張桂英

（山東省陽(yáng)谷縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東 陽(yáng)谷 252300）

1 病原

大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，呈棒狀，兩端鈍圓，無(wú)芽孢，有鞭毛和菌毛。大腸桿菌在雞抵抗力較強(qiáng)的情況下不會(huì)表現(xiàn)出致病性，但雞抵抗力下降時(shí)病菌可表現(xiàn)出較強(qiáng)的致病性。大腸桿菌有多種不同的血清型，分為O 型、H 型和K 型，其中O 型最為常見。病原毒力因子主要包括外膜蛋白、黏附素或定殖因子、血清抗性蛋白、大腸桿菌素和脂多糖等，外膜蛋白能夠提高細(xì)菌黏附力和侵襲能力，黏附素可幫助病菌在宿主體內(nèi)定植。

2 流行特點(diǎn)

規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)腸炎型大腸桿菌病通常呈暴發(fā)性流行。該病主要通過(guò)呼吸道、消化道傳播，雛雞發(fā)病率最高，其可嚴(yán)重影響雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致死淘率上升。大多數(shù)禽類對(duì)大腸桿菌易感，各年齡段的雞均可感染發(fā)病。該病一年四季均可發(fā)生。

病菌大量存在于雞腸道、糞便內(nèi)，擬步蟲、蒼蠅等可傳播病菌。病雞和帶菌雞是主要傳染源，健康雞通過(guò)接觸病雞或被污染的環(huán)境、養(yǎng)殖用具等而感染。病菌可在腸道中定植，當(dāng)雞腸道屏障功能完善，抵抗力較強(qiáng)時(shí)，病菌呈潛伏狀態(tài)，一旦養(yǎng)殖環(huán)境惡化，飼養(yǎng)密度過(guò)高，有害氣體蓄積，造成雞抵抗力下降時(shí)，大腸桿菌可大量繁殖，進(jìn)而引起發(fā)病。

3 臨床癥狀

病雞出現(xiàn)肝周炎、咽炎、腸炎、敗血癥等。發(fā)病初期病雞主要表現(xiàn)為精神不振、食欲下降、嗜睡、運(yùn)動(dòng)量下降、雙翅下垂、生長(zhǎng)緩慢甚至停滯。隨著病情發(fā)展，病雞出現(xiàn)不同程度的腹瀉，其排出大量黃綠色的惡臭糞便，糞便由粥樣逐漸變?yōu)樗畼印；茧u體溫逐漸升高，長(zhǎng)期脫水，皮膚失去光澤、變白，腳趾干癟，眼球混濁、眼皮下垂，機(jī)體消瘦，肛門紅腫、發(fā)炎。部分急性病雞未出現(xiàn)臨床癥狀即突然死亡。蛋雞感染后出現(xiàn)急性或慢性輸卵管炎，其產(chǎn)卵能力喪失。

4 病理變化

病死雞消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)病變明顯，病變組織中有明顯的纖維素性滲出物。腸道出血、水腫，尤其小腸出血較為嚴(yán)重，腸壁鮮紅，黏膜擴(kuò)張、脫落，腸道內(nèi)有大量黃白色內(nèi)容物且異味明顯。氣管出血，氣管內(nèi)有大量泡沫狀黏液，部分病雞氣管堵塞，病死雞氣囊、胸、腹等部位混濁，質(zhì)地粗糙，呈淡黃色。部分病雞脾臟表層壞死，肌胃有多處出血。病雞肝臟發(fā)生變異，如黑化，出現(xiàn)心包炎、肝周炎、腹膜炎等。有的雞胃腸道出現(xiàn)肉芽，眼部炎癥明顯，關(guān)節(jié)充血、腫脹。雛雞發(fā)病初期死亡率較高，2～4周齡內(nèi)的雛雞死亡率約為20%～30%。

5 實(shí)驗(yàn)室檢查

5.1 細(xì)菌培養(yǎng) 采集病死雞肝臟、心包液等病料處理后劃線接種于麥康凱瓊脂培養(yǎng)基，37 ℃培養(yǎng)24 h，若培養(yǎng)基上出現(xiàn)紅色、圓形、隆起，且表面光滑、濕潤(rùn)，直徑約為1.5～2 mm 的小菌落，則表明為大腸桿菌。也可將處理后的病料劃線接種于伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基上，37 ℃培養(yǎng)24 h，若培養(yǎng)基上出現(xiàn)紫黑色、有金屬光澤的菌落，則表明為大腸桿菌。病料處理后接種于三糖鐵培養(yǎng)基或普通瓊脂培養(yǎng)基上，可分別出現(xiàn)產(chǎn)酸產(chǎn)氣，生長(zhǎng)菌落呈灰白色的現(xiàn)象。

5.2 染色、鏡檢 采集病料涂片，用草酸銨結(jié)晶紫染色1 min 后用蒸餾水沖洗，再加碘液繼續(xù)染色1 min，隨后水洗去除多余水分，使用95%的酒精進(jìn)行脫色，20s后水洗，再用番紅染色液染色1min，最后用蒸餾水沖洗、干燥后，置于顯微鏡下觀察，若為大腸桿菌，則視野中出現(xiàn)紅色或粉紅色、兩端鈍圓的短小桿菌。

5.3 生化試驗(yàn) 挑取伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落進(jìn)行吲哚實(shí)驗(yàn)、甲基紅實(shí)驗(yàn)、VP試驗(yàn)、枸櫞酸鹽試驗(yàn)，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為“＋、＋、-、-”，則可判定為大腸桿菌。

6 治療

6.1 藥物治療 根據(jù)藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果制定治療方案。大腸桿菌有較強(qiáng)的耐藥性，對(duì)大腸桿菌病應(yīng)交替使用敏感藥物進(jìn)行治療。病情嚴(yán)重的雞可肌肉注射慶大霉素注射液2 mg/kg·BW，每天注射2 次，連續(xù)注射3 d，隨后更換其他敏感藥物。無(wú)治療價(jià)值的病雞及時(shí)淘汰處理。

除西藥治療外，可將秦皮100 g、黃柏100 g、白頭翁100 g、黃連100 g研磨成粉，加入500 kg飼料中，按量給病雞飼喂，連續(xù)飼喂5 d。

6.2 增強(qiáng)免疫力 日糧中添加微生物制劑可有效改善雞腸道微生態(tài)平衡，使有益菌數(shù)量穩(wěn)定，減少有害菌數(shù)量。微生物制劑每天添加3 次，連續(xù)添加一周。還可在日糧中添加適量中藥，如黃芪、黨參、金銀花，山楂等健脾養(yǎng)胃，提高機(jī)體免疫力。根據(jù)雞腸炎型大腸桿菌病的發(fā)病特點(diǎn)合理搭配日糧，保證雞群營(yíng)養(yǎng)全面、合理，并根據(jù)雞的日齡及生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)適量添加維生素、微量元素等。

7 預(yù)防

7.1 做好消毒工作 預(yù)防雞腸炎型大腸桿菌病應(yīng)加強(qiáng)雞舍及周邊環(huán)境的消毒，通過(guò)有效的殺菌消毒，切斷大腸桿菌的傳播。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)每周消毒2～3 次，疾病流行期或發(fā)病階段增加消毒次數(shù)，保證每天消毒1～2 次。消毒可選用聚維酮碘或過(guò)氧乙酸，同時(shí)做好水槽、料槽及養(yǎng)殖用具的清理、消毒工作。工作人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前應(yīng)淋浴、消毒，并更換工作服。禁止無(wú)關(guān)人員及車輛隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)，確需進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛需及時(shí)進(jìn)行殺菌消毒。除此之外，還應(yīng)加強(qiáng)種雞的防疫，做好種蛋、孵化器及雛雞的消毒工作。

7.2 加強(qiáng)環(huán)境控制 做好雞舍的通風(fēng)換氣工作，嚴(yán)格控制室內(nèi)溫濕度，避免高溫高濕條件下病原體大量繁殖。冬春季節(jié)做好防寒保暖工作，夏季做好防暑降溫工作。冬春保證舍內(nèi)空氣良好，濕度控制在55%～65%。

7.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 落實(shí)管理制度，不同品種、年齡段的雞分群飼養(yǎng)，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，保證雞活動(dòng)空間充足。引入外來(lái)雞群時(shí)做好檢疫工作，確認(rèn)引入雞無(wú)病后方可混群飼養(yǎng)。加強(qiáng)對(duì)雞群的觀察，及時(shí)了解其采食、精神及排泄?fàn)顩r，一旦出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象立即進(jìn)行診治。

7.4 免疫預(yù)防 根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)大腸桿菌流行菌株接種疫苗，保證接種的有效性。為預(yù)防腸炎型大腸桿菌病發(fā)生，可對(duì)15日齡以下的雛雞注射大腸桿菌高免血清，每只1 mL，15 日齡以上的雛雞每只注射2 mL，第2 d重復(fù)注射。