朱小江 劉 芳
(鄯善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 新疆鄯善 838200)
吐魯番地區(qū)是全國(guó)著名的早熟哈密瓜產(chǎn)區(qū),連棟大棚栽培是目前哈密瓜促早栽培方式之一。自2017年起,吐魯番地區(qū)新引進(jìn)了連棟水泥立柱鋼管棚,此型連棟大棚具有安裝操作方便、抗風(fēng)性能更強(qiáng)、使用壽命更長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn),且為了提高抗寒性能,普遍采用連棟大棚加多層覆蓋方式,促早栽培優(yōu)勢(shì)更加明顯,可有效縮短哈密瓜生長(zhǎng)周期10~15 d。連棟大棚在哈密瓜生長(zhǎng)前期進(jìn)行保溫保濕,可以減輕早春低溫及早期病蟲(chóng)害對(duì)哈密瓜生長(zhǎng)的干擾,有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生,從而減少化學(xué)農(nóng)藥的用量[1],同時(shí)在栽培過(guò)程中配套智能水肥一體化技術(shù),適當(dāng)加大有機(jī)肥用量,用有機(jī)肥替代部分化肥直接減少化肥用量,可以有效提高哈密瓜的品質(zhì)和安全性。
選用早熟、易坐果、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種,如西州密25號(hào)、西州密17號(hào)、納斯密、至愛(ài)、黃夢(mèng)脆等。
促早栽培一般采取日光溫室穴盤(pán)育苗,育苗播種期為1月中下旬,寒冷季節(jié)苗期控制在25~35 d為宜。
單獨(dú)準(zhǔn)備育苗溫室,提前做好平整土地、消毒、凍棚、升溫工作,安裝好灌水、噴灌、施肥設(shè)施。苗床位置全部用地膜或廢舊棚膜鋪滿并壓平壓實(shí),以防雜草叢生。選用有機(jī)質(zhì)豐富、結(jié)構(gòu)疏松、透氣性好、保水保肥能力強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)污染物的專(zhuān)用育苗基質(zhì)[2]。整地鋪膜完成后將基質(zhì)裝入50孔穴盤(pán)內(nèi),基質(zhì)不要裝太滿,離穴孔上端差1 cm左右即可。裝好的穴盤(pán)成排成行擺放成畦,中間留出走道,以方便農(nóng)事操作。
2.3.1 曬種消毒選擇晴天曬種1~2 d,用殺菌劑1號(hào)稀釋200倍(現(xiàn)配現(xiàn)用)浸泡瓜種進(jìn)行消毒,藥液量以沒(méi)過(guò)種子為宜。消毒1 h后用大量清水沖洗瓜種4~5次。
2.3.2 浸種將清洗干凈的種子倒入55℃溫水中并攪拌15 min,待水溫自然降至室溫后浸種4~6 h。
2.3.3 催芽浸種后撈起種子瀝干水分,用濕毛巾或濕棉布包好,放入電熱溫床或催芽箱內(nèi)催芽,在28~30℃條件下24 h即可出芽。種子露白時(shí)盡量控制芽長(zhǎng)在0.5 cm以?xún)?nèi),不宜使用胚芽過(guò)長(zhǎng)而折斷的種子。
播種前1 d將穴盤(pán)澆透水。播種時(shí),穴盤(pán)每穴播1粒發(fā)芽的種子,種子要平放[3]。播后覆蓋1.0~1.5 cm厚基質(zhì),小水輕灑把表面基質(zhì)濕透,然后覆蓋地膜鋪平壓嚴(yán),每1~2畦苗床外搭小拱棚保溫保濕。播種后棉被要晚揭早蓋,注意溫室保溫。當(dāng)外界溫度較低時(shí),可適當(dāng)添加3~5個(gè)火爐進(jìn)行階段性升溫保溫,根據(jù)棚內(nèi)溫濕情況選擇燒火或?;?。
2.5.1 出苗前管理出苗前溫度控制在28~30℃。當(dāng)40%~50%的種子出苗后及時(shí)揭去地膜[4]。
2.5.2 出苗后管理出苗后保持晝溫25℃左右,夜溫16℃左右。根據(jù)室內(nèi)溫度情況逐步撤去小拱棚進(jìn)行敞開(kāi)管理。苗期適當(dāng)控制水分,苗床表面發(fā)白時(shí)可適量澆水,澆水宜在上午進(jìn)行[4]。瓜苗1葉1心后可噴施1~2次葉面肥,可加入適量殺菌劑進(jìn)行病蟲(chóng)害預(yù)防。
2.5.3 煉苗在定植前注意棉被要早揭晚蓋,直至不蓋。在定植前7~10 d結(jié)合放頂風(fēng)再同時(shí)揭開(kāi)溫室底膜,逐步加大放風(fēng)量進(jìn)行煉苗[2]。
吐魯番地區(qū)多為南北延長(zhǎng)的棚,可以保證光照均勻,溫度變幅小[5],同時(shí)有效抵擋春季較強(qiáng)的西北風(fēng)。
3.2.1 大棚規(guī)格連棟大棚沒(méi)有固定面積,一般占地10~20畝,也有的占地達(dá)到50畝。按建造面積提前準(zhǔn)備好材料。
3.2.2 埋設(shè)立柱水泥立柱為8 cm×8 cm規(guī)格鋼筋混土結(jié)構(gòu),水泥柱高2.4 m,埋入地下40~50 m。四周立柱間距1.5 m,中間立柱間距2.3~2.5 m,橫向立柱間距5 m。
3.2.3 安裝拱架棚面建成弧形,利于抗風(fēng)、采光及防止雨水聚積。拱架用直徑2.2 cm、管壁厚1.2 mm熱鍍鋅鋼管,水泥柱之間架設(shè)熱鍍鋅鋼索邊接,棚頂水泥柱之間用鋼管相連,鋼索之間用鐵絲架設(shè)成平面,以備后面吊蔓使用。
3.2.4 扣棚2月上中旬,即在種植前10 d左右扣棚,以利提高地溫??叟锊捎梅鶎?.3 m聚乙烯無(wú)滴膜,棚面要求平整,四周用卡扣卡嚴(yán)卡好,預(yù)留通風(fēng)口,壓好壓膜線。
犁地深翻后將地面耙平、整細(xì),撿凈前茬作物枯秧、塊根、地膜。犁地時(shí)注意避開(kāi)控水閥、出水樁位置,必要時(shí)做好明顯標(biāo)記,以免被犁鏵損壞。
基肥按每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2 500~3 000 kg、三元復(fù)合肥25 kg。農(nóng)家肥用量為過(guò)去傳統(tǒng)栽培的1.6~2.0倍,化肥用量約為傳統(tǒng)栽培用量的0.5倍。有機(jī)肥替代化肥是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的有效措施。
基肥開(kāi)溝深施。視連棟大棚大小、方位規(guī)劃開(kāi)溝方向,瓜溝中心線相距(即行距)3.0~3.5 m,沿瓜溝中心線兩側(cè)開(kāi)施肥溝[6],溝寬0.3 m左右,溝深0.25 m以上。重茬地注意前茬開(kāi)溝位置,錯(cuò)開(kāi)施肥溝,錯(cuò)行栽培。
膜下滴灌采用一膜雙管雙行瓜的設(shè)置,安裝滴灌帶與覆蓋地膜可機(jī)械化一次性完成。地膜幅寬1.2 m,管距0.6 m。滴灌帶滴頭間距0.45 m,滴頭流量2.0~2.5 L/h。
定植時(shí)間應(yīng)掌握在2月中下旬至3月初。定植前先滴灌1~2 d,要求畦面澆濕澆透[7]。打孔和栽苗可同時(shí)進(jìn)行或者先打孔后栽苗,在兩條滴灌帶外側(cè)且靠近滴灌帶5~10 cm的位置打孔,打孔深度5 cm,呈三角形錯(cuò)開(kāi),每孔栽1苗且及時(shí)封穴。瓜苗株距0.45 m,畝保苗800株。栽苗完畢,及時(shí)插好拱竿、覆蓋棚膜,搭建小拱棚。如果栽苗時(shí)外界氣溫較低,可在棚內(nèi)四周?chē)蝗Φ啬ぃ瑫r(shí)在吊蔓鐵絲上方再拉一層地膜,均可增加保溫效果。
定植后的第一周內(nèi),連棟大棚不通風(fēng),使棚內(nèi)保持較高的溫度,以促進(jìn)根系生長(zhǎng),達(dá)到快速緩苗的目的。一周后注意觀察小拱棚內(nèi)溫度和濕度,若拱棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃,可選擇性地打開(kāi)小拱棚底緣通邊風(fēng),或者直接在小拱棚中上方打洞通風(fēng)。同時(shí)注意觀察連棟棚內(nèi)溫度和濕度,若中午棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃,可選擇性地打開(kāi)頂部風(fēng)口,及時(shí)通風(fēng)和排濕,待下午氣溫降下后合上通風(fēng)口。保持白天的適宜溫度25~30℃[7],夜間18~20℃,瓜苗可健康生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期間根據(jù)氣溫情況逐漸加大通風(fēng)量,逐步撤去四周地膜、頂層地膜和小拱棚。
根據(jù)連棟大棚位置、大小,提前規(guī)劃管道,配套計(jì)算機(jī)、自動(dòng)灌溉系統(tǒng)、墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、配肥系統(tǒng)等組成的“智能水肥一體化”管理平臺(tái),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)墑情觀察、灌溉和施肥的電腦或手機(jī)操控,足不出戶即可完成澆水施肥工作,簡(jiǎn)單方便、水量控制更加合理、施肥更加精準(zhǔn)。注意伸蔓肥每畝追施高磷速溶沖施肥5~10 kg;膨瓜肥在第一批瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)進(jìn)行,每畝施高鉀速溶沖施肥10~15 kg。
哈密瓜吊蔓栽培多采用一條龍單蔓整枝,一蔓一瓜,12~14節(jié)位留瓜,在瓜有雞蛋大時(shí),選留一個(gè)瓜型端正、無(wú)傷痕、無(wú)蟲(chóng)眼的瓜,果實(shí)超過(guò)1.5 kg用麻繩或網(wǎng)兜進(jìn)行吊瓜[8],主蔓留22~25片葉打頂。
采取選用高抗多抗優(yōu)良品種、輪作倒茬、清潔田園、深耕曬垡、增施腐熟有機(jī)肥等農(nóng)業(yè)防控措施,及時(shí)拔除田間雜草和病蟲(chóng)株,并集中處理,減少病蟲(chóng)源。
通過(guò)棚室內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)、煙粉虱或斑潛蠅成蟲(chóng);使用藍(lán)板誘殺薊馬。
根據(jù)田間病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)和發(fā)生規(guī)律,提前做好常發(fā)病蟲(chóng)害的預(yù)防,整個(gè)生育期采用葉面肥、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑混配溶液葉面噴霧1~2次,基本可以控制多種病蟲(chóng)害發(fā)生和危害。傳統(tǒng)栽培管理方式整個(gè)生育期使用化學(xué)農(nóng)藥3~5次,采用連棟大棚雙減健康栽培技術(shù)可使化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)減少到1~2次,綜合計(jì)算化學(xué)農(nóng)藥用量可減少施用30%~35%,有效提高產(chǎn)品的安全性。
果實(shí)表面網(wǎng)紋密布、果皮由綠發(fā)白轉(zhuǎn)黃、外觀呈現(xiàn)該品種成熟時(shí)固有特征即為成熟。在當(dāng)?shù)厣鲜袖N(xiāo)售的瓜宜九成熟采收,外運(yùn)銷(xiāo)售的瓜宜八至九成熟采收。采收宜在上午進(jìn)行。采收時(shí)留長(zhǎng)3~5 cm的果柄[2]。輕采輕放,減少機(jī)械損傷,瓜堆遮陽(yáng),避免暴曬[9]。