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“酒香山寨”美酒香

2022-04-06 09:46橋歌
時代報(bào)告 2022年2期
關(guān)鍵詞:酒業(yè)大地文化

“酒香山寨”位于成都市金堂縣棲賢鄉(xiāng)梨花溝風(fēng)景區(qū),在成都大平原的邊上。說它是平原,但又有山的起伏,路的蜿蜒;說它是山區(qū),山卻又不高。正是這特殊的地形地貌,造就了這兒出好酒的獨(dú)特靈氣和氣場。

“酒香山寨”,顧名思義,就是因?yàn)檫@兒常年飄著酒香味而得名。這兒山是青的,一年四季郁郁蔥蔥;水是綠的,絕大部分是從山里頭噴涌出來的泉水。一條水泥鋪就的公路,順著山溝彎彎曲曲直通山里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,恰似一條灰白的緞帶纏繞在翠綠色的山間;一條小河在不規(guī)則的河床里歡蹦亂跳地緩慢流淌著,不時發(fā)出歡快的“叮咚”聲,給這靜寂的山野平添了幾多靈動和快活的氣息。

這兒是中國種酒文化的發(fā)源地。從“湖廣填四川”以來,世代以種酒傳家,祖輩們?yōu)榱思覙I(yè)興旺,將酒貯藏在房前屋后,幾百年過去了,在山寨周邊只要一動土就會挖出酒瓶來,這就是大地魂的根。

進(jìn)山不久,只見右前方的山坡上,一座造型別致的古代雕樓巍然屹立,樓頂一面五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng);雕樓正面墻壁上,“酒香山寨”四個大字在陽光照射下熠熠生輝。轉(zhuǎn)過一道彎,公路邊就出現(xiàn)一個岔路口,右邊一座石拱橋?qū)⑿『觾砂毒o緊地連在一起,車過石橋就到了酒香山寨的大門前。

進(jìn)門后仔細(xì)觀之,這兒又是另一番景象:一座“四星級”鄉(xiāng)村酒店散落在綠樹叢中,成都大地魂酒業(yè)有限公司總部就設(shè)在這兒。院內(nèi)辦公室、會議室、餐飲、娛樂、住宿等一應(yīng)俱全,不僅風(fēng)景秀麗,而且鳥語花香。更讓人稱奇的是:這里空氣中彌漫著濃濃的酒香味兒,沁人心脾,醉人肺腑……

大地魂酒為什么這么香?首先在于它悠久的歷史傳承和厚重的文化底韻。

眾所周知,在中華民族漫長而輝煌的歷史長河中,酒,是一種特殊的文化載體。中國酒文化,是中華文明的有機(jī)組成部分。在中國幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、社會生活和文學(xué)藝術(shù)等各個領(lǐng)域。重德明禮、尊祖崇善、人際溝通、身心和諧、淺飲養(yǎng)身等,可謂中國酒文化之精華。如果說把中國酒文化比作無垠的星河,那么,大地魂酒在這片星河中,無疑是一顆較為璀璨的星星了。

要知曉大地魂酒的歷史,這還得從頭說起。中國古代,以農(nóng)耕為主,無論朝代怎么更迭,社會結(jié)構(gòu)均以家族宗祠延續(xù)。明朝末年,天下大亂,張獻(xiàn)忠惡貫滿盈,血洗四川。據(jù)金堂王氏族譜記載,當(dāng)時居住在湖廣省寶慶府武崗州經(jīng)麻城縣孝感鄉(xiāng)的王氏家族,以釀酒為生,家大業(yè)大,人丁興旺。按當(dāng)時官府詔令,每家須派人遷徙四川,謂之“湖廣填四川”。湖廣與四川相隔千山萬水,道路艱險,兇多吉少,當(dāng)時人們誰也不愿前往。王洪先祖從小深受孔孟之道教益和祖?zhèn)餍┚瑁鲃右笄巴越飧改感值苤y。康熙四十三年(1704年)農(nóng)歷九月初九,王洪先祖夫妻二人跪拜親人族長后踏上了遷徙征程。臨行時,父母沒有給他們更多的銀兩,只給了他們祖?zhèn)鞯尼劸泼胤胶腿龎丶兗Z老酒,并一再告誡他們,這三壺酒不是給你們在路上喝的,而是要他們在入川安家落業(yè)之時,把第一壺酒供在神龕上,預(yù)示傳承家風(fēng)不忘根本,酒在家在;第二壺酒“種”在房后,預(yù)示子孫富貴且后繼有人,酒在人在;第三壺酒“種”在家之大門,預(yù)示交朋結(jié)友前途無量,酒在運(yùn)在。王洪先祖夫妻二人歷經(jīng)千辛萬苦,終于輾轉(zhuǎn)來到成都府金堂縣鹽井溝住了下來。先祖夫妻二人牢記祖訓(xùn),開荒種地,勤儉持家,日子一天一天好了起來,隨后按照祖?zhèn)髅胤介_起了酒坊,取名“王家燒坊”。

光陰荏苒,斗轉(zhuǎn)星移,300余年過去了,王家燒坊代代相傳,傳至今天的王洪已經(jīng)是第十一代了。適逢盛世,王洪決心重振祖業(yè),將祖?zhèn)骷兗Z釀酒技藝發(fā)揚(yáng)光大。2008年的一天晚上,皓月朗朗,王洪與好友相聚,喝下了自家釀造的純糧美酒后,心情大好,似醉非醉,躺在床上就如夢似幻,只見山寨周邊種在地里的酒瓶慢慢長成一個個亭亭玉立的山村美女,她們唱著一首非常動聽的山歌,歌詞大意是:“大地是我家,大地是我根,大地是我心中的情,大地是我不變的魂……”第二天醒來,王洪大驚,原來是個好夢。中國有句俗話:日有所思,夜才有夢。由此可見,王洪鉆研釀酒技藝已到了何種程度。

如此好夢,使王洪心領(lǐng)神會。大地是萬物的母親,酒是糧食的精華,“大地魂”的酒名由此產(chǎn)生。為適應(yīng)生產(chǎn)的發(fā)展,20世紀(jì)90年代初,他將酒廠正式命名為成都大地魂酒業(yè)有限公司。

作為公司董事長兼總經(jīng)理,王洪敢想敢干,在當(dāng)?shù)攸h委政府的大力支持下,從基礎(chǔ)抓起,添置新設(shè)備、招訓(xùn)新員工、研制新工藝、擴(kuò)大再生產(chǎn),使原來的酒廠煥然一新,成為了大地魂酒業(yè)的主要生產(chǎn)基地和酒窖池;為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,大地魂酒業(yè)又開辟了德陽市中江縣石泉場鎮(zhèn)的四川省德陽西眉酒廠,收購了貴州省茅臺鎮(zhèn)的一家酒廠。大地魂酒業(yè)以“打造綠色健康生態(tài)白酒”為宗旨,以“堅(jiān)守品質(zhì),傳承文化,誠實(shí)守信”為經(jīng)營理念,產(chǎn)品質(zhì)量日益提升,知名度在全國逐步擴(kuò)大。

先富起來的王洪牢記祖訓(xùn),不忘黨恩,將中華傳統(tǒng)文化中的“孝善”精髓融入到大地魂酒之中。他說:“我們每個人都要不忘初心,不忘父母的養(yǎng)育之恩。同時還要以善為本,善待他人、善待自然、善待一切。這樣就能逐步達(dá)到人際和諧,社會和諧的理想境界。”

他是這樣說的,也是這樣做的。從2011年起,每年九月初九重陽節(jié),公司都在酒香山寨內(nèi)舉行聲勢浩大的“種酒文化節(jié)”,目的就是將“種酒”與傳統(tǒng)孝善文化、家風(fēng)家訓(xùn)相結(jié)合,傳承和弘揚(yáng)中華民族的孝廉美德和善良品質(zhì)。

文化節(jié)期間,根據(jù)每年的側(cè)重點(diǎn),公司均與縣里有關(guān)部門聯(lián)合表彰當(dāng)?shù)匦⑸葡冗M(jìn)家庭和個人;為當(dāng)天喜結(jié)良緣的新人贈送“三壺酒”和美好祝愿;同時為周邊老人和遠(yuǎn)道來賓舉辦很具中國特色的鄉(xiāng)村“千人壩壩宴”等。

種酒文化節(jié),除了傳承“房前種酒交朋結(jié)友,房后種酒世代富有,家有老酒幸福長久,年年種酒越種越有”的內(nèi)涵外,還有一個“三不”,即一不能喝,不做今朝有酒今朝醉之人,懂得珍惜;二不能賣,不做揮霍敗家、不務(wù)正業(yè)之人;三不能丟失,不做沒有計(jì)劃、沒有責(zé)任和沒有擔(dān)當(dāng)之人。

“三壺酒”與“三不”,就將種酒文化概括得既準(zhǔn)確又全面了。

大地魂酒業(yè)公司以“孝善”文化品牌為契合點(diǎn),積極推進(jìn)社會主義核心價值觀的培育,專門打造了一個300平方米的孝善傳習(xí)館,通過節(jié)慶活動、實(shí)物展示、家風(fēng)家訓(xùn)、文化傳承等,開展社會主義核心價值觀的大眾化、普及化教育。據(jù)悉,每年吸引游客、群眾等參觀達(dá)數(shù)萬人次之多。

不僅如此,公司還將“種酒”與傳承孝善文化、文明家風(fēng)相結(jié)合,先后成功申報(bào)了金堂縣和成都市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。自2011年九月初九重陽節(jié)以來,酒香山寨內(nèi)已成功舉辦了十屆孝善文化節(jié)和八屆非遺“種酒節(jié)”活動,不僅得到了省、市、縣、鄉(xiāng)黨委政府的充分肯定和表揚(yáng),而且還得到了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姾蛷V大顧客的歡迎和稱贊。

文化具有很強(qiáng)的傳染性和穿透力?!胺N酒文化節(jié)”后,全國各地來此“種酒”的人絡(luò)繹不絕。有新婚夫婦來到酒香山寨為自己今后“銀婚”“金婚”紀(jì)念日慶典活動“種酒”的;有年輕父母為新生兒女今后婚慶大典“種酒”的;還有一些為遠(yuǎn)在海外他鄉(xiāng)的親人回歸慶典而“種酒”的。為自已和至親好友今后慶典“種酒”,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為一種新時尚。

大地魂酒為什么這么香?就在于它對原材料精益求精的篩選和獨(dú)特奇絕的釀制工藝。

好的文化是酒的內(nèi)核,但只有好的品質(zhì)才是酒的根本。大地魂酒在釀制和儲存方面,確實(shí)有一整套有別于其他純糧白酒的釀制工藝和方法。

首先是原材料的篩選非常嚴(yán)格。要確保大地魂酒的高品質(zhì),就必須選用優(yōu)質(zhì)的純高粱。筆者在廠里采訪時了解到,有一年,一位采購員因某種客觀原因,購買到一批一般的高粱。王洪得知后,及時阻止了這批原料的下鍋,雖然公司受到了一些經(jīng)濟(jì)損失,但是確保了成品酒的質(zhì)量。事后有人抱怨說:“都是高粱,好孬差別不大,王總也太嚴(yán)厲了點(diǎn)?!蓖鹾槁牶髨?jiān)決地說:“質(zhì)量是大地魂酒的生命,在選料上不能有絲毫含糊。生意再好,假如賣一次假貨,就可以把客戶得罪完;做了50年好人,只要干一件壞事,你就是個壞人。經(jīng)濟(jì)受損了,可以補(bǔ)回來。如果質(zhì)量和信譽(yù)受損了,補(bǔ)回來就困難多了。”

說到釀酒工藝,王洪賣了個關(guān)子說:“任何酒廠的釀酒工藝,大體工序和方法都差不多,不外乎泡糧、煮糧、發(fā)酵、蒸餾、貯存等環(huán)節(jié),但各廠釀制出來的酒味卻千差萬別。究其根本原因,就在于細(xì)微之處。當(dāng)今社會上不是流傳著一句名言,叫‘細(xì)節(jié)決定成敗’嗎?這在酒類行業(yè)中就是最好的體現(xiàn)?!?/p>

大地魂酒的第三大成功秘籍,就在于它獨(dú)特的窖藏技術(shù)。在王洪的導(dǎo)引下,我們走進(jìn)了大地魂酒的藏酒洞。洞內(nèi)的恒溫常年保持在20°C,盛夏到此,涼爽舒適。前廳約200多平方米,左邊是展覽室兼吧臺,各種類型和包裝精美的大地魂酒擺滿了博物架,可謂琳瑯滿目。右邊是會客室,各種類型的酒擺在方桌上,任由來賓隨意品嘗。再往前走,就是像防空洞一樣的山洞了,高約3米,寬約3米,兩邊擺放著整齊的大小不等的酒壇,酒壇邊沿上掛著白色塑料紙做成的吊牌,上邊記載著此壇酒的主人姓名和存放時間等內(nèi)容。又往里邊走了幾米,我們又窺見藏酒洞向左右分叉延伸,真可謂前不見頭后不見尾。筆者突然想起老電影《地道戰(zhàn)》中的場景,洞洞循環(huán),洞洞相通,不由得在內(nèi)心贊嘆:“高,實(shí)在是高!”

王洪一邊走一邊告訴我們,這樣的藏酒洞在酒廠一共有6000多平方米,已貯存白酒達(dá)3000多噸。這種窖藏的目的,就是使新釀的白酒在全密封的土壇內(nèi)進(jìn)一步發(fā)酵,并且在避光、保濕、恒溫的條件下,更加充分地締合、生長。

走出藏酒洞,王洪又領(lǐng)著我們來到酒香山寨廣場旁邊的山坡上,指著梯田式的臺地說:“這一坡都種的是大地魂酒?!?/p>

我們作家采風(fēng)團(tuán)中有位女作家當(dāng)場問王總:“將白酒‘種’在土里,我過去從來沒有聽說過。這對白酒有什么好處呢?”

王洪頷首道:“大地魂酒經(jīng)過四季恒溫恒濕的山洞窖藏后,再取出來用土陶瓶分裝。這實(shí)際上又是一次攪拌或勾兌。泥土中富含大量的微量元素和礦物質(zhì),將土陶瓶裝好的酒埋進(jìn)泥土里,土陶瓶內(nèi)的白酒就可以充分吸收土壤中的微量元素和礦物質(zhì),時間愈久吸收愈充分。換句話說,就是讓土陶瓶內(nèi)的白酒充分地吸取大地的精華,凝聚大地之靈魂。經(jīng)過這一道工序后,純糧白酒就具有清潤柔和、醇香甜綿、味濃尾凈、余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格,飲后不躁,不辣,不傷肝,沒有任何副作用?!闭f完王洪笑著說:“當(dāng)然,喝多了也是會醉的!”大家聽了哈哈大笑。

女作家還沒“死心”,想把王洪難倒,又提出了一個更刁鉆的問題:“我曾經(jīng)聽人說你們大地魂酒是活酒,為什么會是活酒呢?”王洪夸贊道:“你這個問題問得好!前不久已經(jīng)有人問過這個問題了。大地魂之所以叫活酒,是因?yàn)槲覀內(nèi)∮煤0?080米的山泉水釀造,采用最傳統(tǒng)的固態(tài)釀酒工藝釀出后,沒有添加任何的香精、香料和食用酒精等化工原料,里面的300多種微生物全是活的,所以叫活酒。從我們內(nèi)行來看,目前市面上好多品牌的酒都是酒精勾兌的,真正純糧食酒很少??梢赃@么說,酒精勾兌的酒每一瓶都是相同口感,加了添加劑的酒放很久之后都不會有變化。我舉個例子,就像你在超市里買的醪糟,開蓋后放再久都是一個味道,而且還很不容易壞掉。但是在自家釀的醪糟,你拿出來幾天就會變味,會壞。這是為什么呢?”王洪盯著我們問,大家都搖搖頭。王洪接著說:“因?yàn)槌欣锩娴孽苍慵恿撕芏嗵砑觿?,醪糟里面的益生菌微生物早就死掉了。而家里自己釀的醪糟就沒加那些東西,自家釀的醪糟里面就含有很多對身體有益的物質(zhì)。大地魂酒隨著貯存時間的不同,酒的口感就會發(fā)生變化,不同時間段喝酒,口感也會不一樣。為什么說大地魂酒放得越久越好喝呢,就是這個道理?!?/p>

女作家打破沙鍋問到底:“您把大地魂酒說得這么好,那售價一定很貴吧?我想送人怕送不起哦!”王洪耐心解釋說:“我們的酒好,但是價格還真不貴。因?yàn)槲覀兪菑S家直銷,每天釀的酒有限度,不做任何廣告,不像市面上層層批發(fā),沒有中間環(huán)節(jié)。我們會根據(jù)你的需求,給你推薦適合你用的酒。價格再低的也保證是百分之百的純糧酒。比如你請客宴席、內(nèi)部接待、企業(yè)用酒、送顧客親朋,我們會建議你選擇私人定制。酒質(zhì)保證還為你省錢。酒的年份任你挑,瓶型設(shè)計(jì)高端大氣,送禮請客你會很有面子。”

為了使大家口服心服,王洪掏出手機(jī)叫工作人員送來鋤頭,當(dāng)場從坡地里挖出一瓶并開封,為每人倒上一小杯。我們端著酒杯聞了聞,酒香襲人;喝下肚后,滿嘴余香無窮。大家紛紛點(diǎn)頭稱好!

大地魂酒為什么這么香?還在于它科學(xué)而先進(jìn)的管理理念和以人為本的人文關(guān)懷。

王洪文化程度不高,平時卻很愛學(xué)習(xí)。他平日特別注重知識積累和知識更新,并把學(xué)到的新知識新理論靈活地運(yùn)用到企業(yè)管理之中,逐步探索出一整套科學(xué)而實(shí)用的企業(yè)管理理念和方法。概而言之,就是以人為本,人性化管理。

在采訪中王洪告訴我們,實(shí)行人性化管理是知識經(jīng)濟(jì)時代對企業(yè)的必然要求。他說,在企業(yè)管理中,堅(jiān)持以人為本,把調(diào)動人的積極性放在首位,營造一個尊重人性,尊重員工主體地位的氛圍,其核心就是處理好內(nèi)部各種人際關(guān)系。當(dāng)今人類社會正在進(jìn)入以全球化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化和以知識驅(qū)動力為基本特征的嶄新的社會經(jīng)濟(jì)形態(tài),人的作用比以前任何時候都顯得重要,人在社會中的主導(dǎo)作用更加突出。人才是知識經(jīng)濟(jì)最重要的資源,只有善于管理人才,才能獲取較大的效益。大地魂酒業(yè)就是把如何培養(yǎng)、使用、管理、留住人才作為企業(yè)管理的頭等大事來抓。

經(jīng)過深入酒廠與各方面人員調(diào)研了解,大地魂酒業(yè)在實(shí)行人性化管理上,已逐步形成了一套自身的管理模式,概括起來就是情感化、民主化和文化管理三個方面。

“人是情感動物,情感是黏合劑,無論在管理中出現(xiàn)任何問題,只要堅(jiān)持以情動人,任何復(fù)雜的問題都能迎刃而解?!蓖鹾樵诮邮懿稍L時如是說。

好多職工告訴我們,王洪在企業(yè)管理中把職工當(dāng)親人,處處想員工所想,急員工所需,在公司和員工之間產(chǎn)生矛盾出現(xiàn)問題的時候,他首先考慮到的是員工利益,秉著員工受益的原則處理事情。2019年5月20日,公司駐陜西漢中辦事處一員工的孩子因從高處跌下,導(dǎo)致腦部受傷,顱內(nèi)出血,治療費(fèi)用超20萬元,而該員工的年收入僅4萬元,怎么辦?該員工在醫(yī)院急得直哭。當(dāng)消息傳到公司后,王洪毫不猶豫地說:“挽救生命刻不容緩?!彼⒓椿I款10萬元送到員工手上,并在第一時間送去慰問。員工也把企業(yè)當(dāng)成自己的家,紛紛將自己的親戚朋友介紹進(jìn)公司。截至2020年上半年,在大地魂酒業(yè)公司內(nèi)各個環(huán)節(jié)、各個工種上班的兄弟、姐妹、夫妻、父子、母女關(guān)系的員工就有100多對。通過情感化管理,極大地調(diào)動了職工的積極性,消除了企業(yè)與職工之間、職工與職工之間的消極情感,整個企業(yè)上下團(tuán)結(jié)和睦,個人心情舒暢,其樂融融,就像一個大家庭。

要實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理一盤棋,就必須實(shí)行科學(xué)的民主管理。王洪告訴我們,民主化管理就是讓員工參與決策。他說,企業(yè)在作出涉及員工的決定時,如果不讓他們參與,就會損傷他們的自尊心,引起他們的激烈反對,如果你能讓其他人參與決策,即聽取他們的意見,那你非但不會挫傷他們的自尊心,反而還會提高他們的士氣,被征求意見的人多一些,人們的士氣就會更高一些。近年來,大地魂酒業(yè)逐步建立起一種企業(yè)與員工的關(guān)聯(lián)機(jī)制,在重大決策中集中多數(shù)人的智慧,集思廣益,從而避免了一些不必要的失誤,使企業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了良性循環(huán),比如收購德陽市中江縣石泉場鎮(zhèn)的四川省德陽西眉酒廠、貴州省茅臺鎮(zhèn)一家酒廠和在省外新建辦事處等,都是經(jīng)過民主討論,集體研究后做出的行動。實(shí)踐證明,也是完全正確的。

除了情感化管理、民主化管理之外,大地魂酒業(yè)最成功的內(nèi)部管理模式還算是文化管理。王洪自豪地說:“文化是一整套由一定的集體共享的理想、價值觀和行為準(zhǔn)則形成的,使個人行為能為集體所接受的共同標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、模式的整合??梢哉f,文化管理是我們大地魂酒業(yè)人性化管理的最高層次,它通過企業(yè)文化培育、管理文化模式的推進(jìn),使員工形成共同的價值觀和共同的行為規(guī)范?!蓖鹾橥nD了一下,用一句概括性的語言說:“酒是文化的產(chǎn)物。沒文化的酒醉人,有文化的酒醉心?!?/p>

大地魂酒業(yè)將300多年的“酒在家在、酒在人在、酒在運(yùn)在”的“種酒”文化融入到企業(yè)發(fā)展的全過程,使企業(yè)從小到大,從弱到強(qiáng),在激烈的市場競爭中蒸蒸日上;將孝善文化灌輸進(jìn)每個員工的頭腦之中,從而培養(yǎng)了員工守家愛業(yè)、勤儉持家、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的理念;將科學(xué)的企業(yè)管理理念貫穿于整個企業(yè)管理之中,從而使企業(yè)內(nèi)聚重生,朝氣蓬勃。

在深入車間采訪中,有這么一件事使我們深受感動。由于2020年的新冠疫情,公司發(fā)展面臨資金周轉(zhuǎn)困難,一位部門經(jīng)理為了支持公司,把原本全款買車的錢借給了公司,自己則按揭買車。因?yàn)樾鹿谝咔?,公司員工福利有所影響,但不僅沒有使一個人離開,還先后解決了當(dāng)?shù)叵聧徛毠?、殘疾人士、待業(yè)人員、離退村干部及退伍軍人800多人的就業(yè)難題。王洪對員工親切隨和,疫情期間,他經(jīng)常與員工開玩笑說:“大家安心工作,不用害怕,疫情不散,公司沒有生產(chǎn)收入,就是賣庫存酒也要給大家發(fā)工資;庫存酒賣光了,就變賣廠房。任何困難也難不倒中國工人階級?!?/p>

在加強(qiáng)內(nèi)部管理的同時,大地魂酒業(yè)還熱心公益事業(yè)。積極支持省、市、縣文學(xué)藝術(shù)團(tuán)體開展文化活動,為文學(xué)藝術(shù)家們舉行各類研討交流會、展覽活動,并為文藝家們發(fā)放補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)。近十幾年來,公司還積極資助村、鄉(xiāng)辦的公益福利事業(yè),關(guān)愛周邊村鎮(zhèn)的留守兒童和空巢老人。每年在“敬老愛幼日”期間,給他們送去足夠的生活慰問品,深得兒童和老人們的贊賞。特別是2020年新冠疫情肆虐期間,大地魂酒業(yè)公司組織員工堅(jiān)持為當(dāng)?shù)貖^戰(zhàn)在一線抗疫檢查點(diǎn)的工作人員送去美味的餐食,其中包括“經(jīng)典大味火鍋”菜肴和營養(yǎng)豐富的餐后水果等,使抗疫人員深受感動。

近年來,大地魂酒不僅美名遠(yuǎn)播,銷量大增,而且獲獎無數(shù)。已先后獲得上級有關(guān)部門授予的“中國知名品牌”“旅游產(chǎn)品”“地方土特產(chǎn)”等殊榮;還被中國食文化研究會、中外文化交流中心評為 “中國歷史文化名酒”榮譽(yù)稱號。

大地魂酒,在名酒如林的川酒家族中,目前還只能算小字輩。但是,任何事物的發(fā)展都要看格局,看前景。我們堅(jiān)信,大地魂酒業(yè),只要嚴(yán)格按照現(xiàn)在的文化和經(jīng)營理念以及發(fā)展路徑堅(jiān)持下去,一定會在不久的將來,脫穎而出,香飄世界!

作者簡介:

橋歌,本名喬德春,四川西充人,作家、編劇。四川省散文學(xué)會第四、第五屆副會長,現(xiàn)任四川省法治文化研究會和省文藝傳播促進(jìn)會副會長等職。已在《人民日報(bào)》《解放軍報(bào)》、《法制日報(bào)》《文藝報(bào)》《四川日報(bào)》等省以上報(bào)刊發(fā)表詩歌、散文、小說、報(bào)告文學(xué)等體裁作品300多篇;公開出版文學(xué)類著作9部,影視劇本4部,多次榮獲國家和省級獎項(xiàng),其業(yè)績已入編《中國專家大辭典》和《全國優(yōu)秀復(fù)轉(zhuǎn)軍人傳略》等文獻(xiàn)中。

責(zé)任編輯/董海燕

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