吳亞玲

【摘要】幼兒園的種植園地是幼兒接觸大自然、探索生命奧秘的平臺(tái)，也是激發(fā)其學(xué)習(xí)探究興趣的途徑之一。本文以“保衛(wèi)蘿卜”大班項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)為例，以驅(qū)動(dòng)性問題為導(dǎo)向，從項(xiàng)目背景、項(xiàng)目研究、項(xiàng)目實(shí)施這三方面闡述這一項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的開展過程，并針對項(xiàng)目實(shí)施中的困難與疑惑提供教育支持策略，便于幼兒在項(xiàng)目化學(xué)習(xí)過程中獲得更好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】大班；驅(qū)動(dòng)性問題；項(xiàng)目化學(xué)習(xí)；支持策略

【中圖分類號(hào)】G610【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A【文章編號(hào)】1004—0463（2022）04—0108—04

本學(xué)期伊始，幼兒對于教室內(nèi)投放的各種蘿卜種子產(chǎn)生了興趣。在幼兒的共同提議下，大家分組選擇了白蘿卜、齊頭黃蘿卜、櫻桃蘿卜、多彩蘿卜、滿堂紅蘿卜這五種不同的蘿卜種子去播種。幼兒每天都會(huì)觀察蘿卜的發(fā)芽情況，但由于3月天氣較冷，蘿卜一直沒有發(fā)芽的跡象，幼兒也逐漸失去了興趣。

隨著春暖花開，氣溫逐漸上升，滿堂紅蘿卜率先發(fā)芽了，隨后其他蘿卜也陸續(xù)發(fā)芽。幼兒發(fā)現(xiàn)后興奮不已，每天都會(huì)觀察蘿卜的生長情況。筆者捕捉到幼兒這一重燃的興趣點(diǎn)后，確立了關(guān)于“蘿卜”的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)。

1.問題的提出（見表1）。

2.思考與分析。

通過幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分享，筆者了解到他們對于蘿卜的外形特征、種類，甚至一些功能有一定的了解。在蘿卜的照料方面，部分幼兒有初步的認(rèn)識(shí)，但由于生活經(jīng)驗(yàn)有限，存在很多困惑或感興趣的點(diǎn)。根據(jù)問題的收集與梳理，幼兒較為關(guān)注以下兩方面：（1）蘿卜的生長環(huán)境；（2）蘿卜養(yǎng)料的提供方法。

3.驅(qū)動(dòng)性問題的確立。驅(qū)動(dòng)性問題是在基于項(xiàng)目的科學(xué)教學(xué)中事先設(shè)計(jì)好的問題，由教師和學(xué)生共同探究和回答[1]。通過梳理發(fā)現(xiàn)，幼兒的關(guān)注點(diǎn)聚焦于如何讓蘿卜健康地生長，最終長出蘿卜來，這也是目前他們迫切想要解決的問題。因此，確立了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題“保衛(wèi)蘿卜”，鎖定驅(qū)動(dòng)性問題——如何更好地照料蘿卜？這一驅(qū)動(dòng)性問題可以引導(dǎo)幼兒在一段周期里持續(xù)性地觀察與探索，不斷發(fā)現(xiàn)影響蘿卜健康生長的因素與問題，并嘗試通過多種方式解決問題，從而對于蘿卜的種植與照料有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)。

階段一：給蘿卜澆水

案例：太陽高照，吃過午飯，嘟嘟來到陽臺(tái)想給長出葉子的蘿卜澆水，這時(shí)昊昊也來到陽臺(tái)，看到后說：“太陽很大的時(shí)候不能給蘿卜澆水，蘿卜會(huì)曬死的。”嘟嘟一聽便不再澆水了?！叭绾谓o蘿卜澆水？什么時(shí)候澆水最合適？”午睡前，幼兒一起討論了這個(gè)問題。

昊昊：我奶奶說早上和晚上澆水最好，中午太陽很大，澆水會(huì)把葉子曬得很燙，蘿卜會(huì)死的。

教師：那需要每天早上和晚上都澆水嗎？

若怡：我和媽媽查過資料，三天給蘿卜澆一次水就可以了，不用每天澆水，不然蘿卜會(huì)死的。

教師：蘿卜喝太多水會(huì)死，不喝水也會(huì)干死。馬上就要放五一假了，這次要放假5天，這5天蘿卜沒人澆水怎么辦？

南南：放假前可以給蘿卜多喝點(diǎn)水。

欣欣：不行的，蘿卜喝太多水會(huì)死的。

見其他幼兒也沒有更好的辦法，筆者播放了一個(gè)“當(dāng)主人不在家，如何給植物澆水”的視頻，看完視頻后，引發(fā)了幼兒新一輪的討論。

南南：我們也可以給蘿卜做一個(gè)澆水的東西，這樣放假的時(shí)候蘿卜就不會(huì)干死了。

小妤：我家里有喝完的酸奶瓶，明天可以帶到幼兒園。

熙熙：我家里有絲帶，明天帶來。

歡歡：視頻里，瓶子的蓋子上有小孔，這個(gè)怎么辦呢？

南南：可以讓爸爸用針在瓶子上扎幾個(gè)小洞洞。

琪琪：也可請老師幫忙，在蓋子上扎幾個(gè)洞洞。

第二天，幼兒將制作澆水裝置的材料都帶來了，他們自發(fā)組成了一個(gè)制作小分隊(duì)，按照視頻中的方法嘗試了起來。但隨著制作的進(jìn)行，各種各樣的問題接踵而至，幼兒又嘗試著解決新問題。

支持策略：

1.經(jīng)驗(yàn)分享。當(dāng)幼兒對澆水的時(shí)機(jī)產(chǎn)生分歧時(shí)，教師組織幼兒開展討論，分享自己已有的經(jīng)驗(yàn)。通過經(jīng)驗(yàn)的傳遞，讓幼兒了解一天中澆水的最佳時(shí)機(jī)與多久澆一次水最恰當(dāng)。在獲得經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，鼓勵(lì)其將澆水的小竅門及時(shí)記錄，便于日后照料。

2.學(xué)習(xí)、借鑒。通過播放制作澆水裝置視頻，啟發(fā)幼兒解決問題的思路。當(dāng)幼兒有意愿制作澆水裝置時(shí)，鼓勵(lì)幼兒收集制作的材料，如飲料瓶、一次性筷子、絲帶等，通過再次觀看視頻，了解簡易的制作方法。幼兒在積累照顧植物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，動(dòng)手能力也得到了鍛煉。

3.鼓勵(lì)合作解決問題。當(dāng)幼兒在制作澆水裝置出現(xiàn)問題時(shí)，鼓勵(lì)幼兒通過商量、合作、反復(fù)試驗(yàn)等方法，嘗試著依靠自己或與同伴合作解決問題。這一過程增強(qiáng)了幼兒社會(huì)交往能力、協(xié)商能力、合作能力。

階段二：給蘿卜施肥

案例：嘉毅在觀察蘿卜時(shí)發(fā)現(xiàn)所有種植的蘿卜中，齊頭黃蘿卜的個(gè)頭最矮，葉子也是最小的。在分享交流中，他提出了自己的想法，他認(rèn)為齊頭黃蘿卜生長速度比其他蘿卜慢，需要施肥。“蘿卜喜歡什么養(yǎng)料”成了幼兒目前需要解決的問題。由于幼兒對這一問題已有經(jīng)驗(yàn)較少，因此教師可建議他們回家和爸爸媽媽一起查找資料，尋找適合蘿卜的肥料。

第二天，嘉毅帶來了幾個(gè)雞蛋殼，悅悅在奶奶的幫助下獲得了有機(jī)肥料。于是兩人組成了“施肥小分隊(duì)”。嘉毅將雞蛋殼敲碎變成片狀均勻地灑在了齊頭黃蘿卜的泥土表面，悅悅選擇了蘿卜葉子較為稀疏的白蘿卜，將顆粒狀的有機(jī)肥料灑在土里。之后的幾天，兩人每天都會(huì)觀察兩種蘿卜的生長情況。

經(jīng)過一周的觀察發(fā)現(xiàn)，用雞蛋殼作為肥料的齊頭黃蘿卜和用有機(jī)肥作為肥料的白蘿卜，葉子的高度明顯增加，葉片的寬度也明顯變大了。

支持策略：

1.觀察、記錄。教師建議幼兒將施肥的肥料、數(shù)量、頻次作一記錄，形成照料蘿卜的說明書，定期觀察，動(dòng)態(tài)記錄蘿卜在施肥后的生長變化。同時(shí)，將說明書分享給同伴，引發(fā)同伴對于蘿卜生長的關(guān)注，鼓勵(lì)更多感興趣的幼兒加入照顧蘿卜的行列。

2.提供工具。為了便于幼兒科學(xué)、有效地觀察，教師需提供觀察、測量的工具，如放大鏡、尺子、臺(tái)歷、平板等，便于幼兒更精準(zhǔn)地觀察、比較施肥前和施肥后蘿卜的生長變化，嘗試分析、總結(jié)蘿卜的生長規(guī)律。

3.科學(xué)實(shí)驗(yàn)。任何實(shí)驗(yàn)應(yīng)注重科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可行性，教師可引導(dǎo)幼兒根據(jù)雞蛋殼和有機(jī)肥料分成兩組，分別對同一種蘿卜定期施肥，觀察、記錄其生長變化，最終得出不同肥料對于蘿卜生長所起的作用。在這一過程中，幼兒觀察、比較、分析思維、表征等能力都將得到發(fā)展。

階段三：雨天的蘿卜

案例：最近幾天一直在下雨，原本想澆水的幼兒發(fā)現(xiàn)，蘿卜的盆里都是水，原本松軟的泥土已變成了泥水。在和幼兒一起將盆中多余的水倒掉后，筆者拋出了這樣一個(gè)問題：雨天如何照料蘿卜？

熙熙：可以在蘿卜的旁邊放一把傘，這樣蘿卜就淋不到雨了。

昊昊：如果刮風(fēng)，會(huì)把傘吹掉。

伊伊：下雨了把蘿卜搬到教室里。

南南：蘿卜的盆很重，我們搬不動(dòng)。

歡歡：在蘿卜上套一個(gè)袋子，把蘿卜都包起來。

南南：蘿卜呼吸不到空氣，會(huì)悶死的。

琪琪：可以在蘿卜的上面搭一個(gè)架子，蘿卜就淋不到雨了。

……

幼兒各有各的想法，爭論不下，有的幼兒提出用投票的方式?jīng)Q定，其余幼兒一致贊成。熙熙、伊伊、歡歡、南南分別介紹了自己在雨天保護(hù)蘿卜的方法，全班幼兒進(jìn)行了投票。最終在大家的投票下，“給蘿卜搭建遮雨棚”獲得票數(shù)最多。

搭建遮雨棚需要什么材料呢？幾個(gè)幼兒就此展開了討論。

琪琪：需要一個(gè)紙盒做遮雨棚的頂。

南南：紙盒下雨不就淋濕了嘛！

琪琪：那我在紙盒上蓋一個(gè)塑料袋，這樣就不會(huì)淋濕了。

老師：還需要什么材料呢？

昊昊：可以用木棒把這個(gè)頂撐起來，不然蘿卜會(huì)長不高的。

經(jīng)過幼兒的初步討論，基本確定遮雨棚的主要結(jié)構(gòu)為頂部和支架，需要的材料可以是紙盒、塑料袋和木棒。

第二天，琪琪帶來了一個(gè)兩頭扎緊、中間夾有泡沫板的塑料膜和一雙一次性竹筷。她用透明膠將筷子和塑料頂組裝起來。但插到土里時(shí)發(fā)現(xiàn)，筷子太短，塑料頂不僅壓到蘿卜的葉子，而且晴天也擋住了陽光，遮雨棚裝置安裝失敗了。

支持策略：

1.尋找替代物。針對遮雨棚支架過短的問題，教師啟發(fā)幼兒尋找其他材料替換一次性筷子。在戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)，幼兒發(fā)現(xiàn)了紫藤架后面有掉落的樹枝，大家一起收集了大大小小、長短不一的樹枝?；氐浇淌液?，琪琪和小伙伴根據(jù)蘿卜葉子的高度，將找來的樹枝一一比對，最終選擇了高度適宜、較為牢固的兩根樹枝重新和塑料組裝，這次遮雨棚搭建終于成功了。

2.跟進(jìn)觀察。安裝遮雨棚后的蘿卜，在雨天還會(huì)淋到雨嗎？是否還有其他問題出現(xiàn)？教師引導(dǎo)幼兒關(guān)注安裝遮雨棚后蘿卜盆是否還有蓄水的情況、安裝遮雨棚后蘿卜的生長情況、晴天遮雨棚是否需要拆除等問題，引發(fā)幼兒更多思考，持續(xù)觀察、記錄蘿卜盆“改造”后的變化，進(jìn)一步助推幼兒深度學(xué)習(xí)。

1.確定驅(qū)動(dòng)性問題來源。在開展項(xiàng)目化活動(dòng)前，需要教師收集大量源于幼兒產(chǎn)生的問題，這些問題的來源可能是幼兒感興趣的、關(guān)注的熱點(diǎn)，或幼兒有疑問，或是幼兒真實(shí)情景中的問題、幼兒最近發(fā)展區(qū)的需要、對未知領(lǐng)域的探索等，教師可根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及驅(qū)動(dòng)性問題具有思維的開放性、基于生活情境與兒童視角、具有挑戰(zhàn)性問題并且指向核心經(jīng)驗(yàn)等特點(diǎn)進(jìn)行識(shí)別與判斷，確立最為適合的驅(qū)動(dòng)性問題。

2.搭建分享與學(xué)習(xí)平臺(tái)。分享展示是項(xiàng)目活動(dòng)不可或缺的一部分，不僅是幼兒表達(dá)與交流的平臺(tái)，更是對幼兒自主學(xué)習(xí)的總結(jié)[2]。在項(xiàng)目化活動(dòng)開展的前期、中期、后期，教師都應(yīng)為幼兒創(chuàng)造分享、交流、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在互動(dòng)中獲取來自不同個(gè)體的經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行梳理與整合；在學(xué)習(xí)中積累新經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)化后運(yùn)用到實(shí)踐中，不斷激發(fā)幼兒項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的興趣與動(dòng)力。

3.提供多元化教育支持。為促進(jìn)幼兒項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的有效性，教師適時(shí)提供支持尤為重要。教師可觀察幼兒活動(dòng)開展的進(jìn)程，根據(jù)幼兒出現(xiàn)的問題及需要提供的幫助提供場地支持（創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)專屬區(qū)域）、信息支持（如資料的查閱、相關(guān)視頻的觀看等）、材料支持（如生活材料、美術(shù)材料、自然材料的收集與替代）等。不同形式的支持策略，都能為幼兒在學(xué)習(xí)探究的過程中提供更多的可能，不斷豐富自主學(xué)習(xí)的體驗(yàn)。

在項(xiàng)目化學(xué)習(xí)中，幼兒會(huì)不斷遇到困難與挑戰(zhàn)，教師應(yīng)學(xué)會(huì)“靠后”，多一點(diǎn)耐心，少一點(diǎn)“操心”；多一份信心，少一份“擔(dān)心”，讓每個(gè)幼兒在探索、發(fā)現(xiàn)、實(shí)踐的過程中體驗(yàn)成功的快樂！

[1]（美）克拉耶克（ Krajcik， J.S.），（美）查爾內(nèi)克（Czerniak， C.M.），（美）巴杰（Berger，C.F.）.中小學(xué)科學(xué)教學(xué)：基于項(xiàng)目的方法與策略[M].王磊等譯.北京：高等教育出版社，2004（05）：78.

[2]李蓓.讓幼兒心智自由地學(xué)習(xí)——幼兒園項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的實(shí)踐與思考[J].幼兒教育，2018（34）：11-14.

編輯：王金梅