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那些年的文化符號(hào)

2022-05-06 11:40:32
作文周刊·七年級(jí)版 2022年14期
關(guān)鍵詞:糖稀糖人劉伯溫

糖人兒、書(shū)信、剃頭挑子、皮影戲……那些行將消逝的物語(yǔ),終將成為我們記憶里一抹濃得化不開(kāi)的懷念,變成心中一個(gè)碩大的、沉甸甸的懷舊情結(jié)……

琉璃咯嘣畫(huà)糖人兒

20世紀(jì)六七十年代以前,大街小巷時(shí)常能看到民間藝人設(shè)攤,當(dāng)場(chǎng)吹糖人兒出售。藝人們?yōu)榱苏袛埳?,往往在售賣車上插一木架,木架上備有若干小孔,將吹好的各種糖人兒樣品用葦棍兒插于上面,作為生意幌子。糖人兒的原料為黃米面和蜂蜜,將其制成糖稀,再加若干白面,將其置于小火爐上的小鐵鍋內(nèi),用微火溫著,使糖稀保持一定的軟度。有人來(lái)買,藝人便根據(jù)顧客要求,手上蘸上點(diǎn)淀粉,然后從鍋中揪出一撮兒糖稀,一頭放于唇部,其余糖稀用手邊抻邊捏,使氣充盈于糖人兒之中,不等糖稀風(fēng)化定型便迅速將成品吹好,底部再插一葦棍,一件糖人兒便做成了。

吹糖人的民間藝人,個(gè)個(gè)身懷絕技,只要顧客說(shuō)要什么樣子,藝人便能在十幾秒鐘內(nèi)將糖人兒吹好。

據(jù)說(shuō),吹糖人的祖師爺是劉伯溫。明太祖朱元璋為了讓自己的皇位能一代代傳下去,就造“功臣閣”火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫,被一個(gè)挑糖擔(dān)子的老人救下,兩人調(diào)換服裝,從此劉伯溫隱姓埋名,天天挑著擔(dān)子走街串巷。在賣糖的過(guò)程中,劉伯溫創(chuàng)造性地把糖加熱變軟制作成各種糖人兒,煞是可愛(ài)。一路上,許多人向劉伯溫請(qǐng)教學(xué)吹糖人兒,劉伯溫便一一教給了他們。就這樣,這門手藝一傳十、十傳百,傳到現(xiàn)在,據(jù)說(shuō)已有600多年的歷史了。

◆心香一瓣

除夕夜的河灘一片靜寂,母親說(shuō)連大江也回家團(tuán)聚去了。其時(shí)江流無(wú)聲,桅檣靜懸,漁燈明滅,一如大戲開(kāi)演前最后的靜場(chǎng)。可初一無(wú)論陰晴,河灘上總是擠滿了人。不知一夜間從哪里涌來(lái)那么多好玩好吃的玩意兒:浩蕩的長(zhǎng)龍、威武的雄獅和著沙塵一起翻舞;江湖馬戲團(tuán)臨時(shí)搭起的大帳篷里,鑼鼓聲陣陣傳來(lái),宣告那些真假莫辨、名目繁多的絕技正輪番上演;糖人攤的支架上,各式糖人從梁山好漢直到深閨仕女應(yīng)有盡有,好看得要命。攤糖畫(huà)的藝人手里那把盛著糖稀的鐵勺輕拉慢搖,溜滑潔白的石板上轉(zhuǎn)瞬便勾畫(huà)出飛禽走獸、報(bào)喜童子、送財(cái)門神,勝過(guò)龍飛鳳舞……

(節(jié)選自湯世杰《江邊年事》)

◆今昔對(duì)比

過(guò)去,糖人很便宜,在生活不富裕的時(shí)候是兒童很喜歡的玩物。上世紀(jì)80年代初,幾分錢或幾個(gè)牙膏皮就可以換一個(gè)糖人兒。糖人兒有各種形狀,最受孩子喜愛(ài)的是孫悟空。孫悟空做好后,藝人會(huì)在猴背上敲一小洞,倒些糖稀,再在猴屁股上扎一小孔,讓糖稀慢慢地流出來(lái),下面用一個(gè)小江米碗接著,用小江米勺舀碗里的糖稀吃,直到糖稀流完或冷卻凝固后,才將糖人以及江米碗、勺一塊兒吃掉。當(dāng)時(shí),這套玩意兒極受孩子們歡迎。

如今,兒童玩具多如牛毛,糖人兒早已失去當(dāng)初“獨(dú)寵”的地位,沿街制作糖人兒的藝人也少了,大多在廟會(huì)上可以見(jiàn)到。

云中誰(shuí)寄錦書(shū)來(lái)

書(shū)信是人們流露真情的地方,凝結(jié)著寫(xiě)信人的思想與靈魂。這些紙張上的文字魅力,記錄了千百年來(lái)的審美情趣。一封封平淡、樸實(shí)的書(shū)信,一行行帶著體溫、浸著熱淚、寄托著希冀的文字,連接著千家萬(wàn)戶,記錄著社會(huì)進(jìn)程,見(jiàn)證著歷史變遷,承載著中華民族生生不息的血緣文化。

◆心香一瓣

那個(gè)冬天的小興安嶺,大雪封山,進(jìn)山伐木的連隊(duì)和農(nóng)場(chǎng)斷了聯(lián)系,一連兩個(gè)月,信件完全從我們的生活中消失了。帳篷門口的雪地被盼信的人們踩得邦硬,林中只有飛舞的雪花但沒(méi)有哪怕一只信封的蹤影,寂靜和寂寞讓人透不過(guò)氣,每個(gè)人都狂躁不安,快被逼得發(fā)瘋。暴風(fēng)雪的夜晚,我們?cè)谖⑷醯臓T光下瘋狂地寫(xiě)信,寫(xiě)給我們想得起來(lái)的任何人。一只只用米粒黏的厚信封,在炕席下被壓成薄片,一只只薄片積成了厚厚一摞,硌得人腰疼。我們共同守望著冰雪,卻沒(méi)有郵遞員來(lái)把那些信接走。有個(gè)寧波女知青是個(gè)獨(dú)生女,她和父母有約,每日互有一信發(fā)出,從不間斷,沒(méi)有書(shū)信的那兩個(gè)月,她寫(xiě)的信已塞滿了一個(gè)個(gè)旅行袋,她甚至吃不下任何東西,氣息奄奄、幾乎快要死去。一個(gè)休息日,有男生幫她背著那只旅行袋,頂著風(fēng)雪步行幾個(gè)小時(shí)到林場(chǎng)的場(chǎng)部去寄信,把那個(gè)小郵電所的郵票用得一張不剩。

很多日子以后,天終于晴了,山溝里突然響起了拖拉機(jī)的轟鳴。我們的歡呼聲震落了樹(shù)上的積雪,滿滿的車廂卸下了我們需要的食品和雜物,還有幾只沉重的麻袋——快被撐破的麻袋在幾分鐘內(nèi)被無(wú)數(shù)雙手迅速撕開(kāi),無(wú)數(shù)只沉甸甸的信封如泉水般“嘩”地涌出來(lái),散落在雪地上,然后被一搶而空。我搶到了屬于自己的那幾封信,信上的郵票已被雪花洇濕。那是一個(gè)突如其來(lái)的節(jié)日,所有人都得到了同一份禮物。整整一個(gè)夜晚,帳篷里鴉雀無(wú)聲,人人都在馬燈下安靜地讀信,只聽(tīng)得見(jiàn)紙頁(yè)的翻動(dòng)聲和姑娘們喜極的啜泣聲。我枕著父母和友人的來(lái)信,在心里一遍遍背誦著信上的每一句話。如今想來(lái),信上講的其實(shí)都是些再平常不過(guò)的事情,但在二十多年前的那個(gè)夜晚,信中的每一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都使我興奮不已……

(節(jié)選自張抗抗《逝去的書(shū)信》)

◆今昔對(duì)比

隨著手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及,發(fā)微信、電子郵件成為人們交流感情的渠道。現(xiàn)代通信工具表面上看似乎拉近了人與人之間的距離,實(shí)際上卻把我們之間的距離越拉越遠(yuǎn)。當(dāng)初,通信并不發(fā)達(dá),人們依靠書(shū)信交流溝通,交流的只是那一顆顆熾熱的心;如今,交流多了,心卻不那么熾熱了。那些發(fā)黃的舊書(shū)信帶給我們的更多是溫馨的回憶,是心靈的放飛。

重溫這些發(fā)黃的書(shū)信,總是讓人想起那些令人難忘的過(guò)去。

剃頭挑子一頭熱

剃頭這一古老的行業(yè),雖是頂上功夫,卻要毫末技藝。這個(gè)曾經(jīng)下九流的行當(dāng),時(shí)移世易,已然漸行漸遠(yuǎn),在現(xiàn)代理發(fā)技藝的覆蓋下,“操世上頭等大事,理人間萬(wàn)縷青絲”的傳統(tǒng)手法已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)……

◆心香一瓣

走村進(jìn)戶剃頭,沒(méi)有理發(fā)店講究。一座屋,住幾戶人家,常常共用一個(gè)廳堂,各家的飯桌都擺放在廳堂里。廳堂就是剃頭的地方。剃頭師傅從飯桌旁就近抬來(lái)張條凳,把工具箱放一邊,在墻上釘枚鐵釘,掛上油光可鑒的蕩刀布,再借一個(gè)臉盆,要一壺開(kāi)水,便忙開(kāi)了。他沒(méi)準(zhǔn)備毛巾,各人自備。剃頭、刨面毛、刮須、挖耳洞……每個(gè)環(huán)節(jié)動(dòng)作不多余,不花哨,省時(shí)省力,但一定干凈,面目煥然一新。至于像理發(fā)店那樣玩刀花,或拿拿捏捏,這些華而不實(shí)之事他一概不干。他也不給洗頭。如此一來(lái),剃一個(gè)頭也用不了多大工夫。手推剪嘎嘎嘎發(fā)出清脆而有節(jié)奏的聲音,好像時(shí)鐘滴答聲讓你清晰地知曉推剪游走在哪里,感受時(shí)光分分秒秒流逝。

(節(jié)選自翰儒《剃頭師傅》)

◆今昔對(duì)比

身懷絕技的剃頭匠,絕對(duì)要把剃刀的功夫練到家。練刀的功夫在手上,手執(zhí)剃刀要平順,求穩(wěn)當(dāng),圖準(zhǔn)確。剃頭匠做學(xué)徒時(shí),先要反復(fù)在西瓜上旋削,或來(lái)回在南瓜上刮剝,要求削料越薄越好,手勁越輕越佳,需要做到心不慌、手不抖、用力輕快。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的歷練,刀技精益求精,方可由學(xué)徒轉(zhuǎn)為師傅。

如今,理發(fā)店名目繁多,花樣百出,“發(fā)廊”“美發(fā)”“美容院”滿街都是,就是沒(méi)人會(huì)擺弄剃頭刀。

剃刀閃光的影子消失在人們的視線中,剃頭師傅的身影亦很難看到。

征集令

請(qǐng)以“文化傳承”為話題,寫(xiě)一篇作文。

要求:(1)題目自擬;(2)立意自定,文體不限,詩(shī)歌除外;(3)表達(dá)自己的真情實(shí)感;(4)不少于600字;(5)文中不得出現(xiàn)真實(shí)的人名、校名和地名。(來(lái)信請(qǐng)寄往“山西省太原市第232號(hào)郵政信箱”或投至czb.zwzk@163.com,我們期待讀到你的作品。)

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