■宋玉芹，王 麗

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學院蘇州旅游與財經(jīng)分院，江蘇 蘇州 215008）

隨著5G時代的加速到來，眾多行業(yè)將全面進入科技化時代，持續(xù)向綠色化和智慧化的方向發(fā)展[1]，旅游網(wǎng)絡也會進一步優(yōu)化，迎來新變化?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下的教育，以大數(shù)據(jù)、云計算、虛擬現(xiàn)實技術(shù)、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)為依托，解除了傳統(tǒng)教學模式在空間和時間上的禁錮，為教育事業(yè)的發(fā)展和改革帶來了廣闊的提升空間，對職業(yè)教育課堂的教學產(chǎn)生了較為深刻的影響。2019年1月24日，國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》，強調(diào)要適應“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”發(fā)展需求，運用現(xiàn)代信息技術(shù)改進教學方式方法，推進虛擬工廠等網(wǎng)絡學習空間建設和普遍應用。

同時，旅游類課程注重空間感的應用，傳統(tǒng)的授課形式無法充分調(diào)動學生學習的積極能動性。沉浸式教學通過應用信息技術(shù)手段，注重情境創(chuàng)設、學生體驗，讓學生在身臨其境中主動學習、樂于學習，從而提升教學效果。教師是教學活動的主導者，是師生教學實踐賴以展開的前提和氛圍，教師素養(yǎng)是影響課堂教學質(zhì)量的核心要素。

本研究通過分析沉浸式教學法的內(nèi)涵，同時對旅游類課程中的沉浸式教學應用現(xiàn)狀展開分析，發(fā)現(xiàn)部分旅游類課程采用沉浸式教學的效果明顯，但是尚未普及。同時，對沉浸式教學中教師素養(yǎng)的構(gòu)成進行了分析，并提出了有針對性的提升策略，以期能夠為旅游類課程教師勝任沉浸式教學工作提供些許建議，為其他學科的沉浸式應用提供借鑒性建議。

一、沉浸式教學的內(nèi)涵

“沉浸式教學”（immersion instruction）是基于沉浸理論的一種教學模式，起源于20世紀60年代的加拿大，最初主要用在語言教學方面，強調(diào)學生的主體體驗。在教學過程中，通過教師創(chuàng)設一定的情境，將師生“浸泡”在特定的環(huán)境中，產(chǎn)生身臨其境的感覺而全身心投入其中，讓學生在體驗中產(chǎn)生情感和思想的共鳴，激發(fā)學生主動學習、浸入學習、深度學習，以提高教學效果。隨后，美國、芬蘭、荷蘭、新加坡等國家紛紛效仿，進行沉浸式教學法的嘗試。20世紀90年代末，沉浸式教學法開始傳入中國，最早應用于國內(nèi)的英語教學，且取得了較好的影響。目前沉浸式教學法與旅游類課程的結(jié)合較少，因此存在較大的研究空間。

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，“沉浸式教學”的理念、模式和技術(shù)手段將在未來的教育發(fā)展中起到越來越重要的作用。比如沉浸式虛擬現(xiàn)實系統(tǒng)的應用，VR技術(shù)給教育帶來全新的體驗，巧妙地避開了二維視頻資料的缺陷，將傳統(tǒng)二維改變成虛擬三維，給學生沉浸式的學習體驗。特別是在打破傳統(tǒng)教學禁錮、融入智慧教學資源和手段的基礎(chǔ)上，“沉浸式教學”模式可以給學習者提供更加豐富的學習資源、更加深刻的學習體驗，從而最大限度地改變傳統(tǒng)教學弊端。

二、旅游類課程沉浸式教學的應用效果分析

（一）“景點導游”課程沉浸式教學效果明顯

在傳統(tǒng)的旅游類課程教學中，教師在授課期間展示課程設計，使用授課教師制作的教學課件進行教學，在本課程的課程標準基礎(chǔ)上，每位教師增加典型案例，分階段研討[2]。但這僅僅是通過教授課上的內(nèi)容讓學生了解旅游案例、了解旅游項目知識，同時學生在課下也只是借助網(wǎng)絡、圖書、雜志等媒介了解相關(guān)項目知識，所有的這些都從實際上缺乏讓學生去感受、體驗旅游工作情境。

目前，旅游類課程特別是“景點導游”課程，因為對空間地理環(huán)境要求高，所以首先將“沉浸式”教學方法在此課程中進行嘗試。通過學校開發(fā)的軟件、720度全景及VR等信息技術(shù)手段再現(xiàn)所學的旅游場景，還原具體景點的細節(jié)內(nèi)容，讓學生能夠?qū)崿F(xiàn)沉浸體驗，感受在客觀物理世界中“身臨其境”的逼真性。同時，這種沉浸式體驗方式還能夠突破時間和空間以及其他客觀條件的限制，比如疫情、距離太遠無法前往等因素的影響，還能夠打破思維局限性，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，促進浸入學習、深度學習、自主學習。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“景點導游”課程采用沉浸式教學，班級學生的學習熱情相對較高，學生能夠體會到自己是學習的主人，能夠身臨其境去體驗所學的導游場景，更能深入理解教師的講解。同時，在以學生為主體的“體驗”課堂中，教師作為課堂教學的輔助者，它讓學生專注在教師設計營造的目標情境中，更能獲得良好的體驗，快速融入學習任務，收獲知識。

（二）旅游類課程沉浸式教學尚未普及

旅游類沉浸式課程教師需要依托學?，F(xiàn)有的實訓中心，整合學?，F(xiàn)有的全景虛擬旅游軟件、景區(qū)VR體驗軟件或者是三維交互實訓軟件等信息資源，創(chuàng)設“智慧景區(qū)”教學環(huán)境。旅游類課程雖然是一類強調(diào)空間感的應用課程，但是由于資源有限或者教師信息技術(shù)運用水平不高等原因，也有部分旅游課程仍然采用傳統(tǒng)的封閉式教學實訓環(huán)境，授課中PPT、圖片等單一教學資源。這樣的課程學習在教學過程中是以教師為中心、以教材為中心、以課堂為中心，在一定程度上限制了學生的開拓性思維，學生的學習模式大致相同，無法充分調(diào)動學生學習的積極能動性，以至于部分學生出現(xiàn)消極怠學的情況。

三、旅游類課程沉浸式教學中專業(yè)教師的素養(yǎng)分析

（一）信息化能力

沉浸式教學主要借助各種信息化手段創(chuàng)設“智慧景區(qū)”體驗情境，可見對教師的信息技術(shù)素養(yǎng)要求較高。課堂是教育信息化的主陣地，推動教育信息化轉(zhuǎn)型升級，更多需要依靠廣大教師的力量，因而提升教師應用信息技術(shù)教學能力的需求十分迫切[3]?！督逃畔⒒?.0行動計劃》明確提出“大力提升教師信息素養(yǎng)”[4]，也對教師的信息素養(yǎng)提出了更高的要求。

目前旅游類課程教學中教師的信息素養(yǎng)并不樂觀。首先，教師自身信息技術(shù)運用能力有待提升。比如有的教師在相對復雜的信息技術(shù)運用上存在困難，同時缺乏應用數(shù)據(jù)來輔助教學的能力，即如何通過數(shù)據(jù)診斷分析學生的階段性發(fā)展及其學習成效。其次，部分課程的沉浸式課堂信息化培訓流于形式。比如有些培訓項目是采用講座的形式，還是大班化授課，將教齡、專業(yè)背景、學段、信息化能力水平等不同的教師混在一起參加相同的培訓活動，效果可見一斑。最后，許多教師不具備改革創(chuàng)新精神和較強的信息素養(yǎng)，信息化教學還缺乏創(chuàng)新團隊教學的支持。

（二）專業(yè)技能

旅游類課程營造沉浸式環(huán)境，更加需要教師能夠在虛擬的環(huán)境中進行教學示范。旅游類專業(yè)的教師應當具備旅游行業(yè)較為充足的專業(yè)知識儲備和較為前沿的旅游資訊，還要有相應的旅游類專業(yè)技術(shù)應用能力，同時要符合“雙師型”教師標準。但是目前職業(yè)院校有部分教師理論知識掌握稍好，但是在技能上有很大缺失，雖然目前很多職業(yè)院校的“雙師型”教師比例較高，但是真正能夠做到理論與實踐相結(jié)合的技能型教師比例并不高。

首先，部分旅游類課程專業(yè)教師對旅游行業(yè)的前沿知識缺乏關(guān)注，所以在沉浸式課程授課時難以做到與時俱進；其次，比如在“景點導游”課程沉浸式教學中，對授課教師的專業(yè)技能水平要求較高，知識點要詳盡無誤，需要及時識別學生自學時所存在的問題；最后，例如“景點導游”課程沉浸式教學需要教師進行示范講解，就像專業(yè)導游在帶團，而有部分教師是畢業(yè)后從學校到學校，缺乏行業(yè)經(jīng)驗的積累，對導游講解技巧把握不準，對意外事故的處理存在不足之處。

所以，教師的專業(yè)技能水平是旅游類課程沉浸式教學中教師素養(yǎng)的重要組成部分，對學生的學習效果起著至關(guān)重要的作用。

（三）教學專業(yè)素養(yǎng)

課程教學離不開教師的教學能力，沉浸式教學課程更加需要教師具備較強的教學能力。首先，教學設計能力。教學設計是指教師綜合運用掌握的專業(yè)知識和教學，根據(jù)課程標準的要求設計年度和單元教學計劃。教師應明確教學目標，有的放矢地進行教學。同時，教學設計素養(yǎng)還需要教師具備開發(fā)利用教育資源的能力，整合資料與問題，分析教材和實際工作環(huán)境的聯(lián)結(jié)，設計出適合學生的沉浸式工作環(huán)境。其次，教學的執(zhí)行能力。比如教學過程中的組織管理能力以及課堂中的臨場應變能力等。教師要傳知識之道，授創(chuàng)新之道?！坝苏弑叵扔骸?，這必然要求教師具備一套成熟的學習方法、一定的學術(shù)研究創(chuàng)新能力、時間管理能力、自學能力等，這樣教師才能在教學活動中游刃有余，率先垂范[5]。

（四）教師其他綜合素養(yǎng)

1.教師思政教育素養(yǎng)

思政教育不僅是思政課老師的責任，也是眾多專業(yè)教師的職責。沉浸式同課堂為學生創(chuàng)造了沉浸式的學習環(huán)境，凸顯了學生的核心角色[6]。信息化時代發(fā)展迅速，學生接受到的信息多種多樣，在課堂上教師要能夠?qū)⑺颊逃‘數(shù)剡\用到沉浸式教學中，這也是非常必要的一種素養(yǎng)。

2.教師文化素養(yǎng)

一名優(yōu)秀的導游需要上知天文、下知地理，還要了解國內(nèi)外文化及歷史發(fā)展脈絡。旅游類課程的專業(yè)教師培養(yǎng)的是未來的優(yōu)秀導游，自然教師文化素養(yǎng)也尤為重要。在沉浸式教學中，教師文化內(nèi)涵的深厚更能深切地體現(xiàn)出來，比如面對學生的提問，教師能夠做到得心應手。以“景點導游”課程為例，教師需要示范講解，引導學生如何將景點講得有深度、有文化，能夠做到因人而異，游客喜歡聽，學生愿意講。

四、旅游類課程沉浸式教學教師素養(yǎng)提升路徑分析

（一）提升信息技術(shù)運用能力

就“景點導游”課程沉浸式課程教學而言，教師除了需要具備基本的虛擬、體驗及實訓軟件操作能力以外，還需要結(jié)合景點的教學資源，與信息技術(shù)專業(yè)人員合作開發(fā)景點的教學視頻、音頻或者相關(guān)動畫等教學資源，同時將這些教學資源上傳至課程教學平臺，為學生提供更加真實的沉浸式體驗環(huán)境。

旅游類沉浸式課程的教師為了能夠滿足學生課堂上的需求，需要積極地參加各類有關(guān)信息化提升的培訓，學眾家之長，補自身短板，熟悉VR現(xiàn)場教學、多場合視頻教學、人工智能等現(xiàn)代化理論知識，掌握先進的信息技術(shù)手段，訓練良好的信息瀏覽和應用習慣，與時俱進地提升信息素養(yǎng)[5]。

除了要能夠運用信息化創(chuàng)設旅游類的沉浸式環(huán)境，還要能夠主動把信息技術(shù)融入到學科教學，比如建立課程公眾號，推行線上線下網(wǎng)絡化學習，利用大數(shù)據(jù)對學習效果實時分析等。

（二）加強專業(yè)技能素養(yǎng)

一方面，加強專業(yè)技能素養(yǎng)需要做到理論與實踐相結(jié)合，因為沉浸式課程教學必須依賴于教師的學科專業(yè)知識，以及對專業(yè)精益求精的精神，因此旅游類教師必須要加強學科專業(yè)知識，這樣才能在課程沉浸式教學中有更專業(yè)的授課。同時，旅游類沉浸式教學的教師還需要多涉獵旅游方面的專業(yè)書籍、了解旅游行業(yè)前沿的發(fā)展動態(tài)，對旅游時事熱點懷著一顆研究的心態(tài)，能夠進行文獻研究或課題研究，系統(tǒng)提升學科專業(yè)知識素養(yǎng)?？偟膩碚f，沉浸式教學需要教師對專業(yè)深入研究、思考。

另一方面，為了提升教師的專業(yè)技能，需要對部分沉浸式教學的課程老師進行專業(yè)技能培訓，培訓可以是從校外聘請行業(yè)專家，采取比賽或教研活動的形式，快速提升技能水平，還可以利用空余時間前往旅游企業(yè)進行下企業(yè)鍛煉，從一線員工做起，充分了解旅游企業(yè)的運作和行業(yè)發(fā)展信息。技能水平的高低是能夠直觀表現(xiàn)出來的，尤其是在沉浸式教學的課堂上更加明顯。不僅如此，還可以通過模擬導游工作情境、利用旅游類課程的沉浸式教學設施設備或者軟件等，進行沉浸式專業(yè)技能培訓，專家現(xiàn)場指導、教學。

（三）加強教師教學專業(yè)能力

提升教師的教學專業(yè)素養(yǎng)。定期實行輪訓制度，定期進行公開課、示范課等教學活動，讓經(jīng)驗不足的教師能夠快速成長；實行團隊制度，由有沉浸式教學經(jīng)驗的老師帶領(lǐng)團隊，傳授上課經(jīng)驗，指導他們的課程教學。同時，需要教師多閱讀有關(guān)教學方面的書籍，學會將所學知識運用到課堂教學中。教師課堂管理能力可以通過向有經(jīng)驗的教師取經(jīng)交流，自己也要不斷積累實戰(zhàn)經(jīng)驗，通過以賽促教、重塑知識能力構(gòu)建等方式實現(xiàn)[6]，以此積極探索沉浸式教學的新模式，為實現(xiàn)高等教育改革、創(chuàng)新旅游專業(yè)人才培養(yǎng)提供堅實的基礎(chǔ)。

（四）加強教師其他綜合素養(yǎng)

1.提升教師的思政教育素養(yǎng)

沉浸式教學中需要基于信息技術(shù)的前提，做到沉浸式環(huán)境學習，而這種環(huán)境需要做到真實有效。所以，教師需要時刻關(guān)注時政新聞，將發(fā)生的時事政治融入到沉浸式教學中，將工作環(huán)境做到更加真實化，同時培養(yǎng)學生關(guān)注時政，培養(yǎng)職業(yè)習慣。

2.提升教師的文化素養(yǎng)

沉浸式教學中教師與中國傳統(tǒng)文化的載體具體接觸，如何能夠讓學生更加深入了解中國傳統(tǒng)文化，就需要授課教師首先具備較高的文化素養(yǎng)。中國文化博大精深，中國歷史源遠流長，旅游類專業(yè)教師需要從古今演變的縱向歷史中汲取知識養(yǎng)分，把歷史發(fā)展的經(jīng)驗和教訓傳遞給學生，讓學生能夠在廣闊的歷史視野中思考問題。

五、結(jié)語

如今，眾多高校和高職院校中的大部分專業(yè)更加強調(diào)實踐性、應用性，也更加注重培養(yǎng)學生的專業(yè)應用能力和社會適應能力，特別是對于旅游管理專業(yè)的學生來說，只有通過不斷的練習實踐，才能夠?qū)W會更多的專業(yè)知識，掌握更多的專業(yè)技能，自身的專業(yè)水平才能得到質(zhì)的提升。

在信息化快速發(fā)展的時代中，學生學習方式和教師授課方式都發(fā)生了很大的變化。沉浸式教學方式與旅游類課程耦合度較高，通過實踐可以發(fā)現(xiàn)，采用沉浸式教學的課程教學效果是非常顯著的。這除了與授課方式的變化有關(guān)，也與授課教師的素養(yǎng)密不可分。為進一步推廣沉浸式教學需要教師提升信息技術(shù)素養(yǎng)、專業(yè)技能素養(yǎng)和其他綜合素養(yǎng)等。但是，沉浸式課堂僅依賴于信息技術(shù)，也存在開發(fā)成本等問題，有待于進一步的研究。