李英相

摘 要 油茶是我國南方一種較為常見的經(jīng)濟(jì)作物，其種子可榨油，具有良好的食用價(jià)值，同時(shí)可用于工業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯。但油茶生長過程中會受各種因素的影響，導(dǎo)致其產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，因此加強(qiáng)油茶病蟲害防治工作，提升油茶撫育管理水平至關(guān)重要。為了促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，分析炭疽病、軟腐病、煤污病、根腐病、油茶尺蛾、茶毒蛾及油茶象等高產(chǎn)油茶病蟲害的防治方法，從幼林撫育管理、成林撫育管理2個(gè)方面提出提升油茶撫育管理效果的措施。

關(guān)鍵詞 高產(chǎn)油茶;病蟲害;撫育管理

中圖分類號：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.04.07

油茶（Camellia oleifera Abel.）屬油茶屬茶科常綠小喬木，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。其種子可榨油（茶油）供食用，且茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油，也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè);茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲;果皮是提制栲膠的原料，油茶渾身都是寶，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但油茶種植效果會受諸多因素的影響，尤其是病蟲害，會對植株的健康生長帶來直接為害。在實(shí)現(xiàn)對各種病蟲害的有效預(yù)防與處置基礎(chǔ)上，應(yīng)充分加強(qiáng)油茶撫育管理效果，促進(jìn)油茶健康生長，同時(shí)有效提升產(chǎn)量，提高油茶種植的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1 高產(chǎn)油茶病蟲害及其防治方法

1.1 炭疽病

1.1.1 發(fā)病規(guī)律

炭疽病通常出現(xiàn)在油茶梢、嫩芽、果皮和葉芽等處，其中果實(shí)所受損害程度最嚴(yán)重。發(fā)病初期，果皮表面會出現(xiàn)小斑點(diǎn)，顏色呈褐色，到后期逐漸演變?yōu)閳A形病斑，并對果皮組織造成嚴(yán)重破壞，最終導(dǎo)致落果。如果未對油茶炭疽病采取有效防治措施，將會引發(fā)15%～25%的落果率，對油茶整體產(chǎn)量造成較大影響[1]。

1.1.2 防治方法

1）定期開展林地除草作業(yè)，在發(fā)現(xiàn)炭疽病引發(fā)的病葉和病枝后，要將其徹底剪除，并集中帶出林地進(jìn)行燒毀。2）對油茶側(cè)枝進(jìn)行修剪，以改善其生長需要的通風(fēng)及采光條件。3）在降水量較少的季節(jié)，可向發(fā)病之初的油茶噴灑波爾多液，實(shí)現(xiàn)對炭疽病發(fā)展的有效控制;或在11月向油茶易感染炭疽病的位置噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。如果患病植株較多，可每公頃噴灑1 kg的70%甲基托布津，每間隔10 d噴灑1次，共噴3次。

1.2 軟腐病

1.2.1 發(fā)病規(guī)律

軟腐病主要為害油茶葉片及果實(shí)等部位。發(fā)病初期，在光照充足的天氣，葉片會出現(xiàn)萎蔫的情況。病情逐漸加重后，油茶樹葉片各部位將會形成水漬狀黃斑，特別是遇到陰雨天時(shí)，其呈現(xiàn)的為害癥狀將更加嚴(yán)重，病斑會在短時(shí)間內(nèi)快速擴(kuò)散，同時(shí)出現(xiàn)同心輪紋，造成葉片及果實(shí)大量掉落。軟腐病通常發(fā)生在多雨季節(jié)，當(dāng)進(jìn)入病害高發(fā)期時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)措施進(jìn)行防治，從而保障油茶的產(chǎn)量。

1.2.2 防治方法

1）強(qiáng)化對油茶苗木栽培期間的管理工作，選用光照充足的區(qū)域當(dāng)作苗圃，苗床所用土壤選擇砂壤土，以保證其良好排水性。2）合理安排油茶林結(jié)構(gòu)，對樹枝進(jìn)行適當(dāng)修剪，以確保油茶生長通風(fēng)環(huán)境良好。越冬前，要徹底清除林區(qū)范圍內(nèi)的病枝、病果和病葉，帶出林區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一處置。3）在苗床土壤表面噴灑惡霉靈，用量為3 g·m-2藥液，從而實(shí)現(xiàn)對油茶軟腐病的預(yù)防。發(fā)病初期，可噴灑退菌特可濕性粉劑或波爾多液加以治療。

1.3 煤污病

1.3.1 發(fā)病規(guī)律

煤污病是影響油茶產(chǎn)量最為常見的病害之一，一般會導(dǎo)致大面積的落花落果，嚴(yán)重情況下會造成油茶枯枝，甚至植株病死，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。發(fā)病初期，其病原菌會侵害葉片組織，使其出現(xiàn)霉點(diǎn)，并且會逐漸擴(kuò)大，直至覆蓋到主脈與整片葉子，嚴(yán)重情況下會產(chǎn)生黑色煙煤狀的物質(zhì)，嚴(yán)重抑制葉片光合作用。煤污病高發(fā)期通常在每年的3—6月和9—11月，要在這一期間進(jìn)行重點(diǎn)防治，以確保油茶不會遭受其侵害[2]。

1.3.2 防治方法

1）及時(shí)將油茶樹上的弱枝修剪干凈，并清除林地雜草，從而改善油茶生長環(huán)境，優(yōu)化林內(nèi)通風(fēng)與光照條件，為油茶樹健康生長提供保障，提高其自身抵抗病害能力;2）煤污病病原菌的傳播通常是依靠黑膠粉虱、龜蠟蚧或刺棉蚧等害蟲的活動，因此必須做好上述害蟲的防治，可噴灑樂果乳劑實(shí)現(xiàn)有效預(yù)防;3）發(fā)病初期，可在春、夏、冬這3個(gè)季節(jié)分別噴灑1次石硫合劑。

1.4 根腐病

1.4.1 發(fā)病規(guī)律

根腐病是由卷病菌對油茶莖基部形成感染所導(dǎo)致，發(fā)病初期會造成葉片脫落，在病原菌擴(kuò)散至根莖部后，會出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸發(fā)展至連片而呈現(xiàn)為大面積的病斑，從而造成根莖部位腐爛，最終植株枯竭死亡。通常在潮濕陰雨天氣條件下，白色菌絲易擴(kuò)散，形成菌絲層，并在土壤表面快速蔓延，生成小菌核。

1.4.2 防治方法

1）應(yīng)在育苗階段強(qiáng)化管理，做好苗床的消毒工作，消滅病原菌。選用具有良好排水性的土壤，并使土壤維持較為適宜的濕度，防止由于濕度太大而滋生病原菌。育苗階段，應(yīng)挖掘深溝，并在溝中一次性施夠基肥。2）造林前對林地中的土壤作深翻處理，使原來殘留于土壤表面的菌核被深埋到土壤底部，以防止菌核對油茶苗的生長過程造成影響。3）育苗階段，可用惡霉靈藥液噴灑苗床土壤，其用量為3 g·m-2藥液，可有效防止病原菌的滋生。發(fā)病初期，可利用灌根法進(jìn)行處理，在植株根部灌入硫酸銅（CuSO4）溶液，形成對病害的有效防控。還可噴灑萎銹靈藥劑，對病原菌加以控制。在根腐病高發(fā)時(shí)期，可噴灑福美雙溶液，噴灑間隔為7 d，連續(xù)噴灑3次[3]。

1.5 油茶尺蛾

1.5.1 發(fā)病規(guī)律

油茶尺蛾幼蟲會啃食油茶的葉片組織，在該蟲害的高發(fā)期，如果沒能形成有效防治，將會導(dǎo)致茶果枯死，影響油茶產(chǎn)量。如果連續(xù)2～3年出現(xiàn)尺蛾蟲害，會影響油茶樹葉片的光合作用，從而使植株整體死亡。油茶尺蛾蟲害期通常在每年的4—6月，高發(fā)期為5月。

1.5.2 防治方法

1）采取人工捕捉的方法，清晨捕殺，這是由于清晨幼蟲為假死狀態(tài)，容易進(jìn)行捕捉。還可在林區(qū)內(nèi)安裝殺蟲燈，從而誘捕成蟲。2）在進(jìn)入秋季后，對油茶林區(qū)實(shí)施墾復(fù)，深度至少為15 cm，使蛹被埋入土壤的深處，以降低羽化基數(shù)。3）以白僵菌或蘇云金桿菌等生物制劑對尺蛾幼蟲形成防治作用，能有效殺滅2～3齡的幼蟲。4）以敵百蟲藥液、殺蟲脒藥液或辛硫磷藥液等實(shí)施噴霧防治，從而有效殺滅3齡以內(nèi)的幼蟲。

1.6 茶毒蛾

1.6.1 發(fā)病規(guī)律

茶毒蛾屬于油茶林最為常見的蟲害之一，其幼蟲以油茶幼芽與葉片為食，將葉片啃食光后，便會以嫩枝干及幼果為食。若大規(guī)模暴發(fā)茶毒蛾蟲害，會造成油茶顆粒無收，連續(xù)2～3年遭受侵害的油茶將會枯萎死亡。茶毒蛾蟲害通常從4月開始，如果未能形成有效控制，便會一直持續(xù)到11月。

1.6.2 防治方法

1）在對油茶進(jìn)行修剪處理時(shí)，要將蟲卵摘除，夏季采取挖土的方式將蟲蛹消滅，以降低茶毒蛾基數(shù)。2）每年春季初期，通過人工方式將位置較低的蟲卵摘除，并且利用幼蟲吐絲下垂及群集等特性，將被害葉片摘除，殺死幼蟲。3）成蟲具有趨光性，可用黑燈對其進(jìn)行捕殺。4）選擇低毒、高效的藥劑加以防治，如阿維菌素等[4]。

1.7 油茶象

1.7.1 發(fā)病規(guī)律

油茶象，也被稱作象鼻蟲，會對油茶果實(shí)造成嚴(yán)重為害。成蟲通常鉆蛀幼果，并在果肉中留下蟲卵，經(jīng)過孵化后產(chǎn)出的幼蟲以種仁為食，從而引發(fā)落果，造成油茶減產(chǎn)。

1.7.2 防治方法

1）冬季可對油茶種植區(qū)域進(jìn)行深挖處理，以此殺滅潛藏于其中的幼蟲。此外，可針對較大樹齡的油茶實(shí)施整枝處理，以提高其通風(fēng)性與透光性。2）在油茶象成蟲多發(fā)季節(jié)，采取人工方式加以捕殺，同時(shí)清除林內(nèi)落果，以實(shí)現(xiàn)對幼蟲的清理。3）選擇適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥劑加以防治，如綠色威雷等。

2 高產(chǎn)油茶撫育管理要點(diǎn)

2.1 幼林撫育管理

2.1.1 林地?fù)嵊?/p>

通常造林后每年需要撫育1～2次，第1次在5—6月，撫育過程在油茶四周20 cm范圍內(nèi)只可破碎表土，不可翻動其根部土壤，與油茶靠近的雜草用手進(jìn)行處理，防止油茶樹體松動或損傷到油茶根系，并將拔出的雜草覆蓋在地表。其中，第1年可不作此項(xiàng)撫育。第2次撫育通常在9—10月，此時(shí)大部分雜草已進(jìn)入結(jié)籽階段，及時(shí)除草不僅可減少與油茶爭肥爭光的雜草，還能去除草種，為來年油茶保護(hù)做好準(zhǔn)備。

2.1.2 水肥管理

雨季應(yīng)重視排水工作，干旱季節(jié)則要注意灌溉。旱季來臨前在將雜草覆蓋于地表，可使地表溫度下降1～2 ℃，防止高溫地表灼傷茶樹，同時(shí)土壤含水量提高1～3個(gè)百分點(diǎn)，有效促進(jìn)苗木生長，所覆蓋的草纖維能夠起到保水抗旱的作用。油茶苗期必須要有充足的水分，不然將會干旱致死。如果夏季干旱，又未能得到良好的灌溉，便會發(fā)生大量掉果現(xiàn)象，同時(shí)增加果實(shí)空癟的概率。幼樹期主要是營養(yǎng)生長，應(yīng)多施氮肥，輔以磷肥、鉀肥，并隨樹齡增大施肥量逐漸增加。通常苗木定植當(dāng)年可不施肥，翌年3月新梢萌動前15 d施加速效氮肥，每株每次施加尿素或復(fù)合肥50～100 g，并配以適當(dāng)量的磷肥和鉀肥。翌年

11月上旬施越冬肥，通常用土雜肥或糞肥，用量為每株5～10 kg，隨著植株的增長，施肥量也逐年遞增。至第6年，需在冬季采果后施加有機(jī)肥作為基肥[5]。

2.1.3 整形修剪

為了獲得良好的植株結(jié)構(gòu)與豐產(chǎn)樹冠，必須對幼樹進(jìn)行分批修剪，可以修剪為主干形、分層形等領(lǐng)導(dǎo)干形，也可修剪成開心形、自然圓頭形等無領(lǐng)導(dǎo)干形，呈現(xiàn)為“一干+三枝+九條梢”為最佳。茶樹幼林期整形修剪具體措施見表1。油茶修剪時(shí)間一般從當(dāng)年11月至翌年2月，需注意的是，前3年需將花蕾摘除。

2.1.4 引蜂授粉

利用蜜蜂進(jìn)行自然授粉，使油茶達(dá)到高著果率的效果。

2.2 成林撫育管理

2.2.1 土壤改良

墾復(fù)方法的選擇應(yīng)切實(shí)做到因地制宜，且地勢不同，采取的具體改良措施也不同，具體措施見表2。

2.2.2 合理施肥

在盛果期，為適應(yīng)植株?duì)I養(yǎng)增長與大量結(jié)果的需求，施肥應(yīng)注意氮、磷、鉀等元素的合理配比，每年每株施以速效肥1～2 kg、有機(jī)肥5～20 kg。施肥方法：于樹冠的投影邊緣挖掘出長方形或圓形溝，寬度和深度均為30～40 cm，將肥料倒入后用土壤蓋好。大年應(yīng)多施加氮磷肥，以實(shí)現(xiàn)保果、長油及抽梢的效果;小年則多施加磷鉀肥，保果的同時(shí)促使油茶花芽分化。

2.2.3 水分管理

油茶經(jīng)過大量結(jié)果后會消耗大量水分，而我國長江流域通常夏季和秋季較為干旱，正是油茶果實(shí)膨大與油脂轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，這一階段進(jìn)行合理灌溉能夠增產(chǎn)30%。此外，在春季還要注意防澇。

2.2.4 合理修剪

對油茶的修剪工作通常在采果后及春季萌動前。正常情況下只需將位置不合理、重疊枝、枯枝及病蟲枝去除即可，遵循大年可重剪、小年需輕剪的原則，盡可能保留其中的內(nèi)膛結(jié)果枝。在油茶掛果幾年后，某些結(jié)果枝組會呈現(xiàn)衰老的情況，或由于位置太低而變?nèi)?，易染病害，?yīng)及時(shí)進(jìn)行修剪，同時(shí)在旁邊位置適當(dāng)選擇強(qiáng)壯枝加以培養(yǎng)補(bǔ)充。針對過度郁閉的樹形，要將直立大枝剪除2～4 cm，提升內(nèi)膛結(jié)果能力。合理修剪可促進(jìn)油茶產(chǎn)量提高39%以上，并使油茶染病率下降70%。

3 結(jié)語

油茶種植工作需關(guān)注的問題和關(guān)鍵點(diǎn)較多，要求種植人員足夠耐心和細(xì)心，細(xì)致把握各種病蟲害的發(fā)病規(guī)律與防治方法，同時(shí)在油茶生長各階段做好撫育管理工作，通過種植技術(shù)的高效利用提高油茶產(chǎn)量，提升油茶種植的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 郭曉春，徐德兵，劉倬志，等.油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治探析[J].南方農(nóng)機(jī)，2021，52（19）：9-12.

[2] 湯桂生.油茶種植技術(shù)及病蟲害防治[J].種子科技，2021，39（15）：111-112.

[3] 任華東.油茶生態(tài)高效栽培技術(shù)[J].浙江林業(yè)，2021（6）：22.

[4] 劉小春.探討高產(chǎn)油茶病蟲害防治及撫育管理[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2019（2）：46-47.

[5] 劉霄.油茶主要病蟲害無公害防治方法[J].綠色科技，2018（19）：186-187.

（責(zé)任編輯：張春雨）