陳慧玲，張新葉，彭 嬋，劉宗坤，龐宏?yáng)|，劉 煉，楊彥伶

（1湖北省林業(yè)科學(xué)研究院，武漢 430075；2湖北宗坤石斛科技開(kāi)發(fā)有限公司，湖北 英山 438700）

0 引言

石斛(Dendrobiumspp.)是蘭科(Orehidaceae)石斛屬(DendrobiumSw.)多年生草本植物的總稱，在約1500種石斛屬植物中具有藥用價(jià)值的有50余種[1]。藥用石斛具有滋陰清熱、益胃生津，潤(rùn)肺止咳等功效，具有抗癌、防癌、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、擴(kuò)張血管、抗血小板凝集、抗輻射、降低血糖等作用[2-3]，在中國(guó)保健和醫(yī)藥領(lǐng)域占有很重要的地位。商品石斛主要依靠野生資源，由于過(guò)度采挖，野生資源已遭到嚴(yán)重破壞，加之藥用石斛天然繁殖率低且生長(zhǎng)緩慢，野生藥用石斛已被列為國(guó)家受保護(hù)的瀕于滅絕藥材之一[4-6]。中國(guó)對(duì)藥用石斛的利用，古已有之。近20 年來(lái)，國(guó)內(nèi)研究者對(duì)藥用石斛進(jìn)行了較系統(tǒng)研究，在資源調(diào)查[7-9]、引種收集評(píng)價(jià)[10-12]、特別是化學(xué)組成[13-15]、藥理研究[16-18]等方面取得了一定進(jìn)展。在資源調(diào)查方面，白音等[1]對(duì)中國(guó)藥用石斛的主產(chǎn)區(qū)浙江、云南、貴州、廣西、安徽等省的野生和栽培藥用石斛種類、規(guī)模和蘊(yùn)藏量進(jìn)行了調(diào)查；宋向文等[7]、趙仁發(fā)等[8]對(duì)安徽省以及粵東北地區(qū)石斛野生資源進(jìn)行了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)安徽省野生藥用石斛有‘霍山石斛’、‘鐵皮石斛’、‘細(xì)莖石斛’等3 種，粵東北地區(qū)藥用石斛野生資源有鐵皮石斛’、‘金釵石斛’、‘重唇石斛’等3 種。在種質(zhì)收集評(píng)價(jià)方面，陳慧玲等[10]運(yùn)用層次分析法對(duì)湖北英山引種收集的藥用石斛資源進(jìn)行了分析評(píng)價(jià)。尚迪等[11]運(yùn)用AHP 法評(píng)價(jià)了成都引種種植的5種藥用石斛。蕭鳳回等[12]對(duì)云南省藥用石斛的生產(chǎn)現(xiàn)狀及種植區(qū)域適宜性進(jìn)行了調(diào)查、分析和評(píng)價(jià)。藥用石斛化學(xué)成分的研究始于20 世紀(jì)30 年代[13]，近20 年來(lái)，中外學(xué)者對(duì)多種藥材石斛的化學(xué)成分進(jìn)行了研究和探索，發(fā)現(xiàn)石斛化學(xué)組成有生物堿、菲類、聯(lián)芐類、多糖、香豆素、芴酮類、倍半萜類、甾體及揮發(fā)油等，到目前為止，已分離得到約215個(gè)化合物及微量元素[14-15]。現(xiàn)代藥理研究證明，藥用石斛的活性成分主要為生物堿、石斛多糖以及水提物，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低血糖及抗腫瘤等藥理作用[16-18]。利用分子開(kāi)展石斛種類鑒定的研究也在起步[19-21]，但對(duì)藥用石斛的物候及生物學(xué)特性的研究不多，深入了解不同種質(zhì)在引種地的物候、形態(tài)等生物學(xué)性狀并進(jìn)行其生長(zhǎng)適應(yīng)性比較研究，可以針對(duì)藥用石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)的地理氣候條件篩選出適宜的藥用石斛種質(zhì)應(yīng)用于當(dāng)?shù)氐乃幱檬斯ぴ耘嗯c生產(chǎn)，減少對(duì)野生中藥材資源的依賴，實(shí)現(xiàn)中藥產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，對(duì)促進(jìn)藥用石斛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)所用的藥用石斛種質(zhì)收集于湖北英山縣雷家店鎮(zhèn)。英山縣位于湖北省東北部，是湖北大別山區(qū)的重要組成部分之一，地處大別山主峰天堂寨南麓，是鄂豫皖3 省邊境的腹地中心，這里屬長(zhǎng)江中下游北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.4℃，年降雨量1382～1650 mm，無(wú)霜期186～230 天，這種雨量充沛、四季分明、無(wú)霜期長(zhǎng)的溫濕氣候，非常適合中藥材生長(zhǎng)。加之英山縣低山、丘陵廣布，森林資源豐富，森林面積7.7萬(wàn)hm2，森林覆蓋率達(dá)62.4%，全縣69%的面積適宜中藥材種植，獨(dú)特優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，為中藥材的生產(chǎn)和發(fā)展提供了有利的條件[22-24]。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

湖北宗坤石斛科技發(fā)展有限公司的野生石斛種質(zhì)資源收集圃中收集保存的從全國(guó)各地引種收集的藥用石斛原生種質(zhì)資源13個(gè)。

2.2 研究方法

2.2.1 藥用石斛原生種引種 從廣東、浙江、四川、云南、江西、湖北等省引種野生藥用石斛原生種，栽培于英山縣雷家店鎮(zhèn)東明村的藥用石斛種質(zhì)資源收集圃中，選擇林下蔭濕的石頭上或石縫中種植，每叢栽種5～10株，待植株恢復(fù)后定期澆水和施肥。

2.2.2 藥用石斛種質(zhì)資源物候觀察2018 年對(duì)引進(jìn)藥用石斛種質(zhì)進(jìn)行了物候觀測(cè)，觀測(cè)以花期和果期的物候?yàn)橹攸c(diǎn)，主要觀測(cè)花的出芽期、現(xiàn)蕾期、始花期和盛花期，果實(shí)的坐果期和成熟期。

2.2.3 藥用石斛種質(zhì)資源形態(tài)觀測(cè)2018—2020 年連續(xù)3 年觀測(cè)不同種質(zhì)形態(tài)特征，每個(gè)種源隨機(jī)調(diào)查10株，取其平均值，結(jié)果保留2位小數(shù)。莖葉形態(tài)主要調(diào)查不同種質(zhì)的株高、葉長(zhǎng)、葉寬、葉片數(shù)等，用直尺測(cè)量，用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理?；ú啃螒B(tài)主要調(diào)查花瓣顏色、唇瓣顏色、斑塊顏色、唇瓣形狀等形態(tài)指標(biāo)，以及花香、有無(wú)流蘇，花瓣質(zhì)地等感觀指標(biāo)。

2.2.4 藥用石斛種質(zhì)生長(zhǎng)適應(yīng)性調(diào)查 對(duì)引進(jìn)的不同種質(zhì)的生長(zhǎng)適應(yīng)性進(jìn)行調(diào)查，每種質(zhì)以10叢作為觀測(cè)對(duì)象，主要調(diào)查指標(biāo)包括成活率、生長(zhǎng)勢(shì)、耐旱性、抗寒性等，為適宜種質(zhì)的篩選提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

3 結(jié)果分析

3.1 引進(jìn)種質(zhì)的來(lái)源及保存情況

對(duì)湖北省湖北宗坤石斛科技開(kāi)發(fā)有限公司引種收集的藥用石斛資源的來(lái)源進(jìn)行登記和追溯，從20世紀(jì)七八十年代到現(xiàn)在，湖北省湖北宗坤石斛科技開(kāi)發(fā)有限公司共引種、收集藥用石斛13個(gè)種17個(gè)種源的原生種質(zhì)資源，具體的種源來(lái)源如表1所示。這17個(gè)種質(zhì)分別為：‘河南小石斛’（廣東種源）、‘青桿鐵皮石斛’（浙江種源）、‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）、‘曲莖石斛’（廣東種源）、‘細(xì)葉石斛’（四川種源）、‘銅皮石斛’（四川種源）、‘霍山石斛’（英山種源）、‘廣東石斛’（廣東種源）、‘廣東石斛’（湖北種源）、‘重唇石斛’（湖南種源）、‘銅皮石斛’（江西種源）、‘羅河石斛’（廣東種源）、‘串珠石斛’（湖南種源）、‘金釵石斛’（四川種源）、‘黑毛石斛’（云南種源）、‘銅皮石斛’（云南種源）、‘小黃草’（四川種源）等。這些種質(zhì)在引種地均為野生狀態(tài)。其中從廣東引進(jìn)種質(zhì)4個(gè)、從四川引進(jìn)種質(zhì)4個(gè)、從湖北省引進(jìn)種質(zhì)3個(gè)、從云南引進(jìn)種質(zhì)2個(gè)、從湖南引進(jìn)種質(zhì)2 個(gè)，從浙江引進(jìn)種質(zhì)1 個(gè)，從江西引進(jìn)種質(zhì)1 個(gè)。只有‘銅皮石斛’（云南種源）、‘串珠石斛’（湖南種源）、‘金釵石斛’（四川種源）和‘黑毛石斛’（云南種源）4個(gè)種質(zhì)經(jīng)引進(jìn)種植后因不能抵抗冬季極端低溫而發(fā)生凍害死亡。截至實(shí)驗(yàn)前，還保存有除這4 個(gè)種質(zhì)之外的10個(gè)種13個(gè)種源的原生種質(zhì)。

表1 收集的藥用石斛種質(zhì)及引種來(lái)源

3.2 13個(gè)藥用石斛種質(zhì)物候及形態(tài)觀測(cè)

從2018年開(kāi)始，對(duì)引進(jìn)后能在自然狀態(tài)下順利生長(zhǎng)的10個(gè)種13個(gè)種源的藥用石斛種質(zhì)的生物學(xué)特性進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，主要以物候期觀測(cè)、石斛莖葉形態(tài)及花形態(tài)調(diào)查研究為主。

3.2.1 物候觀測(cè) 對(duì)13 個(gè)藥用石斛種質(zhì)物候期觀察結(jié)果如表2所示。

從表2 可以看出，不同種質(zhì)在英山縣的生長(zhǎng)物候期不同，本研究重點(diǎn)觀察了不同種質(zhì)的花期和果期。在目前保存的13個(gè)種源的種質(zhì)中，9號(hào)種質(zhì)‘廣東石斛’（湖北種源）花期最早，在3 月中旬—4 月底；6 號(hào)種質(zhì)‘銅皮石斛’（四川種源）、1號(hào)種質(zhì)‘河南小石斛’在3月中下旬—4月底或5月初；7號(hào)種質(zhì)‘霍山石斛’（英山種源）、8號(hào)種質(zhì)‘廣東石斛’（廣東種源）和4號(hào)種質(zhì)‘曲莖石斛’（廣東種源）在4月—5月中下旬；11號(hào)種質(zhì)‘銅皮石斛’（江西種源）、5 號(hào)種質(zhì)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）、13號(hào)種質(zhì)‘小黃草’（四川種源）在5月初—6月初；2號(hào)種質(zhì)青桿鐵皮石斛和3號(hào)種質(zhì)紅桿鐵皮石斛在5月下旬—6月下旬或7月上旬；12號(hào)種質(zhì)‘羅河石斛’（廣東種源）、10號(hào)種質(zhì)‘重唇石斛’（湖南種源）花期較晚，在5 月底—8 月初。不同種源地引種的相同種的藥用石斛種質(zhì)花期有很大的差異，從湖北省引種的廣東石斛花期比從廣東韶關(guān)引進(jìn)的廣東石斛花期早近1 個(gè)月，花形態(tài)與花色也有極大的差異。這些差異應(yīng)與不同地域種源的植株生長(zhǎng)的適應(yīng)性相關(guān)，本地或近似地理氣候區(qū)的種質(zhì)更能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂?，更早開(kāi)花。因花期不同，不同種質(zhì)的果期也相應(yīng)的有所差別。

表2 13個(gè)藥用石斛種質(zhì)在英山縣的物候表現(xiàn)

3.2.2 形態(tài)觀測(cè)

（1）莖葉形態(tài)特征比較

對(duì)13個(gè)藥用石斛種質(zhì)形態(tài)特征（株高、葉長(zhǎng)、葉寬及單株葉片數(shù)等）指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)查比較，比較結(jié)果如表3所示。

從表3 可以看出，不同藥用石斛種質(zhì)間的株高存在著顯著性差異(F=26.523，P=0.00)。5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）平均株高最高達(dá)55.70 cm，與其他種質(zhì)間均存在顯著性差異，是收集到的13 個(gè)種質(zhì)中最高的。12號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）、9號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）種質(zhì)株高在28～32 cm之間，無(wú)顯著性差異，排第2；8 號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）、13 號(hào)‘小黃草’（四川種源）、6 號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）株高在23～25 cm 之間，排第3；11 號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）、2 號(hào)‘青桿鐵皮石斛’（浙江種源）、3號(hào)‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）株高在12～19 cm之間，排第4；10號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）、1號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、4號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、7 號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）相對(duì)其他的石斛種質(zhì)來(lái)說(shuō)株型最小，最高不超過(guò)11 cm，7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）是該組石斛中最矮的，平均株高為5.98 cm。

表3 13個(gè)藥用石斛種質(zhì)莖葉形態(tài)比較

不同藥用石斛種質(zhì)葉長(zhǎng)之間也存在著顯著性差異(F=29.637，P=0.00)，13 號(hào)‘小黃草’（四川種源）和8 號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）葉長(zhǎng)最長(zhǎng)，分別為7.33 cm 和7.25 cm，二者間無(wú)顯著性差異，9 號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）和10號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）次之，12號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）、6 號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）、11 號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）、2 號(hào)‘青桿鐵皮石斛’葉長(zhǎng)排第3，1號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）葉長(zhǎng)更次，3號(hào)‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）、7 號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）、4 號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、5 號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）葉長(zhǎng)最短且相互間無(wú)顯著性差異。

不同藥用石斛種質(zhì)的葉寬存在著顯著性差異(F=27.901，P=0.00)，8號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）葉最寬為1.85 cm，2號(hào)‘青桿鐵皮石斛’（浙江種源）、3號(hào)‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）、12 號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）、9號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）、13號(hào)‘小黃草’（廣東種源）次之，葉寬度在1.45～1.15 cm之間，兩個(gè)不同種源的銅皮石斛寬度更小，為0.88 cm和0.86 cm，7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）、1 號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、10 號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）、4號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）葉寬最小，寬度小于或等于0.58 cm。

不同藥用石斛種質(zhì)的葉片數(shù)存在著顯著性差異(F=307.552，P=0.00)，5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）的單株葉片數(shù)最多，平均可達(dá)38.50 片，12 號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）的單株葉片數(shù)次之為13.43 片，8 號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）單株葉片數(shù)排第3 為11.94 片，2 號(hào)‘青桿鐵皮石斛’（浙江種源）、13 號(hào)‘小黃草’（四川種源）單株葉片數(shù)排第4，6～7片，6號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）、9號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）單株葉片數(shù)排第5，約4～5片，3號(hào)‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）、11號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）、1 號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、10 號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）、7 號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）單株葉片數(shù)最少，低于4片。

（2）花形態(tài)特征比較

石斛的花瓣顏色、唇瓣顏色、斑塊顏色、唇瓣形狀等形態(tài)指標(biāo)，以及花香、流蘇的有無(wú)，花瓣質(zhì)地是石斛進(jìn)行分類的重要形態(tài)指標(biāo)，對(duì)引種成功的13個(gè)藥用石斛種質(zhì)的花形態(tài)特征進(jìn)行了比較，結(jié)果如表4所示。

從表4 可以看出，不同藥用石斛種質(zhì)的花在花瓣顏色、唇瓣顏色、斑塊顏色、唇瓣形狀等指標(biāo)上有較大差異。石斛的花瓣和唇瓣的顏色大多是一致的，4 號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、6號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）、10號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）和9號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）為白色，1 號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、7 號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）為淡黃色，2號(hào)和3號(hào)‘鐵皮石斛’為黃綠色，5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）和11號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）為黃色。在種植的霍山石斛中發(fā)現(xiàn)了一叢顏色發(fā)生變異的植株，其花瓣顏色及唇瓣顏色都由原來(lái)的淡黃色變成了橙黃色。對(duì)該叢顏色發(fā)生變異的霍山種質(zhì)進(jìn)行了標(biāo)記，在將來(lái)的研究中將進(jìn)一步了解它與正常的霍山石斛種質(zhì)在有效成份及含量等指標(biāo)上的差異。不同石斛種質(zhì)花的斑塊顏色多在紫紅、黃、黃綠、紫色等顏色范圍內(nèi)變化。唇瓣形狀也因種類的不同有所變化。7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）、2號(hào)和3號(hào)‘鐵皮石斛’和9號(hào)‘廣東石斛’（廣東種源）有明顯的花香，其他種質(zhì)石斛無(wú)香。所引進(jìn)的石斛種質(zhì)均無(wú)流蘇。不同的石斛種質(zhì)花瓣質(zhì)地也有所區(qū)別，其中1 號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、2號(hào)和3號(hào)‘鐵皮石斛’、4號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、7 號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）和11 號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）的花瓣質(zhì)地為革質(zhì)，5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）為厚革質(zhì)，8號(hào)和9號(hào)‘廣東石斛’及10號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）為紙質(zhì)，6號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）為膜質(zhì)。

表4 13個(gè)藥用石斛種質(zhì)花形態(tài)比較

3.3 不同藥用石斛種質(zhì)生長(zhǎng)適應(yīng)性調(diào)查

對(duì)不同藥用石斛種質(zhì)的生長(zhǎng)適應(yīng)性、加工性能進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如表5所示。

從表5可以看出，2號(hào)和3號(hào)2個(gè)種源的‘鐵皮石斛’、7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）、11號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）和12號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）在英山的生長(zhǎng)適應(yīng)性最好，引種成活率達(dá)到了100%，5號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）、1 號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、4 號(hào)‘曲莖石斛’（四川種源）、8號(hào)和9號(hào)兩個(gè)種源的‘廣東石斛’及13 號(hào)‘小黃草’（四川種源）次之，引種成活率在80%～90%之間，10 號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）、6 號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）引種成活率較低，在60%～70%之間。不同種類藥用石斛的生長(zhǎng)勢(shì)不同，2號(hào)和3號(hào)2個(gè)種源的‘鐵皮石斛’、7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）、8號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）、11 號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）和12號(hào)‘羅河石斛’（廣東種源）均表現(xiàn)出較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，1號(hào)‘河南小石斛’（廣東種源）、6號(hào)‘銅皮石斛’（四川種源）、10 號(hào)‘重唇石斛’（湖南種源）、13 號(hào)‘小黃草’（四川種源）次之，4 號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）、5 號(hào)‘細(xì)葉石斛’（四川種源）則生長(zhǎng)勢(shì)不旺。

表5 不同藥用石斛種質(zhì)生長(zhǎng)適應(yīng)性及加工性能調(diào)查

對(duì)13種藥用石斛種質(zhì)的品質(zhì)及加工性能，即采收后的加工價(jià)值進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)3 號(hào)紅桿‘鐵皮石斛’（英山種源）、11號(hào)‘銅皮石斛’（江西種源）采收后加工的成品楓斗更易操作且成型好，7號(hào)‘霍山石斛’（英山種源）在加工工藝上存在一定的難度，但霍山的市場(chǎng)價(jià)格高且穩(wěn)定，且這幾種石斛鮮草口感好，膠質(zhì)含量豐富，特別是‘霍山石斛’（英山種源），質(zhì)重、嚼之粘牙，味甘，幾乎無(wú)渣，是藥用石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)質(zhì)原料。2號(hào)青桿‘鐵皮石斛’（浙江種源）、4號(hào)‘曲莖石斛’（廣東種源）和8 號(hào)‘廣東石斛’（湖北種源）也有較為良好的加工性能，而10號(hào)‘重唇石斛’、12號(hào)‘羅河石斛’、5號(hào)‘細(xì)葉石斛’則因纖維含量較多，加工性能差。

4 結(jié)論

湖北省英山縣地理氣候條件優(yōu)越，適合大多數(shù)藥用石斛的生長(zhǎng)，藥用石斛引種栽培中極端低溫是制約其引種發(fā)展的重要關(guān)鍵因素。本試驗(yàn)中引種的‘銅皮石斛’（云南種源）、‘串珠石斛’（湖南種源）、‘金釵石斛’（四川種源）、‘黑毛石斛’（云南種源）等4 個(gè)種質(zhì)均因不能抵抗冬季極端低溫而發(fā)生凍害死亡，其他10個(gè)種13個(gè)種源的原生種質(zhì)可以生長(zhǎng)。

不同藥用石斛種質(zhì)在英山縣的生長(zhǎng)物候期不同，最早的花期[‘廣東石斛’（湖北種源）]在3月底，大多數(shù)藥用石斛種質(zhì)的花期集中在4—5 月份，6、7、8 月份均有開(kāi)花種質(zhì)，‘重唇石斛’花期最晚，在7 月底8 月初。不同種源地引種的相同種的藥用石斛種質(zhì)花期有很大差異，從湖北本省引種的‘廣東石斛’花期比從廣東韶關(guān)引進(jìn)的‘廣東石斛’花期早近1 個(gè)月，花形態(tài)與花色也有極大的差異。估計(jì)這些差異與不同地域種源的植株生長(zhǎng)的適石斛應(yīng)性相關(guān)，本地或近似地理氣候區(qū)的種質(zhì)更能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颍玳_(kāi)花。因花期不同，不同種質(zhì)的果期也相應(yīng)的有所差別。

藥用石斛種質(zhì)的莖葉形態(tài)存在顯著差異，從莖葉形態(tài)上可將藥用石斛種質(zhì)分為高大型、普通型和小型3 個(gè)類型。‘細(xì)葉石斛’（四川種源）、‘羅河石斛’（廣東種源）、‘廣東石斛’（廣東種源）、‘廣東石斛’（湖北種源）、‘小黃草’（四川種源）、‘銅皮石斛’（四川種源）屬于高大株型藥用石斛；‘銅皮石斛’（江西種源）、‘青桿鐵皮石斛’（浙江種源）、‘紅桿鐵皮石斛’（英山種源）屬普通株型藥用石斛；‘重唇石斛’（湖南種源）、‘河南小石斛’（廣東種源）、‘曲莖石斛’（廣東種源）、‘霍山石斛’（英山種源）屬小株型藥用石斛。

花瓣顏色、唇瓣顏色、斑塊顏色、唇瓣形狀是區(qū)分藥用石斛種質(zhì)的主要花形態(tài)指標(biāo)，藥用石斛種質(zhì)的花瓣和唇瓣的顏色大多是一致的，顏色多在白色到黃綠色之間變化。研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一叢顏色發(fā)生變異的霍山石斛植株，其花瓣顏色及唇瓣顏色都由原來(lái)的淡黃色變成了橙黃色。對(duì)該叢顏色發(fā)生變異的霍山種質(zhì)進(jìn)行了標(biāo)記，在將來(lái)的研究中將進(jìn)一步了解它與正常的霍山石斛種質(zhì)在其他形態(tài)及有效成份含量等指標(biāo)上的差異。不同石斛種質(zhì)花的斑塊顏色多在紫紅、黃、黃綠、紫色等顏色范圍內(nèi)變化。唇瓣形狀也因種類的不同有所變化。‘霍山石斛’（英山種源）、‘鐵皮石斛’和‘廣東石斛’（廣東種源）有明顯的花香，其他種類石斛的無(wú)香。所引進(jìn)的石斛種質(zhì)均無(wú)流蘇。不同的石斛種質(zhì)花瓣質(zhì)地也有所區(qū)別，多數(shù)為革質(zhì)，只有‘細(xì)葉石斛’（四川種源）為厚革質(zhì)，廣東石斛為紙質(zhì)，‘銅皮石斛’（四川種源）為膜質(zhì)。

不同藥用石斛種質(zhì)的適應(yīng)性和加工性能也不一樣?！F皮石斛’、‘霍山石斛’、‘銅皮石斛’（江西種源）和‘羅河石斛’（廣東種源）在英山的生長(zhǎng)適應(yīng)性好，生長(zhǎng)勢(shì)旺；‘重唇石斛’（湖南種源）、‘銅皮石斛’（四川種源）生長(zhǎng)適應(yīng)性較差，生長(zhǎng)勢(shì)一般；‘曲莖石斛’（廣東種源）、‘細(xì)葉石斛’（四川種源）則生長(zhǎng)勢(shì)不旺。在加工性能方面，紅桿‘鐵皮石斛’（英山種源）、‘銅皮石斛’（江西種源）采收后加工的成品楓斗易操作且成型好，‘霍山石斛’（英山種源）在加工工藝上存在一定的難度，但市場(chǎng)價(jià)格高且穩(wěn)定，且這幾種石斛鮮草口感好，膠質(zhì)含量豐富，特別是‘霍山石斛’（英山種源），質(zhì)重、嚼之粘牙，味甘，幾乎無(wú)渣，是藥用石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)質(zhì)原料。