王登亮 吳雪珍 鄭雪良 汪 晨 劉春榮 劉麗麗 陳 駿

（1.衢州市農業(yè)林業(yè)科學研究院 浙江衢州324000；2.衢州市氣象局 浙江衢州324000）

衢州位于全國柑橘生產的北緣地帶，有1 400 多年種植柑橘的歷史，是浙江重要的柑橘產區(qū)之一，現(xiàn)有柑橘面積33.5 萬畝，總產量40 多萬噸，鮮果產值近15 億元。 全市有橘農50 多萬人， 涉及農村人口100 多萬人。 柑橘產業(yè)是衢州的一個傳統(tǒng)主導產業(yè)，也是一個民生產業(yè)、生態(tài)產業(yè)。 衢州主栽柑橘品種是椪柑和胡柚,2 個品種的面積占全市柑橘總面積的87.0%。 近年來，衢州市實施柑橘產業(yè)轉型提升，先后引進種植了紅美人、葡萄柚、甜橘柚、春香等雜柑類新品種，柑橘種植品種日益豐富[1]。

低溫凍害是影響柑橘生產的重要自然災害之一[2]。 柑橘凍害的發(fā)生不僅與低溫強度及其持續(xù)時間有關，還與其立地條件、栽培水平、防凍措施有很大關系[3]。 當?shù)蜏貎龊Πl(fā)生時，柑橘葉片、果實等組織的細胞膜的外形及厚度發(fā)生變化，細胞膜會產生龜裂，引起膜透性增大，導致失水萎縮[4]。2020 年底至2021 年初， 罕見的低溫凍害天氣對衢州柑橘產業(yè)造成了較大損失，也為衢州柑橘資源抗寒性評價提供了契機。為此， 本文作者對衢州市柑橘種質資源圃內的不同品種抗寒性進行了調查， 同時總結了凍害后恢復樹勢的適當有效技術措施， 以保障衢州柑橘產業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。

1 材料與方法

于2021 年3 月初調查衢州柑橘種質資源圃的277 個柑橘品種橘樹凍害情況，根據(jù)表1 要求對不同品種凍害進行分級。 柑橘種質資源圃由浙江韻澤盈農業(yè)科技發(fā)展有限公司于2018 年建立，資源圃柑橘品種接穗來源于中國柑橘研究所， 于當年采用芽接方式高接于3 年生椪柑上， 資源圃位于衢州市柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)中央方村，不同品種種植株行距為3 m×4 m。種質資源圃各品種立地條件和栽培管理水平一致。

表1 柑橘凍害鑒定分級標準

2 結果與分析

2.1 衢州低溫凍害情況

根據(jù)衢州市氣象局提供的氣象資料（表2），2021年初衢州共發(fā)生2 次明顯的低溫天氣， 呈現(xiàn)出低溫次數(shù)多、持續(xù)時間長、極端溫度低的特點。 從表2 可以看出，第1 次低溫凍害天氣持續(xù) 5 d，在12 月30 日氣溫驟降， 日平均氣溫下降達8.2℃， 最低氣溫低于0℃出現(xiàn)在 12 月 31 日至 1 月 2 日， 其中 12 月 31 日和 1 月 1 日溫度最低， 最低溫為-6.8℃；1 月 7 日至1 月14 日出現(xiàn)第2 次低溫凍害天氣， 前后持續(xù)8 d，最低溫為-6.7℃，出現(xiàn)在1 月9 日。 衢州此次低溫天氣中，共有4 d 平均氣溫低于0℃，分別為12 月31 日、1 月 1 日、1 月 8 日和 1 月 9 日。 雖然衢州氣象站可以在一定程度上反映衢州低溫變化情況， 但是朱春釗[5]的研究表明，受觀測環(huán)境影響，氣象站實測日平均溫度分別比柑橘果園日平均溫度高1.6℃， 平均最低溫度高2.8℃， 最低溫度比果園最低溫高4.6℃，因此衢州橘園低溫凍害期間的實際溫度較氣象資料數(shù)據(jù)更低。

表2 衢州低溫凍害期間的氣象情況

2.2 衢州柑橘種質資源圃凍害調查情況

從柑橘種質資源圃的類別來看， 寬皮柑橘類的柑橘抗凍性較強，其次是橙類、柚類和檸檬類抗凍性稍弱。 從174 個柑橘品種的凍害調查結果來看，大部分柑橘品種受凍害嚴重，174 個柑橘品種共522 株橘樹，死亡 369 株，死亡率達到 70.7%（表 3）。 這可能與資源圃內的不同品種均以椪柑為中間砧， 加之樹齡僅為3 年，抗凍性較弱有關。 寬皮柑橘類品種中，大分四號溫州蜜柑和平陽橘較其他品種抗凍性偏高；橙類品種中，喬伯橙、鳳梨甜橙和華盛頓臍橙較其他橙類品種抗凍性偏高； 燕柚在柚類品種中抗凍性偏高；本地檸檬在檸檬類品種中耐寒性較其他品種高。

表3 衢州柑橘種質資源圃凍害情況

續(xù)表3

3 凍后恢復措施

3.1 及時適量修剪

橘樹受凍后， 及時摘除干枯萎縮但是不脫落的橘葉，在春季萌芽后進行及時適量的修剪。 若骨干枝受凍較輕，當年發(fā)出枝葉恢復樹勢后，翌年可恢復產量。 根據(jù)橘樹枝梢受凍的分界線進行修剪，做到“凍到哪，剪到哪”，修剪時盡量保留未凍枝部分的枝葉。如果柑橘枝梢凍死干枯，及時將枯死的枝梢剪除；如果主枝凍死，則要進行截干，利用基部隱芽萌發(fā)的枝條，在飽滿芽處短截，促其分枝，培養(yǎng)2～3 個生長健壯的枝條為骨干枝。 修剪時要注意鋸剪的消毒，剪口或鋸口要求平滑斜面，修剪后，其剪（鋸）口要用傷口愈合劑涂抹消毒，以防止病菌感染。

3.2 合理施肥

在萌芽前10 d 左右施芽前肥，以速效氮、磷、鉀肥為主，并增施土雜肥、餅肥等有機肥料。 萌芽后每15～20 d 追一次肥，以澆施為主，連施 3～4 次，做到薄肥勤施。 同時，結合病蟲害防治進行葉面噴施肥料，效果則更佳。

3.3 適當澆水

橘樹受凍后遇到干旱，會加快樹勢衰退。 在遇到春旱時，應適當澆水。 雨季時及時開溝排水。 澆水應“多吃少餐”，才能達到效果，如果“少吃多餐” 每次只澆少量水，則水很難到達根部，缺水矛盾難以緩解。因此每次澆水以澆透為宜。

3.4 加強樹體保護

當氣溫穩(wěn)定回升后，要及時中耕松土，提高根系活力。 柑橘樹體受凍后，樹勢較弱，要以炭疽病、瘡痂病、樹脂病、蚜蟲、螨類、介殼蟲類、潛葉蛾等為重點，保護新梢和新葉，做好相關病蟲害的防治工作。 春季清園后， 選用涂白劑進行樹干涂刷處理， 以防蟲滅菌，保護樹干，防止橘樹凍后引起的爆皮、流膠等。

3.5 適當疏花

受凍橘樹主要是以恢復樹勢為目的， 不宜結過多的果，所以要及時適當疏花。 對受凍較輕的結果母枝可少疏； 對受凍較重及著果率低的花枝和無葉花枝要多疏，合理負載。

4 小結與討論

柑橘凍害是影響柑橘產業(yè)的重要氣象災害之一，在我國乃至世界大部分柑橘產區(qū)都有凍害發(fā)生，是一個較為常見的現(xiàn)象，或輕或重。 柑橘凍害發(fā)生是由多種因素綜合作用的結果，除低溫強度外，低溫持續(xù)時間、土壤濕度、寒風風速，橘樹栽培環(huán)境、樹勢及科學的防凍措施等因素也十分重要。 在本次衢州柑橘種質資源凍害調查中， 資源圃中每個品種只種植3 株，樣本偏少，同時各品種為椪柑高接，樹齡較短，因此不能完全代表每個品種對極端低溫凍害的抗性情況。 從柑橘種質資源圃的類別和凍害調查結果來看，寬皮柑橘類的柑橘抗凍性較強，其次是橙類，柚類和檸檬類抗凍性稍弱。277 個柑橘品種大部分受凍害嚴重，死亡率達到76.7%，這可能與資源圃內的各品種樹齡較短、抗凍性偏弱有關。

柑橘凍害發(fā)生后， 應以恢復樹勢為災后當年的主要任務， 同時應與區(qū)域規(guī)劃、 品種結構調整相結合， 引導柑橘產業(yè)向優(yōu)勢區(qū)發(fā)展， 優(yōu)化柑橘品種結構，淘汰耐寒性差、品質不高的柑橘品種。 柑橘凍害后的恢復措施還應與老果園的改造相結合， 推廣優(yōu)質高效新技術，重點進行樹體改造，調整種植密度，培養(yǎng)好的樹形，提高果實品質，力爭減產不減收。