田錦秀 鄭 楠 王加啟 趙圣國(guó)*
(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所,動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京 100193;2.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院(草業(yè)學(xué)院),青島 266109)
隨著反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,牛、羊等反芻動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)飼料的需求愈加旺盛,飼料資源短缺問(wèn)題逐漸顯露。我國(guó)是世界上最大的大豆消費(fèi)國(guó),2020年我國(guó)大豆進(jìn)口量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.003 3億t,進(jìn)口依存度高達(dá)87%,已成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)“卡脖子”問(wèn)題,嚴(yán)重制約我國(guó)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展[1]。因此,迫切需要尋找可以替代豆粕的蛋白質(zhì)飼料?!讹暳咸砑觿┢贩N目錄(2013)》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2045號(hào))文件中指出,可以在反芻動(dòng)物飼料中添加的非蛋白氮有10種,分別為尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、液氨、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、異丁叉二脲、磷酸脲、氯化銨、氨水,其中尿素是最常用的一種非蛋白氮?!讹暳咸砑觿┌踩褂靡?guī)范》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第2625號(hào))文件中明確,在配合飼料或全混合日糧中尿素的最高限量為1%(以干物質(zhì)含量88%為基礎(chǔ)計(jì)算)。歐洲食品安全局(European Food Safety Authority)2012年研究報(bào)告表明,飼料中添加1%尿素(干物質(zhì)基礎(chǔ))對(duì)動(dòng)物而言是安全的,不會(huì)增加環(huán)境氮負(fù)荷,也不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的安全產(chǎn)生任何影響[2]。尿素除了具有替代豆粕節(jié)約飼糧成本的作用之外,更重要的是尿素能促進(jìn)纖維分解菌生長(zhǎng)、補(bǔ)充瘤胃氨氮不足、提高瘤胃微生物蛋白(MCP)合成[3]、壓縮飼糧配制空間用于提升能量原料含量,發(fā)揮重要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)功能。
尿素進(jìn)入瘤胃后能迅速被瘤胃內(nèi)脲酶水解為氨,繼而合成瘤胃MCP被機(jī)體利用,MCP是小腸可代謝蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,占60%~85%。瘤胃內(nèi)脲酶的活性過(guò)強(qiáng)時(shí),尿素水解速度大于利用速度,會(huì)導(dǎo)致微生物合成MCP所需的氨與降解氨數(shù)量不匹配,造成瘤胃內(nèi)氨的積累或者隨尿排出而污染環(huán)境。包被緩釋尿素是一種高效的非蛋白氮,飼喂后在瘤胃中能緩慢釋放氨,從而降低瘤胃內(nèi)氨的峰值濃度[4],促進(jìn)能氮同步釋放,保證瘤胃微生物對(duì)氨的充分利用,從而減少氨的積累與浪費(fèi)。Kottegoda等[5]試驗(yàn)證明,普通尿素氮在水中立即釋放,而包被尿素氮釋放緩慢。因此,為降低瘤胃內(nèi)尿素水解速度,最大限度提高微生物對(duì)氨的利用率,開(kāi)發(fā)尿素緩釋技術(shù)尤為重要。尿素舔磚、膨潤(rùn)土尿素、糊化淀粉尿素[6]等傳統(tǒng)緩釋尿素的緩釋效果不佳導(dǎo)致其在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用受影響。通過(guò)化學(xué)反應(yīng)制備尿素的化學(xué)衍生物用于尿素緩釋?zhuān)缌姿犭濉㈦p縮脲、羥甲基尿素等[7],其價(jià)格高,緩釋效果也不理想,甚至有的(比如雙縮脲)被禁止添加到飼料中。
包被緩釋尿素是以尿素作為飼料芯,用一層或多層特殊的包被材料包裹尿素而成。圖1為未包被和包被尿素的釋放模式以及雙層包被的緩釋尿素模型。常用的緩釋包被材料主要包括天然合成或人工合成的聚合物、生物復(fù)合材料(改性后的淀粉)以及黏土礦物的納米復(fù)合材料等,根據(jù)其釋放模型可分為包膜型緩釋和骨架型緩釋。
圖1 包被和未包被尿素樣品的氮釋放模式(a)和雙層包被緩釋尿素模型(b)Fig.1 Nitrogen release patterns of coated and uncoated urea samples (a) and double coated slow-release urea model (b)[11]
包膜型緩釋尿素外層一般為疏水性或低親水性的單層(或多層)的包衣材料,核芯為尿素。包膜材料一般為天然聚合物如淀粉、纖維素等。圖2為聚合物包被尿素的控釋擴(kuò)散機(jī)理[12],水滲透進(jìn)包衣層溶解尿素,隨后溶解的尿素通過(guò)包衣層向外擴(kuò)散。在制作時(shí)也可向水不溶性包膜材料中加入致孔劑,尿素通過(guò)小孔向外釋放。Zhang等[11]使用乙基纖維素為內(nèi)包衣,改性淀粉為外包衣制作雙層包被尿素,改性淀粉作為第1道屏障,乙基纖維素作為第2道屏障,水分子首先通過(guò)改性淀粉滲透到層間空間,隨后,滲透的水分子進(jìn)入內(nèi)部疏水層乙基纖維素中,最終溶解內(nèi)部尿素芯,溶解的尿素透過(guò)雙層屏障得以釋放。
a:帶有聚合物涂層的尿素芯;b:水滲透到涂層和芯顆粒中;c:溶解和滲透壓升高;d:通過(guò)溶脹的涂層膜控制尿素釋放。a: urea core with polymer coating; b: water penetrates into the coating and core granule; c: fertilizer dissolution and osmotic pressure development; d: controlled release of urea through swollen coating membrane.圖2 控釋擴(kuò)散機(jī)理Fig.2 Mechanism of slowed-release diffusion of polymer coated urea[12]
骨架型緩釋尿素是將尿素包裹在特殊骨架材料中,或者是通過(guò)不同物質(zhì)分子間化學(xué)交聯(lián)形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的高分子聚合物,尿素通過(guò)骨架或者網(wǎng)絡(luò)中彎曲孔道得以溶解釋放??勺鳛楣羌艿牟牧陷^多,包括溶蝕性骨架材料如氫化植物油、蜂蠟、巴西棕櫚蠟等,親水性凝膠骨架材料如甲基纖維素、海藻酸鹽等,不溶性骨架材料如乙基纖維素,目前在生產(chǎn)中以氫化植物油使用最為普遍[13]。De Medeiros等[14]和Carvalho等[10]分別用巴西棕櫚蠟和蜂蠟對(duì)尿素進(jìn)行包封,所得骨架型緩釋尿素的包封率高并且有較好的尿素緩釋性能。通過(guò)不同分子間的交聯(lián)形成高聚物也能達(dá)到緩釋效果,例如,Sarkar等[15]采用聚乙二醇(PEG)和硫酸鈉為交聯(lián)劑,合成了生物相容性好、無(wú)毒、環(huán)境友好的聚乙烯醇(PVA)基高分子水凝膠,再加入尿素進(jìn)行改性,所制成的凝膠基質(zhì)同時(shí)具有緩釋尿素和高吸附Fe3+的潛力。
除單純的包膜型和骨架型緩釋尿素外,也可將二者相互結(jié)合,以包衣膜為外層,將骨架型結(jié)合尿素包裹在膜內(nèi)制成綜合型緩釋尿素。水分子依次通過(guò)包膜層、骨架進(jìn)入內(nèi)部溶解尿素,釋放時(shí)先通過(guò)骨架材料的內(nèi)部孔道滲透到層間,再通過(guò)疏水性或低親水性包膜材料最終釋出。綜合型緩釋尿素的釋放速率會(huì)比單層更加緩慢,當(dāng)一種包被方式的釋放速率難以達(dá)到某些要求時(shí),綜合型緩釋尿素不失為一種更好的選擇。
表1 天然聚合物包被的緩釋尿素Table 1 Slow-release urea coated with natural polymer
續(xù)表1緩釋包被材料Slow-release coating material作用效果Effect文獻(xiàn)Literature內(nèi)層卡拉膠+海藻酸鈉,外層卡拉膠、聚丙烯、硅藻土共聚物κ-carrageenan-sodium alginate and cross-linked κC-g-poly (acrylic acid)/celite superabsorbent 土壤中25 d釋放94.2%Wang等[25]環(huán)氧大豆油多元醇低聚物Epoxy soybean oil polyol oligomer水中7 d溶出率53.68%~64.76%張宇東等[26]
制成的包膜型、骨架型緩釋尿素產(chǎn)品需要從體外對(duì)其一系列性能進(jìn)行評(píng)價(jià),才能為進(jìn)一步的動(dòng)物試驗(yàn)提供可靠依據(jù)。評(píng)價(jià)指標(biāo)包括包被產(chǎn)率和效率,孔隙度、交聯(lián)密度和吸水率,微觀結(jié)構(gòu),熱穩(wěn)定性,化學(xué)結(jié)構(gòu)的改變,尿素釋放模式及其與能量釋放的同步性等。
通過(guò)對(duì)包被產(chǎn)率和效率進(jìn)行計(jì)算,可以評(píng)估包衣物質(zhì)是否適合做尿素的涂層材料。
包被產(chǎn)率取決于制備時(shí)加入的包衣材料、交聯(lián)劑、尿素等物質(zhì)的干重和最終產(chǎn)物的干重。
MY(%)=(Wfinal/Winitial)×100[10]。
式中:MY為包被產(chǎn)率;Wfinal為包被產(chǎn)品的干重;Winitial為制備時(shí)加入的包衣材料、交聯(lián)劑、尿素的干重。
包被效率可評(píng)價(jià)包衣材料的尿素保留能力,根據(jù)制備時(shí)尿素的加入量和加工后尿素的剩余量計(jì)算,公式如下:
ME(%)=(Ureal/Utheoretical)×100[10]。
式中:ME為包被效率;Ureal為存留尿素的實(shí)際含量;Utheoretical為插入的尿素含量。
表征緩釋尿素的性能需要對(duì)其孔隙度、交聯(lián)密度和吸水率進(jìn)行測(cè)定。孔隙度越小,交聯(lián)密度越高,尿素釋放時(shí)間就越長(zhǎng),二者呈負(fù)相關(guān)。而交聯(lián)密度越高,吸水性就越小,緩釋時(shí)間也會(huì)變長(zhǎng)。孔隙度和吸水率按照如下公式計(jì)算:
ε(%)={[(Ww-Wd)/ρw]/[(Ww-Wd)/
ρw+Wd/ρp]}×100[27]。
式中:ε為孔隙度;Ww為包膜吸水后的濕重;Wd為包膜吸水前的干重;ρw為水的密度;ρp為緩釋包膜的密度。
吸水率(%)=[(W2-W1)/W1]×100[27]。
式中:W1為包膜未吸水前的干重;W2為包膜吸水后的重量。
交聯(lián)密度采用核磁共振交聯(lián)密度分析儀檢測(cè)。
常用掃描電子顯微鏡(SEM)和透射電子顯微鏡(TEM)觀察包被緩釋尿素的微觀結(jié)構(gòu)。SEM是一種用于高分辨率微區(qū)形貌分析的大型精密儀器。TEM可以看到小于0.2 μm的亞顯微結(jié)構(gòu)或超微結(jié)構(gòu)。通過(guò)SEM與TEM的圖像可以看到包膜涂層的數(shù)量、厚度等參數(shù)隨噴涂時(shí)間或其他工藝改變的變化情況,從而進(jìn)一步為分析尿素緩釋機(jī)制提供依據(jù)。Kottegoda等[5]制作出一種以羥基磷灰石為骨架的緩釋尿素產(chǎn)品,SEM和TEM圖像顯示為一個(gè)納米尺度的晶體結(jié)構(gòu)。Zhang等[11]對(duì)淀粉和酯化后的淀粉進(jìn)行了SEM分析,圖像中可以看到未酯化的天然淀粉顆粒飽滿,呈橢圓形或圓形,表面光滑沒(méi)有空隙,而酯化后的淀粉顆粒不規(guī)則,表面有凹痕裂紋,證明酯化反應(yīng)對(duì)淀粉的晶體結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了一定的影響。圖3為包膜緩釋尿素放大25倍的SEM顯微照片。
圖3 包膜緩釋尿素放大25倍的SEM顯微照片F(xiàn)ig.3 SEM micrograph of coated slow release urea at 25 times magnification[28]
熱重分析(TG)是在程序控制溫度下,測(cè)量物質(zhì)的質(zhì)量與溫度或時(shí)間的關(guān)系。差示掃描量熱法(DSC)是在程序升溫的條件下,測(cè)量試樣與參比物之間的能量差隨溫度變化的一種分析方法。這2種方法都是熱分析方法,可以用來(lái)檢測(cè)緩釋尿素產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性。Rahim等[21]采用殼聚糖與天然橡膠等制作了一種生物復(fù)合材料用于尿素緩釋?zhuān)肨G分別對(duì)殼聚糖、天然橡膠和生物復(fù)合材料進(jìn)行比較,圖像顯示殼聚糖為兩步降解,而天然橡膠和生物復(fù)合材料均為單降解且降解溫度較高(圖4),說(shuō)明做成生物復(fù)合材料克服了殼聚糖溶解性低的缺點(diǎn),從而提高了其作為緩釋尿素載體材料的熱穩(wěn)定性。De Medeiros等[14]采用DSC分析了巴西棕櫚蠟、尿素及其按照不同比例制成的緩釋尿素產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性,所有物質(zhì)只顯示出熔融的吸熱行為,棕櫚蠟的熔點(diǎn)為83.9 ℃,尿素的熔點(diǎn)為135.83℃,與分離的尿素相比,緩釋尿素產(chǎn)品中的尿素熔融溫度略有升高,這表明即使在熔融的情況下,巴西棕櫚蠟也能夠保護(hù)尿素,具有較好的熱穩(wěn)定性。
圖4 TG曲線(a)[21]與DSC曲線(b)Fig.4 TG curve (a)[21] and DSC curve (b)[14]
傅里葉紅外光譜(FTIR)能對(duì)樣品進(jìn)行定性定量的微觀分析,可以從圖像波數(shù)、強(qiáng)度等信息中推導(dǎo)出緩釋材料中化學(xué)鍵基團(tuán)的改變。Shi等[29]采用FTIR對(duì)所制成的顆粒狀生物炭-礦物尿素復(fù)合材料(Bio-MUC)進(jìn)行微觀分析,結(jié)果顯示,與母體生物炭(BC)相比,Bio-MUC光譜在較高和較低波數(shù)下均顯示出強(qiáng)度增加,Bio-MUC的N—H和/或O—H相關(guān)峰的強(qiáng)度更大(約3 500 cm-1),尤其是在3 620 cm-1的峰伴隨著膨潤(rùn)土和海泡石Al-OH和Mg-OH拉伸振動(dòng)(圖5),表明尿素和生物炭之間發(fā)生了反應(yīng)。在Dubey等[30]的FTIR分析中,以丙烯酸樹(shù)脂為黏結(jié)劑的沸石包膜尿素(UZ-AP)顯示出與丙烯酸聚合物和尿素相似的峰形,說(shuō)明UZ-AP具有類(lèi)似于尿素和沸石的表面功能。
圖5 Bio-MUC與BC的FTIRFig.5 FTIR of Bio-MUC and BC[29]
制作緩、控釋產(chǎn)品,其相對(duì)生物利用度應(yīng)當(dāng)是普通常釋制劑的80%~120%,穩(wěn)態(tài)時(shí)的峰谷濃度之比(Cmax/Cmin)要低于普通制劑,并且整個(gè)緩釋時(shí)間不能比再次給予緩釋產(chǎn)品的間隔時(shí)間低,累計(jì)釋放率要高于90%以上[13]。不同包被材料的物理化學(xué)性質(zhì)不同,其尿素的釋放機(jī)制也會(huì)有所差別[31]。用零級(jí)動(dòng)力學(xué)、一級(jí)動(dòng)力學(xué)、Higuchi和Korsmeyer-Peppas等動(dòng)力學(xué)模型擬合尿素釋放的動(dòng)力學(xué),得到速率常數(shù)和R2,用于研究和識(shí)別尿素的釋放機(jī)制。Silva[32]的擬合試驗(yàn)結(jié)果表明,2種不同方法制作的納米雜化材料(SOD和SMW)釋放行為均符合Korsmeyer-Peppas模型,R2分別為0.99和0.99(圖6),這表明尿素的釋放受到其通過(guò)二氧化硅納米顆?;|(zhì)的擴(kuò)散速率控制。同樣,Kottegoda等[5]用線性擬合方式對(duì)尿素和尿素與羥基磷灰石納米雜化物(U-HA)的釋放動(dòng)力學(xué)進(jìn)行分析,根據(jù)R2,Higuchi模型最為合適,因此U-HA的釋放機(jī)制是尿素通過(guò)擴(kuò)散從均勻骨架中釋放。評(píng)價(jià)緩釋產(chǎn)品的釋放首先應(yīng)從釋放速率上評(píng)價(jià),可以制作釋放率-時(shí)間曲線,引入合理的釋放“區(qū)間”,取3個(gè)時(shí)間點(diǎn)用于評(píng)價(jià)緩釋產(chǎn)品的釋放速率,讓3個(gè)時(shí)間點(diǎn)的釋放率分別滿足25%~45%、50%~70%、70%~90%,以此作為緩釋效果的參考指標(biāo),評(píng)價(jià)所制備緩釋尿素的可適用性[13]。另外,還可以從能氮同步的角度出發(fā),由于瘤胃微生物的生長(zhǎng)依賴于能量供應(yīng),維持瘤胃中氨的產(chǎn)生速度與碳水化合物的消化速度相協(xié)調(diào)非常重要。因此,需要從體外找到一個(gè)最佳的尿素釋放速率??梢苑謩e向瘤胃液中加入預(yù)先設(shè)定不同釋放速率的尿素,例如,以1~10 mL/min遞加的速度釋放,5 mL/min恒定的速率度釋放,以及以10~1 mL/min遞減的速度釋放,或者前幾小時(shí)遞加后幾小時(shí)遞減等多種不同的釋放速率,釋放12 h。取釋放0、2、4、6、8、10、12 h的瘤胃液樣品,檢測(cè)不同釋放速率對(duì)瘤胃發(fā)酵和MCP合成的影響。通過(guò)這種方法,可以找到能促進(jìn)瘤胃發(fā)酵以及MCP合成的最大尿素釋放速率,作為緩釋效果評(píng)價(jià)的參考指標(biāo)。
圖6 比較尿素(A)、SOD(B)和SMW(C)的釋放行為(Ⅰ)以及SOD(Ⅱ)和SMW(Ⅲ)的Korsmeyer-Peppas模型的釋放動(dòng)力學(xué)Fig.6 Comparison of release behavior of urea (A), SOD (B) and SMW (C) (Ⅰ) and release kinetics for Korsmeyer-Peppas model of SOD (Ⅱ) and SMW (Ⅲ)[32]
動(dòng)物試驗(yàn)是評(píng)價(jià)緩釋尿素產(chǎn)品作用效果最重要的部分。一般評(píng)價(jià)緩釋尿素產(chǎn)品在反芻動(dòng)物養(yǎng)分消化率、瘤胃發(fā)酵、泌乳性能,生長(zhǎng)性能等方面的影響。
牛、羊等反芻動(dòng)物與單胃動(dòng)物相比,最大的區(qū)別就是反芻動(dòng)物的瘤胃中棲息著大量的微生物,這些微生物一方面可以幫助反芻動(dòng)物降解攝入的纖維性碳水化合物,生成能量物質(zhì),如揮發(fā)性脂肪酸(VFA);另一方面可以將攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為MCP,被宿主動(dòng)物吸收利用。開(kāi)發(fā)緩釋尿素產(chǎn)品就是為了降低瘤胃內(nèi)氨態(tài)氮(NH3-N)的釋放速率,保持瘤胃微生物利用與NH3-N釋放的同步性,改善瘤胃發(fā)酵,促進(jìn)更多MCP的合成。Cherdthong等[19]采用體外培養(yǎng)技術(shù),研究了不同尿素產(chǎn)品[尿素和尿素鈣混合物(UCM)]在不同能源(木薯片或玉米粉)條件下對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響,在整個(gè)體外試驗(yàn)中,使用尿素產(chǎn)生的NH3-N濃度最高,尿素鈣混合物與木薯片配合使用顯著降低瘤胃NH3-N濃度,其原因可能是尿素鈣混合物與尿素相比,NH3-N的釋放速率較慢,這與Gardinal等[33]的試驗(yàn)結(jié)果一致。在Chegeni等[20]的試驗(yàn)中,使用聚合物包膜尿素(PCU)能使瘤胃中的NH3-N濃度持續(xù)升高,飼喂后3 h達(dá)到最高水平,并持續(xù)到飼喂后7 h。在瘤胃發(fā)酵過(guò)程中,緩慢釋放尿素的飼糧可以延長(zhǎng)微生物對(duì)額外氮源的利用。Cherdthong等[34]試驗(yàn)證明,在高水平木薯片精料中添加U-Cal或U-Cas,除丙酸外,VFA的濃度和VFA的摩爾比均無(wú)顯著差異,肉牛瘤胃中的VFA總量不受緩釋尿素的影響,丙酸濃度的提高可能與該組較高的精料采食量有關(guān),說(shuō)明U-Cal或U-Cas不會(huì)對(duì)瘤胃發(fā)酵產(chǎn)生不利影響。
使用緩釋尿素能降低NH3-N的釋放速率,促進(jìn)MCP合成,進(jìn)而提高轉(zhuǎn)化為牛奶的效率。Highstreet等[18]的研究中,在高可溶性粗蛋白質(zhì)飼糧中使用緩釋尿素Nitroshure替代尿素,結(jié)果表明,飼喂緩釋尿素Nitroshure可以增加泌乳早期高產(chǎn)奶牛乳中乳蛋白、能量、乳脂的含量,而飼喂等氮基礎(chǔ)的尿素對(duì)泌乳早期高產(chǎn)奶牛乳中乳蛋白、能量、乳脂的含量影響不大。與尿素相比,緩釋尿素的釋放速率較慢,這可能降低了瘤胃氨的峰值濃度,足以影響瘤胃中產(chǎn)生的VFA的分布,從而對(duì)乳脂合成等產(chǎn)生積極影響。Xin等[35]分別比較了飼喂飼料級(jí)尿素、聚氨酯包衣尿素和豆粕飼糧對(duì)奶牛泌乳性能的影響,與飼喂飼料級(jí)尿素飼糧相比,飼喂聚氨酯包衣尿素飼糧的奶牛乳中乳蛋白含量和產(chǎn)奶量較高,但與豆粕飼糧差異不大,因此,聚氨酯包被尿素可以在飼糧中部分替代豆粕[36]。此外,有試驗(yàn)表明,通過(guò)使用玉米青貯或玉米粒中的干物質(zhì)填充緩釋尿素創(chuàng)造的飼糧配方空間,也可能改善了瘤胃的可發(fā)酵碳水化合物和能量狀態(tài),從而提高乳中乳蛋白和乳脂的含量[17]。
盡管近幾年緩釋包被尿素技術(shù)的研究越來(lái)越多,但仍有一些問(wèn)題沒(méi)有解決。首先,包被材料過(guò)于單一,大多數(shù)以氫化植物油為基礎(chǔ),未來(lái)需要挖掘價(jià)廉易得、安全性高、緩釋效果好的包被材料;其次,緩釋包被尿素產(chǎn)品的評(píng)價(jià)體系和標(biāo)準(zhǔn)仍為空白,尤其缺乏與瘤胃發(fā)酵、能氮同步、MCP合成等聯(lián)系起來(lái)的綜合評(píng)價(jià)技術(shù)。另外,緩釋包被尿素產(chǎn)品的效果還不穩(wěn)定,有的緩釋效果好,有的并沒(méi)有緩釋效果,主要是對(duì)瘤胃微生物脲酶分解尿素的機(jī)制尚不明確,因此,篩選適當(dāng)?shù)奶烊话踩忈尣牧?、建立緩釋尿素評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、揭示脲酶分解尿素機(jī)制,是未來(lái)緩釋尿素研究的重要內(nèi)容,將有助于新型緩釋尿素產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),提高尿素利用率,支撐反芻動(dòng)物健康養(yǎng)殖。
動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)2021年12期