陸信東

(江蘇省南通市海門區(qū)臨江新區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)，江蘇 南通 226100)

大氣壓是自然界中客觀存在的一種自然現(xiàn)象，學(xué)生在生活中會(huì)體驗(yàn)到大氣壓的存在。但是學(xué)生對(duì)它卻了解不多，學(xué)生的初步感知往往停留在朦朧狀態(tài)，甚至存在誤區(qū)。筆者借助課堂導(dǎo)入活動(dòng)，讓學(xué)生深入體驗(yàn)大氣壓的存在，自主構(gòu)建物理概念、習(xí)得技能，在自主建構(gòu)的過(guò)程中體會(huì)物理之味。

1 現(xiàn)象導(dǎo)入，貴在少而精

在本節(jié)課的導(dǎo)入環(huán)節(jié)，筆者不認(rèn)可在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)呈現(xiàn)很多實(shí)驗(yàn)的做法，在這個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)趣味十足的實(shí)驗(yàn)就能激發(fā)學(xué)生的興趣，而在興趣背后，我們更需要啟發(fā)學(xué)生的思維，促使學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)背后蘊(yùn)含的物理原理。在這里，筆者采用的是瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)慢慢呈現(xiàn)給學(xué)生。

實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)1：展示一只奶瓶和一枚相對(duì)較大的熟雞蛋(外殼已經(jīng)剝掉)，提問(wèn)學(xué)生：這個(gè)瓶子能在不損壞雞蛋的前提下吞下這枚雞蛋嗎？

教學(xué)意圖：這個(gè)實(shí)驗(yàn)在很大程度上激發(fā)了學(xué)生興趣，因?yàn)槠孔拥目趶胶碗u蛋最粗的直徑相差太大，學(xué)生憑借肉眼一看就知道不能吞下去。學(xué)生帶著懷疑的目光和深思的神態(tài)期待奇跡的發(fā)生。

實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)2：教師將雞蛋放在瓶口，雞蛋沒(méi)有被吞進(jìn)去；教師按壓雞蛋，它還是沒(méi)有被吞進(jìn)去。

教學(xué)意圖：利用實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生的思維，學(xué)生會(huì)想到用手壓等方法，發(fā)現(xiàn)無(wú)法達(dá)成吞進(jìn)去的效果。

實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)3：在瓶中倒入冷水，把瓶子沖洗了一下，再把雞蛋放上去，學(xué)生原以為雞蛋會(huì)被吞進(jìn)去，可是雞蛋還是直立在瓶口處。

教學(xué)意圖：提示學(xué)生關(guān)注倒水的細(xì)節(jié)，倒入冷水的實(shí)驗(yàn)也失敗了，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和學(xué)生的預(yù)想形成較大反差，由此引發(fā)了學(xué)生的深入思考。

實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)4：在瓶子中倒入開(kāi)水，再次沖洗一次，多沖洗一會(huì)兒、倒掉，再將雞蛋放到瓶口處，此時(shí)奇跡出現(xiàn)了：雞蛋一下子被吞進(jìn)去了，教室里響起一陣歡叫聲。

圖1

教學(xué)意圖：充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性，一是為了讓學(xué)生集中注意力觀察精彩的一瞬間，二是為了讓學(xué)生有充分時(shí)間思考、分析、對(duì)比，三是在這個(gè)等待的過(guò)程中讓瓶?jī)?nèi)外形成明顯的溫度差。

在整個(gè)導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師的實(shí)驗(yàn)兩次失敗、一次成功，現(xiàn)象的落差引發(fā)了學(xué)生的觀察、思考、分析、對(duì)比、總結(jié)，在層層遞進(jìn)中引入課題。

2 問(wèn)題導(dǎo)入，貴在簡(jiǎn)而妙

好的問(wèn)題能很好地引領(lǐng)學(xué)生的思維方向，讓學(xué)生深入思考，在思考中自主解決問(wèn)題，建構(gòu)新知，習(xí)得技能，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的提升，這一切都?xì)w結(jié)于問(wèn)題的簡(jiǎn)單、明了、巧妙。在大氣壓的教學(xué)過(guò)程中，筆者采用以下問(wèn)題鏈導(dǎo)入本節(jié)的主題。

問(wèn)題1：雞蛋為什么會(huì)被瓶子吞進(jìn)去？

生：是大氣壓的作用。

問(wèn)題2：那一開(kāi)始為什么雞蛋不能被吞進(jìn)去呢？

學(xué)生議論紛紛，結(jié)合學(xué)生的交流情況，教師可以在這個(gè)環(huán)節(jié)適時(shí)補(bǔ)充以下問(wèn)題來(lái)進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生的思維，用問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生的分析與對(duì)比，讓學(xué)生在問(wèn)題的引領(lǐng)下突破原先的思維瓶頸。

問(wèn)題3：前后兩次的實(shí)驗(yàn)操作有什么差異？

生：第一次倒的是冷水，第二次倒的是開(kāi)水。

問(wèn)題4：倒入開(kāi)水后瓶?jī)?nèi)空氣會(huì)發(fā)生什么變化？把開(kāi)水倒掉呢？

生：會(huì)受熱膨脹，然后冷卻。

問(wèn)題5：冷卻后瓶里的氣壓發(fā)生了什么變化？

生：變小。外界大氣壓大于內(nèi)部大氣壓，雞蛋就被壓進(jìn)去了！

在問(wèn)題鏈的啟迪作用下，學(xué)生的思維進(jìn)階深入，這種深入不僅有效激活了學(xué)生的思維，還教會(huì)了學(xué)生思考問(wèn)題的方法和策略，養(yǎng)成學(xué)生良好的思維習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生思維能力的提升。

3 應(yīng)用導(dǎo)入，貴在用而通

在前面的環(huán)節(jié)中，學(xué)生已經(jīng)感受到情境中涵含的物理問(wèn)題和原理，而進(jìn)一步學(xué)以致用，啟發(fā)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行分析、將物理現(xiàn)象與物理問(wèn)題對(duì)接，將物理問(wèn)題與原理相融合才是導(dǎo)入環(huán)節(jié)的精華之處。在完成吞雞蛋實(shí)驗(yàn)以后，教師可以完成以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，以此來(lái)達(dá)到類比分析、學(xué)以致用的目的。

3．1 類比分析

要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)已做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行類比分析，加深理解，筆者選擇了蘇科版初中物理教材中易拉罐的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)一步體驗(yàn)大氣壓的存在。教師在演示過(guò)程中將演示的動(dòng)作放慢、放細(xì)。(1) 將開(kāi)口的易拉罐，放在桌面上，提問(wèn)學(xué)生：不用力按壓易拉罐，它能否自然變癟？(2) 在易拉罐中倒入少量冷水，沖洗一下、倒掉，提問(wèn)學(xué)生：如果將易拉罐密封起來(lái)，易拉罐能否變癟？在學(xué)生回答后演示；(3) 將開(kāi)口的易拉罐，倒入少量開(kāi)水，沖洗一下、再倒掉，提問(wèn)學(xué)生：如果將易拉罐密封起來(lái)，易拉罐能否變癟？在學(xué)生回答后再演示。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)完成以后，請(qǐng)學(xué)生討論、交流其中的原因，結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生很快會(huì)想到這個(gè)過(guò)程和瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)非常相似，其中的原理也不難說(shuō)出來(lái)。

3.2 學(xué)以致用

用生活中最為常見(jiàn)的吸盤來(lái)演示大氣壓的存在，讓學(xué)生熟悉的吸盤和課堂上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行巧妙的鏈接，讓物理現(xiàn)象和生活現(xiàn)象相對(duì)接。筆者給學(xué)生呈現(xiàn)生活中最常見(jiàn)的吸盤(圖2)，并提問(wèn)學(xué)生：它的用途是什么？你會(huì)用嗎？上來(lái)試一試。

圖2

有學(xué)生上來(lái)將吸盤“吸”在教室前面的瓷磚上，此時(shí)教師再用問(wèn)題來(lái)引領(lǐng)學(xué)生分析，進(jìn)行深度思考。

問(wèn)題1：你能把這個(gè)吸盤“吸”在粗糙的水泥墻面上嗎？請(qǐng)?jiān)囈辉嚒?/p>

問(wèn)題2：結(jié)合剛才的現(xiàn)象，你能說(shuō)明吸盤為什么能“吸”在瓷磚墻面上了嗎？

問(wèn)題3：吸盤是真的被“吸”在瓷磚墻面上了嗎？

到此為止，學(xué)生對(duì)大氣壓已經(jīng)有較為深刻的感受，結(jié)合類比分析、學(xué)以致用，學(xué)生加深了對(duì)大氣壓的認(rèn)識(shí)。