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大數(shù)據(jù)時代的綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展模式研究

2022-02-19 14:23趙靚
食品界 2022年2期
關(guān)鍵詞:綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷農(nóng)產(chǎn)品

隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的飛速發(fā)展,我們已經(jīng)步入了后互聯(lián)網(wǎng)的時代。網(wǎng)絡(luò)營銷在互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展下,也取得了巨大的進步。網(wǎng)絡(luò)營銷通過大數(shù)據(jù)技術(shù)進行數(shù)學統(tǒng)計來指導企業(yè)進行產(chǎn)品營銷。目前大數(shù)據(jù)多通過表面的數(shù)據(jù)來幫助企業(yè)制定營銷的戰(zhàn)略。本文闡述了我國大數(shù)據(jù)對于綠色產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的特征以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)營銷概念的分析和影響,大數(shù)據(jù)是符合時代發(fā)展的技術(shù),大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)營銷革除了傳統(tǒng)購物方式的弱點,提高了綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷的效率。大數(shù)據(jù)是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及分布式計算之后的一項革命性的科學技術(shù),大數(shù)據(jù)對于社會經(jīng)濟的發(fā)展有著巨大的促進作用,可以促進社會資源的優(yōu)化配置。國家同樣重視大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展工作,例如,黑龍江省已經(jīng)籌建了農(nóng)林業(yè)的大數(shù)據(jù)處理中心,該中心能夠統(tǒng)計分析全省的大數(shù)據(jù)以用于生產(chǎn)實踐,并且國家也出臺了許多相關(guān)的政策,促進大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮作用。

1. 大數(shù)據(jù)作用下綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷的特征

1.1 幫助企業(yè)對目標客戶進行精準營銷

互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動手機的普及,使人們的交流溝通變得方便快捷,現(xiàn)代人無時無刻不在網(wǎng)絡(luò)上,人們的行為在互聯(lián)網(wǎng)上都留下了痕跡。因而,企業(yè)可以在互聯(lián)網(wǎng)上挖掘消費者的行為信息,并進行統(tǒng)計分析,更好地分類消費者,從而細分目標市場,了解消費者的需求以及消費者的消費偏好,以便于推送商品信息,精準營銷,還可以建立客戶檔案,定制每個消費者的消費模式,消費者可以獲得更好的消費過程,企業(yè)也能從中獲得更大的利潤收入,是一種雙贏。

1.2 維系客戶關(guān)系,提升品牌忠誠度

企業(yè)利用大數(shù)據(jù),可以對消費者的消費行為數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,在浩如煙海的數(shù)據(jù)信息中心遴選出具有價值的信息,并能找出企業(yè)的核心目標用戶。企業(yè)對核心目標用戶進行精準營銷,并提高服務(wù)質(zhì)量,消費者的購物需求得到滿足,購物效率也得到了提高,企業(yè)與消費者的關(guān)系得到了維持。此外,企業(yè)還可以利用大數(shù)據(jù)找出目標市場的潛在需求者,可以拓寬綠色食品的市場寬度。與此同時,大數(shù)據(jù)技術(shù)挖掘了消費者的真實需求,從而更好地服務(wù)消費者的內(nèi)心需求,消費者對企業(yè)的滿意度也因此而提高,加強了品牌在消費者心中的地位,加強了綠色食品企業(yè)和客戶的聯(lián)系。

1.3 大數(shù)據(jù)有助于企業(yè)營銷戰(zhàn)略的制定

大數(shù)據(jù)技術(shù)擁有對大量銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析的能力,因而企業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)分析得出的報告,制定準確有目的的產(chǎn)品管理計劃、營銷戰(zhàn)略以及企業(yè)商業(yè)決策。例如,企業(yè)對消費者購買的商品以及這些商品的相關(guān)關(guān)聯(lián)統(tǒng)計分析,并且基于消費者的購買偏好以及消費習慣,制定更合理的營銷戰(zhàn)略組合,比如商品打包、組合銷售,可以促進公司的盈利。世界企業(yè)五百強、全球員工最多的公司沃爾瑪,經(jīng)過長期的零售實踐,以及在大數(shù)據(jù)的分析幫助下發(fā)現(xiàn),大多數(shù)來買蔬菜水果的消費者會在買完之后去購買家庭所需要的酸奶或者牛奶。因此,沃爾瑪選擇把水果和牛奶放在一起,實現(xiàn)了兩種商品的雙銷售。這反映出大數(shù)據(jù)技術(shù)在零售方面的巨大作用。

1.4 大數(shù)據(jù)技術(shù)推動了物流體系改革

我國傳統(tǒng)的物流體系中,雖然物流企業(yè)數(shù)量多,規(guī)模大,但是卻不能實現(xiàn)“1+1>2”的規(guī)模經(jīng)濟效益。大數(shù)據(jù)技術(shù),使得物流企業(yè)交流的壁壘解除,各物流企業(yè)不再是信息的孤島,信息交流的效率明顯提升,物流體系的改革也隨之到來,革新后的物流體系不再是過去“一對一”的需求對接,而是在大數(shù)據(jù)支持下的多方溝通,實現(xiàn)了需求的高速對接,提高了社會物流資源在社會資源中的配置效率,這也可以減少企業(yè)在物流方面的運輸費用。網(wǎng)絡(luò)營銷的綠色食品大部分都是時令生鮮,非常容易腐爛,這些商品需要完善的物流體系和冷鏈運輸來支持,并且我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶有很強的小農(nóng)經(jīng)濟色彩,生產(chǎn)集約化的程度非常低,把綠色食品從散戶農(nóng)田集中到物流運輸上有很大的難度,花費也特別巨大。大數(shù)據(jù)支持下的物流體系可以避開傳統(tǒng)物流批發(fā)零售的缺點,大數(shù)據(jù)物流的農(nóng)產(chǎn)品集散效率快,配送費時短,還可以直接把綠色食品送到家門口,足不出戶實現(xiàn)物流配送,滿足了人們的心理預期。

如今,大數(shù)據(jù)是時代發(fā)展的方向,我們要順應(yīng)時代潮流,把大數(shù)據(jù)在綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷中的作用發(fā)揮出來,而且我們能夠看到,大數(shù)據(jù)的作用不僅僅在于改變綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷的方法,大數(shù)據(jù)的出現(xiàn)沖擊了傳統(tǒng)的零售業(yè)、物流企業(yè)模式,變革了這些行業(yè)的思維理念,從這個方面來說,大數(shù)據(jù)還有更重大的實踐意義,它能夠提高整個社會運行的效率,給社會的發(fā)展指引新的發(fā)展道路。

2. 大數(shù)據(jù)和綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷的交叉影響分析

我國人多地廣,人口基數(shù)大,改革開放以來,經(jīng)濟迅猛發(fā)展,在這個背景下,我國農(nóng)產(chǎn)品每天產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)是傳統(tǒng)計算機無法完整計算的,但這些數(shù)據(jù)往往具有巨大的經(jīng)濟價值,所以大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)運而生。綠色食品的網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)為了實現(xiàn)其經(jīng)營目標而采取的一種營銷戰(zhàn)略,作為互聯(lián)網(wǎng)時代的企業(yè),我們必須要跟隨時代的發(fā)展而不斷革新自己的戰(zhàn)略計劃,要分析科技發(fā)展的形勢,并且根據(jù)這個形勢,不斷完善企業(yè)將來的發(fā)展計劃,做到與時俱進。

2.1 大數(shù)據(jù)可以用來進行網(wǎng)絡(luò)營銷物流管理的指導

大數(shù)據(jù)時代下,物流體系發(fā)生了巨大的革新,從而形成了大物流的新體系形態(tài),在國際市場上已經(jīng)不再是傳統(tǒng)模式,而是各大物流企業(yè)間各自為戰(zhàn)的新物流體系形態(tài)。大物流配送的主要優(yōu)勢是可以最大限度地降低物流配送成本,并運用各種資源提升物流配送效果,同時利用各類網(wǎng)絡(luò)資源進一步提升物流配送效果。因此,各個物流配送中心以及公司內(nèi)部都能夠做到物流配送資料與市場信息數(shù)據(jù)的資源共享。這對于中國綠色食品的網(wǎng)絡(luò)營銷來說,無疑是一次重要的技術(shù)創(chuàng)新和改革,因為在我國許多綠色食品都必須進行保鮮防腐,將生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)整合統(tǒng)一到大物流配送系統(tǒng)中是一項非常艱巨且富有挑戰(zhàn)性的任務(wù),這同時也對大物流系統(tǒng)配送的效率和集散信息的能力提出了更高的要求。

2.2 大數(shù)據(jù)可以對企業(yè)營銷進行規(guī)劃

把目標顧客精確地加以分類,并對其行為精準定位,用電腦仿真分析出目標顧客的潛在需求后,不但能夠?qū)Ξa(chǎn)品進行個性化的推薦與宣傳,從而開展精準的服務(wù)活動,還能夠在目標消費者購物時,實施適合其特性的捆綁、交叉、搭配營銷活動等,從而使營銷策劃工作事半功倍,也能夠使公司改變商品銷售的方法,制訂出更為合理的市場營銷方法,進而增加公司利潤。

2.3 大數(shù)據(jù)營銷可以使消費者對品牌忠誠度提高

綠色食品已經(jīng)融入人們的生活,并逐漸成為不可或缺的一部分,所以當企業(yè)用心保證綠色食品質(zhì)量和運輸質(zhì)量時,消費者會與該企業(yè)以及物流方面建立很深的信任,不會隨意更換其他競爭對手的企業(yè)或者物流,因而企業(yè)就與消費者建立了比較良好的客戶關(guān)系,雙方也更能進行長久地合作,創(chuàng)造更大的收益。

3. 大數(shù)據(jù)迅猛發(fā)展下綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷的策略

3.1 大數(shù)據(jù)可以改善消費者的心理體驗

大數(shù)據(jù)在綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷中可以發(fā)揮良好作用,精準營銷下,消費者可以快速地得到商品的信息并且完成消費,改善了消費者的購物體驗。使得消費者可以更安全放心地購物。在消費者行為學中,認知階段有利于消費者品牌意識的形成,大數(shù)據(jù)技術(shù)可以最大限度展示產(chǎn)品,讓產(chǎn)品不斷在消費者腦中加深印象。消費者在進行消費行為的時候,大多數(shù)人都會選擇自己經(jīng)常接觸而熟悉的品牌,很少有人選擇未曾聽聞的品牌。對于企業(yè)來說,品牌形象管理是一件重要的工作。企業(yè)在進行品牌建設(shè)的時候,要多利用廣告資源,新聞資源以及大數(shù)據(jù)資源,在消費者經(jīng)常使用的頁面有的放矢地進行品牌推廣。在此過程中,企業(yè)和消費者的關(guān)系鏈接還很弱,若是競爭對手的產(chǎn)品具有很高的競爭力,這些消費者就會被競爭對手吸引。大數(shù)據(jù)技術(shù)可以統(tǒng)計購買行為,剖析消費者的購物習慣,影響消費者的品牌認知階段。當消費者進行了首次購買,就說明消費者對該品牌的產(chǎn)品產(chǎn)生了品牌認同。然而,在購買過程中,消費者往往會質(zhì)疑自己的購買行為是否合理,購買行為是否達到了最佳狀態(tài),顧客往往會動搖,他們會對自己的選擇產(chǎn)生懷疑,懷疑是否用最滿意的價格購買到物有所值的東西。顧客在第一次購買后,會對產(chǎn)品或服務(wù)進行價值感知,在心中進行評估。利用大數(shù)據(jù)對其感知進行評估,若其不滿意,則采取措施拉攏該消費者,使之產(chǎn)生偏好,重復購買。顧客若對第一次購買的產(chǎn)品或服務(wù)滿意,則會對產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生偏好從而重復購買。

3.2 革新綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷平臺

大數(shù)據(jù)技術(shù)本身的功能可以給消費者畫像,通過對消費者的購買行為公式計算,能夠勾勒出消費者的內(nèi)心需求。企業(yè)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)通過對購物平臺的熱門商品、搜索的高頻詞等數(shù)據(jù)的數(shù)學統(tǒng)計,能夠把消費者的消費圈層區(qū)分出來,便于企業(yè)了解消費者的行為習慣,有利于有針對性的營銷,也有助于顧客忠誠度的提高。在認知階段,消費者的忠誠度受企業(yè)行為的影響較大,企業(yè)表現(xiàn)好,消費者忠誠度會變高,相反則忠誠度會降低。因而,大數(shù)據(jù)可以在消費的認知階段發(fā)揮作用,可以在購買發(fā)生之前對消費者進行預測,針對每個個體的認知偏好采取個性化的方法去提高忠誠度,還可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建消費者個人的數(shù)據(jù)庫,從而實現(xiàn)綠色食品的高效率營銷。

3.3 優(yōu)化綠色食品物流系統(tǒng)

大數(shù)據(jù)技術(shù)的革新?lián)Q代,對于綠色食品的營銷、消費者行為以及物流管理系統(tǒng)都有著極大的促進作用,通過開發(fā)大數(shù)據(jù)的功能和作用,提高消費者的消費體驗,也優(yōu)化了綠色食品的物流配送系統(tǒng)。然而,作為一項新生的技術(shù),大數(shù)據(jù)畢竟還需要更多的開發(fā)以及應(yīng)用,大數(shù)據(jù)技術(shù)還有很大的進步空間。我們可以展望,現(xiàn)在大數(shù)據(jù)技術(shù)在綠色產(chǎn)品物流系統(tǒng)的應(yīng)用,顯示了出大數(shù)據(jù)的巨大作用,隨著大數(shù)據(jù)的不斷完善,大數(shù)據(jù)技術(shù)可以賦能綠色食品營銷,極大促進綠色食品物流系統(tǒng)的壯大。

4. 對我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的啟示

4.1 提高農(nóng)產(chǎn)品的科學化水平

因為現(xiàn)階段中國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)?;竭€不足,而且各個地方的生產(chǎn)標準并不統(tǒng)一,因而導致食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作在開展過程中受到一定影響。科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,要想使我國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品能夠正常交易,從業(yè)者必須加快提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)水平,提高農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的標準化程度。作為政策的制定者,政府相關(guān)部門需要不斷完善法律法規(guī)的立法和施行,提高相關(guān)從業(yè)者的科學創(chuàng)新意識,提高他們的標準化、規(guī)?;a(chǎn)意識,提高企業(yè)的參與度,充分發(fā)揮標準化生產(chǎn)的優(yōu)勢,而且也要重視農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,嚴格把關(guān)食品安全問題。

4.2 國家要做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量監(jiān)督

政府要組建專業(yè)的監(jiān)督部門,建立并完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督制度。農(nóng)產(chǎn)品進口方面,相關(guān)部門要履行好職責,執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品的檢疫標準,例如,可以設(shè)立綠色食品的國家質(zhì)量認證ISO9000,并把制度真正融入到實踐中去。農(nóng)產(chǎn)品出口環(huán)節(jié),政府部門要加強對綠色食品的病蟲害檢查與記錄工作,降低農(nóng)產(chǎn)品食品安全問題的出現(xiàn)??偠灾⒅剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的每一個環(huán)節(jié),加強各方面的食品安全意識,努力實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)。

4.3 拓展綠色食品的出口市場

我國雖然地廣,但是人均耕地面積很低,這導致了一段時期內(nèi)我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更注重畝產(chǎn)量,忽略了質(zhì)量。要拓展綠色食品的出口市場,就必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的發(fā)展模式。提高科學技術(shù)在生產(chǎn)過程中的應(yīng)用,提高農(nóng)產(chǎn)品的標準化程度,這樣才能質(zhì)量過硬,在市場上屹立不倒。當然,如果綠色產(chǎn)品要出口到西方國家,就需要政府部門多多研究貿(mào)易政策,善于把握時機,拓展每一個市場,同時也要注意各方面的風險。

總的來看,各個國家之間的科學技術(shù)對于貿(mào)易的阻礙,對我國綠色產(chǎn)品而言,既有利也有弊,要辯證看待,正因為這阻礙的存在,才不斷激勵著我國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不斷努力求生。

作者簡介:

趙靚(1992.3-),女,漢族,黑龍江哈爾濱人,碩士,助理工程師,研究方向:綠色食品。

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