彭輝武，胡明嬌，劉劍鋒，馬麗麗，李炳忠，劉江華

烏飯樹主要病害調(diào)查與鑒定

彭輝武，胡明嬌，劉劍鋒，馬麗麗，李炳忠，劉江華*

（萍鄉(xiāng)市林業(yè)科學(xué)研究所，江西 萍鄉(xiāng) 337000）

【目的】烏飯樹（Thunb.）具有較高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以其為原料開發(fā)的各類產(chǎn)品深受人們喜愛(ài)。為避免種植過(guò)程中各種病害造成損失，研究對(duì)烏飯樹病害進(jìn)行了調(diào)查。【方法】對(duì)萍鄉(xiāng)市森林苗圃烏飯種植基地長(zhǎng)期觀測(cè)及室內(nèi)顯微形態(tài)鑒定?！窘Y(jié)果】烏飯樹生長(zhǎng)過(guò)程中主要病害有枝干藻寄生、莖腐病和炭疽病，其中藻（spp.）寄生為首次報(bào)道?！疽饬x】針對(duì)不同病害提出了防治建議，研究結(jié)果可為烏飯樹病害管理提供參考及理論依據(jù)。

烏飯樹；病害；藻寄生

【研究意義】烏飯樹（Thunb.）為杜鵑花科（Ericaceae）越橘屬（）的一種藥食同源植物，自古以來(lái)在江南一帶人們每年寒食節(jié)用其葉蒸烏飯食用而得名。其廣泛分布于華東、華中、華南至西南及臺(tái)灣省1 400 m以下山地或丘陵地帶，果實(shí)酸甜可口且根、枝、葉均可入藥，深受人們喜愛(ài)?！渡显獙毥?jīng)》、《本草拾遺》等書籍記載了烏飯的制作方法，在《開寶本草》、《本草綱目》等文獻(xiàn)中記載了烏飯具有強(qiáng)力健體、益腸胃等功效[1]。由此可見(jiàn)，烏飯樹具有較高的食藥用價(jià)值?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】以往研究表明，烏飯樹葉片中含有異槲皮苷、槲皮素等豐富的黃酮類化合物，具有抗氧化和清除自由基、抗腫瘤、抗炎等多種功效；烏飯樹葉中含有占其物質(zhì)總量一半以上的多糖，在改善血糖、清除自由基等方面有良好的效果；烏飯樹葉及其果實(shí)中還含有機(jī)酸、維生素、多酚類等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2-7]。而關(guān)于其開發(fā)利用，研究者在烏飯生態(tài)茶、飲料、染色劑、營(yíng)養(yǎng)增效劑、植物精油、天然防腐固體分散劑等產(chǎn)品制作[2-3]及繁育技術(shù)[8-9]方面進(jìn)行了較為深入的研究。【本研究切入點(diǎn)】已有研究多集中在烏飯樹食藥用價(jià)值方面，而對(duì)烏飯樹病害相關(guān)研究尚未見(jiàn)報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問(wèn)題】本研究擬摸清烏飯樹主要病害，為烏飯樹人工栽培提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

調(diào)查地點(diǎn)位于萍鄉(xiāng)市森林苗圃烏飯樹種質(zhì)資源圃（27°42′43″N，114°10′19″E），年平均氣溫17.4 ℃，年平均降水量1 300～1 600 mm，屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，土壤類型為紅壤，海拔130 m。

1.2 烏飯樹生長(zhǎng)狀況

調(diào)查對(duì)象定植時(shí)間為2013—2017年，其中烏飯樹老樁與油茶1﹕1間植，4—6年生苗，成片栽培。烏飯樹生長(zhǎng)基本情況見(jiàn)表1。

表1 烏飯苗生長(zhǎng)基本情況

1.3 調(diào)查方法

1.3.1 野外調(diào)查 2019—2021年期間，每年3—12月對(duì)烏飯樹病害進(jìn)行調(diào)查，每個(gè)月調(diào)查1～2次；烏飯樹苗每年3—10月進(jìn)行調(diào)查，每周調(diào)查1次。調(diào)查時(shí)詳細(xì)記錄樹體及苗木生長(zhǎng)指標(biāo)并拍照，同時(shí)采集病害標(biāo)本，進(jìn)行室內(nèi)鑒定。

1.3.2 室內(nèi)鑒定 根據(jù)病害的癥狀特征和病部切片鏡檢，并查閱相關(guān)資料對(duì)病原進(jìn)行鑒定[10-15]。

2 結(jié)果與分析

通過(guò)對(duì)烏飯樹苗期和定植后的野外調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)烏飯樹主要病害有頭孢藻寄生、莖腐病和炭疽病。

2.1 藻寄生

2.1.1 癥狀 一般在6月初開始出現(xiàn)癥狀，8月初發(fā)展最快，特別在多雨天氣蔓延迅速。藻類侵染植株后在主干或小枝上密集形成一塊塊氈狀銹色物，導(dǎo)致樹皮腫脹、開裂、葉片發(fā)黃脫落、果實(shí)變黑脫落，嚴(yán)重時(shí)整株樹葉掉落致使烏飯樹死亡（圖1）。野外調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，遮蔭下的枝條發(fā)病程度明顯高于全天光照下的枝條。

圖1 烏飯樹藻寄生癥狀

2.1.2 病原 通過(guò)顯微鏡檢及查閱相關(guān)資料分析得知，此寄生藻(sp.)為頭孢藻屬一分類單位（圖2）。營(yíng)養(yǎng)體寄生在枝干形成銹色氈狀結(jié)構(gòu)，從中間向四周呈放射狀長(zhǎng)出。孢囊梗呈柱狀，長(zhǎng)50～300 μm，頂端膨大，近圓形，頂端著生3～6個(gè)金黃色至黃褐色的孢子囊，近圓形，大小為(15～20) μm×(10～15) μm。

2.1.3 防治方法 （1）加強(qiáng)果園管理，合理施肥，注意排水，適時(shí)適度修剪，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力，及時(shí)除草清理雜灌，有利于通風(fēng)透光降低濕度；（2）將發(fā)病嚴(yán)重的枝條去除并帶離林地在空曠處集中燒毀，或用毛巾將藻斑擦拭去除再噴藥治理；（3）從每年6月份開始每隔15～20 d全株噴灑1%波爾多液或其他銅制劑溶液，特別是一些被枝葉遮蔽的主干上要噴灑仔細(xì)，確保全面噴施；病發(fā)時(shí)7～10 d噴灑1次，連續(xù)噴灑3～4次；（4）在新建果園時(shí)，切勿將原發(fā)病區(qū)域的烏飯樹植株移栽至新區(qū)域，以免發(fā)生再次傳染。

圖2 寄生藻形態(tài)特征

2.2 莖腐病

2.2.1 癥狀 幼苗從根莖處感病變?yōu)楹稚?，皮層皺縮腐爛，隨后迅速往上擴(kuò)展，葉片逐漸失去綠色，稍下垂，枯萎，不脫落，嚴(yán)重時(shí)造成全株枯死。一般在6月初開始發(fā)病，進(jìn)入7月后持續(xù)高溫天氣將使得病情迅速蔓延。

圖3 烏飯樹莖腐病癥狀

2.2.2 防治方法 （1）選擇地下水位較低、排水良好的地塊作為苗圃地；堅(jiān)持輪作，不在同一塊地連續(xù)培育苗木；（2）播種前應(yīng)對(duì)苗床進(jìn)行充分消毒，如深耕翻嗮、施入石灰或硫酸亞鐵粉；育苗基質(zhì)必須用無(wú)病原菌的土壤；（3）保持苗床良好通風(fēng)，及時(shí)遮陰、控制苗木密度、控制水分等；（4）從5月底到9月底易發(fā)病期間，可輪換使用0.5%波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑700～900倍液，或80%代森鎂鋅可濕性粉劑600～800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液每隔10～15 d噴灑1次，預(yù)防病害發(fā)生；一旦發(fā)生病害應(yīng)及時(shí)清理發(fā)病苗木，并輪換使用上述藥物7～10 d噴灑1次，連續(xù)噴灑4～5次，防止病情蔓延。

2.3 炭疽病

2.3.1 癥狀 發(fā)病時(shí)葉上產(chǎn)生圓形至不規(guī)則形病斑，灰白色、褐色至灰褐色，上面產(chǎn)生小黑點(diǎn)，病斑邊緣顏色較深或不明顯。

2.3.2 防治方法 （1）加強(qiáng)水肥管理，追施有機(jī)肥和磷、鉀肥，使植物生長(zhǎng)健壯，提高抗病能力；（2）合理布置種植密度，及時(shí)除草去灌，適時(shí)適度墾復(fù)、修枝，保證通風(fēng)透光；（3）可用1%波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或80%代森鎂鋅可濕性粉劑500～600倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液等進(jìn)行防治；預(yù)防時(shí)，在易發(fā)病季節(jié)上述藥物每隔10～15 d輪換噴灑一次，發(fā)病時(shí)，上述藥物每隔7～10 d輪換噴灑一次。

圖4 烏飯樹炭疽病癥狀

3 結(jié)論與討論

（1）調(diào)查發(fā)現(xiàn)影響烏飯樹生長(zhǎng)的主要病害有枝干藻寄生、苗木莖腐病和炭疽病。其中以枝干藻寄生對(duì)烏飯樹的危害最為嚴(yán)重，屬首次發(fā)現(xiàn)。

（2）藻類葉斑病廣泛存在熱帶及亞熱帶植物中，據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，巴西被頭胞藻寄生的植物共有448種；美國(guó)僅佛羅里達(dá)州被其寄生的植物就有53科165種，而路易斯安那州被寄生的植物有145種；印度在開展廣泛調(diào)查后發(fā)現(xiàn)被頭胞藻寄生的植物有159種[16-17]。廣泛報(bào)道的藻類葉斑病主要由寄生性藻類引起的，該種寄生藻屬橘色藻目、橘色藻科頭孢藻屬。其寄生的植物包括山茶、橡膠、藍(lán)莓、咖啡、芒果、番石榴、梧桐、山核桃等，其中絕大部分寄生于葉片上，對(duì)宿主本身?yè)p傷較小，最有害的是寄生于木本植物的樹枝，可導(dǎo)致樹皮開裂、葉片發(fā)黃脫落和組織死亡[14-17]。國(guó)內(nèi)在茶葉、橡膠樹、山茶、番石榴、木薯、肉桂等經(jīng)濟(jì)作物上發(fā)現(xiàn)有頭胞藻寄生，因其主要寄生在植物葉片上對(duì)宿主本身?yè)p傷較小而在在國(guó)內(nèi)被認(rèn)為是一種次要病害而相關(guān)的研究報(bào)道較少[12-13,18-21]。本文研究發(fā)現(xiàn)寄生頭胞藻寄生于主干及小枝上并密集形成一塊塊氈狀繡色生長(zhǎng)物，導(dǎo)致樹皮腫脹、開裂、葉片發(fā)黃脫落、果實(shí)變黑脫落，嚴(yán)重時(shí)整株葉片脫落致使烏飯樹干枯死亡。該病害在高溫多雨天氣蔓延迅速，短時(shí)間內(nèi)就使得整個(gè)果園的植株全被侵染。烏飯樹目前主要集中在葉用，用量規(guī)模較大，市場(chǎng)供應(yīng)緊張，藻類寄生的發(fā)生嚴(yán)重影響了烏飯樹的生長(zhǎng)，從而影響烏飯樹葉的采摘，使得種植戶經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損。

（3）在野外觀測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，在同一片種植區(qū)域的越橘屬植物短尾越橘（Dunn）、江南越橘（Diels）也發(fā)現(xiàn)該種藻類寄生，而周邊的油茶、杜英等其他苗木暫未發(fā)現(xiàn)。在美國(guó)佛羅里達(dá)州發(fā)現(xiàn)越橘屬植物的枝干及葉片被頭孢藻屬寄生，所表現(xiàn)的病害癥狀與本區(qū)域?yàn)躏垬漕愃芠22]。本次研究采集區(qū)域較為單一，未進(jìn)行接種研究實(shí)驗(yàn)，也未開展田間防治試驗(yàn)，因此對(duì)該種藻類的宿主選擇、發(fā)病機(jī)理以及相關(guān)防治技術(shù)有待開展進(jìn)一步研究。

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Investigation and Identification of Main Diseases of

PENG Huiwu, HU Mingjiao, LIU Jianfeng, MA Lili, LI Bingzhong, LIU Jianghua*

（Forestry Research Institute of Pingxiang City, Pingxiang, Jiangxi 337000, China）

Asiatic bilberry (Thunb.) has high medicinal and nutritional values, and various kinds of products developed from it are very popular among people. In order to avoid the loss cansed by various diseases in the planting process, this study investigated the disease of.The long-term observation and indoor routine identification ofwere carried out in the planting base in Pingxiang Forest Nursery.The main diseases oin the growth process were, stem rot and anthracnose, of which algal (spp. ) parasitism was reported for the first time.This paper put forward the prevention and control suggestions for different diseases. The results of this study could provide reference and theoretical basis for the management ofdiseases.

; disease;

S663.9

A

2095-3704（2021）04-0443-05

彭輝武, 胡明嬌, 劉劍鋒, 等. 烏飯樹主要病害調(diào)查與鑒定[J]. 生物災(zāi)害科學(xué), 2021, 44(4): 443-447.

2021-09-25

2021-11-15

江西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（20181ACF60010）

彭輝武（1983—），男，高級(jí)工程師，碩士，主要從事恢復(fù)生態(tài)學(xué)及林木遺傳育種研究，hwpeng2006@163.com；

通信作者：劉江華，高級(jí)工程師，398544979@qq.com。