謝云鳳

小窗口，大舞臺(tái)。推介中心的成立和運(yùn)營(yíng)不僅為企業(yè)商家提供了交流合作的平臺(tái)，也為鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合發(fā)展注入了強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力。

走進(jìn)位于南京市秦淮區(qū)蘇商大廈南京潤(rùn)寧大酒店一樓的鹽阜名特優(yōu)綠色（扶貧）產(chǎn)品南京推介中心（以下簡(jiǎn)稱推介中心），只見琳瑯滿目的鹽阜農(nóng)特產(chǎn)品被整齊地?cái)[放在展示架上，陸師傅小榨油、射陽大米、阜寧大糕、五谷雜糧、海鴨蛋、草雞蛋、胎菊茶、白首烏、陳皮酒等農(nóng)產(chǎn)品都在此處驚艷亮相。此外，產(chǎn)自鹽城的精品鹽雕、檀木發(fā)繡、紫砂壺等傳統(tǒng)手工藝品也匯聚于此，對(duì)外展示鹽城的文化風(fēng)采和地區(qū)特色。

推介中心負(fù)責(zé)人陸鵬介紹，這個(gè)展示廳約800平方米，是對(duì)外推介鹽阜農(nóng)特產(chǎn)的重要窗口，也是省內(nèi)唯一一家在南京設(shè)置的農(nóng)產(chǎn)品推廣窗口。這一窗口的設(shè)立，助推縣、市和省內(nèi)外5000多人就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，助力20多萬農(nóng)戶產(chǎn)品銷售，解決了鹽阜地區(qū)1000多種產(chǎn)品在省會(huì)南京和長(zhǎng)三角地區(qū)常年展銷難的問題。

小窗口，大舞臺(tái)。推介中心的成立和運(yùn)營(yíng)不僅為企業(yè)商家提供了交流合作的平臺(tái)，也為鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合發(fā)展注入了強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力。

歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)傳承非遺

參觀推介中心的過程中，負(fù)責(zé)人陸鵬如數(shù)家珍，向我們介紹展示架上的農(nóng)特產(chǎn)品。能者多勞，陸鵬不僅是推動(dòng)推介中心成立的重要人物，還是江蘇陸師傅糧油科技有限公司總經(jīng)理、“陸師傅古法小榨油技藝”第六代傳承人。

陸鵬出生在鹽城市射陽縣一個(gè)古法榨油技藝世家。記事時(shí)，他?？吹阶娓该χ鴷顸S豆和菜籽、壓榨蒸煮、出油裝灌，以原料兌換或直接購(gòu)買油品的鄉(xiāng)鄰們你來我往，家里十分熱鬧。后來，祖父年老力衰，父親陸瑞兵只得放棄工作，回來繼承陸家的祖?zhèn)骷妓嚒?/p>

2011年7月，陸鵬大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入上海遠(yuǎn)洋公司，從事人事調(diào)度工作。2013年，他離開公司與朋友合伙創(chuàng)業(yè)，成立南京富恒船舶管理有限公司，高峰時(shí)掛靠公司的社會(huì)船只有300多條，效益良好。同時(shí)，頭腦靈活的陸鵬還創(chuàng)辦了南京陸鵬商貿(mào)有限公司，主要經(jīng)銷鹽阜特產(chǎn)，包括自家糧油產(chǎn)品和當(dāng)?shù)馗魃r(nóng)產(chǎn)品。

正在事業(yè)發(fā)展蒸蒸日上的時(shí)候，陸鵬的人生軌跡發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變。2015年，一次偶然的機(jī)會(huì)，時(shí)為南京青商會(huì)、南京鹽城商會(huì)會(huì)員的陸鵬，參加了鹽城市及射陽縣在南京舉辦的招商活動(dòng)。聽到市縣領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員年輕人回家創(chuàng)業(yè)的熱情講話，想到父親也曾多次勸他回家繼承祖?zhèn)骷妓?，他不禁備受鼓舞，決定響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召，回歸故鄉(xiāng)傳承家業(yè)。

“我是家中獨(dú)子，若是堅(jiān)持在外發(fā)展，那么祖?zhèn)骷妓嚲蜁?huì)在我手上遺失，所以我有責(zé)任回到家鄉(xiāng)繼承家業(yè)?！边@是陸鵬決然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的主要?jiǎng)恿?。相關(guān)史料記載，“陸師傅古法小榨油技藝”源自清光緒十五年（1889），至今已有130余年的歷史，是老字號(hào)品牌和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。古法壓榨油通過物理壓榨的方式，經(jīng)過破碎、軋胚、蒸炒等工序，將原材料中的油脂擠壓出來，沒有任何防腐劑和添加劑。幾代人堅(jiān)守，幾代人探索，陸師傅家榨出的油品清澈透亮、香味濃郁、品質(zhì)純正，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，深受消費(fèi)者喜愛。

陸鵬把傳承家族技藝、做大做強(qiáng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)作己任，成立江蘇陸師傅糧油科技有限公司，把傳統(tǒng)壓榨技術(shù)與現(xiàn)代生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合起來，先后投入1000多萬元，新上一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)流水線，使傳統(tǒng)家庭小作坊蝶變成現(xiàn)代新型企業(yè)，既保障了傳統(tǒng)壓榨技術(shù)延續(xù)，又保證了油產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

“經(jīng)過幾年發(fā)展，公司年加工量達(dá)5000噸左右，實(shí)現(xiàn)銷售3000萬元以上，通過了IBS國(guó)際品牌標(biāo)準(zhǔn)A能級(jí)認(rèn)證，獲得‘中國(guó)好品牌大健康農(nóng)產(chǎn)品500強(qiáng)’等榮譽(yù)稱號(hào)。我會(huì)繼續(xù)深入推進(jìn)傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代工藝的融合，把這項(xiàng)非遺文化發(fā)揚(yáng)光大?！标戼i說。

帶領(lǐng)鄉(xiāng)民共同致富

隨著規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)能的增強(qiáng)，為給公司提供充裕的優(yōu)質(zhì)原料，陸鵬專門成立射陽縣陸師傅農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，吸納縣內(nèi)種植黃豆、菜籽、芝麻的大戶加入，以高于市場(chǎng)價(jià)格預(yù)訂、收購(gòu)其農(nóng)產(chǎn)品，形成訂單農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)戶放心大膽從事生產(chǎn)的同時(shí)，自己也不用為原料的質(zhì)量操心。

“自己富不算富，帶著大家一起富才是富?！标戼i說。之前農(nóng)戶種植收益很低，因?yàn)橹虚g商把價(jià)格壓得很低。自從加入了他的合作社，農(nóng)戶熱情高漲，專心種植，收入得到大幅度提高。

與此同時(shí)，市場(chǎng)意識(shí)較強(qiáng)的陸鵬在積累一定人脈和資源的基礎(chǔ)上，積極運(yùn)用新型網(wǎng)上營(yíng)銷技術(shù)，牽頭建立電商供應(yīng)鏈體系，全力推銷鹽阜地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品。

2020年初，射陽六垛鄉(xiāng)一家何首烏加工廠因新冠肺炎疫情影響壓貨停產(chǎn)，資金鏈斷裂，陷入債務(wù)危機(jī)，老板愁眉不展。關(guān)鍵時(shí)刻，陸鵬主動(dòng)上門提供服務(wù)，通過自建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)幫助其推介產(chǎn)品，很快訂單量大增，工廠擺脫困境，再次開工生產(chǎn)。還有一家禽業(yè)公司因雞蛋滯銷，造成拖欠飼料貨款和員工工資，雞場(chǎng)3萬多只蛋雞吃了上頓沒下頓。陸鵬聞?dòng)嵹s去幫業(yè)主出點(diǎn)子，短短一周就將積壓的雞蛋推銷出去，解了該公司的燃眉之急。

2021年6月，射陽新開醬醋和雞精生產(chǎn)的兩家企業(yè)，因市場(chǎng)尚未形成，產(chǎn)品大量積壓，企業(yè)運(yùn)營(yíng)艱難。陸鵬登門了解情況后，利用自己的銷售渠道幫助企業(yè)宣傳推廣，使得他們資金得以回籠，并漸漸打開了市場(chǎng)。

有大局意識(shí)的陸鵬不僅努力帶動(dòng)本地鄉(xiāng)民致富，還積極響應(yīng)江蘇省和鹽城市政府對(duì)口支援幫扶號(hào)召，幫助省市對(duì)口支援幫扶陜西、青海等地區(qū)的15家以上企業(yè)銷售和指導(dǎo)100人次以上的群眾就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。

2015年至今，陸鵬積極幫助低收入農(nóng)戶和扶貧企業(yè)銷售農(nóng)副產(chǎn)品，輔助帶動(dòng)超過1萬戶農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售，所涉及的農(nóng)產(chǎn)品和加工食品超過300種，助銷的企業(yè)超過60家，幫扶助銷產(chǎn)品的企業(yè)員工超3000人，帶動(dòng)本地就業(yè)和稅收，建成了扶貧電商和扶貧供應(yīng)鏈體系。從一開始只是幫扶鹽城本土農(nóng)產(chǎn)品，到后來逐漸覆蓋到江蘇乃至全國(guó)范圍內(nèi)很多地區(qū)。

陸鵬勇于開拓，成績(jī)顯著，2020年被評(píng)為射陽政協(xié)“雙崗雙優(yōu)”委員，2021年榮獲“射陽縣新長(zhǎng)征突擊手”“江蘇好青年”等表彰，他的企業(yè)和個(gè)人事跡被編入《江蘇年鑒》《射陽年鑒》《合德鎮(zhèn)志》。

綠色發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興

2022年1月，為了鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，在鹽城市政府南京辦事處的大力支持下，由陸鵬和鹽城市鹽都區(qū)個(gè)體私營(yíng)（民營(yíng)）企業(yè)協(xié)會(huì)鄭云萬會(huì)長(zhǎng)牽頭，接手位于南京市秦淮區(qū)蘇商大廈南京潤(rùn)寧大酒店一樓約800平方米的營(yíng)業(yè)大廳，成立鹽阜名特優(yōu)綠色（扶貧）產(chǎn)品南京推介中心，推薦農(nóng)戶的產(chǎn)品，助推鄉(xiāng)村振興深入發(fā)展。

“酒香也怕巷子深。農(nóng)特產(chǎn)品堅(jiān)持走高質(zhì)量發(fā)展道路的同時(shí)，應(yīng)加大產(chǎn)品推介力度，形成更強(qiáng)品牌效應(yīng)。在省城南京設(shè)立窗口推介鹽阜農(nóng)特產(chǎn)，是我早就在心中謀劃的事情。鹽城農(nóng)業(yè)資源得天獨(dú)厚，是生產(chǎn)綠色和有機(jī)食品的理想福地，已形成射陽大米、菊花、水產(chǎn)、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)。這么豐富的資源需要推廣，不能浪費(fèi)了資源優(yōu)勢(shì)?！标戼i說，廣闊天地，大有可為，只有走出去才能獲得更好的發(fā)展。

環(huán)顧展廳，產(chǎn)品擺放有序、特色鮮明，這里成了鹽城市在省會(huì)南京推出的一張閃亮名片。鹽城籍在南京經(jīng)商、工作的有30萬人，推介中心成立后，這里成了鹽城人相聚交流、共謀發(fā)展、協(xié)同合作的平臺(tái)。展廳內(nèi)產(chǎn)品均來自鹽城各地，具有濃郁的地方特色，包裝精致、物美價(jià)廉?？蛻艨粗辛四目町a(chǎn)品，可從線上商城直接下單，物流送到家，十分便捷。除了農(nóng)特產(chǎn)品，為了迎合年輕人需求，展廳內(nèi)還有米線、零食、日用、工藝品等特色產(chǎn)品。

問及展廳內(nèi)的“明星產(chǎn)品”，陸鵬毫不猶豫地說：“那非射陽大米莫屬了。北有五常大米，南有射陽大米，蘇州、上海是射陽大米銷售量較大的兩個(gè)城市，平均4個(gè)人中就有1個(gè)人吃的是射陽大米?！?/p>

除了通過展廳推銷農(nóng)產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)宣傳也是重要渠道。陸鵬介紹，他的妻子王欣悅正在通過短視頻平臺(tái)推廣農(nóng)產(chǎn)品，積累了不少粉絲，建立了購(gòu)物社群，定期分享好產(chǎn)品，帶動(dòng)了產(chǎn)品銷售和品牌推廣。

“隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，客戶越來越喜歡吃純天然的綠色食品，我們的產(chǎn)品很多都是綠色食品，深受市場(chǎng)歡迎，發(fā)展空間巨大?！标戼i介紹。射陽縣委縣政府始終堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌富農(nóng)，著力提升農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展水平，大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率為99.7%，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)73.95%，創(chuàng)成全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

未來，陸鵬將以南京推介中心為樣板，在上海、北京等地設(shè)立新的展示窗口，緊密對(duì)接電商平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、短視頻等營(yíng)銷渠道，形成產(chǎn)鎮(zhèn)融合、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、綠色循環(huán)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，打通產(chǎn)、供、銷全產(chǎn)業(yè)鏈，助推鹽城各地農(nóng)副產(chǎn)品走向更加廣闊的市場(chǎng)。