吳秀寒

（羅城仫佬族自治縣懷群農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西羅城 546499）

我國是世界上最大的食用糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，每年消耗的食糖量呈直線增長態(tài)勢，隨之而來的是對甘蔗的大量需求。甘蔗作為食糖的主要原料，其產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響我國糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢。為滿足糖產(chǎn)業(yè)日益增長的食糖需求，擴(kuò)大甘蔗的種植面積，積極推廣旱地甘蔗種植和栽培成為甘蔗產(chǎn)業(yè)的必然發(fā)展趨勢。采用科學(xué)合理的栽培技術(shù)和嚴(yán)密的管理模式，可使得旱地甘蔗得以穩(wěn)步推廣，極大地提高了我國的甘蔗產(chǎn)量，促進(jìn)了糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 旱地甘蔗高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

旱地甘蔗栽培是對丘陵和山地陡坡等地形進(jìn)行合理改造，使得該區(qū)域的地形和水分符合甘蔗的生長需求，提高甘蔗幼苗的成活率，進(jìn)而提升甘蔗的年產(chǎn)量，為糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供助益，還可以帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。旱地甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)歸納為以下3 方面。

1.1 旱地甘蔗的機(jī)械深耕深松技術(shù)

甘蔗適宜生長在溫帶和熱帶氣候，作為含糖量極高的作物，甘蔗的生長對于光照和水分有著極高的要求，需要年降水量在800～1 200 mm，年積溫需5 500～8 500 ℃，同時對于土壤肥力也有著一定要求，因此在旱地甘蔗高產(chǎn)栽培過程中，尤其要注意對土地的深耕深松，借助農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備對旱地甘蔗種植地的土地進(jìn)行深耕深松。大多數(shù)旱地甘蔗種植在丘陵和山地陡坡等地形區(qū)，需要在甘蔗播種之前對甘蔗地進(jìn)行深耕深松，以此改善甘蔗幼苗的土壤條件，為甘蔗的生長提供良好的環(huán)境［1］。經(jīng)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過深耕深松后的甘蔗幼苗發(fā)芽率較未經(jīng)過深耕深松種植地的幼苗發(fā)芽率提高12%左右，且在深耕深松地區(qū)的甘蔗根系發(fā)育更為完善，根莖系統(tǒng)更為發(fā)達(dá)。旱地甘蔗的機(jī)械深耕深松技術(shù)要點(diǎn)在于使用大馬力的拖拉機(jī)牽引深耕犁對甘蔗地進(jìn)行翻耕，翻耕的深度范圍在30～45 cm，對于特別干旱不適宜拖拉機(jī)牽引翻耕的旱地，則運(yùn)用大馬力旋耕機(jī)進(jìn)行深耕深松，將深度控制在40～45 cm。完成深耕操作后借助旋耕耙將土壤中的土塊進(jìn)行碎土處理，保證甘蔗地的土壤細(xì)碎平整，為后續(xù)的甘蔗播種打好基礎(chǔ)。

1.2 旱地甘蔗的地膜覆蓋技術(shù)

甘蔗種植面積的擴(kuò)大是糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展及甘蔗可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。甘蔗主要生長于降水充沛的熱帶地區(qū)和溫帶地區(qū)，為保證甘蔗產(chǎn)量充足，就需要推廣旱地種植甘蔗。旱地甘蔗種植地區(qū)的降水量不足，如果不能妥善解決甘蔗種植和幼苗生長時期的水分問題，就會導(dǎo)致甘蔗的發(fā)芽率和成活率降低，影響到甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量。地膜覆蓋技術(shù)是旱地甘蔗種植所需的關(guān)鍵技術(shù)，可以有效控制旱地水分的流失，保溫和防蟲性能良好，提高甘蔗的成活率。尤其是極端干旱天氣，旱地甘蔗不僅面臨著缺水的境況，還會發(fā)生嚴(yán)重的蟲害，對旱地甘蔗實(shí)施全膜覆蓋，可以有效地提升甘蔗的成活率，并提高甘蔗的667 m2產(chǎn)量20%左右。甘蔗地膜覆蓋技術(shù)的要點(diǎn)在于，完成甘蔗播種后對土表層進(jìn)行除草劑噴涂，然后將厚度為0.10 mm 的地膜覆蓋在甘蔗種植區(qū)域，并用土將地膜的周圍和甘蔗植苗的溝底壓緊。需要注意的是，在地膜覆蓋前需要進(jìn)行澆水，保證旱地甘蔗土壤中的水分含量在70%以上，可有效提升甘蔗的萌芽率，同時隨著天氣的變化進(jìn)行施肥和除草，為甘蔗的生長提供充足的營養(yǎng)［2］。

1.3 旱地甘蔗的節(jié)水灌溉技術(shù)

充足的水分是甘蔗生長的重要保障，也是甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量的重要影響因素。相對于傳統(tǒng)的熱帶和溫帶氣候甘蔗種植區(qū)域而言，旱地種植甘蔗的高產(chǎn)栽培更需要妥善處理好灌溉工作，從甘蔗的播種、萌芽到長成，都需要充足的水分保障。旱地甘蔗的生長地水分蒸騰作用尤為劇烈，水分消耗量十分巨大，隨著甘蔗的不斷生長，種植地難免會出現(xiàn)水分緊缺的狀況，無法滿足甘蔗生長的需求，影響甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量。對此，可以通過節(jié)水灌溉技術(shù)解決旱地水分緊缺的問題。過去的甘蔗種植受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的限制，無法改善旱地的灌溉條件和交通狀況，應(yīng)對各種自然災(zāi)害的能力較為薄弱，甘蔗的收益并不穩(wěn)定，對于自然環(huán)境的依賴性較大［3］。隨著近年來地方政府的扶持和投入，旱地甘蔗的灌溉條件得到了明顯改善，無論是溝灌、噴灌還是滴灌，都可以有效提升灌溉的有效率，節(jié)省干旱地區(qū)的水資源。現(xiàn)階段的旱地甘蔗灌溉中，地埋式滴灌系統(tǒng)應(yīng)用較為普遍，提高了旱地甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，但需要注意的是地埋式滴灌系統(tǒng)的建設(shè)和使用需要對經(jīng)營人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)，建立起相應(yīng)的維護(hù)系統(tǒng)，以保障滴灌系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

2 旱地甘蔗高產(chǎn)栽培管理模式和具體方法

除滿足甘蔗的基本生長需求外，還需要對旱地甘蔗進(jìn)行科學(xué)管理和規(guī)劃，帶動旱地甘蔗所在地的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，合理的規(guī)劃與調(diào)整旱地甘蔗的生產(chǎn)模式，提高科學(xué)技術(shù)在旱地甘蔗的生長與管理中的應(yīng)用程度，保證旱地甘蔗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和健康發(fā)展，為我國的特色農(nóng)業(yè)與食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力。

2.1 合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)，提高旱地甘蔗機(jī)械自動化水平

近年來，我國的糖市場呈現(xiàn)繁榮發(fā)展的態(tài)勢，食糖的生產(chǎn)量和銷售量均有了顯著提升，這也對甘蔗種植產(chǎn)業(yè)提出了更高的要求。旱地甘蔗栽培的推廣極大地促進(jìn)了糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足了人們對于糖的需求，同時也帶動了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。但旱地甘蔗產(chǎn)業(yè)仍需進(jìn)行合理規(guī)劃，尤其是提升旱地甘蔗產(chǎn)業(yè)的機(jī)械自動化水平。1）根據(jù)地方甘蔗產(chǎn)業(yè)和糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，制定完善的蔗糖產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整地區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立起穩(wěn)定的蔗糖生產(chǎn)基地，并協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)嘏c甘蔗種植有關(guān)的產(chǎn)業(yè)。2）積極拓展旱地甘蔗高產(chǎn)栽培面積，改良甘蔗種苗。3）積極響應(yīng)政府的政策，提高甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械自動化水平，穩(wěn)步推進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展［4］。

2.2 完善旱地甘蔗基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施，建立信息化的監(jiān)測機(jī)制體系

旱地甘蔗的栽培和管理難度較大，自然地形和氣候因素都對甘蔗的健康生長產(chǎn)生很大的影響。為保證甘蔗正常生長，并避免病蟲害的發(fā)生，需建立起完善的旱地甘蔗基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施，從基礎(chǔ)的地埋式滴灌系統(tǒng)，到地膜覆蓋設(shè)施及相應(yīng)的監(jiān)測系統(tǒng)，可以保證甘蔗的健康穩(wěn)定生長，對甘蔗的萌芽率和存活率進(jìn)行準(zhǔn)確和及時計(jì)算，對于可能發(fā)生的各種病蟲害進(jìn)行及時防治，切實(shí)保障種植戶的收益。此外，還需要建立起信息化的監(jiān)測機(jī)制體制，通過網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對旱地甘蔗的生長狀況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測，根據(jù)其整體生長狀況對管理模式作出相應(yīng)的調(diào)整。

2.3 加大地方政府的支持和扶持力度，積極推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)

地方政府的扶持和支持力度也會影響到旱地甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，甘蔗種植戶需要積極響應(yīng)政府的相關(guān)政策，而政府則應(yīng)加大對旱地甘蔗種植戶的支持與扶持力度，積極推廣各種先進(jìn)的農(nóng)機(jī)具和甘蔗栽培技術(shù)，提高旱地甘蔗的產(chǎn)量與質(zhì)量，帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展［5］。隨著機(jī)械化生產(chǎn)水平的提升，旱地甘蔗栽培對于各種型號機(jī)械設(shè)備的依賴性更高，甘蔗種植戶需要熟練掌握相關(guān)設(shè)備的操作技能和方案，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的甘蔗高產(chǎn)栽培和管理技術(shù)與知識，樹立可持續(xù)發(fā)展的理念。

3 結(jié)語

旱地甘蔗高產(chǎn)栽培的推廣可以有效推動我國糖產(chǎn)業(yè)和地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，但旱地甘蔗的栽培和管理需要采用合理的栽培技術(shù)與管理模式，通過深耕深松、地膜覆蓋、節(jié)水灌溉等技術(shù)保證甘蔗的良好生長，完善旱地甘蔗的管理模式，對旱地甘蔗產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理規(guī)劃與設(shè)計(jì)，提高甘蔗產(chǎn)業(yè)的機(jī)械自動化水平，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，建立起相應(yīng)的監(jiān)測體系，保證旱地甘蔗的質(zhì)量和產(chǎn)量。