吳芋鋼 李 培 張翠蘋 王 麗

（1.眉山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 四川眉山 620010；2.眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 四川眉山 620010）

中國(guó)是世界第一大柑橘生產(chǎn)國(guó)和銷售國(guó)， 目前產(chǎn)量4 100 余萬(wàn)噸，占世界的1/3[1]。 而四川省擁有適宜柑橘生長(zhǎng)的自然環(huán)境， 是全國(guó)最大的晚熟柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)，柑橘生產(chǎn)長(zhǎng)期位居前列[2]。 眉山市是四川省打造的晚熟柑橘優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群核心區(qū)域， 目前種植面積達(dá)105 萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)150 余萬(wàn)噸，眉山春橘已成為享譽(yù)中外靚麗的名片，2019-2020 年連續(xù)榮獲中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌，“丹棱桔橙” 連續(xù)3 年躋身中國(guó)區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜， 成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板。

柑橘產(chǎn)業(yè)已成為眉山農(nóng)民增收致富的主要來(lái)源，農(nóng)藥作為其重要的投入品功不可沒(méi)。 為保障眉山柑橘的產(chǎn)量和果品質(zhì)量安全，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，掌握全市果農(nóng)農(nóng)藥使用行為及其影響因素尤為重要。本文作者從果農(nóng)基本情況、農(nóng)藥使用影響因素、綠色生產(chǎn)意識(shí)等方面深入分析眉山市柑橘果農(nóng)農(nóng)藥使用行為及其影響因素， 為掌握全市柑橘果農(nóng)實(shí)際用藥情況， 制定行之有效的綠色生產(chǎn)管理政策提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1 調(diào)查內(nèi)容與方法

1.1 調(diào)查內(nèi)容

選擇果農(nóng)基本情況、農(nóng)藥使用行為、綠色生產(chǎn)意識(shí)作為調(diào)查研究?jī)?nèi)容，其中將果農(nóng)年齡、對(duì)病蟲害防治的認(rèn)知、主要施藥器械、農(nóng)藥劑量確定方式、年均培訓(xùn)次數(shù)、 年均成本投入6 個(gè)方面作為分析果農(nóng)農(nóng)藥使用行為的影響因素。

1.2 調(diào)查方法

2021 年3～4 月，在東坡區(qū)、彭山區(qū)、仁壽縣、丹棱縣、青神縣5 個(gè)柑橘生產(chǎn)重點(diǎn)縣以問(wèn)卷調(diào)查的形式，選擇具有代表性鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果農(nóng)進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查， 共獲取了334 份有效問(wèn)卷。

1.3 分析方法

運(yùn)用Microsoft Excel 2007 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用SPSS 23.0 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查對(duì)象基本情況

調(diào)查對(duì)象年齡適中，35 歲及以下占13.17%，36～50 歲占62.87%，50 歲以上占23.96%。 經(jīng)營(yíng)規(guī)模以50 畝為主， 占比75.75%， 其次是100 畝以上和51～100 畝，分別占比13.77%、10.48%（附圖）。 說(shuō)明生產(chǎn)種植者主要是青中年人， 且以家庭農(nóng)場(chǎng)的種植經(jīng)營(yíng)為主，超過(guò)百畝生產(chǎn)的占比較小。

附圖 果農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模情況

2.2 農(nóng)藥使用行為

由表1 可知， 果農(nóng)農(nóng)藥主要購(gòu)買渠道是通過(guò)農(nóng)藥經(jīng)銷商購(gòu)買，占92.81%，其次是直接從農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買，占4.79%，網(wǎng)上平臺(tái)購(gòu)買僅占2.40%，充分說(shuō)明了果農(nóng)農(nóng)藥來(lái)源渠道正規(guī)合法、質(zhì)量可靠。 在選擇農(nóng)藥方面，果農(nóng)主要靠他人推薦，占60.48%，自我推薦占38.02%，廣告推薦占1.50%。 果農(nóng)在施藥過(guò)程中主要采取戴手套和口罩措施，占70.36%，采取穿戴專業(yè)防護(hù)服占23.95%，無(wú)防護(hù)措施的占5.69%。 在用藥種類方面，每次用藥種類以3～5 種居多，占78.44%，其次是2 種及以下，占18.26%，5 種以上的占3.30%。在年均施藥頻率方面， 年均施藥次數(shù)6～12 次的居多，占79.94%，5 次及以下的占14.97%，12 次以上的占5.09%。

表1 眉山市柑橘果農(nóng)農(nóng)藥使用行為調(diào)查統(tǒng)計(jì)

2.3 綠色生產(chǎn)意識(shí)

由表2 可知， 果農(nóng)采取將農(nóng)藥包裝廢棄物交回經(jīng)銷商（企業(yè)）的處理方式，占69.76%，其次是丟垃圾桶，占29.94%，隨意丟棄占0.30%；果農(nóng)遵守農(nóng)藥安全間隔期占96.11%， 對(duì)農(nóng)藥安全間隔期無(wú)認(rèn)知的占3.89%；100%的調(diào)查對(duì)象未使用禁用農(nóng)藥。

表2 眉山市柑橘果農(nóng)綠色生產(chǎn)意識(shí)調(diào)查統(tǒng)計(jì)

2.4 農(nóng)藥使用行為影響因素

眉山市柑橘果農(nóng)農(nóng)藥使用行為合理的占90.72%，不合理的占9.28%。 根據(jù)可持續(xù)發(fā)展理論[3]，對(duì)334 份調(diào)查問(wèn)卷運(yùn)用二元Logist 回歸模型[4]分析，將影響果農(nóng)農(nóng)藥使用行為的因素分為年齡（X1）、主要施藥器械（X2）、對(duì)病蟲害防治的認(rèn)知（X3）、農(nóng)藥劑量確定的方式（X4）、年均培訓(xùn)次數(shù)（X5）、年均農(nóng)藥成本投入（X6）等方面，詳細(xì)描述性說(shuō)明見(jiàn)表3。

表3 眉山市柑橘果農(nóng)農(nóng)藥使用行為影響因素變量說(shuō)明

從模型擬合度檢驗(yàn)看，-2 對(duì)數(shù)似然值為57.760a、內(nèi)戈?duì)柨芌2為0.779、霍斯默-萊梅肖檢驗(yàn)為極顯著，說(shuō)明模型整體擬合效果較好。 從分析結(jié)果看（表4），主要施藥器械因素在10%水平上顯著；年齡因素在5%水平上顯著，具有顯著影響；對(duì)病蟲害的認(rèn)知、農(nóng)藥劑量確定方式、年均培訓(xùn)次數(shù)、年均成本投入等因素均在1%水平上顯著， 具有極顯著影響，且均與果農(nóng)農(nóng)藥使用行為呈正相關(guān)， 與預(yù)期結(jié)果相同，說(shuō)明果農(nóng)年齡越大、能使用高效植保器械、對(duì)病蟲害認(rèn)知水平越高、農(nóng)藥劑量確定越精準(zhǔn)、年均農(nóng)藥成本投入越少，果農(nóng)農(nóng)藥使用行為越趨于合理。 這與多數(shù)學(xué)者[5-8]的研究結(jié)果基本一致。

表4 眉山市柑橘果農(nóng)農(nóng)藥使用行為影響因素結(jié)果分析

3 結(jié)論與建議

眉山市柑橘果農(nóng)以青中年為主， 主要以家庭農(nóng)場(chǎng)的形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)； 果農(nóng)具有良好的病蟲害防治基礎(chǔ)，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的科學(xué)防控策略，能較好地控制用藥成本，絕大多數(shù)果農(nóng)農(nóng)藥使用行為趨于科學(xué)合理，且符合《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》，但仍存在施藥種類偏多、施藥劑量欠精準(zhǔn)、不遵守安全間隔期等問(wèn)題。 針對(duì)這些問(wèn)題，提出如下建議。

3.1 建立生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

柑橘產(chǎn)業(yè)的出路在于標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量和品牌，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就沒(méi)有未來(lái)。一是建立柑橘綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?？紤]眉山產(chǎn)地環(huán)境、氣候特點(diǎn)、品種特性等因素，分類分品種制定眉山柑橘栽培與種植、施肥用藥、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與評(píng)價(jià)等標(biāo)準(zhǔn)， 充分運(yùn)用現(xiàn)代化管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)品。二是建立農(nóng)技服務(wù)體系。建立本地農(nóng)技專家名錄庫(kù)， 鼓勵(lì)支持土專家、 高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)技人員等積極開(kāi)展田間試驗(yàn)示范，大力開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，加快綠色技術(shù)成果推廣，提升柑橘種植技術(shù)水平。 三是建立綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。 引導(dǎo)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等主動(dòng)實(shí)行綠色生產(chǎn)，通過(guò)配套“新方法、新技術(shù)、新模式”提高綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、生草栽培等綠色投入品占比，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

3.2 探索綠色生產(chǎn)補(bǔ)貼方式，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)

“綠水青山就是金山銀山”就是要求農(nóng)業(yè)以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，大力推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)。 政府可制定綠色生產(chǎn)補(bǔ)貼政策激勵(lì)果農(nóng)綠色生產(chǎn)： 一是探索柑橘病蟲害綠色防控補(bǔ)貼。 對(duì)果農(nóng)購(gòu)買生物農(nóng)藥、 性誘劑、色誘、殺蟲燈等進(jìn)行補(bǔ)貼，大力推廣運(yùn)用柑橘主要病蟲害全程綠色防控技術(shù)。 二是探索柑橘高效植保器械購(gòu)買補(bǔ)貼。 結(jié)合農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，加大對(duì)購(gòu)置先進(jìn)施藥器械的補(bǔ)貼力度， 提升柑橘產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平，提高施藥效率。 三是探索柑橘專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)補(bǔ)貼。 鼓勵(lì)培育具有植保服務(wù)能力的新型經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)“政府+植保組織+果農(nóng)”形式購(gòu)買柑橘產(chǎn)業(yè)主要病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)，做到政府監(jiān)管、統(tǒng)一時(shí)期、集中施藥，全面提升柑橘產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)。

3.3 強(qiáng)化農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)督管理，保障柑橘產(chǎn)業(yè)用藥安全

農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)投入品， 農(nóng)藥使用事關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[9]。 一是強(qiáng)化農(nóng)藥經(jīng)銷商準(zhǔn)入制度。 在柑橘主產(chǎn)區(qū)按照《農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》 嚴(yán)格農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入制度， 設(shè)置柑橘農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)專柜，配備銷售性誘劑、色誘、殺蟲燈、以蟲（菌）治蟲（菌）等綠色防控產(chǎn)品；經(jīng)銷商作為植物醫(yī)生，具有向果農(nóng)提供準(zhǔn)確的防治藥劑、施藥時(shí)間、使用劑量及安全間隔期等農(nóng)藥信息責(zé)任。 二是建立農(nóng)藥數(shù)字監(jiān)督管理制度。 將農(nóng)藥經(jīng)銷商全面納入監(jiān)管范圍，構(gòu)建農(nóng)藥銷售可追溯體系，全面禁售、使用高度高殘留農(nóng)藥，大力推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物防治、物理防治等。三是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)執(zhí)法力度。政府行業(yè)管理部門要全面履行農(nóng)藥監(jiān)管職責(zé)，在經(jīng)銷環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查經(jīng)銷商是否存在違規(guī)銷售禁限用農(nóng)藥、 假冒偽劣農(nóng)藥等行為， 以及農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬記錄是否完善等； 在農(nóng)藥使用環(huán)節(jié)， 重點(diǎn)檢查果農(nóng)是否存在使用禁用農(nóng)藥、 超范圍超量使用農(nóng)藥和不遵守安全間隔期等違規(guī)行為； 在果品銷售時(shí)節(jié)，重點(diǎn)抽查新型經(jīng)營(yíng)主體基地、打蠟廠、凍庫(kù)等果品農(nóng)藥殘留情況，確保柑橘產(chǎn)業(yè)用藥安全。

3.4 加強(qiáng)科學(xué)用藥宣傳培訓(xùn)，提升果農(nóng)綠色生產(chǎn)技能

科學(xué)用藥技術(shù)宣傳培訓(xùn)可以顯著提高果農(nóng)科學(xué)用藥水平[10]。 一是開(kāi)展多渠道宣傳。 充分利用線上公益講課、短視頻、電視等媒體，開(kāi)展科學(xué)認(rèn)知農(nóng)藥、科學(xué)用藥、安全用藥等主題宣傳，強(qiáng)化輿論氛圍，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。二是加大培訓(xùn)力度。依托高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)柑橘產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班，圍繞眉山市病蟲害發(fā)生規(guī)律及防治措施開(kāi)展“理論+實(shí)踐”培訓(xùn)，提升果農(nóng)綠色生產(chǎn)技能。三是建立試驗(yàn)示范基地。集成推廣殺蟲燈、誘黃板、性誘劑等綠色防控和適時(shí)用藥、科學(xué)選藥、交替輪換用藥、高效精準(zhǔn)施藥等科學(xué)用藥技術(shù)模式， 打造一批柑橘全程綠色防控試驗(yàn)示范基地，充分發(fā)揮帶頭引領(lǐng)作用，推動(dòng)柑橘產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。