李倩，孫麗慧，姜建湖，陳建明，郭建林，高令梅，張海琪

（浙江省淡水水產(chǎn)研究所，農(nóng)業(yè)部淡水漁業(yè)健康養(yǎng)殖重點實驗室，浙江 湖州 313001）

馬口魚（Opsariichthys bidens），俗稱桃花魚，隸屬鯉形目（Cypriniformes），鯉科（Cyprinidae），馬口魚屬（Opsariichthys），主要分布于東亞大陸淡水水域。馬口魚主要生活在溪流及水庫等水體中，是部分山區(qū)和丘陵地區(qū)主要的溪流性經(jīng)濟魚類。馬口魚在自然狀態(tài)下棲息于水域上層，性情兇猛，多以小魚、小蝦等為食。因其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，而深受消費者喜愛，市場價可達100元/kg。目前有關(guān)馬口魚的研究主要集中在人工繁殖[1-3]、池塘養(yǎng)殖[4]、形態(tài)特征[5-6]、營養(yǎng)成分[7]、器官結(jié)構(gòu)[8]等方面。近年來，由于過度捕撈、水環(huán)境污染日益嚴重以及攔河筑壩等工程對魚類生活環(huán)境的影響，馬口魚自然資源急劇下降[9]。馬口魚繁殖力強，生長快、抗病性強，適合于池塘和設(shè)施化高密度養(yǎng)殖。因此，開展循環(huán)水養(yǎng)殖馬口魚的人工繁殖試驗可為馬口魚的人工馴養(yǎng)和苗種繁育提供技術(shù)支撐。

馬口魚人工繁育技術(shù)已經(jīng)實現(xiàn)突破[10-12]，但相關(guān)的苗種培育技術(shù)尚不穩(wěn)定，特別是在缺乏良好池塘條件的區(qū)域，無法用傳統(tǒng)肥水的方法開展苗種培育。為此，項目組在試驗基地開展了魚苗生產(chǎn)試驗。以循環(huán)水培育的馬口魚親魚為繁殖對象，經(jīng)激素催產(chǎn)人工繁育苗種，后轉(zhuǎn)入池塘網(wǎng)箱進行苗種培育。現(xiàn)將馬口魚網(wǎng)箱苗種培育的技術(shù)要點總結(jié)如下，旨在為馬口魚苗種培育提供基礎(chǔ)資料，為特色溪流性魚類提供優(yōu)質(zhì)苗種，為浙江省山區(qū)鄉(xiāng)村振興和精準扶貧提供潛力品種。

1 材料與方法

1.1 親魚

試驗用馬口魚親魚，來自浙江省淡水水產(chǎn)研究所八里店綜合試驗基地循環(huán)水養(yǎng)殖車間，已在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖1年。親魚達性成熟后，選擇腹部膨大、卵巢輪廓明顯、生殖孔紅腫的雌性馬口魚作為親魚，輕擠成熟的雄魚腹部有精液流出。催產(chǎn)親魚的雌雄配比為1∶1。雌雄親魚各挑選125尾，總體質(zhì)量11.375 kg，平均體質(zhì)量45.5 g/尾，平均體長15.6 cm。

1.2 人工催產(chǎn)

人工催產(chǎn)時間為2020年5月12日，催產(chǎn)藥物選擇絨毛膜促性腺激素（HCG）和促排卵素3號（LRH-A3）。注射部位為胸鰭基部，雌魚1 kg注射劑量為5μg LRH-A3和1 000 IU HCG，雄魚注射劑量減半。催產(chǎn)水溫為26.7℃，見圖1。

圖1 馬口魚人工催產(chǎn)

1.3 人工授精

催產(chǎn)后的效應時間約24 h，將達到效應時間的親魚取出，進行人工授精。具體為：雌魚的成熟卵子擠入碗中，收集到一定卵量后，將2～3尾雄魚的精液擠入，用羽毛輕輕攪拌混勻后加入適量水再次攪拌，待受精完成后漂洗干凈，見圖2（a）（b）。

圖2 馬口魚魚卵及人工授精

1.4 魚卵孵化

5月13日，所有受精卵分別放入2只孵化缸中進行流水孵化，流速快慢以魚卵能上下翻滾均勻為宜，孵化水溫為24～25℃。受精卵約28 h后開始脫膜，整個過程持續(xù)7 h左右，受精卵破膜后，降低水流翻滾速度。出苗時間為5月18日上午，經(jīng)打樣計算，水花苗種孵化量約18.5萬 尾。

1.5 網(wǎng)箱培育

苗種培育的網(wǎng)箱規(guī)格為4 m×2 m×1.5 m，共3只，為40目。網(wǎng)箱設(shè)置在綜合試驗基地池塘中的試驗浮排上，有效養(yǎng)殖水深1.05 m。每個網(wǎng)箱均提供底增氧，并用水泵進行少量連續(xù)沖水。5月18日，將孵化6 d的馬口魚水花苗種放入3個網(wǎng)箱中開始培育，投放密度為約6萬尾/箱。

1.6 培育管理

魚苗開口后，用粉狀飼料進行馴化，開口20 d后，改投粒徑為0.3～0.6 mm的破碎料。培育初期每日投喂5～6次，日投喂量為魚體質(zhì)量的8%左右，視天氣、水質(zhì)和魚的攝食情況酌情增減投喂量。開口60 d后逐漸改投適合口徑的鲌魚膨化顆粒飼料，日投喂量為魚體質(zhì)量3%～5%。養(yǎng)殖結(jié)束時間為2020年12月28日，共224 d。養(yǎng)殖期間每天觀察魚苗活動情況，定期檢測水質(zhì)指標，為魚苗培育提供良好的水體環(huán)境。培育過程中無病害發(fā)生。

1.7 數(shù)據(jù)處理

抽樣估算親本的懷卵量，統(tǒng)計受精卵數(shù)，計算受精率。仔魚孵出，記錄孵化時間、計算孵化率和出苗率。其中，孵化時間指受精卵中50%孵化出膜所用的時間，受精率、孵化率和出苗率按以下公式計算。

2 結(jié)果與分析

試驗共獲成熟卵約44萬粒，平均每尾馬口魚親魚的產(chǎn)卵量約為3 520粒。對照已有報道，本試驗的產(chǎn)卵量低于池塘培育親魚的產(chǎn)卵量，這可能與所用親魚的個體較小及沒用活餌營養(yǎng)強化有關(guān)，也可能和循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中水流速度較快，馬口魚游動較多，能量消耗較大有關(guān)。所以，選擇2齡以上或個體較大的親本魚可能更有利于規(guī)?；庇⒃诜敝称谇白⒁庥H本的營養(yǎng)強化。當選擇循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖馬口魚作為繁殖親本時，養(yǎng)殖池的水流速度應盡可能調(diào)慢。

該試驗共獲受精卵約36.1萬粒，孵出仔魚24.5萬尾，培育出水花苗18.5萬 尾，受精率為82%，孵化率為68%，出苗率為51%。該結(jié)果與已報導的資料結(jié)果基本接近[3]，表明用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)全程培育的馬口魚作為繁殖親本，受精率、孵化率和出苗率不受影響。

經(jīng)統(tǒng)計，該試驗共培育出馬口魚320.1 kg，約3.3萬尾，平均體質(zhì)量9.7 g/尾，成活率為17.84%。在網(wǎng)箱培育過程中，全程使用了人工配合飼料，表明在網(wǎng)箱培育條件下，馬口魚苗可攝食人工飼料，減少了人工培養(yǎng)活餌的環(huán)節(jié)。網(wǎng)箱養(yǎng)殖時間224 d的成活率為17.84%，和文獻[3]報道結(jié)果相比，總體成活率偏低，原因可能是本試驗培育時間較長，且馬口魚網(wǎng)箱放養(yǎng)密度較高，容易出現(xiàn)大魚吃小魚現(xiàn)象。所以，在網(wǎng)箱培育過程中，應適時篩選馬口魚大小，分箱養(yǎng)殖，避免養(yǎng)殖密度過高，并盡量保持養(yǎng)殖網(wǎng)箱中馬口魚規(guī)格整齊。

3 結(jié)論

（1）該試驗以循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖的馬口魚為繁殖對象，經(jīng)人工催產(chǎn)，其受精率為82%，孵化率為68%，出苗率為51%，為馬口魚人工繁殖和網(wǎng)箱培育苗種提供了參考依據(jù)。

（2）馬口魚為溪流性魚類，適宜循環(huán)水養(yǎng)殖，故本試驗選用循環(huán)水養(yǎng)殖的馬口魚作為繁殖親本。試驗結(jié)果表明，選用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖的馬口魚作為親本時，其產(chǎn)卵量較低，因此，要注意親本的營養(yǎng)強化，提高親魚的懷卵量。

（3）馬口魚苗種培育大多是在土池中進行，該試驗從水花苗種到成魚養(yǎng)殖，全程使用網(wǎng)箱培育，使用人工配合飼料，為馬口魚網(wǎng)箱苗種培育及人工馴養(yǎng)提供了參考。