于潤欣

摘 要：蘋果苗木是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，培育適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局與規(guī)劃、品種純正、砧木適宜、砧木品種雙脫毒的優(yōu)質(zhì)苗木，對建園栽植成活率、園貌整齊度、樹體抗逆性、采后商品果率等都有重要影響，直接關(guān)系到果園的經(jīng)濟(jì)壽命和產(chǎn)業(yè)效益，是果樹早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效益栽培和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的先決條件，為深入推進(jìn)果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)優(yōu)果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：蘋果;苗木繁育;供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革

臨猗縣蘋果大面積栽植始于20世紀(jì)90年代，大多數(shù)果園已有30年左右樹齡，栽植模式以喬化為主，出現(xiàn)了果園密閉嚴(yán)重、品種落后等一系列問題。為促進(jìn)臨猗果業(yè)提檔升級，不斷推進(jìn)果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，臨猗縣大力發(fā)展矮化寬行密植栽植模式，該模式對苗木質(zhì)量提出了更高要求，隨著苗木需求量不斷增加，培育省力、省工、宜機(jī)化的優(yōu)良苗木刻不容緩。為深入貫徹習(xí)近平總書記提出的“下決心把我國種業(yè)搞上去，抓緊培育具有知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種”，臨猗縣全力打造國家區(qū)域性良種苗木繁育基地，提高苗木繁育能力，提升全縣果品質(zhì)量。

1 臨猗縣苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 苗木繁育條件

臨猗縣地處山西省西南部，運(yùn)城盆地北沿，位居黃河中游秦晉豫金三角地帶核心區(qū)，光照充足，氣候溫和，晝夜溫差大。年平均氣溫13.5 ℃，7—10月晝夜溫差12 ℃，平均海拔高度500～800 米，年降雨量512 毫米，無霜期 217天，光照2353小時，縣內(nèi)土壤肥沃，水利設(shè)施完善，適宜繁育蘋果苗木。

1.2 苗木繁育情況

臨猗縣苗木基地多以家庭農(nóng)戶為主，合作社和公司苗木繁育基地較少，對三家有較大規(guī)模的育苗企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)計：臨猗縣科晟鑫蘋果種植專業(yè)合作社育苗規(guī)模860畝，年產(chǎn)量370萬株;臨猗縣神矮果樹研發(fā)有限公司育苗規(guī)模930畝，年產(chǎn)量400萬株，臨猗縣雙贏果業(yè)科技有限公司育苗規(guī)模1540畝，年產(chǎn)量670萬株。綜合其他合作社和育苗農(nóng)戶統(tǒng)計，全縣果品苗木年生產(chǎn)面積6330畝，年出圃苗木總量2780余萬株。

1.3 苗木繁育方式

經(jīng)調(diào)查，我縣苗木繁育主要有四種方式，一是采用實生果種子繁育喬化和矮化中間砧苗木模式，二是采用壓條繁殖砧木方式，三是采用組培方式繁育矮化自根砧（圖1），四是采用扦插方式繁育矮化自根砧（圖2）。

1.4 苗木繁育品種

繁育品種有：嘎拉、秦陽、華碩、中秋王、紅星、煙富8號、煙富10號。

2 臨猗縣苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 育苗企業(yè)規(guī)?；潭炔桓?/p>

臨猗的苗木生產(chǎn)經(jīng)營主體以家庭自主繁育居多，基地種植規(guī)模小，生產(chǎn)方式單一，企業(yè)與農(nóng)戶尚未建立起更加穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不利于先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用以及機(jī)械化的推廣;全縣苗木基地分散，不能形成集聚效應(yīng)。

2.2 苗木繁育缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

苗木繁育技術(shù)推廣率較低，缺乏統(tǒng)一的苗木繁育標(biāo)準(zhǔn)，育苗接穗大多源于成齡果樹，品種未經(jīng)認(rèn)定，純度低，病蟲害嚴(yán)重，育苗過程中苗木生長調(diào)節(jié)劑等藥品使用不規(guī)范，苗木質(zhì)量得不到保證。

2.3 苗木產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)與生產(chǎn)脫節(jié)

苗木生產(chǎn)企業(yè)資金不足，研發(fā)投入較少;技術(shù)水平落后，研發(fā)能力薄弱，仍停留在繁育3～5年掛果的傳統(tǒng)苗木上，缺少砧木和接穗之間親和性、抗逆性、適應(yīng)性的試驗，苗木質(zhì)量不高。科研院所與企業(yè)生產(chǎn)銜接不足，研發(fā)成果轉(zhuǎn)化率低，種苗企業(yè)失去技術(shù)保障，種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

2.4 苗木企業(yè)抗風(fēng)險能力差

龍頭企業(yè)少，帶動輻射作用不強(qiáng)，無法有力推動臨猗苗木產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展;現(xiàn)有的苗木生產(chǎn)主體與市場的鏈接程度不高，信息滯后，受市場經(jīng)濟(jì)波動影響較大，時常出現(xiàn)苗木滯銷的情況;現(xiàn)有苗木繁育缺少有效的準(zhǔn)入機(jī)制，大量沒有苗木繁育資格的企業(yè)從事苗木繁育和銷售工作，加劇了市場的無序競爭。

3 臨猗縣在蘋果苗木繁育上采取的措施

3.1 提高科技含量，達(dá)到“雙脫一抗”

建立蘋果病毒病的微量、快速、可靠的分子檢測技術(shù);應(yīng)用植物離體微莖尖組織培養(yǎng)和高溫處理相結(jié)合的脫毒方法，培育砧木、品種雙脫毒苗木，6種主要蘋果病毒（花葉病毒、銹果病毒、綠皺果病毒、褪綠葉斑病毒、莖痘病毒和莖溝病毒）脫除效率達(dá)100%;大面積繁育抗重茬砧木，并建立了蘋果優(yōu)新品種和矮化砧木脫毒原種保存實驗室。

3.2 縮短育苗時間

建立了蘋果矮化砧木和優(yōu)新品種組織培養(yǎng)設(shè)備系統(tǒng)，針對不同材料，通過培養(yǎng)基類型優(yōu)化，分別形成了每周期（30～35天）繼代繁殖系數(shù)達(dá)5以上的培養(yǎng)基配方和擴(kuò)繁方法;研究瓶外扦插生根率95%的激素配方和環(huán)境條件參數(shù);矮化自根苗移栽成活率達(dá)95%以上，建立了工廠化快速繁育技術(shù)體系，在短時間內(nèi)為基地提供充足的分枝大苗。

3.3 拓寬市場前景

引進(jìn)國內(nèi)外蘋果矮化砧木，經(jīng)過抗逆性（抗寒、抗旱、耐鹽堿和抗重茬）篩選和砧穗組合評價，確定了適合當(dāng)前大多數(shù)老舊果園的蘋果矮化砧木和砧穗組合，早豐產(chǎn)能高產(chǎn)，提高市場競爭力（圖3）。

3.4 找準(zhǔn)品種定位

先后從國內(nèi)外引進(jìn)蘋果優(yōu)良新品種40余個，篩選出生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、風(fēng)味濃、口感好的品種在我縣栽種。早熟品種有優(yōu)系嘎拉、秦陽等;中晚熟品種以免套袋、綠色、黃色品種為主，例如維納斯黃金、信濃金等，紅色品種以優(yōu)系富士為主，為蘋果品種更新?lián)Q代奠定了堅實基礎(chǔ)。

3.5 配套優(yōu)良技術(shù)

國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)示范基地（圖4），從栽植到結(jié)果系列技術(shù)獨(dú)有，可以不套袋、不拉枝，利于機(jī)械化操作，達(dá)到省力省工集約化高效栽培，為改造老果園、老樹齡、老品種“三老”果園，發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)走出一條新路。

4 下一步工作方向

4.1 堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)

發(fā)揮政府在政策引導(dǎo)、監(jiān)管保護(hù)、公共服務(wù)等方面的作用，構(gòu)建以政府引導(dǎo)、企業(yè)和社會參與的多元化、現(xiàn)代化苗木繁育投入新機(jī)制。堅持以市場為導(dǎo)向、以效益為中心，充分發(fā)揮市場對資源配置的決定性作用。堅持企業(yè)主體，充分發(fā)揮苗木企業(yè)在成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用等方面的主導(dǎo)作用，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展，加大科技創(chuàng)新平臺、種苗繁育基地、市場監(jiān)管體系建設(shè)投入，對繁育能力較強(qiáng)、市場占有率高、經(jīng)營規(guī)模較大的“育繁推一體化”苗木企業(yè)予以重點(diǎn)支持，增強(qiáng)其自主創(chuàng)新能力和引領(lǐng)帶動能力。

4.2 堅持整體開發(fā)、提質(zhì)增效

堅持整體開發(fā)原則，重點(diǎn)加大優(yōu)良蘋果種苗繁育和推廣。加強(qiáng)種苗生產(chǎn)基地建設(shè)，建立公益性研究單位與企業(yè)相結(jié)合的果樹品種引進(jìn)、試驗、繁育示范體系。提高繁育競爭力，做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝，完善可追溯體系。從產(chǎn)業(yè)鏈延伸上要效益，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)綠色高效苗木繁育、生產(chǎn)、物流、品牌營銷各環(huán)節(jié)，形成穩(wěn)定的苗木繁育及推廣模式，提高種苗生產(chǎn)效益和流通效率，促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)苗木企業(yè)增效。

4.3 堅持引育結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

堅持引進(jìn)并篩選優(yōu)良品種，按照先試驗后推廣的原則，遵循引進(jìn)種苗—初選試驗—區(qū)域試驗—推廣程序進(jìn)行，充分利用引進(jìn)的種苗在種內(nèi)、產(chǎn)地間與個體間的遺傳差異，選擇優(yōu)良種源和個體。與育種科研院所、企業(yè)建立良好、穩(wěn)定的發(fā)展合作關(guān)系，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)種苗有效引進(jìn)。培育自主知識產(chǎn)權(quán)品種。健全科研機(jī)構(gòu)和高等院校的種質(zhì)資源、科研人才等要素向良種繁育基地流動的機(jī)制，配備種苗研發(fā)、繁育物質(zhì)裝備，提高基地育種競爭力。

4.4 堅持合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃

立足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn)，發(fā)揮苗木種業(yè)比較優(yōu)勢，合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局。企業(yè)布局以點(diǎn)帶面，覆蓋全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，種苗生產(chǎn)基地布局與優(yōu)勢果品區(qū)域布局統(tǒng)籌結(jié)合。充分考慮苗木良種繁育工作的基礎(chǔ)性、長期性，以及全縣苗木良種繁育發(fā)展規(guī)劃及區(qū)域布局，對苗木良種基地建設(shè)統(tǒng)一規(guī)劃，按區(qū)域合理布局，分階段實施。