王 穎

（吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 吉林 132000）

唐宋茶詩(shī)發(fā)展歷史悠久、種類千姿百態(tài)，蘊(yùn)含著儒釋道三種思想，又融入了三教特有的文化精髓。我國(guó)具有“詩(shī)的國(guó)度”這一美稱，而茶詩(shī)更是異彩紛呈。中國(guó)茶文化氛圍和詩(shī)文創(chuàng)作有機(jī)融合，致使茶詩(shī)具有形式和內(nèi)容相結(jié)合的雙重美感。此外，我國(guó)古人對(duì)茶葉具有濃郁的情感，因茶葉而衍生出茶道和茶藝等一系列茶文化，均呈現(xiàn)出中國(guó)人們對(duì)茶具有的特殊情感。在古代，飲茶屬于一種高雅風(fēng)尚，文人雅客在品茶作賦時(shí)，不僅能展開友誼交流，而且還能陶冶自身思想情操。在創(chuàng)作茶詩(shī)時(shí)，作者寄予茶詩(shī)一番感情，使人們?cè)诶收b茶詩(shī)時(shí)，可以體會(huì)到其中含有的豐富哲理。不管是作詩(shī)還是讀詩(shī)，均能實(shí)現(xiàn)與心靈的融合。

1 唐朝茶詩(shī)興起

在唐朝時(shí)期，我國(guó)茶文化發(fā)展昌盛，大量茶詩(shī)持續(xù)涌現(xiàn)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查得知，唐宋茶詩(shī)總體數(shù)量為976首，占據(jù)整體的49.3%，而近代詩(shī)歌創(chuàng)作則達(dá)到一半。唐朝時(shí)期社會(huì)發(fā)展繁盛，文化相對(duì)開放，其詩(shī)人具有十分廣泛的交往空間，詩(shī)人利用郊游與酬唱的契機(jī)，撰寫出諸多茶詩(shī)，描述出茶的妙用，呈現(xiàn)出茶的功能和效用，并向人們普及我國(guó)茶文化。人們通過各種茶詩(shī)，了解到茶葉的作用和益處，并推動(dòng)茶文化加速發(fā)展。從特定角度而言，茶詩(shī)是我國(guó)茶文化的關(guān)鍵構(gòu)成部分，而唐代則是茶文化興起的主要時(shí)期，所以茶詩(shī)在當(dāng)時(shí)也得到蓬勃發(fā)展，綻放出耀眼光彩。唐朝時(shí)期飲茶盛行，飲茶風(fēng)俗覆蓋全國(guó)，特別是《茶經(jīng)》的出現(xiàn)，更是發(fā)揮了推波助瀾的巨大作用，加快了飲茶風(fēng)俗的廣泛普及。陸羽《茶經(jīng)》的問世，不只是飲茶風(fēng)行以及茶產(chǎn)大盛的全面反映，更關(guān)鍵是它的出現(xiàn)讓天下均知道飲茶益處，推動(dòng)了我國(guó)飲茶風(fēng)習(xí)的進(jìn)一步傳播。而且，飲茶風(fēng)習(xí)已經(jīng)從宮廷及達(dá)官貴族普及到社會(huì)底層，尤其是受到基層勞動(dòng)人民的熱愛，隨處均可看到“茶煙朝出認(rèn)云歸”的美好景象?；诖吮尘跋?，社會(huì)出現(xiàn)諸多詠茶詩(shī)作，數(shù)不勝數(shù)，而詩(shī)人李白、王維、白居易等，均有茶詩(shī)之作，如《重過何氏五首之三》等。由此可見，唐朝時(shí)期茶詩(shī)題材涉及領(lǐng)域十分廣泛，不僅涉及到茶的“栽”、“采”、“制”與“飲”，還包含茶具和茶功等，利用茶呈現(xiàn)出古代文人追求高尚的優(yōu)良品格。

2 唐宋茶詩(shī)哲理性的異同

2.1 功用相同

飲茶屬于一種精神享受，能完善人格、優(yōu)化自我。而這一內(nèi)容，從古代文人注意到茶，就已經(jīng)非常明確。所謂品茶，不只是品味茶的滋味，更是思考茶給人帶來(lái)的生存與理想問題，以及茶自身特性給古代詩(shī)人帶來(lái)的啟示。在《大觀茶論》這首詩(shī)中，描繪出茶對(duì)古代文人發(fā)揮的作用，飲茶能夠蕩滌郁悶，讓人內(nèi)心平靜。盡管古代很多文人在表面上是創(chuàng)作茶詩(shī)，但實(shí)則寫人，是想依托茶來(lái)呈現(xiàn)自身內(nèi)心情感與高尚節(jié)操。譬如，詩(shī)佛王維正是如此。王維是山水田園詩(shī)的主要代表人物，其在年輕時(shí)期就非常有文學(xué)才華，而后做官亦是位居高位，然而隨著張九齡被貶，王維認(rèn)為朝廷逐漸開始由最初清明轉(zhuǎn)變成黑暗，這時(shí)他感到十分沮喪，然而并未因此退出官場(chǎng)，始終生活在半官半隱之中。而《贈(zèng)吳觀》是王維表達(dá)自身情感的一首茶詩(shī)，其中提到“茗糜”，是創(chuàng)作于王維歸隱后，描繪出茶對(duì)王維具有的重要性，利用調(diào)侃語(yǔ)氣寫出自身政治選擇。又如《題禪院》這首詩(shī)，描繪出作者對(duì)時(shí)間流逝以及人漸老去具有的無(wú)奈，也能看出詩(shī)人對(duì)平淡、和諧生活的喜愛。另外，《喜園中生茶》、《茶舍》、《贈(zèng)飲者》、《汲江煎茶》等詩(shī)作，均是借助茶來(lái)描寫人、抒發(fā)情感，呈現(xiàn)出自身的高尚情操。

2.2 趣味不同

唐代茶詩(shī)種類繁多，影響深遠(yuǎn)，而且茶詩(shī)題材涉及十分廣泛，從最初茶的栽種、采集、制作、飲用等，到茶具、茶禮、茶德等茶道層面都有涉及。另外，唐代茶詩(shī)內(nèi)容兼容并包，融匯了儒家、道家、佛家等哲理思想，然而儒家思想則占據(jù)主體位置。茶詩(shī)是封建統(tǒng)治下形成的一種產(chǎn)物，是當(dāng)時(shí)文人騷客精神寄托的一種特殊表征，在發(fā)展變化中呈現(xiàn)出極為強(qiáng)大的生命張力。唐代茶詩(shī)提倡在飲茶中結(jié)交朋友，溝通思想，領(lǐng)悟哲理，并營(yíng)造和諧自由的氣氛，增進(jìn)彼此友情。宋代茶詩(shī)文化和唐朝茶詩(shī)文化存在一定差異性，伴隨社會(huì)日益發(fā)展及進(jìn)步，宋代茶詩(shī)自上而下得以進(jìn)一步擴(kuò)展。而且，宋代詩(shī)學(xué)既遭受到當(dāng)時(shí)理學(xué)的直接影響，亦受到理學(xué)中佛家與道家思想觀念的影響。由于宋代飲茶技藝更注重精巧與奢侈，無(wú)法將思想感情融入其中，從而逐漸喪失唐朝茶文化蘊(yùn)藏的哲理深度以及精神情趣，使得文人騷客也無(wú)心利用茶詩(shī)呈現(xiàn)自身的風(fēng)流倜儻與灑脫不羈，而是借茶抒懷。然而因宋代茶人，如王安石、蘇軾以及范仲淹等均是知名文學(xué)家，在一定程度上加快了茶和詩(shī)的融合。在我國(guó)宋代時(shí)期，受到程朱理學(xué)思維方式及觀念的影響，書中包含茶，畫中也涉及茶，茶詩(shī)文學(xué)漸漸變成文學(xué)與藝術(shù)直接關(guān)聯(lián)的重要部分，注重陶冶人文情操和思想內(nèi)涵，對(duì)品茶審美情趣有更深層次的了解，給予茶淡泊、典雅的人格。宋代講求理學(xué)，注重格物致知。而且宋詩(shī)尚理是其一大特色，比如“觀萬(wàn)物之變”與“盡其自然之理”，由此可見，不只文學(xué)家可以從詩(shī)中感悟出道理，禪僧同樣可以從沏茶中體會(huì)到禪理，而詩(shī)人受到茶道文化的引導(dǎo)啟發(fā)，體會(huì)到自身與國(guó)家的具體發(fā)展規(guī)律，而這也是蘊(yùn)藏在茶道思想中的哲理。

3 唐宋茶詩(shī)哲理性

3.1 茶禪一味

“茶”和“禪”之間的關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而“茶禪一味”蘊(yùn)含著諸多到當(dāng)下都難以完全闡述的深刻含義。在唐宋時(shí)代，人們十分熱衷于追求品茶講佛這一精神境界，并且“茶”與“佛道”融合亦是我國(guó)文化歷史發(fā)展中特有的風(fēng)景。從本質(zhì)角度而言，佛家注重明心見性以及頓悟成佛，而茶道則要求人們超出感官享受上升到終極體驗(yàn)，茶道與佛道均重視個(gè)體身心和自然之間的和諧。茶禪一味，即是茶道精神與佛道精神相互聯(lián)系、相互影響、相互交融，但茶道并非是禪道。從精神特質(zhì)角度而言，“茶”和“禪”相通，很容易讓詩(shī)人在飲茶過程中達(dá)到物我兩忘的高尚境界，很多茶詩(shī)均呈現(xiàn)出“茶禪一味”，比如《九日與陸處士羽飲茶》中兩句描寫茶的詩(shī)，作者利用虛實(shí)結(jié)合寫作手法體現(xiàn)出佳友共度重陽(yáng)節(jié)，不飲茶反而飲酒。古代詩(shī)人認(rèn)為，泛酒即是流俗，而茶香才是高潔。詩(shī)句“誰(shuí)解助茶香”，描寫的就是禪曲和時(shí)令情景的有機(jī)結(jié)合，即是以平常之心在現(xiàn)實(shí)生活中順其自然，達(dá)到香外香、味外味的境界。還有很多茶詩(shī)先是描寫實(shí)景，最后筆鋒一轉(zhuǎn)，由實(shí)景描寫虛景，展現(xiàn)出古代詩(shī)人共同的價(jià)值觀和思想觀，并從側(cè)面呈現(xiàn)出佛家處事宗旨，既包含物境，又包括心境。由此可見，茶已經(jīng)超越了其自身特有的自然物質(zhì)屬性，變成和禪境相銜接的一種精神媒介。古代文人騷客十分喜愛飲茶，而茶文化中蘊(yùn)藏的宗教思想和文化也不斷吸引著社會(huì)各界人士。茶禪一味高尚境界向人們呈現(xiàn)出茶和禪宗融合的內(nèi)在精神，并開辟出一種全新的文化形式及道路，為古代文人提供寬闊嶄新的文化領(lǐng)域，如李白與白居易等著名詩(shī)人都融入其中，而唐朝白居易更是將茶移入到詩(shī)壇之中，讓茶和酒在詩(shī)壇中得以并駕齊驅(qū)。另外，茶詩(shī)意與詩(shī)情呈現(xiàn)出親近自然、追求自然的心態(tài)，其反映出古代文人對(duì)人生態(tài)度的追求，對(duì)生活意義的解讀，屬于一種哲學(xué)性探索。茶和詩(shī)一樣，均沾染上我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)文化色彩，并發(fā)展成代表我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的關(guān)鍵詞。

3.2 以茶喻理

在宋代時(shí)期，文人茶客中典型代表即是蘇東坡，其和茶結(jié)緣很深，茶能夠?yàn)樘K東坡助詩(shī)思，并戰(zhàn)睡魔，其飲茶基本達(dá)到是嗜之成癖的深入地步。蘇東坡在路上口渴需要飲茶，比如《浣碧紗》這首詩(shī)中，就描寫蘇軾在長(zhǎng)途跋涉中感到疲倦，因口渴到居民家中討茶喝的意識(shí)活動(dòng)。蘇東坡晚上辦事需要飲茶，如《次韻僧潛見贈(zèng)》。他就連創(chuàng)作詩(shī)文、睡覺起床都需要飲茶。由此可見，茶是蘇東坡日常生活中不可或缺的物品，其一生沉浮于宦海，迂回四方，去過南方很多茶產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間耳濡目染、學(xué)習(xí)，他品茶與沖茶等均十分在行，對(duì)茶發(fā)展歷史和茶功能效用也深有研究，并創(chuàng)作出諸多詠茶詩(shī)作，是一位品茶與寫茶的高手。此外，經(jīng)過唐代生產(chǎn)力迅速發(fā)展后，宋代制茶工藝已獲得大幅度提升，而茶葉制作水平與口感均得到提升，茶品類型更是達(dá)到全新高度。隨著飲茶人數(shù)日益增多，飲茶漸漸變成一種社會(huì)生活風(fēng)尚，和飲茶有關(guān)的領(lǐng)域也獲得迅速發(fā)展。譬如，茶具在這一階段制作更為精細(xì)小巧，受到古代文人騷客喜愛，成為宋朝人們品茶不可或缺的組成部分。在宋代時(shí)期，茶文化發(fā)展進(jìn)步，不但推動(dòng)了當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的多樣發(fā)展，而且飲茶還象征著寧?kù)o淡泊、自然和諧的生活態(tài)度，追求志存高遠(yuǎn)，深受文人推崇，并逐漸變成宋代文人騷客人際交往、借此抒懷的重要途徑及工具。在我國(guó)古代歷史文化發(fā)展進(jìn)程中，宋代是重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，亦是文人騷客輩出的一個(gè)時(shí)代，當(dāng)代文人非常喜愛飲茶，飲茶不只是當(dāng)代發(fā)展潮流，亦是文人騷客的高尚雅趣，空閑時(shí)間飲茶，既能洗滌內(nèi)心煩惱，又能體會(huì)到閑情逸致的享受；既能忘掉官場(chǎng)名利帶來(lái)的紛擾，又能通過贈(zèng)送茶葉來(lái)維系朋友間的友情。由于喜愛喝茶，追從茶文化，所以結(jié)交成好友的文人騷客不在少數(shù)，這些人均是因茶而結(jié)緣，不摻雜利益糾紛，如同飲茶一般，意味深遠(yuǎn)、感情摯誠(chéng)，并能夠做到細(xì)水長(zhǎng)流。

綜上所述，唐宋哲理性茶詩(shī)對(duì)我國(guó)茶文化形成多層面影響，推動(dòng)了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的進(jìn)一步發(fā)展，推動(dòng)了詩(shī)歌的發(fā)展繁榮，對(duì)后世形成一定影響。在我國(guó)文明傳載發(fā)展過程中，哲理性茶詩(shī)可以做到大放異彩，又在我國(guó)茶文化歷史卷上譜寫出新的篇章。