□文/張鐘凱 高晗 張嘯誠

隆冬時節(jié)，一場大雪過后，天山北麓新疆昌吉回族自治州的不少地區(qū)室外溫度接近零下20℃。戶外人煙稀少，但在奇臺縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)大泉湖村村郊，70 多峰駱駝卻絲毫不懼嚴寒，悠閑地在欄圈里吃飼草。

“它們身上的駝絨厚著呢，不怕冷，還有60多峰駱駝正在戈壁上找食吃?！瘪橊勚魅艘亮喫埂た辖影鸵罉泛呛堑乜粗约荫橊?。明年夏天，駱駝身上的“保暖大衣”修剪下來之后，一峰駱駝可以給他帶來約100元的收入。

而在當下，一峰產(chǎn)奶的母駱駝每天可以讓伊力亞斯增收60 多元。在伊力亞斯看來，駱駝“渾身是寶”。

59歲的伊力亞斯是位塔塔爾族牧民。大泉塔塔爾族鄉(xiāng)是中國唯一的塔塔爾民族鄉(xiāng)，大泉湖村因其塔塔爾族民俗特色被評為中國傳統(tǒng)村落，塔塔爾族、哈薩克族、維吾爾族等多個民族的村民生活在這個特色村莊。

大泉湖村以畜牧業(yè)為主，其中以牛羊最多，村里不少塔塔爾族建筑風格的民居外墻上都貼有公羊形象吉祥圖案的浮雕。伊力亞斯也曾養(yǎng)殖牛羊，2008年聽說養(yǎng)駱駝前景好，他開始飼養(yǎng)駱駝，從不到10 峰發(fā)展到如今的130 多峰，成為村里最大的駱駝養(yǎng)殖戶。

如今大泉湖村有3 戶人家飼養(yǎng)駱駝，更多人還是飼養(yǎng)牛羊。在村里33 歲的哈薩克族小伙額布拉依木·坎加巴義看來，傳統(tǒng)牛羊養(yǎng)殖依舊發(fā)展前景廣闊。

額布拉依木2015年大學畢業(yè)后返回家鄉(xiāng)，在縣城上班3年后，選擇回村創(chuàng)業(yè)，從事牛羊育肥。從小在農(nóng)村長大的額布拉依木對牛羊養(yǎng)殖并不陌生，在外求學的經(jīng)歷讓他能夠自如地用普通話洽談業(yè)務。

額布拉依木今年累計育肥了5000 多頭牛、1000 多只羊，主要銷往隔壁的吉木薩爾縣和烏魯木齊市。額布拉依木如今在籌劃開拓疆外市場，讓其他地區(qū)的食客也能品嘗到新疆優(yōu)質(zhì)牛羊肉?！叭ツ甏汗?jié)前我和一位在上海工作的同學小試牛刀，銷售火爆，新疆味道的市場很大?！?/p>

除了畜牧業(yè)，大泉湖村正在發(fā)展帶動性更強的產(chǎn)業(yè)。據(jù)大泉塔塔爾族鄉(xiāng)黨委副書記古麗瑪西·哈德爾汗介紹，新冠肺炎疫情之前，村里民俗旅游已經(jīng)卓有成效，目前，鄉(xiāng)里正在醞釀打造民俗風情園，并對村莊整體外觀進行改造升級，推出以塔塔爾族民俗文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。

“除了牛、羊、駱駝，文化也是特色鄉(xiāng)村發(fā)展的生產(chǎn)力?！惫披惉斘髡f。

2021年12月20日，新疆奇臺縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)大泉湖村駱駝棚圈內(nèi)，坐在駱駝上的伊力亞斯·肯接巴依正在聯(lián)系收駱駝奶商家?！鯃D/新華社

2021年12月19日，在新疆奇臺縣大泉塔塔爾族鄉(xiāng)大泉湖村，額布拉依木·坎加巴義在牛圈喂牛。□圖/新華社