郭 麗, 程 征, 黃丹丹
(河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院, 鄭州 451450)
2019 年1 月24 日,國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實施方案》,正式提出“啟動實施中國特色高水平高等職業(yè)學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃,建設(shè)一批引領(lǐng)改革、支撐發(fā)展、中國特色、世界水平的高等職業(yè)學(xué)校和骨干專業(yè)(群)[1]”。 2019 年4 月,教育部、財政部發(fā)布《關(guān)于實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》(以下簡稱“雙高計劃”)中指出:“堅持工學(xué)結(jié)合,知行合一。 加強學(xué)生認(rèn)知能力、合作能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力培養(yǎng)[2]。 ”“雙高計劃”對高職院校的人才培養(yǎng)提出了更高的要求, 各職業(yè)院校積極響應(yīng)國家號召,積極探索高水平高職院校人才培養(yǎng)的思路和方法。 園藝專業(yè)作為涉農(nóng)專業(yè),順應(yīng)“雙高計劃”建設(shè)的要求,應(yīng)強化園藝專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式和教學(xué)模式,把“以賽促學(xué)、以賽促教”的人才培養(yǎng)模式納入園藝專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)全過程,培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才已成為高校人才培養(yǎng)和教學(xué)改革的重要戰(zhàn)略任務(wù)[3]。
“以賽促學(xué)、以賽促教”顧名思義就是通過比賽、競賽活動促進學(xué)生學(xué)業(yè)水平的提高,借助比賽、 競賽促進教師教學(xué)水平和教學(xué)能力的提升。這里的比賽、 競賽主要是指專業(yè)技術(shù)技能比賽,是高職院校的職業(yè)技能提升機制。 有學(xué)者認(rèn)為,就是學(xué)生通過參加各類競賽, 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,促進良好學(xué)風(fēng)的形成,通過比賽促進學(xué)生學(xué)習(xí)的動手實踐、操練、創(chuàng)新,通過組織競賽,促進教師開展教學(xué)研究, 提升教師的授課水平和專業(yè)素養(yǎng)[4]?!耙再惔賹W(xué)、以賽促教”教學(xué)模式旨在以項目教學(xué)為引領(lǐng),以任務(wù)教學(xué)為驅(qū)動,以學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練為核心,通過專業(yè)教師和企業(yè)師傅指導(dǎo),帶動學(xué)生參加各級各類技能大賽,將大賽內(nèi)容與課程內(nèi)容相結(jié)合,將大賽內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)和實驗實訓(xùn)相結(jié)合,促使學(xué)生接受校園文化和企業(yè)文化的雙重熏染。 “以賽促學(xué)、以賽促教”教學(xué)模式注重教學(xué)的實用性、科學(xué)性和前沿性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、合作能力和現(xiàn)場表現(xiàn)能力等,以達到“以賽促學(xué)、以賽促教”的效果[5]。
在具體的教育教學(xué)實踐中,“以賽促學(xué)、以賽促教”的教學(xué)模式具有以下特征:
1. “以賽促學(xué)、以賽促教”重視學(xué)生專業(yè)技術(shù)水平的提升與工匠精神的培育
“以賽促學(xué)、以賽促教”注重學(xué)生專業(yè)技術(shù)技能水平的學(xué)習(xí)與提高。 對高職院校來講,技能學(xué)習(xí)是學(xué)生的立業(yè)之本, 技能大賽是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、展示自我、提升職業(yè)能力和職業(yè)精神的重要舞臺,借助技能大賽學(xué)生完成從學(xué)生身份到職業(yè)人的轉(zhuǎn)化。 高職院校通過技能大賽,一方面,引導(dǎo)學(xué)生強化技術(shù)技能訓(xùn)練,促進學(xué)生專業(yè)技能水平向更高標(biāo)準(zhǔn)、更加精細(xì)化方向發(fā)展,在訓(xùn)練中不斷追求卓越,精益求精,超越自我,實現(xiàn)創(chuàng)新。 另一方面,通過比賽強化學(xué)生的規(guī)則意識、競爭意識、團結(jié)合作意識和創(chuàng)新意識等,在比賽的過程中促使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)品德和職業(yè)精神,全面提高自己的職業(yè)素養(yǎng)。 “以賽促學(xué)、以賽促教”促使學(xué)生從虛擬學(xué)習(xí)情景進入到真實的訓(xùn)練場景,實現(xiàn)從學(xué)生向職業(yè)人的轉(zhuǎn)化。 “雙高計劃”明確要求:培養(yǎng)和傳承工匠精神,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)專注、敬業(yè)專業(yè)、精益求精和追求卓越品質(zhì),深化復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)模式,在全面提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上,著力培養(yǎng)一批產(chǎn)業(yè)急需、技藝高超的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 “以賽促學(xué)、以賽促教”迎合了職業(yè)教育的發(fā)展要求,通過競賽,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,激發(fā)學(xué)生的潛能,為國家培養(yǎng)一批高質(zhì)量技術(shù)技能型人才。
2. “以賽促學(xué)、以賽促教”促進雙師型教師專業(yè)素質(zhì)與專業(yè)能力提升
“以賽促學(xué)、以賽促教”促進教師隊伍建設(shè),提升教師教學(xué)能力,創(chuàng)新教學(xué)方法。 國家“雙高計劃”建設(shè)明確指出:“以‘四有’標(biāo)準(zhǔn)打造數(shù)量充足、 專兼結(jié)合、 結(jié)構(gòu)合理的高水平雙師隊伍。 ”2019 年1 月24 日,《國家職業(yè)教育改革實施方案》 提出:“實施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃,建立100 個“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地,職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校教師每年至少1 個月在企業(yè)或?qū)嵱?xùn)基地實訓(xùn),落實教師5 年一周期的全員輪訓(xùn)制度。 探索組建高水平、結(jié)構(gòu)化教師教學(xué)創(chuàng)新團隊[1]。 ”可見,高水平的師資隊伍是全面提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心元素,對高職院校來說,組建具有豐富教學(xué)和實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師隊伍,用以指導(dǎo)學(xué)生大賽,是提升競賽學(xué)生水平的關(guān)鍵。 反過來,高水平的技能大賽必然要求較高技術(shù)水平的教師才能勝任競賽任務(wù),也就是說,職業(yè)技能大賽同時也促使教師不斷創(chuàng)新思路和方法,提升自己專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)能力。 因此,在“以賽促學(xué)、以賽促教”過程中,要求指導(dǎo)教師應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)思路,設(shè)計多樣化的教學(xué)方法,依據(jù)競賽流程設(shè)計教學(xué)項目與課程任務(wù),讓學(xué)生熟練掌握競賽課程內(nèi)容與細(xì)節(jié), 從而提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)人才。
3. “以賽促學(xué)、以賽促教”教學(xué)模式突出教學(xué)中產(chǎn)教深度融合
校企合作、產(chǎn)教融合是高職教育的主要教學(xué)模式和教學(xué)特色。 《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確指出,職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身特點和人才培養(yǎng)需要, 主動與具備條件的企業(yè)在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、社會服務(wù)、文化傳承等方面開展合作。 高職院校通過開展校企合作,讓學(xué)生從課堂走向工廠車間,從理論走向?qū)嵺`,從虛擬教學(xué)走向真實場域,實現(xiàn)專業(yè)教育與企業(yè)生產(chǎn)的深度融合。 “以賽促學(xué)、以賽促教” 打破傳統(tǒng)教學(xué)中完全依賴課堂、 依賴書本和依賴教師的教學(xué)理念, 強調(diào)專業(yè)理論知識與行業(yè)實操內(nèi)容的結(jié)合,讓企業(yè)的資本、技術(shù)、知識、設(shè)施、設(shè)備和管理等要素參與學(xué)生的技術(shù)技能大賽,讓學(xué)生在競賽中學(xué)習(xí)知識,在競賽中提升技能,在競賽中了解行業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。 通過產(chǎn)與教的融合,學(xué)校根據(jù)職業(yè)教育目標(biāo)和用人單位的崗位設(shè)置,有效整合理論知識的學(xué)習(xí)與現(xiàn)代技術(shù)技能之間的關(guān)系,順應(yīng)時代發(fā)展,與現(xiàn)代科技接軌,使同學(xué)們真正做到學(xué)有所成,學(xué)以致用。
建設(shè)高水平骨干專業(yè)群既是 “雙高計劃”建設(shè)的應(yīng)有之義,也是全面提升職業(yè)教育教學(xué)水平和學(xué)科內(nèi)涵的必然要求。 需要說明的是,根據(jù)《教育部、財政部關(guān)于公布中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃建設(shè)單位名單的通知》(教職成函〔2019〕14 號),河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院入選中國特色高水平專業(yè)群建設(shè)單位(B 檔),學(xué)校園藝專業(yè)成功入選中國特色高水平專業(yè)群的一部分。 在未來五年內(nèi),河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院將進一步通過“以賽促學(xué)、以賽促教”深化學(xué)科內(nèi)涵建設(shè),創(chuàng)新教學(xué)思路和方法,凝煉園藝專業(yè)的教學(xué)特色,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量高、規(guī)模大,雙師隊伍實力雄厚等辦學(xué)優(yōu)勢,聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,著力打造園藝專業(yè)高水平專業(yè)群,持續(xù)發(fā)揮行業(yè)“頭雁”作用,引領(lǐng)中國特色農(nóng)業(yè)高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。
競賽是培養(yǎng)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性的重要方法之一, 作為常規(guī)教學(xué)的一種手段,對優(yōu)化人才培養(yǎng)過程和提高教學(xué)質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。 競賽可以讓學(xué)生親身體驗“優(yōu)勝劣汰”的競爭機制和獲勝的榮譽和成就感。 競爭源于壓力,產(chǎn)生動力,從而讓人們?nèi)〉酶蟮倪M步。競賽能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性, 促使他們多學(xué)、多看、多練,在競賽中提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及時解決問題的能力,掌握學(xué)習(xí)方法,在以后的學(xué)習(xí)中可以融會貫通,提高學(xué)習(xí)能力,增加學(xué)習(xí)興趣,不斷更新和完善自己的知識體系。 通過競賽激發(fā)學(xué)生的潛能,不斷開拓創(chuàng)新,有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力, 在學(xué)習(xí)和工作中不拘泥于傳統(tǒng),善于靈活變通,提高學(xué)生對未來職業(yè)的適應(yīng)能力。 通過競賽,可以鍛煉學(xué)生對環(huán)境的適應(yīng)能力和團隊合作精神,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)德技雙馨“新農(nóng)人”。 以園藝專業(yè)插花藝術(shù)比賽為例,完成一項優(yōu)秀作品,首先需要組建團隊,由團隊成員發(fā)揮集體智慧設(shè)計出最佳方案,最后通過團隊成員分工合作, 共同完成比賽的目標(biāo)任務(wù)。比賽使學(xué)生手腦并用,在賽中學(xué),在做中賽,通過共同完成作品,提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。
近年來, 部分院校不斷深化教育教學(xué)改革,大膽創(chuàng)新、積極探索具有高等教育特色的農(nóng)業(yè)教學(xué)方法[6]。 對于高職院校來講,要培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才,加強教育教學(xué)改革、創(chuàng)新教學(xué)方法是其提升教學(xué)質(zhì)量的必要環(huán)節(jié)。 近年來,圍繞技術(shù)技能水平提升,國家啟動中國技能大賽、全國職業(yè)院校技能大賽、世界技能大賽等各類比賽,旨在通過比賽提升職業(yè)院校的辦學(xué)水平和辦學(xué)實力,“以賽促學(xué)、 以賽促教”在各類比賽中發(fā)展成為高職院校的重要教學(xué)模式和重要的人才培養(yǎng)方式之一。 農(nóng)業(yè)職業(yè)院校也不例外,尤其是園藝專業(yè)課教師更應(yīng)抓住這一教學(xué)優(yōu)勢,把課堂所學(xué)的理論知識及時融入到各級農(nóng)類技能競賽活動之中,基于“以賽促學(xué)”來設(shè)計其日常教學(xué)新思路,拓寬教學(xué)新路徑,豐富教學(xué)方法。 以壓花藝術(shù)課為例,課堂上所學(xué)壓花藝術(shù)理論知識如壓花固著材料的種類及應(yīng)用,學(xué)生往往很難留下深刻記憶。 一旦參加比賽,學(xué)生必須走進實驗室、走進協(xié)會進行壓花訓(xùn)練,接觸并體驗不同的壓花用品和固著材料,并親手進行壓花實踐,通過反復(fù)練習(xí),強化記憶,學(xué)習(xí)效果就會有明顯提高。 因此,在“雙高計劃”建設(shè)中,基于“以賽促學(xué)、以賽促教”的教學(xué)要求,園藝專業(yè)課課堂教學(xué)必須從教室走向?qū)嶒瀸嵱?xùn)基地,從學(xué)校走入企業(yè), 把專業(yè)課教學(xué)融入到實驗實訓(xùn)活動中,融入校企合作活動中,融入校園文化活動中,把現(xiàn)場當(dāng)賽場,不斷提升自己的專業(yè)技術(shù)技能水平。
教育興則國興,教育強則國強,高等教育是一個國家發(fā)展水平和發(fā)展?jié)摿Φ闹匾獦?biāo)志。 在新時代,人才的高質(zhì)量培養(yǎng)顯得尤為重要,國家“雙高計劃” 把培養(yǎng)高質(zhì)量的人才放在突出位置。2018 年5 月2 日,習(xí)近平總書記在北京大學(xué)師生座談會講話中指出:“當(dāng)前,我國高等教育辦學(xué)規(guī)模和年畢業(yè)人數(shù)已居世界首位,但規(guī)模擴張并不意味著質(zhì)量和效益增長,走內(nèi)涵式發(fā)展道路是我國高等教育發(fā)展的必由之路。 ”高質(zhì)量發(fā)展已成為我國高等教育發(fā)展的關(guān)鍵因素之一,高等學(xué)校的核心競爭力越來越體現(xiàn)在人才培養(yǎng)質(zhì)量上[7]。全面貫徹落實習(xí)近平總書記的講話精神,高職院校應(yīng)把提升人才培養(yǎng)質(zhì)量放在辦學(xué)的核心位置。具體來講,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量需要從以下幾個方面下功夫: 一是強化教師隊伍建設(shè)和能力提升,提高教師的專業(yè)技術(shù)水平和教育教學(xué)能力。 人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在教師, “以賽促學(xué)、以賽促教”正是迎合了高質(zhì)量人才培養(yǎng)的訴求,讓教師通過指導(dǎo)學(xué)生參加各種職業(yè)技能大賽,提升自己的專業(yè)水平和專業(yè)能力。 通過競賽,引導(dǎo)專業(yè)教師去企業(yè)實踐鍛煉,使教師及時把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài),調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,更新教學(xué)方式。 通過競賽,在專業(yè)群建設(shè)中整合教學(xué)資源,凝聚教師團隊的力量,提升資源效益。 二是加強課程與教材建設(shè)。 專業(yè)群建設(shè)是“雙高計劃”建設(shè)的重要內(nèi)容,專業(yè)群建設(shè)最核心的任務(wù)就是基于專業(yè)群重構(gòu)課程體系。 課程建設(shè)應(yīng)有機整合專業(yè)課程內(nèi)容,并讓競賽的相關(guān)內(nèi)容進課堂、進教材,及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等產(chǎn)業(yè)先進元素納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容,建設(shè)新型活頁式、工作手冊式教材,配套信息化資源和體現(xiàn)主流技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容, 將競賽的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù),傳授給更多學(xué)生,讓學(xué)生學(xué)到技術(shù)技能大賽所涉及的前瞻性知識和技術(shù)。 三是營造“比、學(xué)、趕、幫、超”技能競賽氛圍。 通過競賽,促進教學(xué),把教學(xué)中的每一個模塊、活頁式內(nèi)容等設(shè)置為一個競賽項目,構(gòu)建“校賽全覆蓋、省賽爭一等、國賽奪獎牌”的三級競賽機制,競賽集訓(xùn)帶來了技術(shù)技能的交流, 打破了院校和院校之間、院校和企業(yè)之間、國內(nèi)和國外之間,那些傳統(tǒng)的技術(shù)圍墻。 通過“以賽促學(xué)、以賽促教”,提升園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的水平,加深了院校、企業(yè),甚至國際間的合作與交流。
全面提升高職院校的人才質(zhì)量培養(yǎng),需將校內(nèi)資源、企業(yè)資源、社會資源融為一體。 在國家“雙高計劃”建設(shè)中明確要求堅持產(chǎn)教融合,創(chuàng)新高等職業(yè)教育與產(chǎn)教融合發(fā)展的運行模式,精準(zhǔn)對接區(qū)域人才需求,提升高職院校服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的能力,使高職院校和行業(yè)企業(yè)形成命運共同體[8]。 園藝專業(yè)應(yīng)根據(jù)國家“雙高計劃”的建設(shè)要求,創(chuàng)新產(chǎn)教融合的思路與方法。
首先, 園藝專業(yè)課教學(xué)與企業(yè)實習(xí)實訓(xùn)結(jié)合。 引導(dǎo)職業(yè)院校與企業(yè)共建技能人才培養(yǎng)和技術(shù)研發(fā)平臺,推廣“校中企”“企中?!钡嚷?lián)合辦學(xué)模式,把學(xué)生的理論轉(zhuǎn)化成實踐,掌握真正的專業(yè)技術(shù),學(xué)以致用。 合作企業(yè)要把生產(chǎn)過程建設(shè)成一個個適合學(xué)生實訓(xùn)的項目競賽點,讓學(xué)生通過在企業(yè)實訓(xùn),深入生產(chǎn)過程,掌握技術(shù)關(guān)鍵,做到精益求精。 同時還應(yīng)把園藝專業(yè)課的實踐、競賽內(nèi)容延伸到校企合作的教學(xué)過程中,園藝專業(yè)課教師經(jīng)常深入企業(yè)一線、深入田間地頭,對學(xué)生實施職業(yè)技術(shù)教育和企業(yè)文化教育,實現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能提高與職業(yè)精神培養(yǎng)的高度融合。 其次,園藝專業(yè)課教學(xué)與培訓(xùn)基地相結(jié)合。 校企雙方共建專業(yè)培訓(xùn)基地, 專業(yè)教師深入培訓(xùn)基地,借助培訓(xùn)基地教師的力量和資源,雙方聯(lián)合起來進行學(xué)生技術(shù)技能的培養(yǎng),通過專項練習(xí)、培訓(xùn)、模擬競賽現(xiàn)場, 使學(xué)生專業(yè)技術(shù)達企業(yè)生產(chǎn)要求,搭建起園藝專業(yè)課教學(xué)與社會資源合作育人的平臺。 將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)場與學(xué)生實訓(xùn)室相結(jié)合,全面實施農(nóng)學(xué)結(jié)合策略。 實現(xiàn)“雙主體”協(xié)同人才培養(yǎng),堅持產(chǎn)教融合,育訓(xùn)結(jié)合,以賽促學(xué),貫徹知行合一。 最后,組建校企合作產(chǎn)業(yè)研究學(xué)院。 從學(xué)生入校開始,針對園藝專業(yè)各類競賽項目,企業(yè)專家和專業(yè)教師根據(jù)競賽要求有針對性地開展教學(xué)項目,為競賽儲備人才。 校企雙方還可以通過信息化、 科技化技術(shù)開發(fā)虛擬競賽、模擬比賽、仿真現(xiàn)場、比賽程序、評判標(biāo)準(zhǔn)等。 校企雙方以人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新為紐帶,建立長期性的人才培養(yǎng)、實習(xí)實訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、科技服務(wù)等基地。
校園文化是促進教學(xué)質(zhì)量提升和學(xué)生成長成才的精神力量,高職院校應(yīng)更好地發(fā)揮“以賽促學(xué)、以賽促教”的育人功能,應(yīng)當(dāng)營造全員參賽的校園文化氛圍。 一是要定期舉辦園藝專業(yè)教師參與的競賽項目,如教師插花藝術(shù)大賽、壓花藝術(shù)大賽等,促進教師專業(yè)技術(shù)水平的提升。 二是借助大學(xué)生社團活動、 興趣小組等組織競賽活動,把園藝專業(yè)課與第二課堂活動結(jié)合起來。 通過社團和興趣小組組織競賽活動,邀請專業(yè)指導(dǎo)教師和企業(yè)專家親臨現(xiàn)場進行點評,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和專業(yè)情操。 三是專業(yè)技能的提升應(yīng)從大一學(xué)生做起,從入學(xué)開始就培養(yǎng)他們的專業(yè)熱情,以往屆學(xué)生在競賽活動中取得的優(yōu)異成績?yōu)榧?,發(fā)揮示范、引領(lǐng)和傳、幫、帶作用,為專業(yè)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。 此外,通過校園文化活動平臺,組織學(xué)生圍繞一個項目、針對一個任務(wù)進行比賽,設(shè)置獎項,激發(fā)學(xué)生的參與熱情,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣,為后期省賽、國賽乃至世賽儲備人才。
寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報2021年1期