張宇

寒潮來了，謠言也跟著來了?；蛘哒f，謠言從來就未曾遠離，只是根據(jù)環(huán)境的變化，又換上了一套新的說辭而已。謠言最青睞的領(lǐng)域當(dāng)屬日常生活，從買菜做飯，到社會熱點，小到針頭線腦，大到國計民生，隨處都有謠言的影子。接下來，我們就來盤點一下有關(guān)冬季居家健康的謠言。

流言1：冬季氣溫低時，喝點兒白酒可以御寒。

我們經(jīng)常會在影視劇中看到這樣的場景：為了抵御寒冷，一群人圍坐在一起喝酒。喝酒真的可以御寒嗎？

真相解讀：

當(dāng)然不是。

實際上，人在攝入酒精后，受酒精刺激，血管會擴張，身體的熱量會大量釋放，因此人體會有發(fā)熱的感覺。但這種感覺會很快消失，當(dāng)熱量釋放到一定程度時，人體反而會感覺到冷。尤其是在空腹的狀態(tài)下，缺乏能量的有效供給，這種熱量的釋放是不可持續(xù)的。所以，無論是喝白酒、紅酒還是啤酒，其實并無任何區(qū)別，都不會產(chǎn)生持久的御寒效果。

要御寒主要還得采取以下兩個方面的措施。

一是增強自身抵抗低溫的能力。比如，體脂越多，抵御寒冷的能力就越強。同時，大負荷的身體活動也會燃燒糖類和脂肪，釋放更多的熱量，彌補丟失的體溫。天冷的時候，3～5分鐘的慢跑就會讓身體暖和起來。

二是利用御寒的工具。棉服、羽絨服、帽子、手套、圍脖等衣物之所以具有持久的御寒能力，是因為它們能減少皮膚接觸冷空氣導(dǎo)致的熱量散失，保持相對穩(wěn)定的體表溫度。此外，包括暖寶寶、熱水袋等在內(nèi)的輔助工具也是非常不錯的選擇。

流言2：衣服穿得越厚、越多，保暖效果就越好。

真相解讀：

首先，衣物本身是不會產(chǎn)生任何熱量的（極少數(shù)能夠自發(fā)熱的衣物除外），它主要是起到隔離的作用，緩沖外界冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以保存。因此，衣物的保暖效果與衣物內(nèi)空氣層的厚度有關(guān)系，穿上一件件衣物后，空氣層厚度會隨之增加，保暖性也就隨之提升。但當(dāng)空氣層總厚度超過15毫米時，衣物內(nèi)空氣對流明顯加大，保暖性反而下降。所以，并不是衣物穿得越多、越厚就越保暖。

其次，從材料角度來看，不同面料的衣物保暖效果會有差異，并非越厚越好。比如，羊毛、羽絨類衣物的保暖效果要遠勝棉麻。

最后，從生理角度來看，衣物穿得太多，會因過熱致使皮膚血管擴張，從而增加了散熱，抑制了人體體溫調(diào)節(jié)機能的適應(yīng)性， 從而減弱人體的御寒能力。

因此， 冬季穿衣應(yīng)根據(jù)溫度的變化選擇適宜的厚度。同時，還應(yīng)注意以下幾個方面：一是隨著氣溫變化適當(dāng)增減衣物。當(dāng)氣溫回升時，應(yīng)適當(dāng)減少衣物，或者更換一些輕薄面料的衣物，否則穿著過多的衣物容易導(dǎo)致出汗，進而受涼感冒。二是衣物應(yīng)松緊適當(dāng)，過松和過緊的衣服保暖效果都比較差。三是優(yōu)先選擇羽絨服、棉衣和毛衣。衣服越松軟，包藏的空氣越多，保溫效果就越好。四是要做好全身保暖。有些愛美的姑娘為顯苗條，腿上只穿輕薄的絲襪。這樣的穿著不僅保暖效果差，而且容易因寒冷的刺激誘發(fā)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。腳部保暖尤其要做好，否則渾身都會覺得冷。五是冬季貼身衣物也要勤換洗。一般人認為，冬季出汗少就沒必要經(jīng)常換洗貼身衣物，其實這是錯誤的觀念。因為汗腺會排出一些代謝廢物，如果不及時清洗，細菌就會在其中繁殖，對皮膚健康不利。

流言3：電熱毯有輻射，會致癌。

寒冷的冬夜，很多人有睡前打開電熱毯取暖的習(xí)慣，尤其是在沒有供暖的地區(qū)，這種取暖方式很常見。但關(guān)于電熱毯有輻射會致癌的說法卻讓很多人左右為難。

真相解讀：

其實這也是個謠言。

電熱毯確實存在輻射，但并不是所有的輻射都會對健康有影響。能夠產(chǎn)生光和熱的物質(zhì)實際上都存在輻射，如太陽和照明燈。電熱毯輻射屬于電磁輻射的范疇，但其輻射量非常低，甚至比可見光還要低。不僅僅是電熱毯，常用的家用電器都會產(chǎn)生電磁輻射，如電吹風(fēng)、電視、電腦等，不會對身體造成損傷，更不會損傷基因和細胞導(dǎo)致癌癥。

但以下幾類人群不建議長期使用電熱毯：一類是處于青春期的男性，這是因為電熱毯產(chǎn)生的高溫會影響睪丸產(chǎn)生精子的能力;另一類是新生兒、嬰幼兒、孕婦，他們屬于特殊體質(zhì)，長期使用電熱毯存在安全隱患;還有一類是糖尿病患者，這類人群的末梢神經(jīng)不敏感，往往不能正確地感知溫度，容易燙傷。

流言4：房間里放置一個切開的洋蔥可以預(yù)防流感。

冬春季是呼吸道傳染病高發(fā)季節(jié)，尤其是流感最為常見。所以，民間就涌現(xiàn)出很多居家預(yù)防流感的偏方，在房間內(nèi)放置一個切開的洋蔥就是其中之一。但是這種方法真的能預(yù)防流感嗎？

真相解讀：

答案是否定的。

該謠言的主要依據(jù)是，洋蔥的汁液中含有大量的刺激性氣味物質(zhì)，其中包括含硫化合物，這種物質(zhì)具有一定的抑制細菌的作用。洋蔥中確實含有一種被稱為“硫化丙烯”的油脂性揮發(fā)物，也就是那種在我們切洋蔥的時候揮發(fā)出來的辣眼睛的物質(zhì)。在體外研究中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)它具有一定的抑菌和對抗寄生蟲的作用，但是目前尚無證據(jù)表明，它對流感病毒有抑制的效果。

其實，冬季預(yù)防流感的最好辦法，就是適當(dāng)開窗通風(fēng)，尤其是當(dāng)家庭成員中有人感冒，或者有外人來過之后，這種辦法更為管用。當(dāng)然，使用消毒劑對空氣進行適當(dāng)?shù)南荆材馨l(fā)揮一定的預(yù)防流感的作用。至于洋蔥嘛，還是讓它用來炒雞蛋更適合一些。

流言5：胡椒、咖啡、干草、瓜子中含有食源性興奮劑，常吃對身體有害。

隨著2022年北京冬季奧運會開幕式的日益臨近，有不少人會有意識地去了解運動相關(guān)的知識。最近有消息稱，運動員的食物中不能含有胡椒的成分，更不能飲用胡辣湯，原因是這兩種食物中都含有一種被稱為“食源性興奮劑”的物質(zhì)。

真相解讀：

一些食物中確實含有一定量的食源性興奮劑類物質(zhì)，比如糖皮質(zhì)激素類、類固醇類、玉米赤霉醇類和β2受體激動劑類等。生活中較常見的這類食物有甘草、蓮子、咖啡豆、茶葉、瓜子、鹵味食品和功能性飲料等。但它們所含有的食源性興奮劑的總量非常低，在正常的食用量下，對人體不會造成任何影響。

但是，還有其他一些含有食源性興奮劑的食物確實對身體有害，需要我們加以警惕。比如說瘦肉精，它屬于β2受體激動劑類，吃了含有瘦肉精的豬肉會出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，所以一定要通過正規(guī)渠道購買豬肉，并認準檢驗合格證。

咖啡