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生活化教學(xué):高中化學(xué)新課程的價值回歸與應(yīng)然選擇

2022-04-18 21:28王玉麗
考試與評價 2022年3期
關(guān)鍵詞:案例化學(xué)高中化學(xué)

王玉麗

生活化教學(xué),可以促進學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展,也是化學(xué)新課程價值回歸與應(yīng)然選擇。對此,文章首先分析高中化學(xué)生活化教學(xué)的意義,然后指出生活化教學(xué)的幾點對策,希望能夠為高中化學(xué)教學(xué)提供一定的借鑒。

1. 高中化學(xué)生活化教學(xué)的現(xiàn)實意義

1.1 可以促進學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)

在高中化學(xué)新課標(biāo)中指出,教學(xué)活動需要結(jié)合真實情境展開。以金屬及其化合物教學(xué)為例,這節(jié)課的教學(xué)任務(wù)是根據(jù)生活中的應(yīng)用案例或者是利用實驗探究的方式,分析Na和Fe以及重要化合物的化學(xué)性質(zhì),分析其在實際生活中的應(yīng)用場景。從這個教學(xué)任務(wù)中可以了解到,學(xué)生不只需要掌握基本的學(xué)科理論,還需要將學(xué)科知識和生活聯(lián)系在一起,從而達到學(xué)以致用的目的。

1.2 可以有效激發(fā)學(xué)生的探索欲

探索欲可以引領(lǐng)學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)化學(xué),而如何有效地應(yīng)用生活案例,并把抽象的化學(xué)知識生活化與形象化,是教師需要深入思考的問題。如果在課堂上只是采取反復(fù)講解的方式進行教學(xué),那么學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率將難以得到保障,長此以往,學(xué)生對化學(xué)的探索欲會逐步下降。以氮及其化合物教學(xué)為例,教師可以利用一句俗語導(dǎo)入新知,即:雷雨發(fā)莊稼。然后引導(dǎo)學(xué)生圍繞這句話進行討論,學(xué)生可能通過回想自己所學(xué)的氮及其化合物的性質(zhì),猜測“雷雨發(fā)莊稼”的原因,進而得出不同的結(jié)論。在學(xué)生思考與討論以后,教師可以利用化學(xué)方程式呈現(xiàn)出這個俗語的原理,即:在放電條件下,N2+O2=2NO (無色),2NO+O2=2NO2 (紅棕色),3NO2+H2O=2HNO3+NO。在這樣的化學(xué)反應(yīng)中,生成的硝酸和土壤中的某些鹽進行反應(yīng),最終形成莊稼生長所需要的養(yǎng)分。理論與生活的結(jié)合,能夠幫助學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識在生活中應(yīng)用的重要性,與此同時,這種生活化的案例還可以幫助學(xué)生進一步鞏固氮及其化合物的相關(guān)知識,有效地提升了化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

1.3 幫助學(xué)生形成正確的學(xué)習(xí)態(tài)度

生活化教學(xué)方式的應(yīng)用,能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生觀察生活與探索生活的習(xí)慣,這對學(xué)生今后的學(xué)習(xí)有著重要的影響。氧化還原反應(yīng)是高中化學(xué)的重點內(nèi)容,但是有部分學(xué)生認(rèn)為這部分知識非常難,如果教師開門見山地講解理論知識,那么學(xué)生的學(xué)習(xí)難度必然會增大。從教學(xué)實踐來看,很多學(xué)生混淆了氧化劑、還原劑以及氧化產(chǎn)物等相關(guān)概念。而應(yīng)用生活化教學(xué),教師通過挖掘生活中的具體情景,并以生活中的問題為引領(lǐng),把教材中的知識點融合到具體情境中,讓學(xué)生能夠通過實際的問題獲取知識,增強了學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。教師可以出示如下例題:用多媒體展示月餅中的小包裝袋,然后提出以下三個問題,月餅中為什么要放入小包裝袋?小包裝袋里裝的物質(zhì)是什么?這種物質(zhì)的主要作用是什么呢?在問題的引領(lǐng)下開展實驗探究,并設(shè)計相應(yīng)的化學(xué)實驗,目的是探究小包裝袋里物質(zhì)的主要作用。學(xué)生了解實驗?zāi)康闹?,開始進行實驗探究,并討論其中所涉及的化學(xué)原理。在這個案例中,教師采取生活化的教學(xué)導(dǎo)入,可以體現(xiàn)出化學(xué)與生活之間的關(guān)聯(lián),增強了學(xué)生對化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣。以生活中月餅的包裝袋提出問題,并逐步導(dǎo)入本節(jié)課教學(xué)的主題,讓學(xué)生圍繞主題設(shè)計探究實驗,最終通過實驗結(jié)果解釋問題的本質(zhì)。在這個過程中,學(xué)生經(jīng)歷了從感性認(rèn)識到理性認(rèn)知的轉(zhuǎn)換,另外在實驗最后,通過方程式的書寫問題處理了氧化還原反應(yīng)的本質(zhì),增強了學(xué)生對該反應(yīng)的認(rèn)知,并讓學(xué)生能夠在實踐中獲得化學(xué)知識。生活化教學(xué),讓學(xué)生可以認(rèn)識到知識來源于生活,知識可以用于解釋生活中的現(xiàn)象和處理生活中的問題,通過這樣的教學(xué)方式,有效地培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。

1.4 有助于培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感

生活化教學(xué)的目的是為了幫助學(xué)生了解到化學(xué)知識來源于生活,最終要應(yīng)用到生活中。通過生活化教學(xué),讓學(xué)生可以認(rèn)識到多數(shù)問題能夠通過化學(xué)知識進行處理。在講解鐵、氮及其化合物或磷的相關(guān)知識點時,教師可以列舉一些生活中的案例,例如,鐵鍋生銹、尾氣排放等將此應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中,能夠幫助學(xué)生認(rèn)識到學(xué)好化學(xué)對環(huán)保的重要性,進而有效地增強學(xué)生的社會責(zé)任感。

2. 高中化學(xué)生活化教學(xué)的實踐路徑

生活化教學(xué)要以學(xué)生的實際生活經(jīng)驗為基礎(chǔ),并利用舊知建構(gòu)出新的知識框架。在實踐中,教師要注重真實生產(chǎn)與生活內(nèi)容的導(dǎo)入,以此來豐富學(xué)生的認(rèn)知。以下將重點從生活經(jīng)驗、真實的生活與現(xiàn)代化科技信息以及生活化教學(xué)內(nèi)容三個方面重點探討如何實現(xiàn)生活化教學(xué)。

2.1 充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗開展生活化教學(xué)

學(xué)生的生活經(jīng)驗中蘊含著豐富的化學(xué)知識應(yīng)用點,教師以此為核心開展生活化教學(xué),能夠發(fā)現(xiàn)生活中所蘊含的化學(xué)知識,通過生活中的道理連接化學(xué)知識,從而幫助學(xué)生更加深刻地理解化學(xué)原理。例如,在學(xué)習(xí)臭氧的性質(zhì)之后,教師可以引入一個常識并進行提問:在雷雨過后,空氣會變得非常地新鮮,而且周邊的環(huán)境也會變得格外地明亮與清凈,這是什么原理呢?有學(xué)生指出,閃電過程中,空氣中有一部分氧氣轉(zhuǎn)化成了臭氧,而且雨水還沖掉了空氣中的一部分灰塵。這個常識的性質(zhì)是少量臭氧能夠?qū)諝膺M行消毒與殺菌,因此,空氣就會變得非常地新鮮。在講解這個常識后,這可以設(shè)計如下例題:請使用活化理論解釋催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率產(chǎn)生的影響,學(xué)生可以通過常識進行相似類比。為了更好地幫助學(xué)生處理原理方面的困難,教師在設(shè)置實驗探究過程中,可以融合一些生活常識,也可以采取比喻的方法,把生活案例的思想方法進行橫向的遷移,進而為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)原理奠定基礎(chǔ)。

2.2 導(dǎo)入真實的生產(chǎn)生活與現(xiàn)代化的科技信息

生活化教學(xué)中,教師可以呈現(xiàn)如下例題:現(xiàn)有一張鋁制品說明書,上面的使用說明指出,不能使用鋁制品盛酸性或者堿性的食物,也不能裝腌制品,例如:果汁、食醋等。如果鋁制品上粘上頑固污漬,可以先使用溫水浸泡一個小時,然后再使用軟毛刷進行清潔即可,切記勿用鋼絲球或者是砂子清潔鋁制品。從這個例題中,我們可以了解到鋁有哪些性質(zhì)?學(xué)生通過說明書可以直接了解到鋁制品的性質(zhì),即:鋁制品遇酸產(chǎn)生反應(yīng),也會和堿發(fā)生反應(yīng)。從化學(xué)的視角出發(fā)探究生活中的問題,能夠逐步形成化學(xué)思維模式,最終實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的目標(biāo)。對此,教師可以出示以下習(xí)題:某生態(tài)科技有限公司的資源化綜合處理作為教學(xué)素材——廢棄牛奶盒的回收與使用。“一個牛奶盒,75%是紙,20%是塑料,5%是鋁?!被厥諒U棄牛奶盒等廢棄物,并制作出各種衍生品。通過這個案例,學(xué)生可以更加深入地了解“資源——產(chǎn)品——廢棄物——再生資源”的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式。借助這種教學(xué)案例,讓學(xué)生可以在實踐中了解化學(xué),這是從本質(zhì)上重新定位“生活化教學(xué)”。

2.3 設(shè)計豐富的化學(xué)生活化教學(xué)內(nèi)容

陶行知先生指出,生活即教育。而在傳統(tǒng)的教學(xué)活動中,教師側(cè)重于解題技巧的講解,未能夠考慮到對學(xué)生的學(xué)情分析,導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容脫離學(xué)生實際生活。在考試中有很多題目是聯(lián)系生活設(shè)計的,由于學(xué)生未能夠把握知識與生活的聯(lián)系,所以在處理這些問題時便會束手無策。實質(zhì)上,高中化學(xué)教學(xué)活動是一個還原生活的過程,知識取自于生活,因此,高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合學(xué)生的實際生活,可以探索生活的意義,幫助學(xué)生體驗生活、生存,讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識應(yīng)用到生活中,處理各種生活中的問題,并把所學(xué)的化學(xué)知識轉(zhuǎn)化成一種技能。學(xué)習(xí)化學(xué)知識的目的在于應(yīng)用,讓所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識能夠處理實際問題。在高中化學(xué)教學(xué)中,教師需要結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特征,選擇符合學(xué)生實際生活的內(nèi)容,進一步增強生活與化學(xué)知識的聯(lián)系,讓學(xué)習(xí)成為促進學(xué)生成長的驅(qū)動力。以“含硫化合物的性質(zhì)與應(yīng)用”為例,教師可以引導(dǎo)學(xué)生搜集整合生活中的有關(guān)素材,并探索新知。比如,萬里長城有很多地磚與石塊受到了不同程度的侵蝕,人們正在尋求保護的方法;自由女神像受到了大自然的侵蝕;故宮太和殿欄桿上的花紋已經(jīng)模糊不清,甚至是成了光板。結(jié)合上述案例,請學(xué)生思考其中的原理。通過生活中的問題,讓學(xué)生的生活經(jīng)驗創(chuàng)造生活課堂。

除此之外,還有英國化學(xué)家提出酸雨的概念(一般是pH小于5.6的大氣降水)。酸雨被稱作是“空中殺手”,這主要是由于酸雨對生物、土壤與建筑產(chǎn)生巨大的危害。全球有三大酸雨區(qū),其中包括我國的西南地區(qū)與華南地區(qū)。對此,我國出臺了酸雨防治計劃。脫硫技術(shù)是減少酸雨的其中一種途徑,含硫礦物燃料中加入生石灰,在燃燒過程中能夠消除二氧化硫,這一過程稱作是鈣基固硫。除此之外,也可以利用煙氣脫硫技術(shù),利用石灰石或者是石灰漿液在煙氣吸收塔中不斷循環(huán),可以將煙氣中含有的二氧化硫完全吸收。針對上述案例,教師可以提問:“這些案例應(yīng)用了哪些化學(xué)原理?”借助于生活化的化學(xué)問題,讓學(xué)生充分利用已有的生活經(jīng)驗進行思考。在這一過程中,教師需要充分考慮到學(xué)生在課堂上的主體性,增強學(xué)生的生活體驗,從學(xué)生的生活實際出發(fā),能夠把化學(xué)理論知識與技能教學(xué)、與學(xué)生生活充分聯(lián)系在一起,可以讓學(xué)生把生活經(jīng)驗轉(zhuǎn)變成知識與技能,助力學(xué)生的全面發(fā)展與成長。而這也是教學(xué)的出發(fā)點與落腳點,是化學(xué)課程改革的重要任務(wù)。學(xué)生的實際生活經(jīng)驗,是學(xué)生非常了解的內(nèi)容,因此在學(xué)習(xí)中融合這些內(nèi)容,可以幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用教材中的內(nèi)容,讓學(xué)生將學(xué)習(xí)和應(yīng)用充分結(jié)合在一起,增強學(xué)生的體驗,讓學(xué)生感知到學(xué)習(xí)的價值,培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

結(jié)束語

綜上所述,在化學(xué)新課標(biāo)中指出,化學(xué)教學(xué)活動要注重與生活的聯(lián)系,實施生活化教學(xué),有助于拓寬學(xué)生的思路與視野,為化學(xué)教育內(nèi)容注入活力。生活化教學(xué)要從內(nèi)容方面聯(lián)系學(xué)生實際生活,在教學(xué)方法設(shè)計上要引導(dǎo)學(xué)生實踐探索。如何進行生活化教學(xué),讓學(xué)生能夠從理論知識的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成實踐能力的鍛煉,是高中化學(xué)需要研究的重要課題。因此,對高中化學(xué)生活化教學(xué)策略進行研究具有重要意義。

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