周道武

（安徽省舒城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股，安徽 舒城 231300）

近年來，我縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)，聚焦“八大特色產(chǎn)業(yè)”目標任務(wù)，抓好“6個著力”重點工作，開展“三品一標”提升行動，做強做優(yōu)做大特色產(chǎn)業(yè)，努力提高產(chǎn)業(yè)的效益和競爭力。

1.特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 基本情況

舒城縣地處安徽省中部，大別山東麓，全縣轄21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)394個村，面積2100平方公里，人口100萬。現(xiàn)有水面27萬畝，可養(yǎng)水面14萬畝?？h內(nèi)主要河流有9條，其中杭埠河和豐樂河為兩大骨干河流。大小水庫62座，其中有以世界第一大人工土壩而聞名遐邇的龍河口水庫（萬佛湖）。舒城農(nóng)產(chǎn)品物產(chǎn)豐富，是省糧、菜、豬、禽、茶、水產(chǎn)等重要的生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)110多種名特優(yōu)稀農(nóng)副產(chǎn)品。

1.1.1 茶葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

全縣現(xiàn)有茶園 10.2 萬畝，可采茶園 9.0 萬畝。年產(chǎn)干茶 3380 噸（名優(yōu)茶 1400 噸），一產(chǎn)產(chǎn)值 5.02 億元,茶葉綜合產(chǎn)值 15.8 億元，涉及 16 個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 5 萬戶約 20 萬人的生計，戶均茶葉收入近 1 萬元。

1.1.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

蔬菜面積 33 萬畝（含蓮藕等水生蔬菜），其中設(shè)施蔬菜播種面積 8.6 萬畝。年總產(chǎn)量 58萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值 14 億元。

1.1.3 油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

全縣油茶面積達 30.91 萬畝，油茶資源位于全省首位。油茶籽產(chǎn)量 1.6萬噸、茶油產(chǎn)量 0.5 萬噸、產(chǎn)值 4.72 億元。 建有全省規(guī)模最大、全國知曉的德昌油茶良種繁育基地；擁有華銀、新源等油茶精加工企業(yè) 8 家，年加工能力 6.3 萬噸，產(chǎn)值 3.8 億元。

1.1.4 水果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

水果種類繁多，現(xiàn)有脆桃、葡萄、草莓、 子、梨、獼猴桃等。水果面積 1.2（萬畝），總產(chǎn)量 1.1 萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達 1.02億元。

1.1.5 中藥材產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

現(xiàn)有中藥材資源 500多種，常用的有 200 多種。近年來，由于生態(tài)環(huán)境的不斷改善，野生藥材資源蓄積量在逐年增多，蘊藏量達 8000 多，野生藥材占 85%上下。人工種植面積達 9000 多畝，產(chǎn)量1500多噸，產(chǎn)值達0.8億元以上。

1.1.6 肉禽產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

家禽年飼養(yǎng)量 2600 萬只，存欄 570 萬只。其中土雞、白鵝、肉鴿等優(yōu)質(zhì)肉禽存欄 360 萬只?，F(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)禽場 300 多個，擁有一家全省最大的肉鴿養(yǎng)殖場，規(guī)?；戎剡_80%以上。

1.1.7 稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

稻漁種養(yǎng)面積已達 5.6 萬畝。已建成下三村、鵬翔生態(tài)園、蝦田谷香家庭農(nóng)場等 8 個千畝稻蝦綜合種養(yǎng)示范片，100 畝以上大戶有 120 余戶。 稻蝦綜合種養(yǎng)稻田畝均純利潤 2000 元以上。

1.1.8 萬佛湖生態(tài)漁產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

萬佛湖屬湖泊型水庫，面積約 40 平方千米，除主水域外，還有大小不一的90余處庫灣，漁業(yè)資源豐富，是安徽重要的有機魚生產(chǎn)基地。經(jīng)過多年的研究和實踐，萬佛湖探索出了一套較為成熟的生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)模式，有機魚產(chǎn)量長期穩(wěn)定在 100 萬公斤左右，產(chǎn)值 5000 多萬元。2010 年萬佛湖被批準為國家級黃尾密鲴水產(chǎn)種殖資源保護區(qū)。

1.2 大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工

全縣共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)178家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值168.2億元。其中規(guī)上企業(yè)73家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值84.41億元。農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)上企業(yè)中，億元以上企業(yè)27家（其中1-2億元的14家，2-3億元的5家，3-5億元的6家，5億元以上的2家）。安徽舒城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集聚區(qū)被列為158行動農(nóng)產(chǎn)品加工重點園區(qū)。

1.3 積極創(chuàng)辦特色產(chǎn)業(yè)園

全縣各類種植、養(yǎng)殖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化管理基地140多個。其中，建立了50萬畝優(yōu)質(zhì)稻、33萬畝蔬菜、20萬畝優(yōu)質(zhì)油菜、10萬畝茶葉等基地。共有2個國家級設(shè)施蔬菜標準化生產(chǎn)園、3個省級茶葉標準園、3個部級標準化示范養(yǎng)殖場、4個國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。舒城小蘭花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體和安徽舒城萬佛湖漁業(yè)發(fā)展有限公司被列為第一批長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)示范基地創(chuàng)建名單。

1.4 大力推進三產(chǎn)融合發(fā)展

全縣共有各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體133個，其中較大規(guī)模的經(jīng)營主體68個，年營業(yè)收入50萬元以上的經(jīng)營主體10個，帶動農(nóng)戶數(shù)1350戶。2020年休閑農(nóng)業(yè)總營業(yè)收入15億元，接待游客429萬人次。

2.發(fā)展優(yōu)勢分析

2.1 地形多樣

我縣山、崗、圩兼有，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)110多種名特稀優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品，是我省糧、菜、茶、豬、禽、水產(chǎn)等重要的生產(chǎn)基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了多種選擇。

2.2 區(qū)位優(yōu)勢

我縣區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便捷，通信發(fā)達，為特色種養(yǎng)業(yè)扶貧發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

2.3 資源豐富

根據(jù)資源稟賦、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，選擇我縣特色明顯和具有市場優(yōu)勢的蔬菜、水果、茶葉、中藥材、油茶、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)漁業(yè)等八大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)進行生產(chǎn)。

2.4 主體量大

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶動能力強。2020年全縣農(nóng)民專業(yè)合作社937家，新增49家，縣級以上示范合作社113家。家庭農(nóng)場875家，新增90家，縣級以上示范家庭農(nóng)場68家。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)181家，其中省級22家、市級79家、縣級80家。我縣進入全省農(nóng)產(chǎn)品加工20強縣。

2.5 產(chǎn)品豐富

我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)正加速推進，全縣擁有“三品一標”認證農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)54家，106個產(chǎn)品，舒城小蘭花、萬佛湖鳙魚農(nóng)產(chǎn)品、舒城黃姜茶獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品。30萬畝全國綠色食品原料標準化基地第三次續(xù)報獲通過。

3.存在問題

當前，我縣特色產(chǎn)業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)融合水平還不高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)簡單化現(xiàn)象比較普遍，產(chǎn)銷銜接還不夠緊密，未形成高效完整的全產(chǎn)業(yè)鏈條。一是我縣農(nóng)產(chǎn)品大路貨多、優(yōu)質(zhì)少，市場競爭力不強；二是原料初級加多、精深少，市場占有率不強；三是產(chǎn)品種類多、品牌少，市場影響力不強；四是三產(chǎn)融合形式多、內(nèi)容少，附加值提升不強；五是新型經(jīng)營主體、新業(yè)態(tài)正起步發(fā)展，數(shù)量多、規(guī)模小、鏈條短、輻射帶動能力不強等；六是抗御自然災(zāi)害能力不強，風險保障能力不夠等。

4.狠抓區(qū)域布局和發(fā)展重點

4.1 著力開展園區(qū)和標準化生產(chǎn)基地建設(shè)

按照產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)要求，發(fā)展地域特色鮮明、鄉(xiāng)土氣息濃厚的特色種養(yǎng)業(yè)，按照“有標采標、無標創(chuàng)標、全程貫標”的要求，建立健全標準體系，加快標準應(yīng)用。引導(dǎo)家庭農(nóng)（林）場、農(nóng)民合作社和農(nóng)（林）業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)按標生產(chǎn)，帶動大規(guī)模標準化生產(chǎn)，建成“一大園區(qū)、八大特色產(chǎn)業(yè)”綠色標準化特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地。

4.1.1 加大安徽六安國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)力度

以安徽六安國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為中心，調(diào)整布局，重新規(guī)劃，擴容縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)城關(guān)園區(qū)，城關(guān)、千人橋、干汊河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分村，重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油、綠色蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)，打造核心區(qū)13平方公里，建設(shè)總面積67平方公里的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

4.1.2 建設(shè)“八大特色產(chǎn)業(yè)”綠色標準化特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地。

4.1.2.1 建設(shè)茶葉生產(chǎn)基地

茶園面積發(fā)展到13.5萬畝，建設(shè)10個高標準示范茶園，建設(shè)高標準茶園3.75萬畝、生態(tài)茶園6萬畝、有機茶園1.5萬畝。

4.1.2.2 建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地

建設(shè)20個蔬菜標準園，其中發(fā)展千畝連片蔬菜示范基地2個，創(chuàng)建1個省級蔬菜標準園、9個市、縣級蔬菜標準園，新增設(shè)施蔬菜面積3000畝，蔬菜綠色高質(zhì)高效示范點7個。

4.1.2.3 建設(shè)油茶生產(chǎn)基地

通過多種途徑增加新造林面積，科學使用和配置優(yōu)良品種、高質(zhì)量整地和栽植、系統(tǒng)集成和完善配套措施，使油茶林分提前進入豐產(chǎn)期。發(fā)展17個油茶豐產(chǎn)示范基地，每個連片300畝以上，總面積不小于5000畝。

4.1.2.4 建設(shè)水果生產(chǎn)基地

建設(shè)10個標準示范園，其中發(fā)展千畝連片水果標準園3個，500—1000畝連片種植水果示范基地達到7個。

4.1.2.5 建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地

建設(shè)7個標準示范園，其中1000畝以上連片種植中藥材示范基地達到3個，500—1000畝的達到5個。

4.1.2.6 建設(shè)畜禽生產(chǎn)基地

建設(shè)4個標準示范園（場），即新增年出欄10萬頭以上大型規(guī)?；i養(yǎng)殖場1個以上；新增大型肉雞場1個以上；全縣新建大型規(guī)模養(yǎng)殖場2個，其中年出欄10萬頭以上養(yǎng)殖場1個，年出欄30萬羽以上肉雞養(yǎng)殖場1個。

4.1.2.7 建設(shè)稻漁綜養(yǎng)生產(chǎn)基地

圩畈區(qū)推廣稻鰍、稻鱔、稻鱉、稻魚（魚種培育為主）綜合種養(yǎng)模式。培育萬畝連片示范基地1個，千畝連片示范基地7個。

4.1.2.8 建設(shè)生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)基地

發(fā)揮品牌效益，進一步做好萬佛湖漁業(yè)資源的基礎(chǔ)性研究，科學謀劃生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式。建設(shè)萬佛湖有機魚生態(tài)漁業(yè)基地4.5萬畝，西南山區(qū)小型山塘水庫生態(tài)漁業(yè)基地0.5萬畝。

4.2 著力提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)水平

以舒城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)為依托，以肉制品、油茶、蔬菜加工業(yè)等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在城關(guān)園區(qū)內(nèi)，集中打造5平方公里的綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園。重點培育必斐艾食品有限公司、快樂蜂食品（安徽）有限公司、安徽夏星食品有限公司、安徽靖童科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、舒城圣桂食品有限公司、安徽華銀茶油有限公司、眾愛食品（安徽）有限公司、安徽味滋源食品有限公司等一批起點高、潛力大的食品加工類大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

4.3 著力加強農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)

大力發(fā)展“樞紐經(jīng)濟”，加快推進舒城冷鏈物流園區(qū)建設(shè)，打造區(qū)域快遞物流集散、轉(zhuǎn)運中心。建設(shè)速搜物流園，大力發(fā)展外貿(mào)物流。積極推進高速路下道口經(jīng)濟發(fā)展，大力發(fā)展物流及商貿(mào)服務(wù)業(yè)。深化與郵政、阿里巴巴、京東等企業(yè)的戰(zhàn)略合作，加快發(fā)展農(nóng)村快遞物流，建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級物流服務(wù)體系，暢通物流配送“最后一公里”。加快建設(shè)適應(yīng)農(nóng)村產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的冷鏈倉儲物流等基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展產(chǎn)地預(yù)冷、冷凍運輸、冷庫倉儲、定制配送等全冷鏈物流。

4.4 著力拓展農(nóng)業(yè)功能價值

融合一二三產(chǎn)業(yè)，發(fā)展新業(yè)態(tài)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，可以發(fā)掘農(nóng)業(yè)的多種功能，讓鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，讓農(nóng)民的錢包鼓起來，真正讓農(nóng)民“有干頭、有賺頭、有奔頭、有念頭”。依托我縣自身地域優(yōu)勢和經(jīng)營特色，努力打造“休閑＋文創(chuàng)＋旅游”具有明顯鄉(xiāng)村特色、可持續(xù)發(fā)展的舒城鄉(xiāng)村農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)集群，力求“以點串線、以線帶面、全盤發(fā)展”，按照“1184”的總體布局推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?！?”是指：將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與萬佛湖旅游融合發(fā)展，圍繞環(huán)萬佛湖打造一條集產(chǎn)業(yè)和休閑為一體的旅游路；第二個“1”是指：著力打造1-2 個美麗鄉(xiāng)村樣板村，體現(xiàn)宜居、宜業(yè)、文明的農(nóng)村新氣象?！?”是指：以桃溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、鵬翔生態(tài)園、舒茶九一六茶園、柏林生態(tài)園、萬佛湖荷花堰、干汊河九龍寨、春秋三沖文化產(chǎn)業(yè)園和棠樹華東荷花城生態(tài)園等8 個各具特色的園區(qū)為重點，加大科技和文化注入，打造極具我縣特色一二三產(chǎn)融合發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園?！?”是指：打造 4 個特色小鎮(zhèn)：即挖掘鵬翔生態(tài)園的潛力，打造千人橋鎮(zhèn)“巧克力小鎮(zhèn)”，結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)打造湯池鎮(zhèn)的“溫泉小鎮(zhèn)”，利用河棚鎮(zhèn)油茶優(yōu)勢打造“油茶小鎮(zhèn)”，發(fā)揮小蘭花茶葉發(fā)源地特色打造曉天鎮(zhèn)的“蘭花小鎮(zhèn)”。

4.5 著力打造知名產(chǎn)品品牌

加強“三品一標”申報和基地建設(shè)力度，明確以夏星食品、靖童食品、舒城小蘭花、萬佛湖有機漁、華銀茶油、舒城黃姜等有一定基礎(chǔ)的產(chǎn)品作為我縣特色農(nóng)產(chǎn)品品牌重點打造。加強“產(chǎn)業(yè)園”“標準園”“示范場”建設(shè)力度，加大科技投入，推進精深加工、主食加工、綜合利用等多元發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品價值空間，盡快培育一批在全國有一定影響力的企業(yè)品牌。

4.6 著力推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

八大特色產(chǎn)業(yè)都要圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展途徑來開展工作。近期重點圍繞蔬菜和畜禽產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建完整完備農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務(wù)等環(huán)節(jié)和主體緊密關(guān)聯(lián)、有效銜接、耦合配套、協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

4.6.1 建立蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條

我縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中，蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。全縣蔬菜年播種面積33萬畝，每天為合肥市供應(yīng)蔬菜產(chǎn)品500多噸，年總產(chǎn)量約58萬噸。普通蔬菜有辣椒、番茄、茄子、黃瓜等20多個品種，在專業(yè)技術(shù)人才和蔬菜種植戶中有較強的技術(shù)儲備，從產(chǎn)業(yè)特色、種植規(guī)模、區(qū)位優(yōu)勢來看，適合作為“一縣一業(yè)（特）”產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展。

4.6.2 建立畜禽肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈條

我縣食品產(chǎn)業(yè)園初具規(guī)模，且有巨大的畜禽肉制品需求量。我們要以食品加工園為中心，以夏星食品、快樂蜂食品、畢斐艾食品等本地骨干龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，進一步探索、創(chuàng)新合作模式，調(diào)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人、農(nóng)村經(jīng)紀人積極性，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，發(fā)揮紐帶作用，建立牢固的企業(yè)、經(jīng)紀人、合作社、家庭農(nóng)場相互合作的長效供給關(guān)系，帶動規(guī)模種養(yǎng)、屠宰分割、冷藏加工、鮮銷連鎖、冷鏈物流配送及市場銷售等上下游配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。