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舌尖上的地瓜

2022-03-31 19:55陳淑君
關(guān)鍵詞:烤熟柴火香甜

陳淑君

冬天是一個寒冷的季節(jié),但如果吃上兩個烤地瓜的話,那就是冬天里最幸福的事情了。

地瓜是我們沂蒙山區(qū)的特產(chǎn),這里地瓜的品種很多,有紅的、黃的、紫的……我們的烤地瓜軟糯、香甜,如果地瓜烤熟了,可以說是香飄十里!把烤地瓜捧在手心里,既能帶來溫暖,又能滿足食欲,讓人回味無窮。

冬天的時候,有趣的莫過于在田野里烤地瓜了。那滾圓的地瓜被爸爸從泥土里翻出來,它鮮紅、透亮,原本紅的就更紅了,紫的就更紫了。挑選個頭合適的,然后找來柴火,用泥土圍成一個城堡,然后燒柴火,把合適的地瓜放在火熱的烤爐里,一段時間之后,聞到香味了,把城堡挖開,我們就可以吃到香甜的地瓜了。吃了地瓜心里暖洋洋的,就像躺在媽媽的懷里。地瓜皮烤成咖啡色的,嘗一口就像是吃了蜂蜜。地瓜還蘊涵著豐富的維生素和膳食纖維,但是這些我都不懂,我只知道地瓜實屬冬天里最美的味道。

指導(dǎo)教師? ?齊琳琳

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