姜澤虹，趙梅梅，曹蓓

（陜西服裝工程學(xué)院，陜西 西安 710000）

引言

在《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》的傳統(tǒng)教學(xué)中，教師常以理論教學(xué)為主來(lái)完成課堂授課，但結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程中的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容較抽象，不易理解，因此常需要實(shí)踐補(bǔ)充，讓學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。由于學(xué)生較多，教師在進(jìn)行結(jié)構(gòu)與工藝的實(shí)踐操作時(shí)，只有靠前排的學(xué)生能夠看清教師的操作示范。同時(shí)，不同學(xué)生的理解和繪圖能力參差不齊，這也給教師的教學(xué)帶來(lái)了挑戰(zhàn)。就時(shí)代而言，“00 后”大學(xué)生的特點(diǎn)及生活環(huán)境與“80 后”“90 后”相比有很大的不同，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，既無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于培養(yǎng)他們自學(xué)的能力。因此，實(shí)行線上線下混合式教學(xué)勢(shì)在必行。

1 《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程現(xiàn)狀

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程是服裝專業(yè)的主干課程，是研究服裝立體形態(tài)與平面展開(kāi)圖之間的對(duì)位關(guān)系，理論轉(zhuǎn)化為實(shí)際的重要課程。目前在我校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)際教學(xué)中存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

其一，該課程共96 課時(shí)，每學(xué)期48 課時(shí)，其內(nèi)容涵蓋了服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)、女裝上裝及下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、男裝上裝及下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝工藝基礎(chǔ)及男女裝基本款式的工藝制作等，課程知識(shí)量大，內(nèi)容抽象化、數(shù)字化、工科化，對(duì)于服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)難度較大[1]。

其二，該課程一學(xué)期48 課時(shí)，受限于課時(shí)數(shù)，教師只能在課堂上講解服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)款式設(shè)計(jì)以及基礎(chǔ)款式的工藝制作，內(nèi)容陳舊，服裝款式單一，跟不上市場(chǎng)上款式變化的速度。

其三，在教學(xué)方法上，仍然采用以教師為中心，按服裝款式與結(jié)構(gòu)的基本分類和原理，講解服裝款式的特征與制圖方法。學(xué)生機(jī)械地學(xué)習(xí)、被動(dòng)地接受知識(shí)，這種單向信息傳輸?shù)姆绞胶雎粤藢?duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)和信息互動(dòng)，不能充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，影響了的學(xué)習(xí)興趣。

其四，在服裝工藝制作的講解中，由于個(gè)體的差異，教師操作完畢后，學(xué)生對(duì)教師的操作過(guò)程記憶程度不同，加上人數(shù)較多，導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)操作內(nèi)容不清楚。

2 教學(xué)對(duì)象特點(diǎn)

從2017 年開(kāi)始，第一批“00 后”進(jìn)入大學(xué)校門?！?0 后”大多出生在物質(zhì)優(yōu)渥的環(huán)境中，他們從小被呵護(hù)著長(zhǎng)大，以自我為中心的特點(diǎn)尤為突出。除此之外，在現(xiàn)在的教育環(huán)境下，他們所遭受的挫折并不多，心理承受能力較差。據(jù)調(diào)查，“00 后”的學(xué)生不喜歡頭銜，老師頭戴“領(lǐng)導(dǎo)”“大師”這樣的頭銜，并不能贏得學(xué)生的尊重，他們更愿意相信自己的親身體會(huì)[2]。

“00 后”大學(xué)生成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，他們普遍有著思想觀念多元化、接受新鮮事物的能力強(qiáng)、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)、娛樂(lè)愛(ài)好廣泛、不喜歡教條與更多內(nèi)容的特點(diǎn)。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)社會(huì)的急劇轉(zhuǎn)型和迅猛變革使得社會(huì)價(jià)值觀越來(lái)越多元化，而文化的多元沖擊和物質(zhì)生活的豐盈優(yōu)越在給這一獨(dú)特群體增添了更多活力和創(chuàng)造力的同時(shí)也帶來(lái)了諸多問(wèn)題。

3 課程教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程有理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩部分，根據(jù)課程特點(diǎn)，構(gòu)建線上線下混合式教學(xué)模式。如圖1、圖2 所示，每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)有各自的教學(xué)任務(wù)、教學(xué)模式及評(píng)價(jià)方法。在實(shí)踐教學(xué)部分，線上教學(xué)是為了更好地輔助線下教學(xué)，其教學(xué)目標(biāo)相同。通過(guò)線上線下的教學(xué)模式，讓課堂“動(dòng)起來(lái)”，學(xué)生“忙起來(lái)”，并均衡挑戰(zhàn)度與學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。

圖1 課程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)模式設(shè)計(jì)

圖2 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容教學(xué)模式設(shè)計(jì)

3.1 課程線上教學(xué)模式

在線下教學(xué)前，明確線上課程的學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，并提前發(fā)布。線上教學(xué)內(nèi)容以事實(shí)性知識(shí)，簡(jiǎn)單原理為主，對(duì)于線下教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)，可以以微課視頻的形式發(fā)布，該部分通常是學(xué)生較難理解的或者需要反復(fù)練習(xí)的內(nèi)容[3]。例如，胸圍、腰圍等其他部位的服裝代號(hào)以及人體測(cè)量點(diǎn)的位置等這種的事實(shí)性知識(shí)，只需要學(xué)生記住，不需要理解。這種事實(shí)性的知識(shí)可以發(fā)布預(yù)習(xí)PPT 供學(xué)生自己學(xué)習(xí)。在人體測(cè)量中，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)微課視頻，對(duì)測(cè)量方法進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。

學(xué)生可以根據(jù)老師推送的學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，完成線上視頻及PPT 的學(xué)習(xí)，對(duì)課堂已經(jīng)講授的內(nèi)容，可以按需選擇觀看。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行線上交流，或者根據(jù)老師發(fā)布論壇主題進(jìn)行交流。通過(guò)與學(xué)生交流，老師也可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，調(diào)整學(xué)習(xí)的內(nèi)容，解答學(xué)習(xí)疑問(wèn)。每個(gè)階段的學(xué)習(xí)結(jié)束后，老師發(fā)布自測(cè)練習(xí)題，幫助回顧這一階段的應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)學(xué)生測(cè)試結(jié)果，可以了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，根據(jù)需要，可定期回顧本階段的知識(shí)。

3.2 課程線下教學(xué)模式

開(kāi)課前總結(jié)線上交流中的一些問(wèn)題，在線下教學(xué)中，在進(jìn)行新課程之前，借助雨課堂，通過(guò)隨堂練習(xí)、抽點(diǎn)等方式，檢驗(yàn)上周的學(xué)習(xí)效果，在這個(gè)過(guò)程中，將線上交流中的知識(shí)盲點(diǎn)進(jìn)行答疑或者可以復(fù)習(xí)鞏固應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)點(diǎn)。在線下課堂中，對(duì)微課視頻中的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，并借助ET、Style3D 軟件進(jìn)行操作演示。在這個(gè)過(guò)程中可以穿插一些隨堂練習(xí)，隨堂討論等，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。也可以通過(guò)雨課堂的彈幕功能，及時(shí)對(duì)學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行答疑。下課前匯總關(guān)鍵點(diǎn)，并且給出本周或本階段線上學(xué)習(xí)要求及應(yīng)關(guān)注的知識(shí)點(diǎn)。不定期進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，獲得反饋，了解本階段教學(xué)中存在哪些問(wèn)題并在下一階段進(jìn)行改進(jìn)。

針對(duì)學(xué)生不喜歡教條與更多內(nèi)容的特點(diǎn)，在綜合設(shè)計(jì)中，可采用項(xiàng)目式教學(xué)。在實(shí)際教學(xué)中，傳授給學(xué)生更多的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，避免教條與更多內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)實(shí)踐能力。將班級(jí)學(xué)生分為若干小組，每組2～3 人，各小組可自行選擇款式圖或是從教師發(fā)布的款式圖中選擇一款式進(jìn)行小組合作。設(shè)置翻轉(zhuǎn)課堂，各小組進(jìn)行項(xiàng)目的匯報(bào)與總結(jié)，分析款式特征、設(shè)計(jì)方法、設(shè)計(jì)難點(diǎn)等。對(duì)于設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的難點(diǎn)，調(diào)動(dòng)全班同學(xué)進(jìn)行討論，最后教師對(duì)小組匯報(bào)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，答疑。匯報(bào)結(jié)束后通過(guò)投票選出主講明星和最佳設(shè)計(jì)小組。

在項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)生難免會(huì)遇到挫折和失敗。要用發(fā)展的眼光去看待這些問(wèn)題，尊重學(xué)生的人格，不能辱罵學(xué)生。在學(xué)生遇到挫折時(shí)要及時(shí)給予幫助和支持，鼓勵(lì)學(xué)生不怕失敗，增強(qiáng)學(xué)生的抗挫折能力，讓這種經(jīng)歷成為學(xué)生成長(zhǎng)的財(cái)富。

3.3 實(shí)踐教學(xué)模式

《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程的實(shí)踐部分包括結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及工藝制作部分，實(shí)踐教學(xué)模式主要應(yīng)用于綜合結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)部分及工藝制作部分。對(duì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)部分，教師在進(jìn)行線下教學(xué)前，在線上平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)資料、款式設(shè)計(jì)素材、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程的微課視頻，學(xué)生可以根據(jù)發(fā)布的資料進(jìn)行學(xué)習(xí)和制版，通過(guò)線上交流，明確學(xué)生在制版中的問(wèn)題。線下教學(xué)中，對(duì)學(xué)生的問(wèn)題重點(diǎn)講解。

對(duì)工藝制作部分，在線上平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)資料、工藝制作步驟的微課視頻，學(xué)生通過(guò)視頻觀看，了解制作部分的大致流程及縫制方法。在線下實(shí)際操作過(guò)程中，通過(guò)與學(xué)生交流，對(duì)學(xué)生有疑問(wèn)的地方進(jìn)行講解。對(duì)于教師授課中不理解、不清楚的內(nèi)容，微課視頻可供學(xué)生在線下活動(dòng)中進(jìn)行反復(fù)觀看學(xué)習(xí)。教師也可根據(jù)學(xué)生的制版或制作過(guò)程，對(duì)其操作過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)。

3.4 教學(xué)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的效果和教師傳授知識(shí)能力的檢驗(yàn)，是教學(xué)過(guò)程中的關(guān)鍵一環(huán)，對(duì)加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)收益和教師教學(xué)能力的提升至關(guān)重要[4]。素質(zhì)教育下，不能單純依靠結(jié)果性考核對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。完善過(guò)程性考核與結(jié)果性考核有機(jī)結(jié)合的學(xué)業(yè)考評(píng)制度，有利于加強(qiáng)課堂參與和課堂紀(jì)律考察，引導(dǎo)學(xué)生樹立良好的學(xué)風(fēng)。在教學(xué)評(píng)價(jià)中，要堅(jiān)持科學(xué)有效，改進(jìn)結(jié)果評(píng)價(jià)，強(qiáng)化過(guò)程評(píng)價(jià)，探索增值評(píng)價(jià)，健全綜合評(píng)價(jià)，充分利用信息技術(shù)，提高教育評(píng)價(jià)的科學(xué)性、專業(yè)性、客觀性（如表1 所示）。

表1 教學(xué)評(píng)價(jià)

雨課堂可以記錄學(xué)習(xí)過(guò)程的全部數(shù)據(jù)，建立個(gè)人學(xué)習(xí)檔案，本課程通過(guò)雨課堂等線上平臺(tái)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)，能夠讓教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng)有依據(jù)可循。教師可隨時(shí)全面掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況數(shù)據(jù)，有針對(duì)性地指導(dǎo)，學(xué)生也可了解自己的不足，及時(shí)調(diào)整。

重視對(duì)學(xué)生作業(yè)的評(píng)價(jià)，作業(yè)主要為課堂和課外的實(shí)踐作業(yè)，根據(jù)不同層次的學(xué)生提出不同的要求。對(duì)課堂作業(yè)，教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和示范，及時(shí)糾正作業(yè)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤；對(duì)課外作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生繪制不同款式類型的結(jié)構(gòu)圖，鼓勵(lì)多看書、多想、多問(wèn)，通過(guò)做作業(yè)發(fā)現(xiàn)自身問(wèn)題并尋求解決方法，提升實(shí)踐能力。認(rèn)真審閱課外作業(yè)，針對(duì)作業(yè)中普遍出現(xiàn)的錯(cuò)誤進(jìn)行特別講解，對(duì)不同款式類型的結(jié)構(gòu)制圖進(jìn)行制圖要點(diǎn)、難點(diǎn)的總結(jié)。通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂，課堂點(diǎn)評(píng)，給學(xué)生增加相互交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。利用作業(yè)的信息反饋，教師可以直接了解到學(xué)生對(duì)本課程內(nèi)容的理解程度和學(xué)習(xí)的重視程度，也利于在教學(xué)過(guò)程中不斷進(jìn)行內(nèi)容和方法的調(diào)整，以提高本課程的教學(xué)效果。

通過(guò)融合過(guò)程性評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)，強(qiáng)化過(guò)程管理，使學(xué)生隨時(shí)知曉自己的學(xué)習(xí)狀況，及時(shí)調(diào)整自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

4 結(jié)語(yǔ)

“00 后”大學(xué)生成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)是他們生活的重要組成部分。這些大學(xué)生思想活躍，勇于追求新鮮事物，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不能適應(yīng)他們的發(fā)展，加之《服裝結(jié)構(gòu)與工藝》課程的抽象化、數(shù)字化、工科化的特點(diǎn)，對(duì)于服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式只會(huì)讓他們對(duì)該課程“退避三舍”。采用線上線下混合式教學(xué)，將課堂重塑為線上、線下、實(shí)踐三大環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，線上通過(guò)微課視頻、PPT、線上交流等多種形式授課，線下借助雨課堂及ET、Style3D 等工具，運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂、討論等教學(xué)形式，豐富課堂內(nèi)容。提高學(xué)生參與度的同時(shí)精準(zhǔn)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，完善過(guò)程性考核與結(jié)果性考核評(píng)價(jià)模式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程是服裝設(shè)計(jì)與工程及服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的核心必修課，在服裝專業(yè)課程中占有舉足輕重的地位。線上資源適合不同層次的學(xué)生學(xué)習(xí)，教學(xué)從單向播撒式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘞蚪涣骱突?dòng)，使知識(shí)在師生、生生之間傳遞、交流與互動(dòng)；思維的對(duì)話多以問(wèn)題式呈現(xiàn)，啟發(fā)學(xué)生思考，實(shí)現(xiàn)從“讓我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，符合教育部對(duì)新時(shí)代中國(guó)高校教育的要求。