王 偉

（山東省濰坊市改革發(fā)展研究中心，山東 濰坊 261000）

節(jié)瓜（Benincasa hispidaCogn.var.Chieh-quaHow.）是葫蘆科冬瓜屬的一個(gè)變種，又名小冬瓜、毛節(jié)瓜、毛瓜，原產(chǎn)于我國(guó)華南地區(qū)，栽培歷史悠久[1]。節(jié)瓜產(chǎn)量高，熟性和品質(zhì)優(yōu)于冬瓜，在廣東和廣西兩省栽培較普遍，長(zhǎng)江流域及北方地區(qū)有少量栽培[2]。節(jié)瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)，還具有清熱解毒、利尿消腫、美容養(yǎng)顏等功效，對(duì)腎病、糖尿病等有一定的輔助療效，是一種重要的藥食同源蔬菜[3-4]。近年來(lái)，隨著人們生活水平、健康意識(shí)的不斷提高，節(jié)瓜需求量也逐年增加。山東省濰坊市部分蔬菜園藝場(chǎng)引進(jìn)節(jié)瓜種植，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為篩選出適宜在濰坊地區(qū)種植的節(jié)瓜品種，2021年我們引進(jìn)12個(gè)節(jié)瓜品種進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試節(jié)瓜品種有綠玉、粵廣、粵農(nóng)豐、28號(hào)黑毛、碧綠翡翠、科農(nóng)四號(hào)、綠寶石11號(hào)、綠青、新農(nóng)、寶玉、玉玲瓏3號(hào)、市祥青玉等12個(gè)品種，分別從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)。以綠玉為對(duì)照（ck）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在山東省諸城市密州街道石嶺村農(nóng)地，試驗(yàn)地塊土壤肥力中等。每個(gè)節(jié)瓜品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積10 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。各參試節(jié)瓜品種于2021年4月1日浸種催芽，4月3日播種，5月1日移栽（行距55 cm、株距50 cm），開(kāi)花后7～10 d 采收嫩瓜。6 月13 日始收，7 月15 日終收。各參試品種的田間管理措施相同。采收后，各參試節(jié)瓜品種隨機(jī)選取3 條瓜調(diào)查果實(shí)商品性狀（瓜長(zhǎng)、瓜橫徑、肉厚、瓜形、皮色、棱溝、肉質(zhì)）、熟性（定植到第1 次摘瓜的時(shí)間）、豐產(chǎn)性（單瓜質(zhì)量、每667 m2產(chǎn)量）、抗逆性（耐熱性、耐寒性、耐澇性、耐旱性）、抗病性（枯萎病、疫病）等。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試節(jié)瓜品種的果實(shí)性狀

各參試節(jié)瓜品種的果實(shí)性狀見(jiàn)表1。

由表1 可知，各參試節(jié)瓜品種中，有10 個(gè)品種的平均瓜長(zhǎng)超過(guò)綠玉（ck），其中綠寶石11 號(hào)的瓜最長(zhǎng)（25.20 cm），28 號(hào)黑毛次之（23.54 cm），科農(nóng)四號(hào)的瓜最短（14.05 cm）；科農(nóng)四號(hào)瓜的橫徑最大（6.57 cm），綠玉（ck）次之（6.55 cm），玉玲瓏3 號(hào)瓜的橫徑最?。?.34 cm）；市祥青玉的瓜肉最厚（1.65 cm），28 號(hào)黑毛、碧綠翡翠、科農(nóng)四號(hào)和新農(nóng)的瓜肉較?。ň∮?.3 cm）；28 號(hào)黑毛、綠青、綠寶石11 號(hào)、寶玉為長(zhǎng)圓筒形，其余品種為圓筒形；粵農(nóng)豐、科農(nóng)四號(hào)和綠玉（ck）的瓜皮為深綠色，粵廣的瓜皮為青綠色，其余品種的瓜皮為綠色；新農(nóng)的瓜條有淺棱溝，其余品種無(wú)棱溝；所有參試節(jié)瓜品種的瓜肉均為致密。

表1 各參試節(jié)瓜品種的果實(shí)性狀

2.2 各參試節(jié)瓜品種的熟性

各參試節(jié)瓜品種的熟性見(jiàn)表2。

表2 各參試節(jié)瓜品種的熟性

由表2可知，各參試節(jié)瓜品種中，市祥青玉和碧綠翡翠熟性較早，定植至始收需30 d，其余品種定植至始收需32 d；市祥青玉定植至盛收需30 d，碧綠翡翠、科農(nóng)四號(hào)、綠青、寶玉、新農(nóng)定植至盛收需32 d，玉玲瓏3 號(hào)、綠玉（ck）定植至盛收需35 d，其余品種定植至盛收需34 d；科農(nóng)四號(hào)、綠青、寶玉、新農(nóng)和市祥青玉的始收期和盛收期為同一天；玉玲瓏3號(hào)、綠玉（ck）的始收期與盛收期相差3 d，其余品種的始收期與盛收期相差2 d。

2.3 各參試節(jié)瓜品種的豐產(chǎn)性

各參試節(jié)瓜品種的豐產(chǎn)性見(jiàn)表3。

由表3可知，各參試節(jié)瓜品種中有9個(gè)品種的平均單瓜質(zhì)量大于或等于綠玉（ck），其中28號(hào)黑毛的單瓜質(zhì)量最大（0.60 kg），寶玉次之（0.59 kg），新農(nóng)和科農(nóng)四號(hào)的單瓜質(zhì)量較?。ǚ謩e為0.46 kg、0.47 kg），小于綠玉（ck）；有9 個(gè)品種的產(chǎn)量高于綠玉（ck），其中粵廣的產(chǎn)量最高（每667 m2產(chǎn)量為3 478.7 kg）、較綠玉（ck）增產(chǎn)35.25%，市祥青玉次之（每667 m2產(chǎn)量為3 435.5 kg）、較綠玉（ck）增產(chǎn)33.57%，再次為碧綠翡翠和玉玲瓏3 號(hào)、分別較綠玉（ck）增產(chǎn)32.71%和32.09%，科農(nóng)四號(hào)、新農(nóng)、粵農(nóng)豐、寶玉的產(chǎn)量也明顯高于綠玉（ck），其余品種的產(chǎn)量與綠玉（ck）差異不大，28號(hào)黑毛的產(chǎn)量最低，較綠玉（ck）減產(chǎn)0.9%。

表3 各參試節(jié)瓜品種的產(chǎn)量

2.4 各參試節(jié)瓜品種的抗性

各參試節(jié)瓜品種的抗性見(jiàn)表4。

表4 各參試節(jié)瓜品種的抗性

由表4可知，各參試節(jié)瓜品種的耐熱性、耐寒性、耐旱性、抗枯萎病均表現(xiàn)為強(qiáng)；粵廣的耐澇性弱，科農(nóng)四號(hào)、綠玉（ck）的耐澇性中等，其余品種的耐澇性為強(qiáng)；粵廣的抗疫病表現(xiàn)為中等，其余品種的抗疫病表現(xiàn)為強(qiáng)。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，碧綠翡翠和市祥青玉的瓜條為圓筒形，瓜長(zhǎng)適中，瓜皮深綠，瓜肉致密，外表無(wú)棱溝，單瓜質(zhì)量500 g 左右，具有早熟、產(chǎn)量較高、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性好、高抗枯萎病等優(yōu)勢(shì)，可作為節(jié)瓜備選品種種植。

4 春茬節(jié)瓜種植要點(diǎn)

濰坊地區(qū)春茬節(jié)瓜播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽，苗期注意防寒；定植前施足基肥；果實(shí)采收期每采收2～3 次追肥1 次，保持土壤濕潤(rùn)，及時(shí)搭架吊蔓；生長(zhǎng)旺盛期根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)保留部分側(cè)蔓，結(jié)果前摘除全部側(cè)蔓；及時(shí)防治枯萎病、病毒病、蚜蟲(chóng)、薊馬等病蟲(chóng)害。