趙永剛， 劉 彥， 候國慶， 杜 晶

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第七師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所， 新疆 奎屯 833200)

燕麥草是一種優(yōu)質(zhì)的粗飼料[1-4]，其富含可溶性碳水化合物,適口性好。含有高消化纖維，低鉀、低硝酸鹽及多種礦物質(zhì)與維生素，特別適合奶牛產(chǎn)奶期飼用[5-6]。目前國內(nèi)燕麥已經(jīng)作為飼養(yǎng)奶牛的第三大飼草廣泛應(yīng)用于飼料配方中[7-10]，在奶牛產(chǎn)奶期日糧中使用，可代替部分精飼料，提升粗飼料所占日糧比例，增加奶牛采食量，提高群體健康水平、減少代謝障礙疾病、延長奶牛的使用壽命，還可增加牛奶蛋白質(zhì)含量、提高牛奶品質(zhì)，提高產(chǎn)奶量，降低成本、增加經(jīng)濟(jì)效益[11]。

燕麥品種較多，不同品種能適宜不同的環(huán)境條件。新疆地區(qū)地貌多樣，環(huán)境差異大，在北疆，奎屯代表海拔低溫度高的平原地區(qū)，第七師124團(tuán)海拔稍高，距離天山近，氣候較奎屯冷涼，阿吾斯奇是高海拔、積溫低的冷涼地區(qū)。這3個(gè)地區(qū)能夠代表北疆絕大部分地區(qū)地理氣候條件。燕麥?zhǔn)桥龅谌箫暡?，但新疆多地沒有主栽品種，造成燕麥種植量很少，缺口很大，基本是內(nèi)地外購燕麥，增加了運(yùn)輸成本[12]，對(duì)新疆畜牧業(yè)發(fā)展有一定影響。本試驗(yàn)引進(jìn)10個(gè)燕麥品種在北疆不同生態(tài)類型的地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)種植，篩選不同地區(qū)適宜種植品種，同時(shí)測試燕麥品種的適應(yīng)性和穩(wěn)產(chǎn)性，為本地大面積推廣種植燕麥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)點(diǎn)，分別在奎屯、新疆第七師124團(tuán)、阿吾斯奇3個(gè)地區(qū)，試驗(yàn)時(shí)間為2017—2018年。

奎屯試驗(yàn)地設(shè)于奎屯烏魯木齊東路農(nóng)科所16號(hào)地，海拔412～460 m，位于東經(jīng)84°50′40″～84°59′27″，北緯44°25′42″～44°30′25″。屬溫帶大陸性干旱氣候，年極端最高氣溫41.8 ℃，平均無霜期為182 d，平均年降水量185.0 mm，年平均積溫(≥10 ℃)為3 774.3 ℃。土質(zhì)為沙壤土。

第七師124團(tuán)位于天山山脈北麓山前，準(zhǔn)噶爾盆地西南側(cè)古爾圖河和四棵樹河之間的沖積傾斜平原上，海拔504～325 m，地處東經(jīng)84°02′24″～84°15′00″，北緯44°02′00″～44°42′11″。屬北溫帶大陸性荒漠氣候，夏季干熱，降雨稀少，蒸發(fā)旺盛，光照充足，熱量豐富，空氣干燥，溫差大。歷年平均日照時(shí)數(shù)2 831.9 h，最高氣溫41.8 ℃，穩(wěn)定在10 ℃以上的年積溫為3 678 ℃，年平均降水量170 mm，無霜期167 d。

阿吾斯奇牧場位于和布克賽爾蒙古自治縣境內(nèi)，位于東經(jīng)84°48′00″～85°22′00″，北緯46°48′00″～47°04′48″，海拔1 670～1 800 m，地形由西向東傾斜。年降水量150～340 mm，降水多集中在6—8月，年蒸發(fā)量1 660 mm，年平均氣溫3 ℃，無霜期120 d，≥10 ℃年積溫2 088 ℃。土質(zhì)為砂礫薄土。

1.2 試驗(yàn)品種及來源

10份供試燕麥品種，6份來自青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，4份來自北京正道生態(tài)科技有限公司(見表1)。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)選在北疆奎屯、第七師124團(tuán)及阿吾斯奇3個(gè)點(diǎn)進(jìn)行，種植面積均為10 m2(寬2 m，長5 m)，3次重復(fù)。行距20 cm。收獲中間6行測產(chǎn)，測產(chǎn)小區(qū)面積0.2 m×6 m×5 m，其余的進(jìn)行生育期調(diào)查。

奎屯點(diǎn)試驗(yàn)進(jìn)行了兩年，灌溉方式為滴灌。2017年為品比試驗(yàn)，4月24日播種，4月25日滴水，5月4日出苗。生長期滴水共4次，時(shí)間分別為5月28日、6月21日、7月5日、7月21日。6月人工除草2次。試驗(yàn)分兩個(gè)播量，密植播量為225 kg/hm2，稀植播量為112.5 kg/hm2。生長期施尿素675 kg/hm2，二銨225 kg/hm2。2018年選擇3個(gè)品種進(jìn)行3個(gè)重復(fù)試驗(yàn)，小區(qū)面積為10.4 m2，播量為150 kg/hm2。4月27日播種，5月6日出苗。

阿吾斯奇點(diǎn)分別于2017年及2018年進(jìn)行了兩年試驗(yàn)，澆灌方式。2017年為品比試驗(yàn)，6月11日播種，6月22日出苗，播量為210 kg/hm2。由于雨水充足，其間未澆水施肥。2018年選擇一個(gè)品種進(jìn)行了生產(chǎn)示范試驗(yàn)，播前施牛糞12 000 kg/hm2，灌水4次。播種期6月23日，6月30日出苗。

第七師124團(tuán)點(diǎn)于2017年在124團(tuán)4連進(jìn)行了一年試驗(yàn)，播量為210 kg/hm2，播種時(shí)間為6月24日，滴灌種植，未覆膜，6月30日出苗。是飼用燕麥一年兩季的第二季，由于試驗(yàn)種植于大田中，8月16日隨大田進(jìn)行了統(tǒng)一收獲，個(gè)別品種未到收獲期。

1.4 試驗(yàn)觀測項(xiàng)目及方法

生育期：調(diào)查播種期、出苗期、抽穗期、揚(yáng)花期、乳熟期和成熟期。

鮮草產(chǎn)量：在燕麥揚(yáng)花期進(jìn)行測產(chǎn)，小區(qū)刈割折算成公頃產(chǎn)量。

鮮干比：每次刈割后，每小區(qū)隨機(jī)選取500 g鮮草，自然風(fēng)干至恒重，稱取重量，與原鮮草重量的比值乘以100%。

干草產(chǎn)量：由鮮干比折算出干草產(chǎn)量。

倒伏率：小區(qū)倒伏面積與總面積的比值乘以100%。

分蘗數(shù)：于飼用燕麥拔節(jié)后10 d，在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取3行(1 m×0.6 m)計(jì)算莖數(shù)，統(tǒng)計(jì)分蘗數(shù)。

成穗率：于揚(yáng)花期，在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取3行(1 m×0.6 m)統(tǒng)計(jì)總穗數(shù)和有效開花穗，計(jì)算成穗率。

日生長量：作物在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)生長的長度除以這個(gè)時(shí)間段的天數(shù)。

1.5 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理

采用WPS 2019軟件和SPSS 21.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，試驗(yàn)數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示，采用F檢驗(yàn)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行差異性分析，p<0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 北疆奎屯試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)

2.1.12017年奎屯點(diǎn)生育期及倒伏性

經(jīng)調(diào)查，2個(gè)播量的生育期無顯著差異。成熟期最早的品種是青引2號(hào)，7月8日成熟，生育期為64 d。生育期80 d以上的品種有甜燕麥、太陽神、牧王和貝勒2號(hào)，貝勒2號(hào)最晚熟，為88 d。由于滴灌水較多，所有品種均有不同程度的倒伏，嚴(yán)重的有青引2號(hào)、甜燕麥和青海444，倒伏率均達(dá)80%以上，較抗倒伏的有加燕2號(hào)、白燕7號(hào)和青引1號(hào)，倒伏率在20%以下，其余品種在40%～60%之間(見表2)。

表2 2017年奎屯地區(qū)飼用燕麥生育期表現(xiàn)Table 2 Growth period performance of forage oat in Kuitun area in 2017

2.1.22017年奎屯點(diǎn)飼用燕麥農(nóng)藝性狀分析

由表3可見，株高最高的是太陽神，為125.6 cm，顯著高于其他品種(p<0.05)，其次是青海444和牧王，分別為112.4 cm和110.5 cm，最低的甜燕麥，為81.5 cm，顯著低于其他品種(p<0.05)，其余品種株高在100～108 cm之間。從出苗至6月6日，日生長量較高的有青引2號(hào)、青引1號(hào)和青海444，達(dá)到了2.4～2.5 cm/d，較低的有貝勒2號(hào)、白燕7號(hào)和牧王，在1.6～1.9 cm/d之間。苗期直立的品種有白燕7號(hào)、太陽神和美達(dá)，披散的品種有加燕2號(hào)、甜燕麥、牧王和貝勒2號(hào)。奎屯點(diǎn)種植的兩個(gè)密度，密植時(shí)分蘗率最強(qiáng)的品種為青引1號(hào)，達(dá)109.6%，顯著高于其他品種(p<0.05)，其次是白燕7號(hào)，為83%，最差的是貝勒2號(hào)，僅6.2%，顯著低于其他品種(p<0.05)。稀植時(shí)加燕2號(hào)為264.1%，白燕7號(hào)為235%，青引1號(hào)為207.3%，分別排一、二、三名，加燕2號(hào)分蘗率顯著高于其他品種(p<0.05)。分蘗力弱的是青引2號(hào)和青海444，分別為63.1%和84.1%，顯著低于其他品種(p<0.05)。稀植比密植分蘗率增加了2.71倍。密植成穗率均不高，最高的貝勒2號(hào)僅30.3%，最低的加燕2號(hào)為9.8%。稀植成穗率最高的是青引1號(hào)，為91.1%；白燕7號(hào)和太陽神相當(dāng)，為74.5%左右。青引2號(hào)和牧王均最低，為35.5%。成穗率稀植比密植高1.65倍。其他特殊性狀表現(xiàn)，貝勒2號(hào)稈粗葉寬，加燕2號(hào)和青引1號(hào)稈細(xì)，太陽神稈粗，青引1號(hào)葉片窄。

表3 2017年奎屯飼用燕麥農(nóng)藝性狀調(diào)查Table 3 Agronomic traits investigation of forage oat in Kuitun area in 2017

2.1.32017年奎屯點(diǎn)產(chǎn)量性狀

2017年對(duì)10個(gè)飼用燕麥品種的鮮草產(chǎn)量進(jìn)行了測定，密植鮮草牧王最高，折合產(chǎn)量為6 1734 kg/hm2，貝勒2號(hào)產(chǎn)量為60 600 kg/hm2排第2位，美達(dá)、太陽神和加燕2號(hào)產(chǎn)量依次排第3、4、5位，與牧王和貝勒2號(hào)產(chǎn)量相當(dāng)(p>0.05)，顯著高于其他品種(p<0.05)，青引2號(hào)和青海444產(chǎn)量分別為34 400 kg/hm2和32 000 kg/hm2，排最后兩位，其余品種在39 000～60 000 kg/hm2之間。稀植產(chǎn)量最高的是貝勒2號(hào)，為68 601 kg/hm2，最低的是青引2號(hào)，為28 601 kg/hm2，其余品種在34 066～48 933 kg/hm2之間(表4)。

表4 2017年奎屯試驗(yàn)點(diǎn)不同密度產(chǎn)量表現(xiàn)Table 4 Yield performance of different densities at Kuitun test site in 2017

密植平均產(chǎn)量為48 560 kg/hm2，稀植為44 707 kg/hm2，密植比稀植產(chǎn)量高8.62%。說明除貝勒2號(hào)外，大多數(shù)飼用燕麥播量以210 kg/hm2為宜。

2.1.42018年奎屯點(diǎn)的生產(chǎn)試驗(yàn)表現(xiàn)

各品種相關(guān)性狀：株高最高的是太陽神，為1.24 m，最低的是牧王，為1.17 m，貝勒2號(hào)為1.21 m。太陽神的分枝數(shù)和收獲穗數(shù)均最高，分別為578.9萬個(gè)和391.7萬穗。這兩項(xiàng)表現(xiàn)最差的是牧王，分別為395.6萬個(gè)和308.9萬穗。結(jié)穗率最高的是牧王，為78.09%，排第2位的是貝勒2號(hào)，為76.60%，最后為太陽神，為67.7%。鮮干比貝勒2號(hào)最高，為26.62%，牧王較低，為25.5%，太陽神為26.16%。倒伏率三者相差不大，在25%～35%之間(表5)。

表5 2018年奎屯點(diǎn)飼用燕麥各品種相關(guān)性狀Table 5 Related traits of forage oat varieties in Kuitun site in 2018

產(chǎn)量性狀：貝勒2號(hào)鮮草、干草產(chǎn)量均最高，分別為48 182 kg/hm2和12 828 kg/hm2。牧王排第2位，鮮草產(chǎn)量為45 911 kg/hm2，干草產(chǎn)量11 709 kg/hm2，兩者產(chǎn)量相當(dāng)(p>0.05)，顯著高于太陽神(p<0.05)。太陽神鮮草和干草產(chǎn)量分別為35 168 kg/hm2和9 201 kg/hm2(表6)。

表6 2018年奎屯點(diǎn)飼用燕麥產(chǎn)量表現(xiàn)Table 6 Yield performance of forage oat varieties in Kuitun site in 2018

2.2 阿吾斯奇生態(tài)區(qū)試驗(yàn)表現(xiàn)

2.2.12017年阿吾斯奇飼用燕麥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量性狀

試驗(yàn)按不同成熟期分兩批進(jìn)行了收獲，收獲時(shí)期為揚(yáng)花期前后。8月18日收獲早熟的一批，9月10日收獲晚熟的一批。較早熟品種有加燕2號(hào)、青引2號(hào)、青海444、白燕7號(hào)。其余的青引1號(hào)、甜燕麥、牧王、太陽神、美達(dá)和貝勒2號(hào)較晚熟。

農(nóng)藝性狀表現(xiàn)，株高最高的是青海444，為66.9 cm，其次是加燕2號(hào)，為60.7 cm，青引2號(hào)和太陽神分別為57.6 cm和55.8 cm，最低的是甜燕麥和美達(dá)，株高分別為41.3 cm和41.6 cm，較低的是牧王，為44.8 cm，50 cm左右的有青引1號(hào)、白燕7號(hào)和貝勒2號(hào)，由于土質(zhì)為沙礫薄土肥力過低，株高差異均未達(dá)顯著水平(p>0.05)。單位面積株數(shù)較多的有太陽神和青海444，其中太陽神株數(shù)顯著多于其他品種(p<0.05)，株數(shù)較少的是貝勒2號(hào)和甜燕麥，其中貝勒2號(hào)株數(shù)最少，顯著少于其他品種(p<0.05)。收獲穗數(shù)最多的是太陽神和加燕2號(hào)，均為33萬穗以上，顯著高于其他品種(p<0.05)，少的是牧王和貝勒2號(hào)，只有9.9萬穗和11.04萬穗。太陽神有10%黑穗病產(chǎn)生，其他品種未發(fā)現(xiàn)病蟲害。

鮮草產(chǎn)量最高的是青海444，為8 917 kg/hm2，其次是加燕2號(hào)，為8 000 kg/hm2，第三為貝勒2號(hào)，為7 625 kg/hm2。這3個(gè)品種及甜燕麥產(chǎn)量相當(dāng)(p>0.05)，顯著高于其他品種(p<0.05)。產(chǎn)量表現(xiàn)最差的是甜燕麥，為4 667 kg/hm2，青引1號(hào)和太陽神產(chǎn)量相當(dāng)(表7)。

表7 2017年阿吾斯奇飼用燕麥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量Table 7 Agronomic traits and yield of forage oat varieties in Awski site in 2017

2.2.22018年貝勒2號(hào)在阿吾斯奇大面積示范種植表現(xiàn)

貝勒2號(hào)8月22日抽穗，8月26日開花收獲。株高0.98 m，鮮干比為34.5%。鮮草產(chǎn)量為17 902 kg/hm2，折合干草產(chǎn)量為6 176 kg/hm2(表8)。

表8 2018年貝勒2號(hào)在阿吾斯奇生育期及產(chǎn)量Table 8 Growth period and yield of Beile 2 in Awski in 2018

2.3 第七師124團(tuán)種植表現(xiàn)

2.3.1第七師124團(tuán)飼用燕麥分蘗期性狀表現(xiàn)

由表9可知，飼用燕麥進(jìn)入分蘗期，株高最高的是青引2號(hào)，生長平均高度為32.9 cm，平均日生長量為1.65 cm，與牧王相當(dāng)，顯著高于其他品種。第二是牧王，平均高度為31.7 cm，平均日生長量為1.59 cm。生長最慢的是青海444，株高為23.9 cm，日生長量為1.2 cm。其余品種株高介于27～29.9 cm之間，日生長量在1.35～1.5 cm之間。

葉片數(shù)青引1號(hào)最少，為4片，太陽神最多，為6片。節(jié)間長度加燕2號(hào)生長較快，第一節(jié)間1.2 cm排第二，第二節(jié)間3.55 cm，排第一。其次為青引2號(hào)第一節(jié)間1.35 cm，排第一，第二節(jié)間3.5 cm，排第二。第一節(jié)間最短的是牧王，為0.45 cm，第二節(jié)間最短的是白燕7號(hào)，為0.45 cm。從節(jié)間看出，前期生長較慢的是白燕7號(hào)和貝勒2號(hào)，兩個(gè)節(jié)間均為0.6左右。甜燕麥第二節(jié)間是第一節(jié)間的3.36倍，差值最大。

分蘗數(shù)高的是太陽神和貝勒2號(hào)，均為2個(gè)，少的是白燕7號(hào)，為0.5個(gè)(表9)。

表9 2017年飼用燕麥分蘗期生長性狀Table 9 Growth traits of feeding oat at tillering stage in 2017

2.3.22017年第七師124團(tuán)飼用燕麥?zhǔn)斋@期表現(xiàn)

在8月17日進(jìn)行了調(diào)查(詳見表10)，株高最高的是青海444和太陽神，均為112.5 cm，優(yōu)勢顯著。株高最低的是青引2號(hào)，為81 cm，其余在90～95 cm之間。生育期方面，處于抽穗期的是牧王和貝勒2號(hào)，處于揚(yáng)花期的是甜燕麥和太陽神；處于灌漿期的是加燕2號(hào)和青海444；處于乳熟初期的是青引1號(hào)和白燕7號(hào)；處于乳熟期的是青引2號(hào)和美達(dá)。

表10 2017年第七師124團(tuán)飼用燕麥部分農(nóng)藝性狀調(diào)查數(shù)據(jù)Table 10 Oats data questionnaire of No.4 company of 124 regiments

倒伏率最高的是加燕2號(hào)，為50%，倒伏率在35%～40%之間的有美達(dá)、貝勒2號(hào)、青引2號(hào)、太陽神。倒伏率低的是白燕7號(hào)、甜燕麥和牧王，分別為5%、7.5%和7.5%，其次是青引1號(hào)和青海444，均為15%。

鮮干比最高的是青引2號(hào)，為0.22，其次是青海444，為0.2%。最低的是甜燕麥，為15%，加燕2號(hào)、牧王和貝勒2號(hào)均為16%，其余品種在17%～18%之間。

太陽神鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量均排第一，產(chǎn)量分別為37 050 kg/hm2和6 666 kg/hm2。鮮草產(chǎn)量第二的是甜燕麥，為37 001 kg/hm2，牧王產(chǎn)量為34 001 kg/hm2，排第三。干草產(chǎn)量第二和第三的分別是青引2號(hào)和甜燕麥，產(chǎn)量分別為6 554 kg/hm2和5 601 kg/hm2。白燕7號(hào)鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量分別為26 667kg/hm2和4 401 kg/hm2，排第九。美達(dá)鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量均排最后，分別為24 701 kg/hm2和4 266 kg/hm2，白燕7號(hào)和美達(dá)產(chǎn)量顯著低于加燕2號(hào)、青引2號(hào)、甜燕麥、青海444、牧王和太陽神。

3 結(jié)論及討論

3.1 討 論

飼用燕麥較易倒伏[17-19]。本試驗(yàn)中由于奎屯點(diǎn)水肥條件較好，飼用燕麥品種80%以上有倒伏現(xiàn)象。所以在推廣新品種時(shí)，應(yīng)進(jìn)行施肥和灌水等栽培試驗(yàn)。

密度對(duì)不同飼用燕麥品種產(chǎn)量影響較大[20]。貝勒2號(hào)在奎屯地區(qū)播種密度為112.5 kg/hm2時(shí)的鮮草產(chǎn)量為68 601 kg/hm2，在225 kg/hm2時(shí)為60 600 kg/hm2。白燕7號(hào)也表現(xiàn)出了這樣的特點(diǎn)。但大多數(shù)飼用燕麥品種適宜225 kg/hm2的密度。

飼用燕麥分蘗期的調(diào)查時(shí)間還未見相關(guān)報(bào)道，筆者根據(jù)小麥的最高總莖數(shù)調(diào)查時(shí)間推算，在飼用燕麥拔節(jié)后10 d各性狀特征較準(zhǔn)確。

飼用燕麥不同品種形態(tài)類型較多，性狀差異較大，適宜種植區(qū)域也完全不同，有的品種適應(yīng)高海拔冷涼環(huán)境，有的適應(yīng)平原溫?zé)岘h(huán)境。引進(jìn)品種時(shí)需要進(jìn)行引種試驗(yàn)，切忌盲目大面積引種種植，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 結(jié) 論

飼用燕麥品種貝勒2號(hào)在3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)出強(qiáng)適應(yīng)性，在阿吾斯奇冷涼環(huán)境產(chǎn)量排第三，在奎屯溫?zé)岘h(huán)境產(chǎn)量排第一和第二。由于貝勒2號(hào)晚熟，在第七師124團(tuán)未到揚(yáng)花收獲期即進(jìn)行了收獲，產(chǎn)量排第八，不能作為產(chǎn)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。本試驗(yàn)結(jié)果表明，貝勒2號(hào)、牧王和美達(dá)適宜奎屯地區(qū)種植，貝勒2號(hào)、青海444、加燕2號(hào)和青引2號(hào)適宜阿吾斯奇地區(qū)種植，牧王、太陽神和甜燕麥適宜溫?zé)岘h(huán)境種植，可用于復(fù)播。