孫強(qiáng)，劉沂霖，毛健偉，任銳

摘要：本文簡(jiǎn)要概述了小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污造成的糞便污染、水質(zhì)污染、大氣污染以及生物污染，主要探究了對(duì)其進(jìn)行資源化利用的人工堆肥技術(shù)和沼氣工程，期望通過技術(shù)分析，推動(dòng)對(duì)小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中糞污資源的利用。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;養(yǎng)殖場(chǎng);糞污資源

近年來，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展取得了質(zhì)的突破，畜牧業(yè)也在政府的扶持下迎來了發(fā)展的春天，呈現(xiàn)著欣欣向榮的趨勢(shì)，然而在小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中，糞污卻沒有得到較好的處理，給周圍的環(huán)境帶來了污染。

1 小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污污染

小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污數(shù)量非常多，在此類糞污之中藏有諸多有機(jī)物污染物，倘若不能及時(shí)對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的處理，將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的環(huán)境造成極大的降解壓力。小型的養(yǎng)殖場(chǎng)不愿意花費(fèi)成本對(duì)糞污進(jìn)行集中處理而選擇將其直接排放到大自然之中，導(dǎo)致糞污中蘊(yùn)含的有機(jī)物污染滲入地下水或河流中造成了水體的富營(yíng)養(yǎng)化。長(zhǎng)期無節(jié)制地對(duì)沒有進(jìn)行無害化處理的糞污直接排放，勢(shì)必會(huì)造成當(dāng)?shù)厮吹奈廴?，水質(zhì)不斷惡化。除了對(duì)水體造成惡劣的影響之外，其發(fā)酵后產(chǎn)生的大量有害氣體例如氨氮、甲烷等直接排入大氣中對(duì)大氣環(huán)境也會(huì)造成較大的破壞。不僅影響當(dāng)?shù)鼐用竦娜梭w健康，還會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境持續(xù)惡化。同時(shí)，糞污的處理不當(dāng)還會(huì)導(dǎo)致疾病的傳播。許多病原體和寄生蟲都會(huì)寄生于畜禽的糞污之中，當(dāng)其未受到科學(xué)處理時(shí)將會(huì)吸引大量蚊蠅，導(dǎo)致疫病的暴發(fā)。對(duì)養(yǎng)殖畜禽來說，疫病一旦暴發(fā)將會(huì)給養(yǎng)殖人員帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重時(shí)養(yǎng)殖人員也會(huì)感染疫病，其生命威脅會(huì)受到威脅。

2 小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用的技術(shù)

2.1 人工堆肥

為了科學(xué)合理地處理小型養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污，并將其作為資源有效地利用起來，可以利用人工堆肥的技術(shù)處理糞污。要進(jìn)行人工堆肥操作，首先需要將畜禽的糞便集中起來，對(duì)其進(jìn)行脫水操作，因?yàn)樾笄莓a(chǎn)生的糞便具有80%的含水量，因此脫水操作必不可少，脫水即固液分離，脫水后的含水量應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0%。脫水完成之后再實(shí)施全方位消毒，消毒工作需要在專業(yè)的蒸汽消毒室內(nèi)進(jìn)行，由于溫度過高會(huì)造成養(yǎng)分的分解，導(dǎo)致養(yǎng)分損失，因此該空間內(nèi)的溫度需要保持在80℃以上，100℃以下，糞便需要在消毒室內(nèi)不間斷地運(yùn)轉(zhuǎn)半個(gè)小時(shí)，直至其中的蟲卵和病菌都被殺死才能停止。確認(rèn)消毒工作落實(shí)徹底之后再進(jìn)行除臭處理，一般在消毒室內(nèi)設(shè)置有脫臭塔，處理后的臭氣能夠從塔中排出。其次才是堆肥發(fā)酵工作，處理過后的原料需要利用一周的時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵的過程中溫度需要保持在60～65℃，發(fā)酵之后需要在25～30℃的溫度中進(jìn)行翻堆工作，通常翻堆需要實(shí)施三次，才能夠確保發(fā)酵完全，因此整個(gè)發(fā)酵過程至少需要15d的時(shí)間。發(fā)酵完成之后，需要在肥料中加入天然礦物進(jìn)行造粒，一般使用的天然礦物有云母粉、磷礦粉等，將其攪拌均勻之后進(jìn)行烘干處理，最后得到的物質(zhì)就是有機(jī)肥料。

2.2 沼氣工程

沼氣工程相較于人工堆肥技術(shù)而言更為先進(jìn)，其將畜禽的糞污當(dāng)作原料，在對(duì)其進(jìn)行厭氧發(fā)酵之后，實(shí)現(xiàn)原料的轉(zhuǎn)換，將其從無用有害的糞污轉(zhuǎn)化為沼氣、沼渣以及沼液。沼氣工程的功能比人工堆肥技術(shù)更多，不但能夠?qū)崿F(xiàn)肥料的轉(zhuǎn)化，還可以進(jìn)行功能和防污工作，緩解養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境壓力并改善周邊群眾的生活環(huán)境質(zhì)量。目前沼氣工程是畜禽養(yǎng)殖中處理糞污應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)。在建設(shè)沼氣工程之前要確保容積和養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模配套，同時(shí)周圍應(yīng)具備可以將沼液進(jìn)行完全消納的農(nóng)業(yè)種植面積，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植、畜禽養(yǎng)殖以及沼氣工程之間具有緊密的聯(lián)系。在確保前提條件滿足的情況下，進(jìn)行沼氣工程的設(shè)計(jì)時(shí)必須要遵循使用先進(jìn)技術(shù)、合理分配經(jīng)濟(jì)以及安全實(shí)用性強(qiáng)的原則，確保工藝路線操作簡(jiǎn)便，整個(gè)沼氣工程投資成本低，占地面積小，建設(shè)工期不長(zhǎng)，運(yùn)行持久穩(wěn)定。在進(jìn)行畜禽糞污的處理時(shí)，沼氣工程應(yīng)當(dāng)設(shè)置能源生態(tài)的處理模式，盡量實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的零排放[1]。

1）沼氣 沼氣工程的產(chǎn)出物質(zhì)中，沼氣一般被用于提供能源，幫助發(fā)電，還可以將其制成沼氣噴槍，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施消毒。由于過量沼氣的排放會(huì)造成溫室效應(yīng)，并且難以處理，因此生成的沼氣被禁止排入空氣之中。

2）沼? 渣 沼氣工程中的沼渣沼液在轉(zhuǎn)換之后是混合的狀態(tài)，想要對(duì)其加以利用需使用分離機(jī)把兩者分離出來，分離出來的沼渣中的水分會(huì)變低，應(yīng)當(dāng)對(duì)其無害化處理，處理完成之后當(dāng)作肥料使用。沼渣的無害化處理過程比較簡(jiǎn)單，首先將稻草或粉煤灰、木屑等物質(zhì)當(dāng)作調(diào)制劑對(duì)沼渣進(jìn)行調(diào)制，該過程需要維持25d以上，其間的pH值在6～8之間，水分的含量在50%～60%，孔隙度的可控范圍較大，在60%～90%之間。其次調(diào)制后需要將其溫度控制在55℃以下，進(jìn)行為期3d的腐熟工作，或在50℃左右的溫度條件下維持一周左右的腐熟時(shí)間。腐熟之后的pH值在5～8之間。最后在腐熟完成之后再進(jìn)行干燥處理。干燥處理的溫度區(qū)間在70～80℃，并且需要保持25min。沼渣還具有其他形式的利用途徑，例如制成土壤的改良劑、農(nóng)業(yè)栽培基質(zhì)、保水抗旱劑等，在進(jìn)行此類利用時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)制造工藝進(jìn)行規(guī)定[2]。

3）沼液 沼液作為沼氣工程中的另一項(xiàng)產(chǎn)出，其主要作用是農(nóng)田的灌溉以及制造水溶性肥料和濃縮性肥料。分離后的沼液并不能直接用于農(nóng)田灌溉，在灌溉之前也需要進(jìn)行工藝處理。將沼液進(jìn)行沉淀之后消毒，全面消毒之后還需要進(jìn)行儲(chǔ)存和配水工作，由于農(nóng)田作物對(duì)肥料的需求和對(duì)水的需求不同，因此需要對(duì)沼液進(jìn)行調(diào)配，只有完成配水之后才能夠進(jìn)行農(nóng)田的灌溉。作為水溶性肥料同樣需要工藝處理，與配水不同的是，為了針對(duì)性地施肥，需要實(shí)施調(diào)質(zhì)操作。濃縮肥的工藝處理是沼液三種用途中最為繁瑣的處理流程，不僅需要再次發(fā)酵和高溫處理，還需要進(jìn)行絡(luò)合和混配工作，濃縮肥處理的原因是沼液的產(chǎn)量過大導(dǎo)致無法全部還田，因此只能進(jìn)行高度濃縮，將其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回收起來，進(jìn)而縮小其體積，經(jīng)過濃縮之后，土地對(duì)沼液的消納度擴(kuò)大了3～20倍。

3 結(jié)論

總而言之，小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中產(chǎn)生的糞污并不是無用垃圾，在經(jīng)過科學(xué)的人工堆肥以及沼氣工程處理之后，糞污也能成為有效資源被充分使用。因此小型養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)積極選取適合自身的糞污處理技術(shù)，將糞污變廢為寶，實(shí)現(xiàn)有機(jī)環(huán)保養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)：

[1] 石仙.淺析畜禽小型養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（27）：161+172.

[2] 劉向東.基于層次分析法提升中小型集中供氣沼氣工程效益的途徑[J].農(nóng)技服務(wù)，2021，38（02）：113-115.