国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx

山東省生鮮電商村運(yùn)營(yíng)模式研究

2022-01-14 04:35:02隋海濤郭風(fēng)軍張長(zhǎng)峰龍飛鴻鄒澤宇
中國(guó)果菜 2021年12期
關(guān)鍵詞:蒙陰縣冷鏈生鮮

隋海濤,郭風(fēng)軍*,張長(zhǎng)峰,龍飛鴻,鄒澤宇,隋 青

(1.山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東省農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)保鮮技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,山東濟(jì)南 250103;2.國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心,山東濟(jì)南 250103)

近年來(lái),我國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步提升,而農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨等銷售新模式的出現(xiàn)正在加速農(nóng)產(chǎn)品的上行。2020 年,我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.79 萬(wàn)億元,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)4 158.9 億元,山東省農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額均位列全國(guó)第5 位[1]。2021 年,我國(guó)共有7 023 個(gè)淘寶村和2 171 個(gè)淘寶鎮(zhèn),而山東省擁有801 個(gè)淘寶村和182 個(gè)淘寶鎮(zhèn),分別位居全國(guó)第3 和第6位[2]。我國(guó)幅員遼闊,農(nóng)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的地域特色,因此,特色農(nóng)產(chǎn)品是很多電商村的主要銷售產(chǎn)品。

蒙陰縣是我國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣之一,2016 年被中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)電子商務(wù)示范縣”。一直以來(lái),蒙陰縣政府重視以蒙陰蜜桃等特色農(nóng)產(chǎn)品為核心,構(gòu)建了具有蒙陰特色的農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)體系。本文以蒙陰縣某生鮮電商村為主要樣本,分析了其運(yùn)營(yíng)特點(diǎn),結(jié)合山東省情,提出構(gòu)建B2B2C(business to business to consumer)的生鮮電商村運(yùn)營(yíng)模式體系,旨在為山東省農(nóng)村生鮮電商發(fā)展提供借鑒,助力鄉(xiāng)村振興。

1 山東省生鮮電商發(fā)展概況

截至2021 年上半年,山東省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)361.2 億元,增長(zhǎng)19.9%,高于全國(guó)6.5%,電商直播帶動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售成效明顯。農(nóng)村電子商務(wù)示范建設(shè)進(jìn)一步推進(jìn),滕州、海陽(yáng)、安丘、新泰等7 縣(市)入選2020 年國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。山東農(nóng)村網(wǎng)商經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模不斷擴(kuò)大,生鮮電商村發(fā)展至801 個(gè),比上年增長(zhǎng)51.03%,全國(guó)排名第3,僅次于浙江和廣東;生鮮電商鎮(zhèn)發(fā)展至182 個(gè),比上年增長(zhǎng)53.33%。電子商務(wù)公共服務(wù)體系不斷完善,基本建成了縣鎮(zhèn)村三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),鄉(xiāng)村服務(wù)覆蓋率達(dá)82%以上。生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不斷提升,在阿里、京東、蘇寧等企業(yè)電商平臺(tái)上線“魯產(chǎn)名品館”、設(shè)立83 個(gè)“地方特色館”;全省共25 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌入選“中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”,入選數(shù)量位列全國(guó)第一,其中蒙陰蜜桃品牌價(jià)值266 億元以上,名列前茅[2-4]。

2 山東省生鮮電商村存在的問(wèn)題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)結(jié)構(gòu)不平衡,基層運(yùn)營(yíng)人才匱乏

雖然山東省冷鏈水平較高,冷鏈網(wǎng)絡(luò)及體系相對(duì)健全,但生產(chǎn)源頭缺乏預(yù)冷、分級(jí)分選設(shè)施設(shè)備[5]。而預(yù)冷、分級(jí)分選設(shè)施設(shè)備是保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”的關(guān)鍵手段之一。如蒙陰縣多數(shù)的貧困村就具備“三低一差”的特點(diǎn),即農(nóng)業(yè)綜合效益低、農(nóng)民致富能力低、農(nóng)民收入低和基礎(chǔ)設(shè)施差[6]。尤其是倉(cāng)儲(chǔ)配送物流企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量,依然落后于省內(nèi)平均水平。當(dāng)前,蒙陰縣生鮮電商企業(yè)普遍缺乏運(yùn)營(yíng)推廣、美工設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析等專業(yè)人才,而當(dāng)?shù)厝瞬排囵B(yǎng)模式主要采取普惠式培訓(xùn),造成中高端運(yùn)營(yíng)人才短缺。

2.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈成本高

由于自身的特殊產(chǎn)品屬性,生鮮農(nóng)產(chǎn)品對(duì)貯藏和運(yùn)輸要求極高。發(fā)達(dá)國(guó)家的生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗率可控制在5%以內(nèi),而山東省高達(dá)25%~30%。目前,山東省乃至我國(guó)的宅配環(huán)節(jié)多以“泡沫箱+冰袋”的“偽冷鏈”模式,無(wú)法保證全程冷鏈運(yùn)輸[5-6]。冷鏈物流依然存在物流環(huán)節(jié)多、物流渠道不順暢、管理水平低下、貯藏和運(yùn)輸條件相對(duì)落后等問(wèn)題。山東省果蔬農(nóng)產(chǎn)品的物流成本占商品總成本的比重為70%[7],落后于國(guó)內(nèi)先進(jìn)省份,有些縣區(qū)如蒙陰縣目前達(dá)不到山東省平均水平。

2.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系不健全

調(diào)整發(fā)現(xiàn),生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系存在以下問(wèn)題:一是基礎(chǔ)設(shè)施有待加強(qiáng),當(dāng)?shù)剞r(nóng)村普通上網(wǎng)費(fèi)用為50 元/月,部分農(nóng)民不愿意出這部分費(fèi)用。二是農(nóng)產(chǎn)品信息資源整合不夠,且引導(dǎo)不利。2014 年上半年生姜價(jià)格高升,大多數(shù)農(nóng)民選擇存姜惜售,到了下半年姜價(jià)下跌,導(dǎo)致很多農(nóng)民損失慘重。三是農(nóng)民文化素質(zhì)偏低,僅少數(shù)人能夠合理使用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)。2012 年,山東省黃埠村西瓜豐收卻沒(méi)有外地客商前來(lái)收購(gòu),原因是全村一百多戶農(nóng)民無(wú)一人會(huì)使用網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)。四是嚴(yán)重缺乏信息技術(shù)人才,信息技術(shù)人員與農(nóng)民的比例是1∶350[8]。另外,生鮮商品的易腐性,也對(duì)流通過(guò)程中信息化管理提出了較高要求。

2.4 傳統(tǒng)流通方式限制了生鮮電商村的發(fā)展

傳統(tǒng)商貿(mào)流通方式限制了生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大化和集約化發(fā)展,無(wú)法滿足市場(chǎng)需要。傳統(tǒng)商貿(mào)流通方式的管理水平不高,管理流程的低效和操作管理不當(dāng)會(huì)加劇產(chǎn)品損耗,增加運(yùn)營(yíng)成本。當(dāng)?shù)乩滏溬Y源分布區(qū)域性不均衡,各環(huán)節(jié)間缺乏有效銜接,導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈“斷鏈”現(xiàn)象頻發(fā),生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗高達(dá)15%。產(chǎn)地生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通主要依靠社會(huì)車輛,而非專業(yè)冷鏈物流企業(yè),管理難度大,責(zé)權(quán)不明確,易出現(xiàn)各類糾紛事件[9]。

3 山東省貧困村電商的發(fā)展策略

3.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人才培養(yǎng)

2020 年,中央一號(hào)文件繼續(xù)支持農(nóng)村電商發(fā)展,商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)務(wù)院扶貧辦等部門出臺(tái)了供應(yīng)鏈體系、產(chǎn)地冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施、冷鏈、人才培訓(xùn)等促進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展的政策[1]。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在2020—2021年連續(xù)兩年出臺(tái)《山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于關(guān)于印發(fā)山東省農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)工程實(shí)施方案的通知》,推進(jìn)全省16 市開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè),圖1為2020 年山東省農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)任務(wù)分配表。

圖1 2020 年山東省農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)任務(wù)分配表Fig.1 Task allocation table for the construction of agricultural products storage and preservation facilities in Shandong province in 2020

由圖可知,山東省對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)非常重視,并借助國(guó)家和地方政府的相關(guān)政策,夯實(shí)產(chǎn)地冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),補(bǔ)上生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”的短板。當(dāng)?shù)卣c社會(huì)力量相互助力,共同搭建縣級(jí)電商公共服務(wù)中心和物流配送中心,建設(shè)村級(jí)電商服務(wù)站點(diǎn)。

此外,山東省還重視與高等院?;蚩蒲性核_(kāi)展合作,發(fā)揮科技人才支撐作用。按照“領(lǐng)軍人才+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)+優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目”模式,加大電商物流領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外專家、生鮮電商企業(yè)高管的招聘力度,以農(nóng)村網(wǎng)民、大學(xué)生村官、涉農(nóng)企業(yè)人員為對(duì)象培養(yǎng)本地生鮮電商人才。定期舉辦培訓(xùn)及指導(dǎo)活動(dòng)對(duì)全村和其周邊的年輕人進(jìn)行針對(duì)電子商務(wù)的免費(fèi)培訓(xùn),讓他們了解生鮮電商的發(fā)展前景和買賣流程,帶動(dòng)更多有夢(mèng)想的農(nóng)村青年從事生鮮電商行業(yè)。進(jìn)而指導(dǎo)農(nóng)戶網(wǎng)上開(kāi)店,由點(diǎn)到面把影響力輻射到全鎮(zhèn)、全縣,把巨大的網(wǎng)絡(luò)云超市開(kāi)到每個(gè)村民的“家門口”,把“散戶村”打造成獨(dú)具特色的B2B2C 生鮮電商村。

3.2 打造適用于生鮮電商村的冷鏈物流業(yè)務(wù)流程

生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),而傳統(tǒng)簡(jiǎn)單、隨意的散戶生鮮冷鏈商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式(見(jiàn)圖2)存在方法簡(jiǎn)陋、產(chǎn)品損耗率大、配送效率低、運(yùn)營(yíng)成本高和市場(chǎng)化程度不高等缺點(diǎn)[10]。因此,打造適用于B2B2C 生鮮電商村的冷鏈物流業(yè)務(wù)流程(見(jiàn)圖3)極為重要[11]。從原產(chǎn)地采購(gòu)開(kāi)始,通過(guò)原產(chǎn)地自建生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏、冷鏈、包裝、運(yùn)輸體系,再進(jìn)入各大市場(chǎng)、超市最后到達(dá)消費(fèi)者手中。這種模式最大限度地降低了時(shí)間成本和生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗率,符合現(xiàn)代農(nóng)村生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物流運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)[12-13]。

圖2 傳統(tǒng)生鮮冷鏈物流的業(yè)務(wù)流程Fig.2 The business process of traditional fresh cold chain logistics

圖3 基于B2B2C 生鮮電商村的冷鏈物流業(yè)務(wù)流程Fig.3 Cold chain logistics business process based on B2B2C fresh food e-commerce village

3.3 積極對(duì)接大型電商平臺(tái),引領(lǐng)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村

山東省在生鮮電商發(fā)展方面仍然存在起步晚、層次低、規(guī)模小等問(wèn)題。與發(fā)達(dá)地區(qū)相比差距仍然較大,主要表現(xiàn)在電子商務(wù)領(lǐng)域發(fā)展缺乏支撐點(diǎn)、銷售額普遍較低、網(wǎng)民規(guī)模不穩(wěn)定、支付方式和配送系統(tǒng)不健全等。而以電商平臺(tái)聯(lián)合村委會(huì)、合作社及農(nóng)戶的方式實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村,政策框架內(nèi)再以“訂單農(nóng)業(yè)+保護(hù)價(jià)”方式銷售農(nóng)戶的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,這一措施的實(shí)施能將實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收致富。電子商務(wù)進(jìn)村整合了政府、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等多方力量,公益屬性強(qiáng),但電商企業(yè)也因此承擔(dān)了過(guò)多的社會(huì)責(zé)任,需要有效的政策支持[14-15]。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的高效、便捷是今后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要方向。基于電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的生鮮電商村構(gòu)建離不開(kāi)與淘寶、京東等大型電商平臺(tái)的合作。依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)、特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),從構(gòu)建農(nóng)村淘寶、京東服務(wù)站入手,建成一批生鮮電子商務(wù)示范村。整合多家快遞企業(yè)搭建適用的農(nóng)村生鮮電商快遞物流配送體系,盡早促成京東、淘寶、盒馬生鮮等平臺(tái)進(jìn)村入戶服務(wù),實(shí)現(xiàn)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售至全國(guó)及世界各地的目標(biāo)。

3.4 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造有利的外部環(huán)境和政策支持體系

生鮮電商供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覈?guó)經(jīng)濟(jì)大系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng),其發(fā)展受外部環(huán)境的影響。山東省政府和社會(huì)各界應(yīng)在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)技服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+良種繁育服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)農(nóng)資服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)信貸服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮電商人才培訓(xùn)”“互聯(lián)網(wǎng)+生鮮行業(yè)協(xié)會(huì)”等領(lǐng)域加強(qiáng)宣傳、引導(dǎo)和建設(shè)。加速“互聯(lián)網(wǎng)+”與生鮮電商供應(yīng)鏈,各個(gè)環(huán)節(jié)的融合與滲透,促進(jìn)新的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)和服務(wù)內(nèi)容的衍生和延展。

3.5 通過(guò)帶貨直播等創(chuàng)新模式,吸引消費(fèi)者

山東省是全國(guó)首個(gè)整體啟動(dòng)“村播計(jì)劃”的省份,2020 年的疫情放大了網(wǎng)紅帶貨直播對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的影響。致力于“十四五”期間培育50~150 個(gè)淘寶主播、孵化50~150 個(gè)有直播能力的店鋪,舉辦10~20 場(chǎng)特色村播活動(dòng),打造蒙陰農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)紅品牌。直播者以展示和講解為吸睛點(diǎn),激發(fā)客戶的購(gòu)買欲望,還可以從分享自身體驗(yàn)入手,造成強(qiáng)大的輿論影響力,使直播者成為消費(fèi)者的自我投射[16-18]。網(wǎng)紅帶貨適用于生鮮電商平臺(tái),可以聘用、培養(yǎng)兩手抓。

4 蒙陰縣電商運(yùn)營(yíng)模式的構(gòu)建與推廣

以山東省蒙陰縣某村為試點(diǎn),認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快電子商務(wù)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《電子商務(wù)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》《“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃》和省、市相關(guān)文件精神。以精準(zhǔn)扶貧為目標(biāo),以“生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行”和“工業(yè)品下行”為主導(dǎo)思想,依據(jù)該村具體特點(diǎn)啟用本運(yùn)營(yíng)模式。

2020 年至今,依托蒙陰縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)和積極指導(dǎo)蒙陰縣電商業(yè)務(wù)的相關(guān)企業(yè)開(kāi)展網(wǎng)上交易,通過(guò)B2B2C電商平臺(tái)銷售沂蒙山各類農(nóng)產(chǎn)品,僅蒙陰蜜桃的銷售量就超過(guò)了52.5 萬(wàn)kg[4]。未來(lái)5~10 年,當(dāng)?shù)貙⒒谠撃J酵卣箻I(yè)務(wù)范圍打造一批集南方水產(chǎn)品北上、東三省畜禽產(chǎn)品南下的新式電商村。

4.1 構(gòu)建內(nèi)容

4.1.1 線上組建B2B2C 生鮮電子商務(wù)平臺(tái)

主要包括建設(shè)垂直式電商(搭建蒙陰縣果品交易平臺(tái))、融入式電商(協(xié)助對(duì)接淘寶、京東等第三方平臺(tái)),將蒙陰縣電商打造成以蜜桃為主的農(nóng)特產(chǎn)垂直電商平臺(tái),向省內(nèi)外推廣“蒙陰蜜桃”這一特色品牌。

4.1.2 線下組建某電子商務(wù)公司,配備配送中心

配備主要以承擔(dān)快速分流為主要功能的配送中心,中心具備4 000 m2中央配送中心倉(cāng)、單次最大儲(chǔ)存能力可達(dá)到約5 000 t,能夠滿足分撥至配送中心倉(cāng)的需求。公司通過(guò)設(shè)立自提點(diǎn)形成“網(wǎng)購(gòu)并網(wǎng)銷+自提站點(diǎn)+快遞快配+公共服務(wù)”的特色農(nóng)產(chǎn)品電商公共服務(wù)平臺(tái)。

4.2 成立電子商務(wù)有限公司

在“生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行”和“工業(yè)品下行”思路的引領(lǐng)下,蒙陰縣開(kāi)啟了蒙陰蜜桃電子商務(wù)平臺(tái)——蒙陰某電子商務(wù)有限公司,是線上線下的結(jié)合體。公司以“農(nóng)村電商+鄉(xiāng)村便民服務(wù)平臺(tái)”為發(fā)展目標(biāo),基于“生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行”和“工業(yè)品下行”思路,為所在村及周邊村民提供網(wǎng)上代購(gòu)農(nóng)藥、農(nóng)具和代賣生鮮農(nóng)產(chǎn)品服務(wù),為農(nóng)村企業(yè)(合作社、基地、種養(yǎng)大戶)提供農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上產(chǎn)品信息推廣及代銷服務(wù)。同時(shí)基于所在村的物產(chǎn)情況,開(kāi)啟針對(duì)性極強(qiáng)的特產(chǎn)代銷服務(wù),拓展了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的銷售范圍。代銷的同時(shí)還設(shè)立了農(nóng)特產(chǎn)品創(chuàng)意辦公室,專門負(fù)責(zé)農(nóng)村特產(chǎn)創(chuàng)意包裝的設(shè)計(jì),集思廣益讓農(nóng)村特產(chǎn)包裝更精美的同時(shí)產(chǎn)品價(jià)值也得到有效提升。

4.3 建立配送中心

第一,配送中心的輻射半徑控制50 km 以內(nèi),以此保障產(chǎn)品下行的流通效率;第二,根據(jù)調(diào)研,掌握居民對(duì)日常農(nóng)產(chǎn)品的日消耗量;第三,承接縣鄉(xiāng)中小型超市、生鮮店、餐飲等倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù),及服務(wù)于凍品下行的市場(chǎng)零售需求;第四,與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)盡量吻合,銜接下一步實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品上行,為冷藏庫(kù)的布局打好基礎(chǔ)。

4.4 創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式

在完善公共平臺(tái)的應(yīng)用與推廣過(guò)程中,蒙陰縣的電子商務(wù)有限公司已走向成熟,成功推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電子商務(wù)公共服務(wù)平臺(tái)的做大做強(qiáng)。電商項(xiàng)目的建設(shè)關(guān)鍵在于把消費(fèi)端放在核心地位。讓經(jīng)銷企業(yè)與消費(fèi)者結(jié)合,讓經(jīng)銷企業(yè)與下端企業(yè)結(jié)合。將商家與商家、消費(fèi)者與消費(fèi)者、商家與消費(fèi)者、直銷與零售、商家、消費(fèi)者與營(yíng)銷員有機(jī)融合,形成一個(gè)B2B2C聯(lián)合創(chuàng)收平臺(tái)(見(jiàn)圖4)[19-20]。這不僅可以實(shí)現(xiàn)商家與商家的直接網(wǎng)上交易,還可以借助其強(qiáng)大的平臺(tái)特性,讓更多的消費(fèi)者尋找自己想要的交易目標(biāo)。它改變了人們的生活方式和消費(fèi)觀念,從而利用一個(gè)新型商業(yè)模式的網(wǎng)站來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收和脫貧。

圖4 蒙陰縣某村基于B2B2C 的生鮮電商村運(yùn)營(yíng)模式Fig.4 The fresh food e-commerce village operation model based B2B2C in a village in Mengyin county

4.4.1 最先一公里冷鏈布局

采取移動(dòng)式冷箱,以解決“最先一公里”冷鏈體系為目標(biāo),總體分為兩部分:一部分在主產(chǎn)區(qū)間移動(dòng)循環(huán)使用,滿足“產(chǎn)地預(yù)冷、初加工、儲(chǔ)存、電商”等需求;另一部分支撐分布式農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)興農(nóng)項(xiàng)目。

4.4.2 建設(shè)虛實(shí)結(jié)合的線上線下零售體系,保障產(chǎn)品質(zhì)量和快捷配送

結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有線下交易平臺(tái),基于淘寶、京東網(wǎng)上交易、實(shí)體店聯(lián)網(wǎng)配送與售后服務(wù)等新型商務(wù)模式,實(shí)現(xiàn)了不同地區(qū)實(shí)體店貨源的優(yōu)化配置,以及全省范圍的就近快速配送,降低了物流成本,保障了產(chǎn)品質(zhì)量。

4.4.3 整合產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)三方獲利

該企業(yè)把“農(nóng)產(chǎn)品種植→采摘→供應(yīng)→銷售→消費(fèi)者”等環(huán)節(jié)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈緊密連接在一起,實(shí)現(xiàn)了整個(gè)供應(yīng)鏈從創(chuàng)造增值到價(jià)值變現(xiàn)的過(guò)程;把從生產(chǎn)、分銷、配送到終端零售的資源進(jìn)行全面整合,提高網(wǎng)絡(luò)商鋪服務(wù)水平,更有利于客戶獲得增加價(jià)值的機(jī)會(huì)。大量消費(fèi)者的認(rèn)可與介入推動(dòng)了該平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展[20-21]。

4.4.4 整合倉(cāng)儲(chǔ)與物流,優(yōu)化配送資源

利用企業(yè)現(xiàn)有的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,整合蒙陰及周邊閑置倉(cāng)儲(chǔ)與物流資源,搭配配送方式與貨物,同時(shí)聯(lián)合圓通、順豐等快遞資源,以按配送流量收費(fèi)的方式吸引外埠倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)加盟。最終,打通從“枝頭”到“舌頭”的“最后一公里”。

4.5 運(yùn)營(yíng)效益分析

自2015 年5 月—2020 年12 月,依托于電商村的該公司日均發(fā)貨量為286 單/d;平均73 元/單(銷售季);日代發(fā)快遞(收取服務(wù)費(fèi))622 單/d、2 元/單(銷售季);活動(dòng)發(fā)貨面向北京順豐區(qū)推廣供貨,共2 853 單、35 元/單;中國(guó)原產(chǎn)地“錦繡黃桃”,電視購(gòu)物加平臺(tái)銷售,共2 324單、59 元/單;京東促銷活動(dòng)總共26 213 kg、1.5 元/kg;采用單價(jià)1.8 元的紙箱總計(jì)12 534 個(gè);29.9 元/單的淘寶搶購(gòu)活動(dòng)總計(jì)5 246 單。目前,蒙陰縣該村擁有網(wǎng)商、微商達(dá)2 750 余家,從事果品銷售1 500 余家,蒙陰果品集中上市期部分單戶電商日發(fā)貨量超3 000 件,高峰期日均發(fā)貨量超8 萬(wàn)單,交易額超過(guò)4 億元,電商直接或間接從業(yè)人員達(dá)4.5 萬(wàn)多人[16]。

5 討論

我國(guó)農(nóng)村生鮮電商行業(yè)發(fā)展迅速,國(guó)內(nèi)外可供參考、借鑒模式不多。山東省蒙陰縣某村的B2B2C 模式為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通提供了新途徑,有利于推動(dòng)“生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行”和“工業(yè)品下行”。該模式為省內(nèi)農(nóng)村相對(duì)經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)和易返貧地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、就業(yè)帶動(dòng)、招商引資、電商相關(guān)人才培養(yǎng)和引進(jìn)提供了好的參考,有利于山東省貧困村脫貧并避免返貧,強(qiáng)力助攻“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。

在新冠肺炎疫情的持續(xù)影響下,部分地區(qū)因購(gòu)銷渠道不暢導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷。而農(nóng)村電商是破除信息不對(duì)稱、解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售難的重要手段之一。生鮮電商村多為“一村一品”,充分利用電商體系的優(yōu)勢(shì)增加產(chǎn)品附加值,為傳統(tǒng)銷售方式的發(fā)展提供了新的發(fā)展思路。電商村運(yùn)營(yíng)模式也將逐漸成為未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要趨勢(shì)。電商村的主體開(kāi)始由單一的農(nóng)戶向農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社等新型農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體轉(zhuǎn)變。在政府以及阿里、京東等電商企業(yè)協(xié)調(diào)用科技賦能農(nóng)業(yè),助力傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化和基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備升級(jí),并加大對(duì)電商村的全方位扶持[1]。隨著居民可支配收入的增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)農(nóng)村電商進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代,而電商村的發(fā)展也將進(jìn)入品牌化時(shí)代。

猜你喜歡
蒙陰縣冷鏈生鮮
要不要做冷鏈物流?
含羞草
省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)系列之
——蒙陰縣蒙林家庭農(nóng)場(chǎng)
蒙陰縣金崮園家庭農(nóng)場(chǎng)
亞洲生鮮配送展
亞洲生鮮薈
冷鏈物流用復(fù)合蓄冷材料的研究
超市生鮮里的這些秘密你一定要知道
公民與法治(2016年4期)2016-05-17 04:09:29
勁達(dá)電裝聯(lián)手開(kāi)發(fā)冷鏈物流市場(chǎng)
專用汽車(2016年5期)2016-03-01 04:14:44
首個(gè)“南菜北運(yùn)”冷鏈果蔬專列開(kāi)通
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
404 Not Found

404 Not Found


nginx
永安市| 江西省| 精河县| 永康市| 霞浦县| 天峻县| 瓮安县| 天门市| 台湾省| 潍坊市| 刚察县| 沈阳市| 佛坪县| 上虞市| 南澳县| 荥经县| 靖州| 通化市| 分宜县| 重庆市| 延边| 疏附县| 铜陵市| 焦作市| 十堰市| 惠水县| 阿坝县| 成武县| 鄂托克旗| 霍州市| 峨山| 奉节县| 响水县| 连山| 荆州市| 虎林市| 仁寿县| 凉城县| 乌兰浩特市| 海丰县| 阳西县|