李 萍(邢臺(tái)市自然資源和規(guī)劃局信都分局，河北054001)

摘心去葉是板栗樹(shù)春季、夏季、秋季修剪的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。摘心去葉的作用是控制新梢旺長(zhǎng)、促生分枝、增加枝量，并且可增加營(yíng)養(yǎng)積累，改變營(yíng)養(yǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)方向，可以使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)更多地由頂端運(yùn)輸?shù)狡渌L(zhǎng)點(diǎn)，避免枝條瘋長(zhǎng)，形成良好的樹(shù)冠，從而提高產(chǎn)量。

1 摘心對(duì)象

1.1 嫁接幼樹(shù)發(fā)育新梢

板栗建園多采用實(shí)生板栗苗，經(jīng)過(guò)2～3年的生長(zhǎng)，枝干達(dá)到一定粗度，根系比較發(fā)達(dá)，嫁接幼樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，如果不加控制，會(huì)形成空膛，所以需摘心控制其旺長(zhǎng)。

1.2 改劣換優(yōu)大樹(shù)新梢

改劣換優(yōu)的板栗大樹(shù)，根系比較發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)充足，由于樹(shù)體改造部分枝干被去掉，根冠比例失調(diào)，由于頂端優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)輸向嫁接的新生枝條，如果不進(jìn)行摘心，枝條會(huì)生長(zhǎng)過(guò)旺，造成枝條瘋長(zhǎng)，所以需要摘心以保證形成良好的樹(shù)冠。

2 摘心時(shí)間

2.1 春夏季摘心

由于嫁接早晚的差異和其他環(huán)境(比如肥水條件、地域等因素)的影響，春季首次摘心去葉沒(méi)有固定時(shí)間(在5月中旬，具體時(shí)間需看新梢長(zhǎng)度或花芽分化情況)，一般需摘心2～3次。

2.2 秋季摘心

秋季摘心為末次摘心，立秋前后5天即可，最晚不能超過(guò)立秋后1周。

3 摘心方法

3.1 營(yíng)養(yǎng)枝摘心

幼樹(shù)嫁接主要目的是為了盡快形成良好樹(shù)形，當(dāng)年不以結(jié)果為目的，所以不建議使用棒槌碼(結(jié)果母枝)嫁接。建議使用1年生發(fā)育枝，這樣嫁接幼樹(shù)一般很少出現(xiàn)雄花段，摘心(圖1)不用考慮摘到盲節(jié)上的問(wèn)題。

圖1 幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)枝摘心

改劣換優(yōu)更新的大樹(shù)，一般都將原有骨干枝長(zhǎng)度回縮2/3左右，消耗樹(shù)體貯備營(yíng)養(yǎng)的枝干大量減少，萌發(fā)后新梢生長(zhǎng)特別旺盛。若不進(jìn)行夏季摘心，當(dāng)年新梢一般會(huì)旺長(zhǎng)至80厘米以上，成為強(qiáng)發(fā)育枝，瘋長(zhǎng)、徒長(zhǎng)，而且第2年也不會(huì)結(jié)果。為了促使其早結(jié)果，控制樹(shù)冠過(guò)快延伸，形成良好的樹(shù)冠，必須進(jìn)行適時(shí)摘心(圖2)，以達(dá)到預(yù)期效果。

圖2 大樹(shù)營(yíng)養(yǎng)枝摘心去葉

對(duì)嫁接的幼樹(shù)、改劣換優(yōu)更新大樹(shù)當(dāng)年新梢的發(fā)育枝，需適時(shí)進(jìn)行2～3次摘心。5月中旬新梢長(zhǎng)至約30厘米時(shí)進(jìn)行第1次摘心，摘去頂端1厘米新梢，再摘去頂端2～3片嫩葉，留下葉柄，以保護(hù)芽體，防止受損，比如失去水分等，目的是促生二次分枝；當(dāng)二次新生分枝長(zhǎng)至30～40厘米時(shí)進(jìn)行第2次摘心，目的是促生三次分枝，在摘心后去除頂端2～3片嫩葉，保留葉柄。第1、第2次摘心都是為了促生分枝，使樹(shù)體形成良好骨架。然后等到立秋前后5天進(jìn)行第3次摘心，于飽滿芽處短截。此次摘心是為了充實(shí)芽體，使芽體發(fā)育更加充實(shí)飽滿，此次摘心不需要去葉。

3.2 雄花枝摘心

只有雄花開(kāi)放的枝條，對(duì)雄花枝摘心時(shí)，要推遲到雄枝雄花序出完，并已長(zhǎng)出腋芽，確認(rèn)該枝條不能抽生雌花之時(shí)進(jìn)行，也就是摘心要摘到尾梢上，在雄花序以上留4～6片葉摘心去葉(圖3)。這樣可控制枝條瘋長(zhǎng)，有利于促發(fā)分枝，發(fā)枝效果更好，而且形成頂端飽滿芽，第2年結(jié)果。否則，如果摘心過(guò)早，就有可能將已孕育成雌花還未完成分化的雌花去掉。

圖3 雄花枝摘心

對(duì)于雌雄混合花序枝，因?yàn)楣麑?shí)生長(zhǎng)需要消耗養(yǎng)分，尾枝不會(huì)旺長(zhǎng)，芽體飽滿，以利于第2年結(jié)果，所以這種枝條不用摘心。

總之，摘心去葉是板栗樹(shù)修剪的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，是促使板栗樹(shù)冠早形成(圖4)、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、減緩結(jié)果部位外移速度的最有效的措施。

圖4 良好的樹(shù)冠