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“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下地域農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計研究

2021-12-14 12:14:32張美麗
黑龍江糧食 2021年5期
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品文化

□ 張美麗

(濰坊職業(yè)學院,山東 濰坊 261041)

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們的生活方式,以及商品的銷售和營銷方式也隨之發(fā)生了變化。信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺的使用,使互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合,利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢創(chuàng)造了新的發(fā)展機遇?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的概念促使地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計亟待創(chuàng)新應用。

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的重要性

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,新經(jīng)濟形態(tài)帶來了巨大的挑戰(zhàn),其深層含義是通過傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)推動產(chǎn)業(yè)升級。從原始包裝到信息時代的包裝,包裝設(shè)計作為產(chǎn)品的重要組成環(huán)節(jié),反映了每個時代的精神文化特征。隨著人們消費習慣和購物習慣的改變,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計呈現(xiàn)出個性化和多樣化,具有地域文化與民族文化的農(nóng)產(chǎn)品日益受到人們的喜歡,它能激發(fā)消費者的消費欲望,提高商品市場的競爭力,促進當?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展;同時,也影響著產(chǎn)品的品牌形象和文化的融合傳播,提高了產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,打造了特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值。

二、地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的現(xiàn)狀分析

(一)包裝材料選擇局限,缺乏綠色環(huán)保意識

目前,農(nóng)產(chǎn)品包裝普遍存在的問題是包裝材料的使用比較單一,綠色環(huán)保材料應用率不高,材質(zhì)上選用粗糙的瓦楞紙箱或者塑料、泡沫包裝較多,不僅消費者不能直觀感受到產(chǎn)品,而且降解難度大、易破損、回收利用率不高,不僅會對生態(tài)環(huán)境造成污染,而且降低了產(chǎn)品的檔次。所以,選擇綠色環(huán)保材料進行產(chǎn)品包裝已迫在眉睫。

(二)包裝技術(shù)落后,缺乏創(chuàng)新意識

在現(xiàn)今國內(nèi)市場中,地域農(nóng)產(chǎn)品種類較多,但是對應的包裝設(shè)計現(xiàn)狀并不樂觀,雷同現(xiàn)象嚴重,普遍采用風格大同小異的簡陋包裝。企業(yè)對產(chǎn)品包裝的定位是儲存、銷售和運輸?shù)然镜膶嵱霉δ埽魂P(guān)心產(chǎn)品美化、產(chǎn)品信息傳達以及產(chǎn)品附加值的提升,包裝上的圖案和印刷簡單粗糙,缺乏設(shè)計感和創(chuàng)新。這導致消費群體的選擇受到限制,不能滿足消費者的審美需求,地域農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式和銷售途徑也得不到拓展,進而也阻礙經(jīng)濟發(fā)展。

(三)品牌意識不強,缺乏品牌構(gòu)建

地域農(nóng)產(chǎn)品在開發(fā)特色農(nóng)業(yè)資源方面具有特殊的優(yōu)勢,而我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的運營模式大多還處于小作坊式,大部分生產(chǎn)不具備大企業(yè)的系統(tǒng)規(guī)劃和模式,同類產(chǎn)品眾多且雜亂,知名品牌較少,包裝沒有品牌和產(chǎn)品標識,缺少使用說明和產(chǎn)品介紹。農(nóng)民和企業(yè)品牌意識強不,一些地方政府也缺乏相應政策和制度的制定,管理規(guī)范性不強,導致地域農(nóng)產(chǎn)品品牌以及形象塑造沒有優(yōu)勢,不利于產(chǎn)品品牌的長遠發(fā)展以及產(chǎn)品地域特色形象的確立。

(四)缺乏地域文化的融入

農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計作為地域文化的載體,應該與本土的地域文化融合,實現(xiàn)與產(chǎn)品的本土溝通,將自己地域的文化符號推向市場。但是,現(xiàn)在大部分的特色農(nóng)產(chǎn)品沒有引入自己的地域文化,忽略了地域文化與產(chǎn)品包裝間密不可分的關(guān)系。在滿足使用功能和市場的基礎(chǔ)上,運用的包裝圖案大多數(shù)采用產(chǎn)品的實物照片,設(shè)計元素單調(diào)重復,產(chǎn)品沒有足夠的親和力,不能很好地調(diào)動消費者的興趣,缺乏代表地域性文化元素作為載體進行設(shè)計。

三、地域農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計策略

(一)改進包裝材料與工藝,實現(xiàn)綠色環(huán)保設(shè)計

由于地域性農(nóng)產(chǎn)品的特點,運輸和保鮮是包裝的首要功能,安全使用是核心功能。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大、包裝耗材多,對環(huán)境保護會造成一定壓力。在包裝行業(yè)未來的發(fā)展中,綠色環(huán)保材料的種類和應用將不斷擴大,比如取材于當?shù)氐脑鷳B(tài)無污染材料,如竹子、秸稈、柳條、木材、草、棉麻等,紙、聚乳酸,以及樹脂基和金屬基復合材料、木塑復合材料、PVA水溶性塑料薄膜、可食性包裝等高科技材料,不僅降解周期短,還可以通過實施廢物分類措施,保證廢物在完成其應有的功能后得到再利用,既能達到燃燒利用熱能、施肥改良土壤的功能,又能保護環(huán)境,充分利用資源。包裝材料的發(fā)展趨勢是高機能和多功能,綠色包裝既能實現(xiàn)產(chǎn)品的功能特色,又能節(jié)約成本,降低企業(yè)發(fā)展的高經(jīng)濟成本壓力。同時,增加相應的工藝元素,采用脫水、壓縮、灌裝、防潮等技術(shù),為消費者呈現(xiàn)品質(zhì)健康、包裝安全的理念,充分展現(xiàn)產(chǎn)品特點,營造生態(tài)無污染的綠色設(shè)計原則。

(二)創(chuàng)新包裝造型與結(jié)構(gòu),體現(xiàn)人性化設(shè)計

農(nóng)產(chǎn)品包裝造型需要基于不同產(chǎn)品的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、物理、化學和用途等情況,更好地服務于生活而進行設(shè)計。包裝造型是包裝的整體形象,包裝結(jié)構(gòu)是包裝構(gòu)件的搭配和排列,作為產(chǎn)品包裝的主體,是實現(xiàn)商品包裝功能的關(guān)鍵。伴隨著市場競爭的壓力,農(nóng)產(chǎn)品包裝的整體外觀是不斷更新的,這就需要完美的外形和合理的結(jié)構(gòu)。如今,很多農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)走上了快餐消費的道路,或者從傳統(tǒng)的購買力走向網(wǎng)絡(luò)購物,農(nóng)產(chǎn)品的消費群體也開始出現(xiàn)年輕化,包裝的造型結(jié)構(gòu)在滿足基礎(chǔ)功能的基礎(chǔ)上,還需要根據(jù)人們的喜好,創(chuàng)新出更多的趣味性和時尚性。比如在造型上采用開窗形式,消費者對產(chǎn)品一目了然,增加了商品的可信度;采用異形結(jié)構(gòu),因其獨特的外形,對消費者具有很強的吸引力,更受年輕人的喜愛,可以作為提高賣點、增強產(chǎn)品競爭力的一種手段。農(nóng)產(chǎn)品包裝越來越強調(diào)人性化,在方便運輸、銷售、使用和回收等基礎(chǔ)之上,結(jié)合產(chǎn)品特點、地域環(huán)境、銷售方式、消費群體、人體工程學等細節(jié)方面,揚長避短,方便大眾,使人性化設(shè)計日趨成熟。

(三)融合創(chuàng)新地域文化,打造系列化包裝

農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計是物質(zhì)功能和精神文化的結(jié)合體,在形象塑造上,要注重挖掘地域特色和文化底蘊,設(shè)計有文化、有故事、有特色的農(nóng)產(chǎn)品形象,使其具有包裝美學功能。為了使農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭上占有優(yōu)勢,必須進行整體的策劃和設(shè)計定位,實現(xiàn)不同產(chǎn)品的系列化包裝。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品自身的特殊性,依托地域文化,從整體上確定風格,注重細節(jié)變化和提煉,從農(nóng)產(chǎn)品屬性特點、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、圖形、文字、色彩、版式等各個方面,結(jié)合消費者的審美需求,用創(chuàng)意手法提升農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的格調(diào),宣傳地域文化特色,讓地域文化在世界各地流傳起來,從而促進消費,帶動整體經(jīng)濟提升。

(四)塑造特色品牌符號,提升競爭力

一個企業(yè)或者一個產(chǎn)品,用品牌符號承載品牌的價值,通過語言、聲音、視覺等多種形式的符號傳播,積累消費者的記憶和認知,體現(xiàn)品牌忠誠度,彰顯品牌的無窮力量。在激烈的市場競爭中,地域農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力的提升和認知度的提高,要根據(jù)品牌代表什么、市場想要什么、對手在干什么來找突破點,結(jié)合自身優(yōu)勢特點,化零為整,統(tǒng)一設(shè)計宣傳管理,形成地域品牌優(yōu)勢,然后提出差異化策略,將品牌的商業(yè)價值升華到情感的高度,便于消費者辨識,賦予品牌生命力,從而增加品牌效益。

(五)培養(yǎng)專業(yè)包裝人才,完善培訓機制

現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計人才須具備一定的知識體系和結(jié)構(gòu),在現(xiàn)代物流運輸環(huán)境的要求下,熟悉了解現(xiàn)代物流知識、現(xiàn)代電子商務銷售模式和商品流通流程,能更好地進行設(shè)計和創(chuàng)新。現(xiàn)代高校的人才培養(yǎng)模式滯后于社會的需要,這種新的形勢和趨勢對人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也提出了新的要求。培養(yǎng)一批具有豐富專業(yè)知識的包裝人才,大專院?;蛘呗殬I(yè)院校應該開設(shè)相關(guān)的包裝課程和技術(shù),將新型材料、電子商務、物流運輸?shù)葍?nèi)容都納入到包裝設(shè)計人才培養(yǎng)方案,師生把這種具有時代特征的思維納入到新的學習范疇,以提升創(chuàng)新能力。

(六)運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)資源推廣

培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才,對農(nóng)民進行信息技術(shù)和電子商務的培訓,幫助農(nóng)民掌握并使用網(wǎng)上交易的新方式新技術(shù),提高農(nóng)民加強互聯(lián)網(wǎng)的意識和技術(shù)水平。努力突破部門界限、行業(yè)界限的壁壘,整合利用各類信息平臺,實現(xiàn)資源共享,協(xié)同發(fā)展。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和商業(yè)需求,適度引入市場機制,科學制定方案,改變傳統(tǒng)的營銷模式,實現(xiàn)借助互聯(lián)網(wǎng)銷售方式,擴大農(nóng)產(chǎn)品市場,探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的可持續(xù)發(fā)展模式。例如,在地域農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計過程中,將信息技術(shù)融入包裝設(shè)計,以二維碼的形式輸入地域農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品成分、營養(yǎng)功效、適用人群、使用方法、保存方式等信息,了解消費者的個性化需求,建立消費溝通服務模式,創(chuàng)造新的地域農(nóng)產(chǎn)品傳播方式,有效地實現(xiàn)資源推廣。

四、關(guān)于地域農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計的發(fā)展思考

“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展和普及,使地域農(nóng)產(chǎn)品獲得了互聯(lián)網(wǎng)搭建的廣闊平臺和技術(shù)優(yōu)勢。我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計具有廣闊的發(fā)展前景,在國際競爭日益激烈的當代農(nóng)產(chǎn)品市場中,包裝設(shè)計需打破單純的使用功能,利用科技力量提高包裝技術(shù),重塑品牌形象,融合地域文化,追求藝術(shù)美感,配備專業(yè)包裝設(shè)計人才,增加產(chǎn)品附加值,提高市場競爭力,這才是地域農(nóng)產(chǎn)品包裝的重要發(fā)展趨勢。

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