重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第724 期，2022-11-07—2022-11-13）

1 糧食監(jiān)測品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第45 周（2022-11-07—2022-11-13）重慶糧食均價(jià)5.43 元、食用油均價(jià)15.28 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲6.42%、大幅上漲21.30%。雖然受國際大環(huán)境影響，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比4漲1 跌5 平穩(wěn)。其中玉米批發(fā)價(jià)，中稻收購價(jià)，粳米、菜油零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.98%、1.30%、1.43%、1.81%。標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.13%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10 個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第45 周重慶市肉禽蛋均價(jià)42.03 元，環(huán)比下滑0.40%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲18.60%。隨著政策面保供穩(wěn)價(jià)信號頻出，養(yǎng)殖場降價(jià)走量，出欄節(jié)奏加快，生豬供給逐步寬松，生豬收購價(jià)環(huán)比小幅下跌1.99%，豬糧價(jià)比為7.87∶1，環(huán)比下跌7.02%，價(jià)格逐漸呈現(xiàn)回落態(tài)勢。受散發(fā)性疫情影響，家庭囤貨量增加，雞場雞蛋零售價(jià)上漲1.89%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)略跌，批發(fā)價(jià)下跌，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯下跌

第45 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種綜合均價(jià)3.66 元，環(huán)比略跌2.46%，同比明顯下跌11.42%。旱情結(jié)束后，重慶市蔬菜擴(kuò)種秋冬季蔬菜、增種速生菜取得成效，本地蔬菜產(chǎn)量充足，10 月以來蔬菜產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)一個(gè)月下跌，明顯低于往年秋冬季。分品種看，4 漲13 跌5 平穩(wěn)。其中，其中花菜、蓮花白、萵筍、小白菜、黃瓜、白蘿卜分別明顯下跌18.68%、18.04%、14.34%、13.12%、12.00%、11.50%；大白菜、大蔥分別明顯上漲15.21%、14.20%。

3.2 一級批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量略增，批發(fā)價(jià)下跌

第45 周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比略增2.22%，同比明顯增加15.37%。本周重慶市受疫情影響，雙福市場蔬果增加供貨量，盡管12 日后也處于封控中，但整體蔬菜批發(fā)量仍略增。該市場22 個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)3.84 元，環(huán)比下跌10.99%，同比明顯下跌24.15%。多數(shù)蔬菜價(jià)格跌，具體表現(xiàn)為16 跌3 漲3 平穩(wěn)。其中，茄子、小白菜、大白菜、白蘿卜環(huán)比分別大幅下跌34.42%、33.10%、30.05%；花菜、青椒、瓢兒白、番茄環(huán)比明顯下跌，下跌幅度均在20%～30%。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

第45 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22 個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)7.42 元，環(huán)比上浮0.72%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯下跌11.92%。本周受新冠疫情影響，居民儲(chǔ)存性消費(fèi)，各部門及時(shí)采取措施保供穩(wěn)價(jià)，蔬菜價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)。分品種看，5 跌8 漲9 平穩(wěn)，各品種波動(dòng)幅度均在10.00%以內(nèi)。其中，番茄、青椒環(huán)比跌分別跌7.80%、5.30%；小白菜、老姜、大蒜環(huán)比分別漲5.34%、5.20%、5.06%。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第45 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)10.10 元，環(huán)比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲13.76%。本周柚子、橙子等柑橘類水果仍處于大量上市階段，盡管新冠疫情造成居民囤貨消費(fèi)，但市場秩序正常，價(jià)格以平穩(wěn)為主。分品種看2 漲2跌5 平穩(wěn)，其中，柑橘類水果上市量大，錦橙9.63 元，環(huán)比下跌6.56%；蜜柚6.40 元，環(huán)比略跌2.09%。檸檬11.24元、蘋果12.97元，環(huán)比分別略漲2.58%、2.28%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場6 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第45 周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.72 元，環(huán)比下滑0.95%，同比上浮0.32%，表現(xiàn)均平穩(wěn)。雖然部分批發(fā)市場因疫情閉市，但前期水產(chǎn)品積極上市，市場供應(yīng)量充足，水產(chǎn)零售價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，部分水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，其中白鰱、鯉魚分別穩(wěn)中略漲1.63%、1.09%，大帶魚下跌3.33%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比小幅下跌，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，農(nóng)資價(jià)格震蕩下行。第45 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.11 元。環(huán)比跌0.64%，環(huán)比2漲6 跌5 平；同比明顯上漲9.17%。自10 月中旬以來，重慶市遇連晴天氣，降水顯著偏少，日照顯著偏多。本周在周末開始降溫降雨。農(nóng)田注意保墑。畜禽、水產(chǎn)注意供水。肥料價(jià)格紛紛下跌，其中25%復(fù)合肥、過磷酸鈣分別4.39 元、1.13 元，環(huán)比分別跌4.15%、4.12%，國產(chǎn)尿素3.31 元，跌3.01%，碳酸氫銨1.27 元，跌2.34%。普通地膜、普通棚膜穩(wěn)中略跌。重慶本周生豬、白條豬價(jià)格略跌。但受疫情影響豬肉價(jià)格一路攀升，受此影響重慶育肥豬飼料、魚粉、豆粕、麥麩價(jià)格穩(wěn)中略漲。本周蛋雞全價(jià)料每千克4.57 元，環(huán)比跌10.39%。0 號柴油價(jià)格穩(wěn)中略漲。