孫新華 尹愛玲

摘? ? 要：小麥?zhǔn)俏覈闹饕r(nóng)作物之一，小麥種植是我國農(nóng)業(yè)中的重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技水平提升，小麥種植技術(shù)不斷改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，但在種植的過程中也出現(xiàn)一系列病害，影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。以小麥主要的病害類型為切入點(diǎn)，分析了不同病害的發(fā)病規(guī)律和原因，提出了防控小麥病害的一系列措施，以期為小麥種植提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥種植;病害類型;發(fā)病原因;防治措施

文章編號：1005-2690（2022）06-0099-03? ? ? ?中國圖書分類號：S453.121? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 小麥的主要病害種類

1.1 穗部病害

1.1.1 小麥赤霉病

近些年，小麥赤霉病的危害逐漸加重，已經(jīng)成為制約小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種常發(fā)性病害，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。小麥赤霉病主要為害小麥的穗部、麥粒、莖稈、莖基部，主要包括以下幾種類型。第一，苗腐。主要由種子帶菌或者土壤中病殘?bào)w感染導(dǎo)致，小麥芽變成褐色，之后根部逐漸腐爛，輕者病苗黃瘦，重則死亡，若田間濕度比較大，會產(chǎn)生粉紅色的霉?fàn)钗?。第二，莖基腐。小麥從出土到成熟期都能發(fā)病，小麥的基部組織感染病害之后變?yōu)楹稚癄€，甚至全株枯死。第三，稈腐。在發(fā)病初期階段主要為害葉鞘，出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，之后演變?yōu)榈稚蛘呒t褐色，形成不規(guī)則的病斑。病情嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致患病部位以上枯黃，有時(shí)不能抽穗或者抽出枯黃穗。在氣候潮濕條件下，患病部位出現(xiàn)粉紅色霉層。第四，穗腐。在發(fā)病的初期階段，在小麥穗部出現(xiàn)水漬狀的褐色斑點(diǎn)，之后擴(kuò)大到整個(gè)小穗，造成穗部枯黃，濕度比較大時(shí)，患病部位出現(xiàn)粉紅色的霉?fàn)钗铮l(fā)病后期產(chǎn)生藍(lán)黑色的小顆粒，用手觸摸有凸起感，造成籽粒干癟。小麥赤霉病的發(fā)生和品種選擇、生育期、氣候條件有直接關(guān)系，通常情況下，在小麥抽穗揚(yáng)花期間降水多和濕度大很容易發(fā)生和流行病害，有些小麥品種容易感染該病。

1.1.2 小麥黑胚病

小麥黑胚病是近些年小麥生產(chǎn)中常見的一種病害，發(fā)生的輕重直接和小麥品種有著密切的關(guān)系，因此，預(yù)防該病的主要方法是選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種。

1.2 根莖部的病害

1.2.1 小麥紋枯病

小麥紋枯病是一種土傳病害，病菌主要在土壤中存活，小麥出苗之后會感染，返青期進(jìn)入該病的高發(fā)期，是當(dāng)前小麥種植的主要病害之一。發(fā)病原因有多種，包括品種抗病能力差、種植密度大、播種早、濕度大、氮肥施入過多等都容易發(fā)病。適合病菌生長的溫度為5～35 ℃，最適合的溫度為20～25 ℃，在發(fā)病的初期階段，主要感染葉鞘部位，形成褐色或者水漬狀的橢圓形病斑。在發(fā)病的后期階段，發(fā)病部位葉片逐漸變黃，影響小麥的光合作用。該病的發(fā)生過程主要包括5個(gè)階段，即冬天發(fā)病期、越冬期、發(fā)病擴(kuò)展期、嚴(yán)重增長期和枯白穗發(fā)生期，染病之后會造成小麥倒伏、植株死亡，通常情況下，小麥減產(chǎn)10%～30%。

1.2.2 小麥莖基腐病

小麥莖基腐病是近些年小麥生產(chǎn)中的一種新病害，發(fā)病之后會造成小麥植株大量枯死。調(diào)查研究顯示，該病主要是由小麥鐮刀菌基腐病菌引起。

1.2.3 小麥全蝕病

小麥全蝕病的發(fā)病癥狀比較明顯，會出現(xiàn)黑根和黑色顆粒狀物，通過拌種等預(yù)防措施能夠有效控制該病，減輕危害程度。小麥全蝕病菌是一種土壤寄居菌，該菌主要以菌絲遺留在土壤中的病殘?bào)w或者在帶有病殘?bào)w的種子和糞肥中越冬和越夏，菌絲主要侵害根部，能夠在種根內(nèi)越冬，在第二年小麥分蘗之后，菌絲隨著溫度升高而快速生長，直接擴(kuò)散到分蘗節(jié)和莖基部，在拔節(jié)期和抽穗期都能染病，在灌漿期的主要癥狀為出現(xiàn)白穗，會導(dǎo)致植株加速死亡。

1.2.4 小麥胞囊線蟲病

小麥胞囊線蟲病在小麥種植中比較常見，呈現(xiàn)局部發(fā)病的特點(diǎn)，病情基本穩(wěn)定。在苗期的癥狀為葉片發(fā)黃、不分蘗，可以導(dǎo)致小麥苗枯死。抽穗期癥狀主要表現(xiàn)為穗小、粒少，影響小麥的產(chǎn)量，可能局部發(fā)生和普遍發(fā)生，經(jīng)過控制之后可以減輕該病害。

1.2.5 小麥根腐病

小麥感染根腐病之后根部腐爛壞死，嚴(yán)重時(shí)會造成次生根變成褐色腐爛，分蘗枯死，在生長的中后期階段，可能造成全株死亡。

1.3 葉部病害

1.3.1 小麥銹病

小麥銹病主要包括條銹病、葉銹病和稈銹病。第一，小麥條銹病主要為害小麥葉片部位，也能侵染葉鞘和穗部，葉片染病之后形成橢圓形的病斑，排列成條狀，與葉面平行。冬孢子堆為黑色，狹長形，埋于表皮下，形成條狀。小麥條銹病是秋苗的主要病害，病菌隨發(fā)病的麥苗越冬，第二年春季在越冬的麥苗上產(chǎn)生夏孢子，之后擴(kuò)散和感染，導(dǎo)致春季該病流行，流行之后存在一定的越冬菌源，每年3—5月是該病的高發(fā)期。第二，葉銹病。夏孢子堆主要發(fā)生在葉片上，橙黃色，為圓形或者橢圓形，不規(guī)則排列;冬孢子堆主要在葉背面和葉鞘，為黑色，呈橢圓形或者長橢圓形排列，埋于表皮下。小麥葉銹病能夠在麥苗上繁殖越夏，越夏之后為害秋苗，后隨麥苗越冬，在春季產(chǎn)生夏孢子，隨風(fēng)擴(kuò)散，條件適宜的情況下會造成該病流行，葉銹菌的適宜生長溫度為15～20 ℃。造成該病流行的主要原因包括越冬的菌數(shù)、春季氣溫和小麥的品種等。第三，小麥稈銹病發(fā)生比較少，主要為害葉鞘和莖稈，在發(fā)病的后期階段，病斑表皮破裂。

1.3.2 小麥白粉病

小麥白粉病主要為害葉片、葉鞘和莖稈，也會為害葉穗部位。發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)白色霉點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大為圓形或者橢圓形的白色霉斑，表面的白粉遇到外力作用會飛散，染病后期，霉層逐漸變?yōu)闇\褐色且霉斑上有小顆黑粒。小麥白粉病菌是一種寄生菌，病菌的分生孢子隨著氣流遠(yuǎn)距離傳播，會擴(kuò)大傳播的范圍。小麥白粉病在小麥秋苗和成株期都能發(fā)病，陰雨天氣及濕度比較大的天氣時(shí)，易擴(kuò)散和流行。此外，不合理的施肥方式或者偏施氮肥會加重病害。

1.3.3 小麥葉枯病

小麥葉枯病主要為害小麥的葉片，會和其他葉部病害混合發(fā)生。發(fā)病初期，會產(chǎn)生黃褐色的斑點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)散為大斑，隨著病情發(fā)展，會出現(xiàn)紅色的暈圈，發(fā)病后期，多個(gè)病斑融合會造成葉片干枯發(fā)黃。

2 小麥病害的化學(xué)防控技術(shù)

2.1 小麥赤霉病的防治

第一，選擇適合的防治時(shí)間。應(yīng)在小麥齊穗期用藥，小麥抽穗期遇到連雨天氣時(shí)，會造成該病流行，藥劑噴灑防治的時(shí)間宜早不宜晚。第二，每667 m2施用50%的多菌靈可濕性粉劑100 g左右，或者13%的氟環(huán)唑乳油60 mL兌水75 kg，均勻噴霧防治。此外，可以選擇13%的戊唑醇可濕性粉劑噴霧，輪換使用藥劑，避免病菌產(chǎn)生耐藥性。在小麥開花期噴灑一次，每間隔5～7 d再噴灑一次，連續(xù)噴灑2～3次，能夠取得較好的防控效果。

2.2 小麥紋枯病的防治

為減少小麥紋枯病的發(fā)生，小麥播種前要拌種處理，每10 kg的小麥種子使用7%立克秀懸浮種衣劑5 g，或者選擇3%的適樂時(shí)乳油20 mL，均勻拌種即可。在小麥返青拔節(jié)期，選擇藥劑噴灑防治，每667 m2使用13%的禾果利30～60 g?；蛘哌x擇15%的粉銹寧100 g，之后加入20%的井岡霉素50 g兌水75 kg，對準(zhǔn)小麥的基部噴灑，之后每隔7～10 d噴灑一次，連續(xù)噴灑2～3次。

2.3 小麥白粉病的防治

第一，為了減少白粉病的發(fā)生，要選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種，選擇適合的時(shí)間播種，控制好播種量。合理施肥，多施入有機(jī)肥料和農(nóng)家肥料，改善田間的生態(tài)環(huán)境，合理澆水和灌溉，控制秧苗生長，避免徒長，控制好秧苗的群體密度。第二，選擇藥劑拌種，能夠預(yù)防秋苗發(fā)病。使用15%的烯唑醇或者戊唑醇15 g，拌種10 kg。在小麥拔節(jié)期，做好該病的藥劑防控，可以每667 m2施用13%的烯唑醇50 g，或者選擇25%的三唑酮30 g，兌水之后均勻噴灑防治，效果明顯。

2.4 小麥銹病的防治

第一，為了防止銹病的發(fā)生，應(yīng)堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早控制的原則，避免銹病擴(kuò)散。第二，選擇化學(xué)防治，加強(qiáng)對病情和菌源的動態(tài)監(jiān)測。針對發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)，每667 m2選擇20%的粉銹寧乳油40 mL，或者選擇13%的速保利可濕性粉劑30 g，兌水50 kg之后噴霧防治。在病害流行的年份，如果葉片的發(fā)病率在25%以上，要加大用藥量，結(jié)合病情的嚴(yán)重程度選擇適合的藥劑，防止該病大面積流行和擴(kuò)散。

2.5 小麥全蝕病的防治

防治小麥全蝕病，需要堅(jiān)持以下原則。第一，土壤的處理。針對此病的高發(fā)地區(qū)，可以每667 m2使用多菌靈或者甲基托布津可濕性粉劑拌細(xì)土，然后均勻地撒在土壤中，如果病情較為嚴(yán)重，可以適當(dāng)?shù)丶哟笏幜?。第二，種子的處理。在小麥播種之前進(jìn)行拌種處理，使用2%的立克秀15 g拌種。第三，在早春季節(jié)，每667 m2使用13%的禾果利30 g，或者15%的三唑酮150 g兌水，均勻地對著莖基部噴灑防治，效果顯著。

3 小麥病害的綜合防控技術(shù)

3.1 堅(jiān)持預(yù)防為主和綜合防治的原則

小麥病害易預(yù)防、難治療，應(yīng)該堅(jiān)持預(yù)防為主的防控原則。在小麥病害防控中，應(yīng)堅(jiān)持高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的防控目標(biāo)，一旦遇到重大的病害，要貫徹預(yù)防為主和綜合防治的植保原則，堅(jiān)持因地制宜的防控對策，將農(nóng)業(yè)防治和物理防治相結(jié)合，盡量減少農(nóng)藥的使用量，堅(jiān)持長期治理和應(yīng)急處置相結(jié)合，堅(jiān)持專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治和群眾聯(lián)防聯(lián)控相結(jié)合，提高病害的整體防控效果[2]。

3.2 選擇和推廣抗病能力強(qiáng)的小麥品種

一些小麥重大病蟲害的發(fā)生與小麥品種選擇有直接關(guān)系，選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種能夠有效抑制病害發(fā)生。應(yīng)該加大對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種的研發(fā)力度，推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。國家應(yīng)該加大對科研機(jī)構(gòu)的扶持力度，給予科研更多優(yōu)惠政策和資金扶持，研發(fā)出更多的小麥優(yōu)秀品種，并且大面積推廣，提高小麥產(chǎn)業(yè)的病害整體防控能力。

3.3 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)藝防治

第一，選擇適合的播種時(shí)期，控制好播種量。為了有效防控病害，應(yīng)避免早播，選擇適合的播種時(shí)期，控制播種量，避免秧苗徒長。第二，合理輪作和施肥。通過科學(xué)施肥也能夠減少病害的發(fā)生，要盡量減少氮肥施用量，適當(dāng)增施磷肥、鉀肥和生物肥料。第三，科學(xué)處理秸稈。采取精耕細(xì)作的耕作方式，提倡深耕，充分利用秸稈，秸稈粉碎之后可以還田，可使用秸稈腐熟劑來加速分解。第四，在播種之后鎮(zhèn)壓。播種后采取機(jī)械或者人工的方式鎮(zhèn)壓能夠提高小麥的出苗率，保證苗期，促進(jìn)小麥秧苗健康生長，提高秧苗的抗病能力。

3.4 正確使用生物制劑

第一，利用生物防菌劑防治小麥土傳病害，在小麥生長的過程中會遇到不同類型的土傳病害，利用芽孢桿菌制劑能夠防治紋枯病和莖基腐病。利用假單胞桿菌制劑能夠防治全蝕病。利用木霉菌制劑能夠防治小麥根部病害，利用白僵菌制劑能夠防治小麥孢囊線蟲病。第二，利用微生物代謝產(chǎn)物來防治病害。調(diào)查研究顯示，生物代謝產(chǎn)物能夠有效防治一些病害，如井岡霉素能夠防治紋枯病，申嗪霉素能夠防治全蝕病，阿維菌素能夠防治孢囊線蟲病，并且效果顯著。

3.5 科學(xué)精準(zhǔn)用藥，提高防治效果

在小麥生長過程中，結(jié)合田間病害發(fā)生類型有針對性地用藥，明確用藥的對象，選擇適合的時(shí)間，控制好用藥量，保證用藥的安全性，避免出現(xiàn)藥害。要及時(shí)輪換使用藥劑，防止病毒或者細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，選擇科學(xué)的用藥方法，提高防治效果。

3.5.1 播種期

播種期防治地下害蟲和土傳病害，應(yīng)選擇高效的殺蟲劑和殺菌劑拌種或者包衣處理。選擇的藥劑種類有多種，包括吡蟲啉、毒死蜱等殺蟲劑，或者苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、甲基硫菌靈等殺菌劑。近些年，比較常見的包衣藥物為高巧懸浮劑和立克秀懸浮劑，包衣拌種即可，能夠有效地預(yù)防小麥苗期的病害，可以大面積推廣和應(yīng)用。在小麥全蝕病的高發(fā)地區(qū)，可以選擇硅噻菌胺懸浮種衣劑，或者苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑，均勻拌種處理即可。

3.5.2 返青拔節(jié)期

返青拔節(jié)期重點(diǎn)防治的病害為紋枯病，同時(shí)能夠防治葉部病害和蚜蟲等。選擇殺菌劑、殺蟲殺螨噴霧劑能夠起到除草的效果?？梢赃x擇的藥劑有烯唑醇，選擇的殺蟲殺螨劑有蟲螨克乳油，每667 m2 施用8 mL左右，效果顯著。

3.5.3 抽穗揚(yáng)花期

抽穗揚(yáng)花期要重點(diǎn)防控赤霉病等病害，同時(shí)能夠防治白粉病和蚜蟲等。具體的防治措施如下：藥劑有殺菌劑和殺蟲劑噴霧，施用25%的氰烯菌酯100 mL配合45%的戊唑醇10 mL。

3.5.4 灌漿期

灌漿期要做好白粉病和銹病等病害防治，同時(shí)能夠防治蚜蟲和干熱風(fēng)?？梢赃x擇殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥進(jìn)行噴霧防治。使用的藥物為13%的烯唑醇40 g，或者40%的戊唑醇嘧菌酯，選擇的殺蟲劑為10%的吡蟲啉，或者啶蟲咪和吡蚜酮等，選擇的葉肥料為0.5%的磷酸二氫鉀，聯(lián)合防治效果明顯。

3.6 加強(qiáng)栽培管理

小麥?zhǔn)崭詈蠹皶r(shí)翻耕，清除田間地頭的雜草，能夠減少菌源。合理實(shí)施輪作，在病害發(fā)生比較嚴(yán)重的地區(qū)，要科學(xué)輪作倒茬，能夠減少根腐病的發(fā)生概率?？茖W(xué)合理地施肥，能提高植株的抗病能力，培育壯苗，減少病害發(fā)生概率，保證小麥健康生長。

4 結(jié)束語

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物之一，也是一些地區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量提升直接關(guān)系到地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及國家糧食安全。

隨著科技水平進(jìn)步，小麥種植技術(shù)和病害防治技術(shù)也在不斷進(jìn)步。隨著小麥種植面積擴(kuò)大，小麥病害呈現(xiàn)逐年高發(fā)的趨勢，會影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。為此，要加強(qiáng)對小麥病害的防控。應(yīng)分析不同生長階段小麥的主要病害類型，了解發(fā)病原因和規(guī)律，有針對性地用藥。除了采取化學(xué)防治手段之外，還要利用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)和物理防治技術(shù)，提高種植人員的病害防控意識，保證小麥健康生長，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保證國家糧食安全。

參考文獻(xiàn)：

[1]李娟，王文立，王峭，等.2009—2018年陜西省小麥區(qū)試品種（系）抗主要病害趨勢分析[J].麥類作物學(xué)報(bào)，2019，39（12）：1443-1449.

[2]古力克孜·乃麥提.小麥主要病害及綜合防控技術(shù)[J].新農(nóng)民，2020（9）：53.