陳洪常

每逢金秋時(shí)節(jié)，山東濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)靈巖山下的菊花開(kāi)放，“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”。種植著御菊的基地宛若一幅絕美的圖卷。近年來(lái)，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校按照“政府主導(dǎo)、農(nóng)民主體、需求導(dǎo)向、綜合配套”的指導(dǎo)思想，依托濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)明康山菊花種植專業(yè)合作社的雄厚基礎(chǔ)，在上級(jí)農(nóng)廣校的支持幫助下，秉持“群眾‘點(diǎn)單’，基地‘配菜’”的原則，探索形成了“傳真經(jīng)、善引導(dǎo)、重服務(wù)”培訓(xùn)法，通過(guò)“聽(tīng)”“看”“學(xué)”“做”全方位打造田間課堂，通過(guò)參與式、啟發(fā)式、互動(dòng)式教學(xué)，“手把手”傳授技術(shù)，“一對(duì)一”答疑解難，真正讓群眾學(xué)到技術(shù)、學(xué)以致用，進(jìn)一步提升了參訓(xùn)農(nóng)民的學(xué)習(xí)興趣、豐富了他們的實(shí)踐技能，助力新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升。自2017年開(kāi)辦第一期農(nóng)民培訓(xùn)班以來(lái)，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校累計(jì)承接農(nóng)民田間課堂76期、培訓(xùn)學(xué)員和接待省內(nèi)外考察人員1.6萬(wàn)多人次，被評(píng)為濟(jì)南市級(jí)“優(yōu)秀田間學(xué)?！保瑸猷l(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施作出了重要貢獻(xiàn)。

不斷完善基地條件，建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)民田間課堂

靈巖御菊的產(chǎn)地在泰山北麓靈巖景區(qū)內(nèi)，具有500多年的食用歷史，乾隆皇帝七下江南親自品嘗了用靈巖御菊做的佳肴，贊不絕口，便欽點(diǎn)御用，被譽(yù)為“御菊”。明康山菊花種植專業(yè)合作社以御菊產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)核心，以靈巖山風(fēng)景區(qū)、御菊種植園為空間載體，以檀抱泉為特色，建設(shè)了集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、度假養(yǎng)生等功能為一體的復(fù)合型農(nóng)旅綜合示范區(qū)。

項(xiàng)目區(qū)以御菊種植為依托，繁育優(yōu)良品種，按國(guó)家綠色原料生產(chǎn)，建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的生產(chǎn)示范基地，配套水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)工程、無(wú)人機(jī)施肥等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施并植入休閑體驗(yàn)項(xiàng)目，開(kāi)展采摘、觀光等休閑活動(dòng)，打造具有靈巖特色的種植模式與品牌?！霸O(shè)施種植便于水肥一體化的實(shí)施和對(duì)抗自然災(zāi)害的侵襲，具有畝產(chǎn)高、品質(zhì)好，便于管理、用工少、生產(chǎn)成本低、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)?！鞭r(nóng)民田間學(xué)校負(fù)責(zé)人康其國(guó)介紹。此外，合作社還利用5000萬(wàn)元注冊(cè)資金，成立了晉康食品有限公司，建設(shè)了現(xiàn)代化加工車間，注冊(cè)了“靈巖御菊”食品商標(biāo)，將雞、魚(yú)、豬、牛肉和御菊芽進(jìn)行科學(xué)配比，然后加入輔料攪成餡，做成菊芽丸子，先后開(kāi)發(fā)出了包心魚(yú)丸、撒尿牛丸、菊芽雞肉丸、菊芽獅子頭、五梁菊芽食品、菊芽酒和菊芽茶等26種產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往北京、江蘇、青島等地，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。合作社現(xiàn)有社員115戶，基地面積達(dá)1680畝，輻射帶動(dòng)周邊600多農(nóng)戶，每戶年可增加收入3萬(wàn)元，中央廣播電視總臺(tái)、山東電視臺(tái)、濟(jì)南電視臺(tái)都對(duì)其做了宣傳報(bào)道。

制定科學(xué)培訓(xùn)方案，全面提升參訓(xùn)農(nóng)民綜合素質(zhì)

如何辦好“田間課堂”，以擴(kuò)大其效果？毋庸置疑，必須精準(zhǔn)對(duì)接參訓(xùn)農(nóng)民需求，制定科學(xué)培訓(xùn)方案，讓田間課堂更加接地氣——要以效果為導(dǎo)向，突出課堂特色，加大宣傳力度，使農(nóng)戶從認(rèn)可到積極參與，從參與到學(xué)以致用;要以精兵強(qiáng)將作為授課隊(duì)伍，不但理論過(guò)硬、實(shí)踐到位;更要吃透本地的水土與人文、產(chǎn)業(yè)與技術(shù)，掌握區(qū)情，了解需求，因地施教。經(jīng)過(guò)多年探索與研究，結(jié)合農(nóng)民群體與農(nóng)事耕作特點(diǎn)，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校逐步形成了“傳真經(jīng)、善引導(dǎo)、重服務(wù)”的培訓(xùn)法。

一是傳真經(jīng)。每次開(kāi)辦田間課堂前，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校都要認(rèn)真分析參訓(xùn)學(xué)員綜合素質(zhì)和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，制定詳細(xì)培訓(xùn)方案，既“授之以魚(yú)”又“授之以漁”。在培訓(xùn)中，農(nóng)民田間學(xué)校的老師帶領(lǐng)學(xué)員到田間、進(jìn)車間，毫無(wú)保留地把明康山菊花種植專業(yè)合作社利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)、創(chuàng)新生產(chǎn)與管理模式，通過(guò)三產(chǎn)融合實(shí)現(xiàn)更大效益的寶貴經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)員。

二是善引導(dǎo)。為了提升田間課堂培訓(xùn)效果，引導(dǎo)參訓(xùn)學(xué)員在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中創(chuàng)新思維，因地制宜、因時(shí)制宜、因人制宜，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校召開(kāi)座談交流、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，通過(guò)“聽(tīng)”“看”“學(xué)”“做”全方位打造田間課堂，進(jìn)行案例分析，結(jié)合明康山菊花種植專業(yè)合作社發(fā)展情況和附近一些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的成功典型，引導(dǎo)學(xué)員舉一反三、學(xué)以致用。

三是重服務(wù)。田間課堂開(kāi)辦的效果好不好，關(guān)鍵在老師。田間課堂的老師只有及時(shí)更新思想觀念和知識(shí)結(jié)構(gòu)，才能跟上農(nóng)民需求的變化。要做到這一點(diǎn)，就要經(jīng)常深入田間，了解農(nóng)民的需求，并以此為依據(jù)不斷學(xué)習(xí)，這樣才能開(kāi)辦對(duì)路的田間課堂。于是農(nóng)民田間學(xué)校針對(duì)學(xué)員實(shí)際，聘請(qǐng)專家學(xué)者擔(dān)任主講，聘請(qǐng)土專家田秀才輔助教學(xué)，訓(xùn)后安排專家、老師進(jìn)村入戶，開(kāi)展跟蹤服務(wù)，“一對(duì)一、一對(duì)多”幫扶，送信息、送技術(shù)，全面提升參訓(xùn)農(nóng)民綜合素質(zhì)，讓田間小課堂華麗變身為農(nóng)民技能學(xué)習(xí)與展示的大舞臺(tái)，切實(shí)幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)本領(lǐng)、懂技術(shù)、能增收的目標(biāo)。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，任務(wù)繁重，需要抓住時(shí)機(jī)，振興到點(diǎn)子上，把重要力量投入到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中去。靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校通過(guò)開(kāi)設(shè)田間課堂，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提供了源動(dòng)力，通過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，為更多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體找到了發(fā)展出路，用 “授人以漁”的“造血”模式，推進(jìn)了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，省市區(qū)內(nèi)外來(lái)靈巖玉菊參觀學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)絡(luò)繹不絕。中央農(nóng)廣校黨委書(shū)記、中國(guó)農(nóng)民體協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)汪學(xué)軍和中央農(nóng)廣校黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記張廣卿等到靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校調(diào)研，同康其國(guó)夫婦親切交談，囑咐他們發(fā)揮鄉(xiāng)村示范站和高素質(zhì)農(nóng)民帶動(dòng)作用，進(jìn)一步把基地做大做強(qiáng)。

靈巖御菊在2019年獲第二十屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”、被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“2019全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品目錄”，2021年獲“誰(shuí)能代表濟(jì)南”“十佳品牌農(nóng)產(chǎn)品”。靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校在2019年獲“濟(jì)南市農(nóng)民教育實(shí)訓(xùn)基地”“優(yōu)秀田間課堂”。

培訓(xùn)有時(shí)限，服務(wù)無(wú)期限，全心服務(wù)農(nóng)民致富增收

致富不忘初心，情系父老鄉(xiāng)親。自2011年康其國(guó)夫婦回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)靈巖村村民種植御菊。村民土地流轉(zhuǎn)了，收入也逐年增多了。上至八十歲的老奶奶，下至三四十歲的務(wù)農(nóng)婦女，她們?cè)?jīng)是土地的主人，如今是靈巖茶業(yè)的員工。64歲的楊連煥笑呵呵地說(shuō)：“俺是給俺村康其國(guó)打工的，一天收入百八十的，每天早晨起來(lái)吃點(diǎn)飯就來(lái)到基地，最多的時(shí)候可收入120元以上，離家近，家里啥也不耽誤，比外出打工強(qiáng)多了?！币粋€(gè)農(nóng)村中年婦女通過(guò)采摘菊芽和菊花一年下來(lái)可以得到近萬(wàn)元的收入。

靈巖御菊與靈巖風(fēng)光相得益彰，觀光旅游加特色農(nóng)產(chǎn)品銷售的發(fā)展模式，田間課堂加一二三產(chǎn)有機(jī)的融合在一起，既保留了綠水青山，又帶動(dòng)了鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民致富，是一舉多得的好事。

田間課堂進(jìn)基地，傳授技術(shù)產(chǎn)業(yè)旺。田間小課堂變身成為大舞臺(tái)，玉菊產(chǎn)業(yè)大舞臺(tái)開(kāi)啟群眾致富路，步履不停、上下求索，其中自有“有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理”的高素質(zhì)農(nóng)民的身影。靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校一個(gè)個(gè)堅(jiān)實(shí)的腳印、一節(jié)節(jié)深刻的課程、一件件利民的小事勾勒出靈巖御菊田間課堂的新畫(huà)卷。鄉(xiāng)村振興之路已經(jīng)啟航，靈巖御菊農(nóng)民田間學(xué)校一如既往地奔走在田間地頭，用真心真情溫暖村民和學(xué)員，將初心和使命鐫刻在時(shí)代主戰(zhàn)場(chǎng)上，以實(shí)際行動(dòng)彰顯著高素質(zhì)農(nóng)民的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。下一步，靈巖御菊農(nóng)民田間課堂將更加致力于農(nóng)民技術(shù)技能培訓(xùn)，繼續(xù)探索新的靈活多樣的高效培訓(xùn)方式，讓廣大農(nóng)民都能獲得職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)帶來(lái)的紅利，不斷開(kāi)啟致富的大門(mén)，讓老百姓的生活更加美好?！?/p>

（作者單位：山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校長(zhǎng)清區(qū)分校）

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