王文輝 廖佳期
1.湖南文理學(xué)院,湖南常德 415000;2.菲律賓克里斯汀大學(xué),菲律賓馬尼拉 1004
教育部已經(jīng)明確研學(xué)旅行是中小學(xué)教育的必修課程,其重要性不言而喻。研學(xué)旅行是研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗(yàn)的結(jié)合,為了更好地發(fā)揮其在學(xué)校教育中的作用,研學(xué)旅行管理專業(yè)人才的培養(yǎng)尤為重要,旅游管理專業(yè)是研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)的重要陣地,但目前旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才不能完全勝任研學(xué)旅行活動(dòng),雖然旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中有研學(xué)旅行相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容和課程,但這些教學(xué)內(nèi)容和課程是零散的,不完整的。為了更好落實(shí)教育部門的精神,培養(yǎng)合格的研學(xué)旅行專業(yè)人才,旅游管理專業(yè)課程優(yōu)化勢(shì)必在行。
研學(xué)旅行是指學(xué)校結(jié)合地域的特點(diǎn),并且能夠適應(yīng)學(xué)生不同的年齡階段以及當(dāng)下年齡階段所學(xué)習(xí)的內(nèi)容,通過集體合作實(shí)踐的方式,在研學(xué)旅行的過程當(dāng)中開闊眼界,獲取實(shí)踐當(dāng)中的知識(shí),并且感受到大自然的魅力。在這個(gè)過程當(dāng)中,學(xué)生不僅能夠增強(qiáng)集體的合作能力,而且還會(huì)加強(qiáng)溝通,學(xué)會(huì)獨(dú)立自主地完成身邊的事情,增強(qiáng)自身的創(chuàng)造能力。
從世界范圍來看體驗(yàn)式學(xué)習(xí)以及在課堂之外的實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)都是學(xué)校教育不可分割的一部分,非常受社會(huì)的關(guān)注。近年來我國(guó)也對(duì)教育體制不斷進(jìn)行改革,認(rèn)識(shí)到了實(shí)踐對(duì)于提高學(xué)習(xí)理論知識(shí)有著非常重要的價(jià)值,而且加強(qiáng)了學(xué)校和社會(huì)教育的雙向結(jié)合,希望通過理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式,推動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。2016年12月,教育部聯(lián)合多個(gè)部門將研學(xué)旅行納入了學(xué)校教育必修課程。學(xué)校越來越重視研學(xué)旅行,并且認(rèn)為研學(xué)旅行是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分,加強(qiáng)了對(duì)社會(huì)資源的利用,組織學(xué)生更多的走出教室、走出課堂。國(guó)家也加強(qiáng)了對(duì)研學(xué)旅行基地的建設(shè),更好地向?qū)W生服務(wù)。教育媒體也通過宣傳播報(bào)研學(xué)旅行活動(dòng),運(yùn)用社會(huì)各界的影響力號(hào)召大家積極地推動(dòng)該項(xiàng)活動(dòng)的發(fā)展。
中小學(xué)生的研學(xué)旅行并不是單由學(xué)校來組織的,它離不開國(guó)家教育部門的支持。同學(xué)們?cè)诠餐宰?、共同旅行的?shí)踐活動(dòng)中進(jìn)行研究探索,充分與教學(xué)知識(shí)相結(jié)合,豐富了旅行的體驗(yàn),增長(zhǎng)了知識(shí),開闊了眼界。這也是校內(nèi)教育和校外教育合作的新的方式,是新型的教育方式,對(duì)中小學(xué)生思想道德情感價(jià)值觀念的教育起著非常重要的作用。研學(xué)旅行強(qiáng)調(diào)了研究性、探索性、主體性、基本素養(yǎng)等含義,中小學(xué)生在學(xué)習(xí)到的基本知識(shí)之后,學(xué)會(huì)應(yīng)用這些基本知識(shí)獲得基礎(chǔ)技能,并在實(shí)踐當(dāng)中學(xué)會(huì)解決問題,所以研學(xué)旅行對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)是一種非常有效的方式,能夠推動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展。
在教育教學(xué)的過程當(dāng)中,要始終相信中小學(xué)生具有自身的主觀能動(dòng)性,學(xué)生是研學(xué)旅行實(shí)施的主體,是發(fā)展的個(gè)體,是具有潛力的人,我們不僅要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)更多的理論知識(shí),還要使學(xué)生學(xué)會(huì)在實(shí)踐當(dāng)中靈活應(yīng)用這些理論知識(shí),并培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀,擁有自身解決問題的能力,對(duì)學(xué)習(xí)有濃厚的興趣,成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有價(jià)值的人,而研學(xué)旅行就能夠切實(shí)地符合這些發(fā)展的要求。
以旅行社為代表的公司,是研學(xué)旅行的主導(dǎo)策劃者,但是目前研學(xué)旅行市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻較低,對(duì)研學(xué)旅行公司及研學(xué)旅行導(dǎo)師的資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求較低。近兩年來市場(chǎng)上涌現(xiàn)了大量的以研學(xué)旅行產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)的旅游公司,但公司規(guī)模、從業(yè)資質(zhì)、人員素質(zhì)水平等方面參差不齊,一些旅游公司開發(fā)的研學(xué)旅行產(chǎn)品只是將傳統(tǒng)的組團(tuán)產(chǎn)品進(jìn)行研學(xué)主題活動(dòng)項(xiàng)目的調(diào)整,讓參與研學(xué)旅行的學(xué)生很難體驗(yàn)到研學(xué)旅行的意義。
研學(xué)基地是研學(xué)旅行的重要場(chǎng)所,講解知識(shí)的主要是基地講解員,在師生互動(dòng)層面、學(xué)生們探究性、實(shí)踐性的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)很少,學(xué)生的參與度不高,這在很大程度上與講解員負(fù)責(zé)教學(xué)相關(guān),因?yàn)橹v解員對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知程度了解不夠,就難以和學(xué)生進(jìn)行良好的互動(dòng),不能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,同時(shí)也意味著沒有對(duì)學(xué)生的研究學(xué)習(xí)能力起到提升的效果。
同時(shí)家長(zhǎng)對(duì)于研學(xué)還沒有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為,學(xué)習(xí)主要在課堂上,研學(xué)旅行就是簡(jiǎn)單的課外旅行活動(dòng)。而學(xué)生對(duì)于研學(xué)旅行的態(tài)度就是出去玩,沒有研究性學(xué)習(xí)的積極性。
目前社會(huì)有很多的研學(xué)旅行路線不符合學(xué)習(xí)的要求,多數(shù)參觀景點(diǎn)比較商業(yè)化,和旅游線路沒有很大的差別,且有些線路出發(fā)點(diǎn)對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)意義并不大,甚至有些線路規(guī)劃者還會(huì)心血來潮隨機(jī)變動(dòng)線路安排,沒有進(jìn)行合理的規(guī)劃,不具備完整性和特色性。同時(shí)還存在不根據(jù)課程目標(biāo)選擇路線,而是先確定路線,再設(shè)定學(xué)習(xí)的目標(biāo),在整個(gè)過程當(dāng)中,沒有依托課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容,也不會(huì)根據(jù)最終的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià),這種形式的研學(xué)旅行達(dá)不到研學(xué)的目的。
很多研學(xué)旅行在實(shí)施中過于注重形式卻忽視進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的環(huán)節(jié),甚至有些研學(xué)的過程只注重觀看,卻忽視了學(xué)生的研究與體驗(yàn),使學(xué)生不能夠?qū)W(xué)到的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,也不能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和自主探究的意識(shí)。有些學(xué)校的研學(xué)旅行常局限于區(qū)域內(nèi)的合作單位以及固定的研學(xué)旅行線路,在課程的研發(fā)上面,沒有積極地開拓創(chuàng)新,對(duì)于各個(gè)年齡段的學(xué)生課程的設(shè)置、研學(xué)基地選擇基本一致,因此不能夠適應(yīng)不同階段學(xué)生研學(xué)的需求。
研學(xué)旅行的根本任務(wù)是教學(xué),旅行是連接它的部分。研學(xué)旅行涉及多個(gè)方面,首先是學(xué)校,作為學(xué)生學(xué)習(xí)的重要陣地,更多地承擔(dān)課堂教學(xué)任務(wù),并未明確規(guī)定著由誰去帶領(lǐng)學(xué)生開展研學(xué)旅行活動(dòng);其次是老師,大多數(shù)學(xué)校的老師都有著多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),但缺乏研學(xué)旅行專業(yè)知識(shí),在實(shí)施過程中存在應(yīng)付式完成任務(wù)的情況;最后是旅游公司,目前以旅行社為代表的大多數(shù)的研學(xué)旅行公司或機(jī)構(gòu)都是掛著研學(xué)的名字,缺乏專業(yè)的人才,很少做到真正的組織研學(xué)旅行。
研學(xué)導(dǎo)師在研學(xué)旅行課程中有著舉足輕重的位置,這要求研學(xué)導(dǎo)師必須掌握旅游專業(yè)知識(shí),同時(shí)還需要了解其他相關(guān)知識(shí)。
1 基礎(chǔ)知識(shí)
研學(xué)旅行是一種開放的、綜合的、創(chuàng)新的戶外課堂,在這種面向生活中各種情景的課程上,研學(xué)旅行的涉及內(nèi)容是非常廣泛的,包括地理、歷史、語文、生物、政治等多個(gè)學(xué)科。而且研學(xué)旅行是以旅游資源為載體的動(dòng)態(tài)教育教學(xué)呈現(xiàn),既包括研學(xué)課程中相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和技能的講授,又包括旅途中對(duì)自然和人文景觀的感知。
2 目的地知識(shí)
研學(xué)導(dǎo)師對(duì)于整個(gè)研學(xué)課程的設(shè)置和實(shí)施都起著指導(dǎo)性作用,研學(xué)導(dǎo)師不僅需要豐富的學(xué)識(shí),也需要熟悉研學(xué)旅行目的地的通識(shí)性知識(shí)及相關(guān)的政策與法律法規(guī)。要提升研學(xué)活動(dòng)的質(zhì)量,研學(xué)導(dǎo)師就需要掌握目的地的政治經(jīng)濟(jì)、歷史文化、風(fēng)土習(xí)俗等方面的地域特色知識(shí),才能充分地發(fā)揮自己研學(xué)教學(xué)的作用,更好地開展研究和學(xué)習(xí)活動(dòng)。研學(xué)導(dǎo)師不僅是主導(dǎo)者,還扮演著講解者的角色,所以要了解研學(xué)目的地的民俗風(fēng)情、宗教信仰、行為規(guī)范,使學(xué)生潛移默化地學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),因此,研學(xué)導(dǎo)師要具備研學(xué)旅行相關(guān)的政策與法律法規(guī),目的地的通識(shí)性知識(shí)。
3 安全知識(shí)
研學(xué)旅行活動(dòng)面向的群體是中小學(xué)生,而且是戶外,大多數(shù)中小學(xué)生沒有太多的戶外學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),在實(shí)踐過程中不可避免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)的事件,所以要求研學(xué)導(dǎo)師具備與研學(xué)旅行相關(guān)的各種安全知識(shí),例如交通、食品衛(wèi)生等。
研學(xué)導(dǎo)師的能力是指作為研學(xué)活動(dòng)教師的個(gè)人能力,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
1 組織能力
組織能力是研學(xué)導(dǎo)師最重要的能力,因?yàn)檠袑W(xué)導(dǎo)師的組織能力影響著研學(xué)旅行活動(dòng)本身是否能有序開展、是否能讓學(xué)生有好的研學(xué)體驗(yàn)。研學(xué)導(dǎo)師的組織能力具體指在研學(xué)前組織好室外教學(xué)方案、對(duì)學(xué)生的管理;研學(xué)活動(dòng)中組織教學(xué)、組織活動(dòng)開展、組織各項(xiàng)工作有序進(jìn)行;研學(xué)后組織全體學(xué)生進(jìn)行分組總結(jié)匯報(bào)等等。研學(xué)旅行不同于往常的教室教學(xué),它的教學(xué)場(chǎng)地在戶外,這就意味著研學(xué)導(dǎo)師不僅要組織教學(xué)內(nèi)容,還要組織協(xié)調(diào)交通、住宿、餐飲等一系列服務(wù)。
2 教學(xué)能力
研學(xué)旅行的核心是寓教于游,讓學(xué)生在實(shí)地的實(shí)踐中學(xué)習(xí)到知識(shí)。但是研學(xué)旅行因其戶外的特殊性,給實(shí)際教學(xué)增加了很多難度。在戶外,如何設(shè)計(jì)好一堂課,如何把研學(xué)地的學(xué)習(xí)要素和課程的內(nèi)容結(jié)合起來,如何運(yùn)用實(shí)踐提高學(xué)生的能力和開拓他們的認(rèn)知,這些都是研學(xué)導(dǎo)師在實(shí)際研學(xué)中遇到的問題。因此,研學(xué)導(dǎo)師要不同于教室里的老師,也不同于純講解的導(dǎo)游,必須培養(yǎng)和提高戶外的教學(xué)能力,才能保證研學(xué)旅行的教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。
3 溝通能力
外出的研學(xué)旅行除在內(nèi)容上是以學(xué)習(xí)為主外,在形式上卻是和團(tuán)隊(duì)旅游相通的,需要多方面的交流溝通。在研學(xué)旅行的過程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作交流,激發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,因此,如何把團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流等對(duì)學(xué)生整體素養(yǎng)的訓(xùn)練和提升貫穿到研學(xué)線路中,也是研學(xué)導(dǎo)師應(yīng)該具備的能力。研學(xué)導(dǎo)師的溝通能力很大程度上會(huì)影響研學(xué)活動(dòng)是否順利開展、是否能夠讓學(xué)生有參與感、是否能讓學(xué)生感到滿意。
高校是為國(guó)家培養(yǎng)人才的重要陣地,不僅要立足于打牢基礎(chǔ)知識(shí),還要面向社會(huì)的市場(chǎng)發(fā)展需求培養(yǎng)人才。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)積極把握研學(xué)旅行發(fā)展趨勢(shì),滿足市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求??梢酝ㄟ^以下三個(gè)方法優(yōu)化課程,培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的研學(xué)旅行專業(yè)人才。
研學(xué)旅行專業(yè)課程的設(shè)置能滿足企業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)研學(xué)旅行人才的要求。旅游管理作為學(xué)院的一門學(xué)科,可以在原有專業(yè)的基礎(chǔ)之上調(diào)整專業(yè)設(shè)置,開設(shè)新的細(xì)分方向。根據(jù)研學(xué)旅行方向的人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)計(jì)及相互關(guān)系, 支撐旅游管理畢業(yè)生未來從事的研學(xué)旅行崗位工作要求為目標(biāo),制定出適合研學(xué)旅行方向發(fā)展軌跡又符合學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律的課程體系。
在增設(shè)研學(xué)旅行專業(yè)有困難的情況下,可以在旅游管理專業(yè)增設(shè)研學(xué)旅行選修課程,研學(xué)旅行選修課程的理論課,不僅要包括研學(xué)導(dǎo)師需要具備的專業(yè)知識(shí),也需要具備實(shí)務(wù)操作的具體流程以及研學(xué)產(chǎn)品如何設(shè)計(jì)和了解兒童心理發(fā)展規(guī)律的認(rèn)知等方面的內(nèi)容。例如研學(xué)導(dǎo)師基礎(chǔ)知識(shí)、研學(xué)導(dǎo)師實(shí)務(wù)等課程。健康與安全管理相關(guān)課程主要設(shè)置有關(guān)促進(jìn)身心健康、應(yīng)對(duì)意外疾病、安全事故的內(nèi)容。實(shí)踐課程可設(shè)置一些旅游資源實(shí)習(xí)、研學(xué)路線設(shè)計(jì)、具體操作實(shí)務(wù)的環(huán)節(jié)。
高??梢愿鶕?jù)人才培養(yǎng)的要求以及社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行不斷更新和優(yōu)化,在教材當(dāng)中也可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┭袑W(xué)旅行相關(guān)新興行業(yè)知識(shí)的內(nèi)容,促進(jìn)教材內(nèi)容貼合行業(yè)發(fā)展,保障教學(xué)內(nèi)容符合目前社會(huì)對(duì)于研學(xué)旅行方向從業(yè)人員能力方面的要求。當(dāng)然也可以將具體案例融入課堂進(jìn)行啟發(fā)式的教學(xué),將教學(xué)內(nèi)容拓展到教材以外,聯(lián)系實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主思考和探究,并利用先進(jìn)的教學(xué)軟件和教學(xué)手段為學(xué)生搭建創(chuàng)新平臺(tái),為學(xué)生打造自由開放的課堂教學(xué),促進(jìn)學(xué)生不斷獲取研學(xué)旅行新的知識(shí)。
研學(xué)旅行目前雖然發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,但是作為中小學(xué)必修課程還處于發(fā)展探索的階段,存在很多問題,尤其是缺少“旅游+教育”復(fù)合型專業(yè)人才,制約著研學(xué)旅行可持續(xù)發(fā)展和實(shí)踐育人目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。所以作為研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)主要陣地的旅游管理專業(yè),其專業(yè)課程的優(yōu)化是加強(qiáng)研學(xué)旅行專業(yè)人才培養(yǎng)的保障機(jī)制。