劉 嫄

(淮安區(qū)蘇嘴鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)站，江蘇 淮安 223001)

如今，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，規(guī)模豬場也逐漸向質(zhì)量安全方面轉(zhuǎn)變。加之近些年來世界疫情問題的不斷反復(fù)，使得獸醫(yī)防疫問題逐漸被人們所重視起來。但是受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，許多養(yǎng)殖場在防疫問題上仍然還存在著各種各樣的問題，那么如何對(duì)這些問題進(jìn)行有效應(yīng)對(duì)，正是本文的寫作目的所在。

1.存在的問題

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，以及市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善，豬場的規(guī)模也正在日益擴(kuò)大，而在給養(yǎng)殖戶帶來更多經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，獸醫(yī)防疫工作也同樣需要得到足夠程度上的重視。對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖這一方式來說，獸醫(yī)防疫是其非常關(guān)鍵的一大環(huán)節(jié)，因?yàn)橐?guī)?；酿B(yǎng)殖除了每天會(huì)產(chǎn)生大量的有害排泄物，使空氣變得渾濁外，一旦一只生豬出現(xiàn)疫病，那么就可能會(huì)使整個(gè)養(yǎng)殖場都面臨著感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，由于規(guī)模養(yǎng)殖需要頻繁的運(yùn)輸，而這些病菌也可能會(huì)隨著運(yùn)輸而傳播開來，對(duì)于人民群眾的健康將會(huì)造成很大的影響，給社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來嚴(yán)重的阻礙。因此，獸醫(yī)防疫環(huán)節(jié)需要引起養(yǎng)殖戶足夠的重視，但是在實(shí)際的防疫事項(xiàng)開展過程中，許多養(yǎng)殖場卻存在著很大的問題。

1.1 重視程度不夠

養(yǎng)豬場的規(guī)模越大，就需要越系統(tǒng)化的管理，尤其在防疫規(guī)劃這一方面，需要提前做好準(zhǔn)備，并做好疫情爆發(fā)的應(yīng)對(duì)策略，只有這樣才能有效應(yīng)對(duì)疫病的發(fā)生，保障養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益。但是就目前來看，許多人防疫意識(shí)還不夠，甚至是很多養(yǎng)殖戶也是如此，所以很難做到提前的預(yù)防，這就導(dǎo)致了往往一旦疫情出現(xiàn)，就會(huì)呈現(xiàn)大面積的快速傳播，給社會(huì)經(jīng)濟(jì)以及人們的生命健康造成嚴(yán)重的損壞。并且，由于對(duì)防疫問題的重視程度不高，所以對(duì)疫病也同樣不夠了解，一些養(yǎng)殖戶即便按照相關(guān)政策要求注射了疫苗，但是在劑量上總會(huì)有所差錯(cuò)，而一根針重復(fù)進(jìn)行使用也是常發(fā)的事，這些都可能間接地加劇疫病的發(fā)生。所以在規(guī)模養(yǎng)殖過程中，建立完備的防疫規(guī)劃是十分有必要的，而人們的防疫意識(shí)也同樣亟待強(qiáng)化，因?yàn)橹挥幸庾R(shí)上給予了足夠的重視，獸醫(yī)防疫才能徹底得到落實(shí)。

1.2 防疫工作的開展缺乏科學(xué)性

如今許多的養(yǎng)殖戶之所以會(huì)開展相關(guān)的獸醫(yī)防疫工作，主要是害怕疫病的發(fā)生會(huì)給其經(jīng)濟(jì)利益造成損失，而正是由于這種思想上的局限性，使得一些養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖人員即便對(duì)獸醫(yī)防疫有著高度的重視，但由于其觀念的落后，在工作開展過程中往往并不具備科學(xué)性，也更加無法基于實(shí)際的防疫狀況做出合理的規(guī)劃。而這樣不僅很難達(dá)到理想的防疫效果，還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的資源浪費(fèi)現(xiàn)象。所以在當(dāng)前規(guī)模豬場獸醫(yī)防疫中，重視度不高是一件非常大的問題，而工作開展的科學(xué)性、合理性也同樣十分關(guān)鍵。這就要求在防疫過程中需要體現(xiàn)計(jì)劃性與嚴(yán)謹(jǐn)性，并保障所制定的防疫工作都能得到有效落實(shí)，并且在日常的管理過程中，還需要基于實(shí)際情況的變化而做出合理的應(yīng)對(duì)與調(diào)整。同時(shí)，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在規(guī)模豬場獸醫(yī)防疫工作開展過程中，稀釋濃度錯(cuò)誤、接種劑量過多或過少、漏針重針是比較頻發(fā)的問題，而這些都是可以避免的，因此在確保防疫工作科學(xué)開展的過程中，也需要強(qiáng)化其各個(gè)環(huán)節(jié)中的謹(jǐn)慎性。

1.3 設(shè)備相對(duì)落后

病毒、病菌實(shí)際上是不斷變化的，所以相應(yīng)的防疫措施也需要不斷更新，特別是在獸醫(yī)防疫的設(shè)備上，需要隨著科技的不斷發(fā)展而適時(shí)更新。只有這樣，才能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)那些不易被發(fā)現(xiàn)的疫情，才能避免因疫情可能導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。但是設(shè)備的更新同樣需要資金來源，而很多養(yǎng)殖戶往往會(huì)因?yàn)楣?jié)省投資并沒有更新設(shè)備的打算，所以相對(duì)地也承擔(dān)了更多疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橐恍├吓f的設(shè)備很難適應(yīng)新形勢下的獸醫(yī)防疫工作，因此由于防疫效率不足很難對(duì)疫病情況進(jìn)行及時(shí)地發(fā)覺與控制。

1.4 疾病監(jiān)測不受重視

對(duì)于規(guī)模豬場的獸醫(yī)防疫工作來說，定期的疾病監(jiān)測是非常關(guān)鍵的一道環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@樣就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的疫病情況，從而采取一些積極的措施來抑制其疾病的發(fā)展。但是據(jù)相關(guān)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前我國很多大規(guī)模的豬場對(duì)于定期的疾病監(jiān)測并不太重視，甚至一些養(yǎng)殖戶還認(rèn)為這一措施不僅費(fèi)時(shí)，而且還費(fèi)力，所以往往并沒有對(duì)這一環(huán)節(jié)提供有效的資金投入。除此之外，許多養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)人員以及管理人員對(duì)于疾病防控的知識(shí)也十分欠缺，并且也沒有過多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，所以對(duì)于疫病的實(shí)時(shí)消息往往并不了解，而這些也會(huì)給其疾病監(jiān)測工作帶來許多困難。

1.5 消毒不徹底

如上文所說，規(guī)模豬場是非常容易引發(fā)疫病快速傳播的，所以其日常的消毒工作非常重要，同時(shí)消毒工作也是獸醫(yī)防疫工作開展的基礎(chǔ)。并且只有嚴(yán)格地落實(shí)消毒工作，才能使生豬在健康的環(huán)境下生長，才能將疫病防控做到最佳。但是就目前來看，仍然存在著部分規(guī)模豬場在消毒環(huán)節(jié)上有所疏漏，主要問題集中在以下兩個(gè)方面：

1.5.1 消毒措施不齊全

消毒工作主要有兩種方式，一是物理消毒，二是化學(xué)消毒。而想要確保規(guī)模豬場的消毒工作達(dá)到最佳的效果，應(yīng)當(dāng)采用物理消毒與化學(xué)消毒相結(jié)合的方法，這樣才能徹底消毒，不遺落死角、邊角。但是一些養(yǎng)豬戶往往會(huì)因?yàn)槌杀镜目紤]，不愿意花費(fèi)更多的物力與人力在消毒環(huán)節(jié)上，這就使得其規(guī)模豬場的消毒工作往往很難得到規(guī)范化的執(zhí)行，消毒效果也會(huì)有所削弱，難以實(shí)現(xiàn)全面清除病原體，從而為日后疫病的發(fā)生留下隱患。

1.5.2 消毒方法不科學(xué)

在開展消毒工作時(shí)，需要工作人員自行配置消毒劑，而消毒劑的配置往往會(huì)受到濃度、溫度以及配置比例的影響，如果在配置時(shí)沒能按照相關(guān)規(guī)范執(zhí)行，或者工作人員并不掌握科學(xué)的配置方法，都會(huì)使其酸堿度難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從而影響到消毒劑的實(shí)際功效。此外，通常在消毒劑噴灑后需要15-30分鐘的作用時(shí)間，而部分工作人員常常會(huì)出現(xiàn)藥劑囤積的現(xiàn)象，不僅很難達(dá)到最佳的消毒效果，而且還會(huì)導(dǎo)致資源的浪費(fèi)，這些都會(huì)對(duì)獸醫(yī)防疫工作的開展形成阻礙。

2.應(yīng)對(duì)措施

近些年來，隨著我國對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷支持，我國新農(nóng)村的建設(shè)得到了非常迅速的發(fā)展，尤其在養(yǎng)豬方面，其養(yǎng)殖規(guī)模正在不斷得到擴(kuò)大。但與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展形成鮮明對(duì)比的是，人們的獸醫(yī)防疫意識(shí)卻并沒有同步得到增強(qiáng)。而作為大規(guī)模的養(yǎng)豬場來說，其獸醫(yī)防疫的相關(guān)措施必須得到有效落實(shí)，否則不僅會(huì)給養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)造成很大的損失，而且還會(huì)對(duì)人民群眾的生命健康安全形成巨大的威脅。上文深挖了當(dāng)前規(guī)模豬場獸醫(yī)防疫中存在的一些問題，接下來本文將會(huì)基于這些問題，對(duì)其應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行探索，以此來不斷提升我國規(guī)模豬場獸醫(yī)防疫的工作水平，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興。

2.1 合理選擇豬場位置與布局

之所以需要對(duì)豬場的位置進(jìn)行合理的選擇與布局，因?yàn)橄胍_保生豬處在較好的生長環(huán)境之下，就需要滿足環(huán)境、水源、地理位置等相關(guān)的要求，同時(shí)在一定程度上位置的選擇也與疫病的發(fā)生以及傳播有著很大的關(guān)系。具體以污水排放為例，在對(duì)生豬進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的過程中，不僅每天會(huì)產(chǎn)生大量的排泄物，而且一些病死尸體也需要得到處理。所以在對(duì)位置進(jìn)行選擇、對(duì)場地進(jìn)行布局的過程中，就需要保障不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生影響，不會(huì)危害到人們的飲水健康以及正常的生活。此外，在對(duì)場地進(jìn)行布局的過程中，還需要規(guī)劃植被的建設(shè)，一些滅鼠防護(hù)措施也要到位，確保達(dá)到國家衛(wèi)生部門的衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。在其廠址選好之后，還需要在規(guī)模豬場配備消毒室，并加強(qiáng)對(duì)員工的消毒培訓(xùn)，以及定期更新檢查設(shè)備，這樣才能有效降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 保證種豬健康

確保種豬的健康是非常重要的，否則一旦種豬出現(xiàn)感染疫病的現(xiàn)象，就會(huì)對(duì)其它的生豬造成很大的影響，尤其會(huì)使生豬的養(yǎng)殖以及繁育變得困難。所以想要始終確保種豬的健康，就需要對(duì)種豬采取針對(duì)性的保護(hù)措施，根據(jù)實(shí)際情況制定出針對(duì)性的管理方案。同時(shí)，還需要加強(qiáng)日常的監(jiān)測并及時(shí)接種疫苗，并確保日常食物、飲水以及生長環(huán)境的安全與適宜，以此來不斷降低種豬患病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 強(qiáng)化權(quán)責(zé)分配，提升飼養(yǎng)水平

對(duì)于獸醫(yī)防疫工作的開展來說，人員職責(zé)與任務(wù)的分配十分關(guān)鍵，這樣才能確保其工作開展的效率以及個(gè)體人員的執(zhí)行能力。而要做到這一點(diǎn)，首先需要強(qiáng)化組織的領(lǐng)導(dǎo)與管理，并制定出完備且規(guī)范的防疫計(jì)劃，使每一名工作人員的責(zé)任都能得到明確、合理的分配；其次，對(duì)于所制定的防疫計(jì)劃，需要得到有效落實(shí)，所以需要對(duì)定期監(jiān)測、排查、消毒的情況進(jìn)行監(jiān)督，這樣才能實(shí)時(shí)了解到生豬飼養(yǎng)的情況，從而始終確保其在安全的環(huán)境下生長。對(duì)于防疫也需要提前做好部署安排，將工作人員進(jìn)行分組，做好防疫登記，并注意防疫間隔期，規(guī)劃好下次防疫的時(shí)間，提前將防疫公示進(jìn)行張貼。此外，提升飼養(yǎng)水平對(duì)于減少疫病的發(fā)生也有著很大的裨益，所以還需要重視對(duì)工作人員培訓(xùn)事項(xiàng)的開展，這樣就能不斷提升飼養(yǎng)人員的責(zé)任心與防疫相關(guān)的知識(shí)及能力。特別需要加強(qiáng)飼養(yǎng)人員先進(jìn)飼養(yǎng)及管理技術(shù)的培訓(xùn)，這樣在工作時(shí)就能根據(jù)生豬的不同情況配置相適宜的飼料，促進(jìn)生豬自身免疫能力的提高。同時(shí)，由于飼養(yǎng)人員常常需要與生豬進(jìn)行接觸，所以為了避免其染上一些人畜共患的疾病，還需要飼養(yǎng)人員加強(qiáng)疫病知識(shí)的學(xué)習(xí)。同時(shí)，在對(duì)生豬進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，水源的安全以及飼料的儲(chǔ)存環(huán)境也是需要被重視的，需要保證環(huán)境的干燥與通風(fēng)，以此來降低飼料發(fā)霉變質(zhì)情況的發(fā)生概率。

2.4 加強(qiáng)消毒力度

如上文所說，日常的消毒工作是獸醫(yī)防疫工作開展的基礎(chǔ)，所以作為管理人員，應(yīng)當(dāng)科學(xué)安排消毒時(shí)間及其頻率。而對(duì)于消毒工作人員來說，除了需要確保無死角地徹底消毒外，還需要基于實(shí)際情況來選擇合適的消毒方式，比如高溫消毒、浸泡消毒以及藥物噴灑消毒等。在選擇藥物時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量交替進(jìn)行使用，這樣一來就能有效避免一些病菌產(chǎn)生耐藥性。此外，對(duì)于工作人員的培訓(xùn)也是非常有必要的，這樣才能增強(qiáng)其消毒知識(shí)，學(xué)習(xí)到新的消毒方式，從而強(qiáng)化規(guī)模豬場的防疫。

2.5 提高管理人員的業(yè)務(wù)水平

如今隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)也逐漸向現(xiàn)代化管理方向轉(zhuǎn)變，所以對(duì)于目前規(guī)模豬場的飼養(yǎng)人員以及管理人員來說，應(yīng)當(dāng)積極提升自身的科技素養(yǎng)。首先，規(guī)模豬場的管理人員應(yīng)當(dāng)要具備一定的畜牧業(yè)理論知識(shí)。其次，隨著商品市場的國際化，無公害的畜產(chǎn)品變得越來越需要，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)當(dāng)逐漸與國際接軌，而只有管理人員具備了系統(tǒng)的動(dòng)物防疫理論，才能保證生產(chǎn)出的是無公害的畜產(chǎn)品。最后，想要不斷提升管理人員以及飼養(yǎng)人員的科技水平，那么就只有借助于培訓(xùn)的方式才能最快地達(dá)到效果。因此既可以選擇運(yùn)用集中培訓(xùn)的方式，也可以專門邀請(qǐng)一些資深的科技人員作為豬場的技術(shù)顧問，對(duì)管理人員與飼養(yǎng)人員進(jìn)行正確的指導(dǎo)，從而不斷促進(jìn)規(guī)模豬場的養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。需要注意的是，所聘任的技術(shù)顧問應(yīng)當(dāng)實(shí)實(shí)在在地做事，而不是僅掛虛名。

2.6 完善設(shè)施建設(shè)

規(guī)模豬場獸醫(yī)防疫工作的開展需要得到很大程度上的資金支持，尤其是在防疫設(shè)施的建設(shè)方面，需要具備一定經(jīng)濟(jì)上的支持。具體來說，需要根據(jù)國家衛(wèi)生部門的防疫標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不符合防疫要求的欄舍進(jìn)行改建，使豬場能達(dá)到凈、污道分離，雨、污道分流。同時(shí)，在夏季還應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的降溫設(shè)施，在冬季則需要有相應(yīng)的保暖保障。此外，還需要特別注意避免交叉感染的現(xiàn)象發(fā)生，尤其在污染物處理方面不能形成交叉地域。

2.7 不斷健全防疫制度

只有建立了科學(xué)的動(dòng)物防疫制度，并將制度得以貫徹執(zhí)行，才能有效避免規(guī)模豬場疫病情況的發(fā)生，從而促進(jìn)養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益的提高。具體來說，這些制度既包括有引種申報(bào)防疫監(jiān)督制度、定期清洗消毒制度、免疫注射制度以及外來人員消毒制度與管理人員進(jìn)出場消毒制度等。只有這些制度得到不斷的完善，才能對(duì)飼養(yǎng)人員形成正確的行為指導(dǎo)。同時(shí)，需要注意的是，這些制度除了需要工作人員了然于胸以外，還需要落實(shí)到行動(dòng)中來，尤其需要注意的是，在防疫時(shí)工作人員需要身著防護(hù)服，配備好疫苗和一次性用具，注意衛(wèi)生消毒，遇到可能患病的畜禽及時(shí)隔離，并做好消毒，防止交叉?zhèn)魅?。此外，還需要向養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場做好宣傳工作，提高其思想認(rèn)識(shí)和配合度，這樣才有助于防疫制度的有效落實(shí)，使規(guī)模豬場的日常防疫變得制度化、科學(xué)化。

結(jié)語

綜上所述，養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大雖然在很大程度上會(huì)刺激鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，但是與此同時(shí)，其疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)也同樣會(huì)增加。對(duì)此，應(yīng)當(dāng)合理選擇豬場位置與布局、確保種豬的健康、加強(qiáng)消毒力度、提高管理人員的業(yè)務(wù)水平、完善防疫設(shè)施建設(shè)以及不斷健全防疫制度。只有這樣，才能使我國規(guī)模豬場的獸醫(yī)防疫工作水平得到提升，從而盡可能地避免疫情爆發(fā)所造成的經(jīng)濟(jì)損失以及健康傷害。