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電子商務(wù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用

2022-02-23 19:13鄭躍蓮劉暢長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心湖南長沙410000
當(dāng)代水產(chǎn) 2022年11期
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)品水產(chǎn)電子商務(wù)

■ 鄭躍蓮 劉暢(長沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心,湖南 長沙 410000)

1 前言

互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展為信息的傳遞和散播創(chuàng)造了新手段,也促進(jìn)了電子網(wǎng)絡(luò)商務(wù)這種新興的貿(mào)易方式的發(fā)展。電子營銷已經(jīng)成為我國的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段。論文首先分析了電子商務(wù)的內(nèi)涵,然后在分析我國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及其對(duì)電子商務(wù)的運(yùn)用的基礎(chǔ)上,闡釋其發(fā)展中面臨的問題,最后結(jié)合我國的水產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史指出將來電子商務(wù)的發(fā)展前景。

在電子商務(wù)的實(shí)踐中逐漸產(chǎn)生了電子商務(wù)概念,因?yàn)殡娮由虅?wù)作為一個(gè)新興概念,相關(guān)的研究者和機(jī)構(gòu)從不同角度賦予其不同的內(nèi)涵,以下是幾種主要觀點(diǎn):

1.1 國際商會(huì)于1997年舉行的世界電子商務(wù)會(huì)議對(duì)電子商務(wù)做出了最具代表性的定義

電子商務(wù)是指整個(gè)貿(mào)易活動(dòng)的電子化,其表現(xiàn)形式主要是交易各方依靠電子交易而不是實(shí)際面談的形式進(jìn)行不同形式的商業(yè)交易。從技術(shù)角度看,電子商務(wù)集合了多種技術(shù)形式,并涉及到交換數(shù)據(jù)、獲取數(shù)據(jù)等形式。

1.2 相關(guān)專家的定義

美國專家瑞維·卡拉科塔和安德魯·B·惠斯頓指出電子商務(wù)是一種廣義上的現(xiàn)代商業(yè)方式,它采取網(wǎng)絡(luò)渠道提升產(chǎn)品質(zhì)量、改善服務(wù)速度,最終達(dá)到政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)更低投入的追求。電子商務(wù)概念還廣泛應(yīng)用在企業(yè)決策方面,現(xiàn)代企業(yè)借助網(wǎng)絡(luò)將交易雙方的信息、商品和服務(wù)器關(guān)聯(lián)起來,而其發(fā)展前景則是電子商務(wù)通過將無數(shù)個(gè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系起來構(gòu)成信息高速公路,實(shí)現(xiàn)更多交易方的聯(lián)系。

1.3 IBM公司的定義

電子商務(wù)是通過因特網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)網(wǎng)和外網(wǎng)等不同形式把交易雙方、企業(yè)及相關(guān)合伙人聯(lián)系起來的商業(yè)化應(yīng)用。

通過研究不同研究者對(duì)電子商務(wù)概念的定義,我們指出電子商務(wù)是借助某種固定協(xié)議連接成一個(gè)電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境以實(shí)行不同商務(wù)活動(dòng)的方式,其結(jié)果是將消費(fèi)者、經(jīng)營者、生產(chǎn)商和企業(yè)員工聯(lián)合起來,為交易雙方在合適的時(shí)機(jī)提供適當(dāng)?shù)氖袌鲂畔ⅲ瑥亩偈菇灰纂p方達(dá)成經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,降低市場主體的交易成本,提升企業(yè)的利潤和市場競爭力。

2 我國水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 我國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國的漁業(yè)發(fā)展歷史悠久,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也積累了足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。我國政府在近二十年特別注重對(duì)漁業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的支持與激勵(lì),并獲得了相應(yīng)成果,我國的漁業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)躍居世界首位。

我過水產(chǎn)行業(yè)經(jīng)歷了幾個(gè)重要的發(fā)展階段:首先,從1978年到1990年,我國主要解決人們“吃魚難”的問題,通過擴(kuò)大養(yǎng)魚范圍和規(guī)模迅速建立起商品魚基地并迅速發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),提升產(chǎn)量,領(lǐng)先采取市場化經(jīng)營方式;其次,從1991年到2000年,我國主要解決居民“吃好魚”和提升漁民生活水平的問題,調(diào)節(jié)漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),擴(kuò)大優(yōu)良品種的養(yǎng)殖面積,發(fā)展新型的養(yǎng)殖技術(shù),主動(dòng)引入國外魚類品種,迅速充足了國內(nèi)市場上的水產(chǎn)種類。第三階段,2001年以后,我國的漁業(yè)發(fā)展追求可持續(xù)發(fā)展,對(duì)接國際市場需要進(jìn)行生產(chǎn),調(diào)節(jié)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展水產(chǎn)品加工技術(shù),提升水產(chǎn)品整體質(zhì)量把控能力,增強(qiáng)國際貿(mào)易能力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式從粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變。

2.2 我國水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用情況

水產(chǎn)行業(yè)的電子商務(wù)具有與其他行業(yè)不同的發(fā)展歷程。一般來說,我國的水產(chǎn)是信息化水平比較低的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),其水平遠(yuǎn)不如交通、郵電和稅務(wù)的等行業(yè),而水產(chǎn)業(yè)本身的以戶為單位的經(jīng)營模式,又使其承擔(dān)著來自自然和市場兩個(gè)方面的危機(jī)和風(fēng)險(xiǎn),這令國內(nèi)水產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)發(fā)展比較坎坷。而我國目前的水產(chǎn)電子商務(wù)也處于初級(jí)發(fā)展水平。

首先,根據(jù)第50次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,截止2022年6月,我國網(wǎng)民用戶總數(shù)為10.51億人,但使用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行水產(chǎn)貿(mào)易的人數(shù)卻微乎其微,由此可見,我國的漁業(yè)電子商務(wù)經(jīng)營模式研究起步較晚,發(fā)展較為緩慢,而造成這種落差的原因主要是從事水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)和管理的人員多是文化水平較低的體力勞動(dòng)者,他們的整體管理水平較低并且無法掌握電子商務(wù)之類的交易方式;傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和流通方式對(duì)電子商務(wù)這種新興方式認(rèn)識(shí)了解不夠。

其次,中國已經(jīng)建立并運(yùn)營了近300家的中文水產(chǎn)網(wǎng)站,并已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上開始形成了由不同特點(diǎn)的水產(chǎn)網(wǎng)站構(gòu)成的行業(yè)集合。水產(chǎn)網(wǎng)站的成功運(yùn)作有效推動(dòng)了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與水產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合,然而仍然缺少既高效又可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)網(wǎng)站。中國水產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)是目前規(guī)模最大的水產(chǎn)品網(wǎng)站,它是進(jìn)行水產(chǎn)品網(wǎng)上交易的平臺(tái),不但通過招商銀行進(jìn)行了相關(guān)認(rèn)證,使交易雙方能夠隨時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上的匯款、轉(zhuǎn)賬等支付業(yè)務(wù),大體上具備了完善的網(wǎng)上交易模式;但是仍然存在一些問題,比如信息量比較少,整體服務(wù)水平較低、網(wǎng)上信息更新不夠迅速等網(wǎng)站的基本要求。此外,我國還發(fā)展了水產(chǎn)市場網(wǎng)和中國水產(chǎn)網(wǎng)等規(guī)模較大的網(wǎng)上交易平臺(tái),但是大部分網(wǎng)站只提供企業(yè)信息發(fā)布和宣傳等服務(wù),買賣雙方一般都是通過網(wǎng)絡(luò)獲取所需信息,并在實(shí)體店進(jìn)行具體交易,所以我國仍不具備嚴(yán)格意義上的電子商務(wù)網(wǎng)站業(yè)務(wù)。

最后,我國現(xiàn)在的大部分批發(fā)市場只具有物業(yè)管理的功能,也就是只提供物品集散和較低水平的基本服務(wù),其總體交易環(huán)境比較差,交易手段傳統(tǒng)且簡單,仍然采取對(duì)手交易的方式,缺少相應(yīng)的結(jié)算手續(xù),基本上達(dá)不到等級(jí)管理,更不用說起到調(diào)整價(jià)格水平、提供信息服務(wù)的作用。以長沙市中心水產(chǎn)品批發(fā)市場為首的幾家市場已經(jīng)意識(shí)到自身存在的問題,并在網(wǎng)上建立了自己的企業(yè)網(wǎng)站,并建設(shè)起電子商務(wù)平臺(tái),其中海吉星馬王堆水產(chǎn)市場注資并建立了集合養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)藏、電子商務(wù)、海鮮酒店一體化的全面性的現(xiàn)代型水產(chǎn)市場。

3 我國水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展存在的問題

國內(nèi)的水產(chǎn)行業(yè)具備了基本的硬件資源來進(jìn)行水產(chǎn)行業(yè)的開發(fā),但是仍然有一些急需處理的難題,只有真正解決了這些難題才可以確保電子商務(wù)的迅速發(fā)展。

3.1 電子商務(wù)觀念落后

盡管更多的漁民和企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到運(yùn)用電子商務(wù)的價(jià)值,但是由于他們本身知識(shí)結(jié)構(gòu)的限制,他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的掌握和運(yùn)用水平比較低,仍無法熟練運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商業(yè)貿(mào)易,另外由于電子商務(wù)的建設(shè)難度比較大,其需要大量的資金注入,且耗費(fèi)的工期長,后期維護(hù)投入多,致使企業(yè)仍無法完全信任電子商務(wù)能多帶來的利益,他們寧愿對(duì)其采取觀望姿態(tài),甚至覺得電子商務(wù)還是很久以后的事。特別是具體的水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)戶,他們大部分居住在落后的農(nóng)村地區(qū),整體素質(zhì)不高,沒有能力把握電子商務(wù)知識(shí),也沒有能力辨識(shí)市場信息,這些都導(dǎo)致他們無法認(rèn)清對(duì)電子商務(wù)的重要價(jià)值。大部分漁民由于存在各種疑慮,造成其對(duì)運(yùn)用電子商務(wù)進(jìn)行生產(chǎn)的態(tài)度比較消極。

3.2 信息化程度較低

電子商務(wù)的開展離不開信息化,而這要求企業(yè)必須實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)處理的數(shù)字化。從我國水產(chǎn)行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)分析,其網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營水平比較低且處于初期發(fā)展階段,雖然一部分企業(yè)已經(jīng)在運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了自身內(nèi)部的信息化,并向行業(yè)內(nèi)信息集成邁出了關(guān)鍵一步,但是仍然有很多企業(yè)的信息程度不高,無法大規(guī)模運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)管理和企業(yè)運(yùn)營。

3.3 水產(chǎn)品分級(jí)與評(píng)測不健全

水產(chǎn)品市場的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一使得網(wǎng)上交易的難度比較大,特別是鮮活水產(chǎn)品的交易難度更大。水產(chǎn)品市場目前就產(chǎn)地、重量、規(guī)格等產(chǎn)品規(guī)范已經(jīng)有了相關(guān)的量化標(biāo)準(zhǔn),但是在鮮活度和活力等質(zhì)量方面無法達(dá)成一致的量化標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)的水產(chǎn)品市場上大多依靠買賣雙方的實(shí)地觀察判斷水產(chǎn)品的鮮活度,但是這種方法無法運(yùn)用于網(wǎng)上交易,消費(fèi)者無法直接觀察產(chǎn)品,而這要求諸如文字、圖像等說明來確定量化標(biāo)準(zhǔn),并保證買賣雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的共識(shí)。而這就需要建立起一整套適用于整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,并以此作為交易的根據(jù)。而我國的水產(chǎn)品市場標(biāo)準(zhǔn)的建立仍然需要相關(guān)部門和權(quán)威專家通過長時(shí)間的實(shí)踐來確認(rèn)并完善。

3.4 水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系存在問題

我國水產(chǎn)品存在某些比較嚴(yán)重的質(zhì)量問題,如產(chǎn)品被檢測出甲醛度超標(biāo),生產(chǎn)中使用工業(yè)火堿的情況也比較普遍,毒海米的使用也比較常見。這些情況都對(duì)水產(chǎn)品的交易造成了不良影響,更直接對(duì)人們的生命健康造成威脅。我國消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)逐漸增強(qiáng),隨之更加重視水產(chǎn)品的質(zhì)量問題,所以,需要特別重視水產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。

我國現(xiàn)階段的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體制還不完善,監(jiān)管方法的欠缺阻礙了國內(nèi)外市場的發(fā)展,制約了水產(chǎn)電子商業(yè)的進(jìn)步。

3.5 水產(chǎn)物流配送體系落后

水產(chǎn)品交易具有獨(dú)特性,這就使其無法單純依賴電子商務(wù)區(qū)實(shí)現(xiàn)大宗交易。所以,我國的水產(chǎn)電子商務(wù)發(fā)展需要同物流發(fā)展聯(lián)合起來,建立起鏈條式的發(fā)展體系。我國的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)展,交通順暢,而水產(chǎn)品的物流發(fā)展水平則明顯落后。這就使得水產(chǎn)品的商流和物流運(yùn)輸分裂開來,嚴(yán)重制約了規(guī)?;陌l(fā)展。事實(shí)證明,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與高水平的組織化生產(chǎn)密不可分,而這也就需要加快腳步建設(shè)起具有信息功能的水產(chǎn)品物流系統(tǒng)。

4 我國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的對(duì)策研究

4.1 增強(qiáng)政府的宏觀規(guī)劃職能

政府和企業(yè)的支持與促進(jìn)是電子商務(wù)發(fā)展的必要條件。即便在西方的發(fā)達(dá)地區(qū),電子商務(wù)的發(fā)展不但需要企業(yè)的注資與支持,還需要政府的主動(dòng)規(guī)劃。而在發(fā)展程度較落后的發(fā)展中國家,就更離不開政府的規(guī)劃與支持。我們知道,發(fā)展中國家的水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展水平較低,生產(chǎn)和信息技術(shù)比較滯后,支付債務(wù)的能力比較低,這就使政府的支持與幫助起到促進(jìn)企業(yè)采用先進(jìn)技術(shù)、擴(kuò)展企業(yè)發(fā)展和提升企業(yè)支付能力的重要作用。此外,發(fā)展中國家的信息產(chǎn)業(yè)大部分是由政府控制并管理的,這就使得其離開政府的規(guī)劃與支持之后無法正常開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)。這就要求政府從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)規(guī)劃與指導(dǎo)作用:幫助行業(yè)建設(shè)完善的水產(chǎn)電子商務(wù)系統(tǒng),促進(jìn)相關(guān)法律制度的規(guī)范化;建設(shè)先進(jìn)的水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)投資體系。

4.2 完善網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

我國的水產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)需要進(jìn)一步建設(shè)起完備的企業(yè)認(rèn)證、資金流通和物流管理等建設(shè),進(jìn)一步完善水產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)。

4.2.1 建設(shè)起網(wǎng)上安全認(rèn)證系統(tǒng),依據(jù)國家制定的相關(guān)法律制度,逐漸增強(qiáng)相關(guān)安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)的建設(shè)于管理,在國家法律允許的范圍內(nèi),建立起完善的知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證系統(tǒng),并達(dá)到優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)認(rèn)證基礎(chǔ)建設(shè)和健全認(rèn)證體系的效果。

4.2.2 加速建設(shè)在線支付系統(tǒng),加速實(shí)施全省范圍內(nèi)的在線業(yè)務(wù)管理,防范風(fēng)險(xiǎn)管理,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管和危機(jī)控制能力,通過完善相關(guān)的法律制度規(guī)范電子支付業(yè)務(wù)和網(wǎng)上資金清算系統(tǒng),促進(jìn)在線支付業(yè)務(wù)的規(guī)范化發(fā)展。

4.2.3 加速發(fā)展現(xiàn)代物流系統(tǒng)。激勵(lì)水產(chǎn)企業(yè)更廣泛地籌備資金,加速發(fā)展與產(chǎn)業(yè)配套的物流體系,妥善運(yùn)用各種交通運(yùn)輸方式進(jìn)行物流運(yùn)輸,不斷落實(shí)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作并運(yùn)用先進(jìn)的裝備提升物流效率,促進(jìn)資源的優(yōu)化配置,逐漸建設(shè)起能夠支持水產(chǎn)電子商務(wù)的現(xiàn)代化物流系統(tǒng)。

4.2.4 建立健全相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,在高效運(yùn)用已經(jīng)具備的網(wǎng)絡(luò)資源的條件下,進(jìn)一步改善全省的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)情況。擴(kuò)展寬帶覆蓋范圍,激勵(lì)企業(yè)運(yùn)用更高速的寬帶,推進(jìn)寬帶技術(shù)的運(yùn)用。激勵(lì),指導(dǎo)國內(nèi)的寬帶網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商提供更高質(zhì)量的服務(wù),吸納更多的用戶和機(jī)構(gòu)接入網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)電子商務(wù)向更高的階段發(fā)展。

4.3 建全市場準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)監(jiān)管力度

我國現(xiàn)階段的信用機(jī)制并不完善,居民的信用心理并不健全。市場交易中欠缺必須的自我約束和監(jiān)督系統(tǒng)。這就使得必須加快建立起完善的水產(chǎn)業(yè)信用機(jī)制和信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)才能真正有效促進(jìn)電子商務(wù)的迅速發(fā)展。首先要落實(shí)社會(huì)信用體系,建立完善的信息公示規(guī)范,完成信用信息的搜集、加工、共享并進(jìn)一步審查水產(chǎn)行業(yè)和漁民的信用記載、評(píng)估及其對(duì)條約的實(shí)行情況,制定水產(chǎn)市場的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),制定嚴(yán)格的信譽(yù)監(jiān)管和違反信用體系的懲罰體系,增強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)市場電子商務(wù)的管理,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品混進(jìn)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái),保證水產(chǎn)電子商務(wù)的可信度和安全性。

4.4 完善水產(chǎn)品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

有效促進(jìn)水產(chǎn)電子商務(wù)的發(fā)展還需要建設(shè)起一整套適用于整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)的等級(jí)準(zhǔn)則。中國的水產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化方面底子比較薄,水產(chǎn)品的運(yùn)輸管理也不夠完善,消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品的認(rèn)知和鑒別能力不強(qiáng),這就使得訂立并促進(jìn)水產(chǎn)品的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。我們以后需要從以下幾個(gè)方面開展工作:

4.4.1 加速工作的規(guī)范化運(yùn)作和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的訂立,從我國水產(chǎn)品商務(wù)的現(xiàn)狀出發(fā),根據(jù)不同的狀況加速進(jìn)行水產(chǎn)品的等級(jí)和規(guī)格劃分,盡量補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)中不完善的地方,最終建立起適合水產(chǎn)品整體市場的等級(jí)規(guī)范系統(tǒng)。

4.4.2 根據(jù)情況變化迅速改正標(biāo)準(zhǔn)中存在的漏洞和不足。根據(jù)我國水產(chǎn)品商務(wù)市場的最新變化和需求,提升標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用價(jià)值,劃分等級(jí)并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一要求,調(diào)配相關(guān)部門對(duì)已經(jīng)制定的質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行進(jìn)一步的修正和細(xì)分。使標(biāo)準(zhǔn)更具針對(duì)性,并能準(zhǔn)確反映具體的數(shù)量指標(biāo)。

4.4.3 加強(qiáng)宣傳力度,借助多種媒體和方式進(jìn)行水產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳工作,建設(shè)起有助于標(biāo)準(zhǔn)廣泛實(shí)行的社會(huì)環(huán)境,積極指導(dǎo)相關(guān)的水產(chǎn)品生產(chǎn)廠家采納等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

4.4.4 主動(dòng)支持漁民采納等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),吸納國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),為漁業(yè)發(fā)展設(shè)置專項(xiàng)資金,以此來推動(dòng)漁民采納等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)水產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展情況,借助政府分配的設(shè)備和原料,真正建設(shè)起根據(jù)等級(jí)劃分對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行分揀并包裝的不同區(qū)域,從而推動(dòng)漁民分級(jí)包裝的積極性和方便性。

4.4.5 建設(shè)起與水產(chǎn)品分級(jí)管理的體制,通過對(duì)電子商務(wù)市場的規(guī)范化管理,提升其整體的工作效率,調(diào)節(jié)水產(chǎn)品的相關(guān)網(wǎng)上規(guī)章制度,激勵(lì)相關(guān)企業(yè)依據(jù)分級(jí)包裝的交易準(zhǔn)則進(jìn)行生產(chǎn)和加工,降低不合格產(chǎn)品進(jìn)入交易市場的機(jī)率,并逐漸建立起網(wǎng)上交易中的產(chǎn)品分級(jí)包裝體系。

4.5 完善水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)

為了保障網(wǎng)上交易中水產(chǎn)品的整體質(zhì)量,需要國家部門進(jìn)一步完善相關(guān)的質(zhì)量檢查系統(tǒng)。相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)水產(chǎn)品中進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理,消除那些帶有有毒物質(zhì)的殘次品。建立并完善以生產(chǎn)商自律為基礎(chǔ)、各級(jí)政府機(jī)構(gòu)按時(shí)進(jìn)行以質(zhì)量管理為主體、監(jiān)管并檢測水產(chǎn)品質(zhì)量為關(guān)鍵的水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng),并在網(wǎng)上對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行市場上的公示與監(jiān)管。建立完善的水產(chǎn)品監(jiān)管體制需要從以下幾個(gè)方面著手:增強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量管理的宣傳,建立起注重產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)的市場氛圍;建立起全面的質(zhì)量監(jiān)督、疫病監(jiān)測和指標(biāo)確立等方面的制度,對(duì)商品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢測,控制商品質(zhì)量,確保只有合格的商品才能夠放到網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行銷售;增強(qiáng)對(duì)企業(yè)員工的職業(yè)培訓(xùn),提升其監(jiān)管質(zhì)量,嚴(yán)格規(guī)范員工的上崗體系,特別注重監(jiān)測系統(tǒng)的建設(shè)和完善,提升其準(zhǔn)確度和公平性,做到公正高效;建設(shè)起與水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測相關(guān)的整體章程,比如對(duì)水產(chǎn)品的溯源調(diào)查,對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測等;規(guī)范水產(chǎn)品的監(jiān)測流程,并對(duì)相關(guān)的監(jiān)測結(jié)果在網(wǎng)上進(jìn)行公示,并接受消費(fèi)者的咨詢,借此打消消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上交易品質(zhì)量的質(zhì)疑。(參考文獻(xiàn)略)

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