梁肇均，陳 林，王 瑞，何曉明，林毓娥

（廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所/廣東省蔬菜新技術研究重點實驗室，廣東 廣州 510640）

黃瓜是廣東省的主要蔬菜之一，是市銷、北運、出口的主要蔬菜。廣東黃瓜栽培歷史悠久，最早可追溯到漢朝。廣東是華南型黃瓜的發(fā)源地之一，幾乎全年都可種植，年種植面積達4 萬hm2以上。廣東對黃瓜品種的使用總體上可分為3 個階段，先后經(jīng)歷兩次大的品種更新，均促使廣東黃瓜生產(chǎn)水平跨上新臺階。第一階段是20 世紀60 年代以前常規(guī)品種的使用。主要種植的常規(guī)品種有大青、二青、寧青、港青以及汕頭大吊瓜等地方品種，為了保持種性對地方品種進行提純復壯［1］，地方品種種植時間長，適應性好，但產(chǎn)量低；第二階段是70 年代開始雜種一代新品種的選育應用。廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所（原經(jīng)濟作物研究所）等育種機構開展了雜種優(yōu)勢利用研究，使黃瓜產(chǎn)量得到大幅度提高，在早熟和抗病方面也得到很大改善，生產(chǎn)效率明顯提升，帶動菜農(nóng)種植黃瓜的積極性，使黃瓜生產(chǎn)面積快速增長；第三階段是本世紀初至今現(xiàn)代生物技術與傳統(tǒng)技術結合育成多抗、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)黃瓜新品種。目前，廣東科研單位選育出的新品種有早青系列、夏青系列、粵秀系列、力豐系列、華翠系列等20 多個，對廣東黃瓜生產(chǎn)起到了很大的促進作用，社會效益和經(jīng)濟效益顯著。

根據(jù)廣東的氣候特點，黃瓜種植主要集中在春季和秋季種植，以華南型、華北型品種為主，栽培方式多為露地種植。近年來大棚種植面積有較大輻度增加，隨著大棚設施面積的擴大，水果型小黃瓜種植面積也在增加，產(chǎn)品除了本地銷售外，還銷往香港、澳門及省外。大面積設施種植以春夏季和秋季為主，珠江三角洲等地農(nóng)民利用早春小拱棚種植提早上市，提高產(chǎn)值；粵西地區(qū)利用當?shù)囟緶嘏臍夂蛱攸c，在秋冬季大量種植黃瓜北運銷售，年種植面積3 000 多hm2。由于廣東黃瓜主要是露地生產(chǎn)，春季低溫多雨，夏季高溫高濕，易引起疫病、霜霉病、枯萎病等主要病害，對黃瓜生產(chǎn)造成不良影響。尤其是疫病已成為黃瓜生產(chǎn)的限制因子，發(fā)病嚴重年份減產(chǎn)50%以上，產(chǎn)量和品質(zhì)受到嚴重影響。因此，抗病、耐熱、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)是黃瓜育種的重要目標。

1 黃瓜品種資源的收集與創(chuàng)新利用

廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所自20 世紀50年代開始開展黃瓜種質(zhì)資源收集、鑒評、保存和利用工作，20 世紀60 年代前主要是本地資源的收集整理以及地方品種的提純復壯，這段時期廣東生產(chǎn)上應用最多的黃瓜品種主要有大青、二青、寧青、港青以及汕頭大吊瓜等提純復壯的地方品種［1］。同時開始收集國內(nèi)外資源，并進行資源的創(chuàng)新研究。卓齊勇等［2］從引進的早龍、黑龍黃瓜品種的第二代群體中發(fā)現(xiàn)全雌株、強雌株和普通株，用加強雌性化的方法，通過回交轉(zhuǎn)育，選育出全雌性率90%以上的雌性系粵早75 和粵早82 大，為后期黃瓜雜交育種打下扎實基礎。60 多年來，通過從國內(nèi)外收集以及雜交、回交、物理化學誘變等途徑，廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所保存各類型黃瓜資源近千份。近年來，隨著生物技術的進步，該所不但通過可靠性強的表型精準調(diào)查及利用生理生化指標對黃瓜資源進行篩選鑒定，還通過分子技術對黃瓜資源進行深入研究，如2009年通過耐熱篩選試驗獲得4份耐熱材料［3］，2012 年利用SSR 分子標記技術對50 份核心種質(zhì)進行聚類分析和種質(zhì)鑒定，為進一步開展資源鑒評和創(chuàng)新提供了理論依據(jù)［4］。

2 黃瓜新品種選育與相關技術研究

廣東省農(nóng)業(yè)科學院開展黃瓜新品種研究已有60 多年歷史，華南農(nóng)業(yè)大學、廣州市農(nóng)業(yè)科學院等單位也是省內(nèi)進行黃瓜新品種選育及相關基礎研究的主要科研機構。近幾年，廣東省良種引進服務公司等種業(yè)公司也相繼開展了新品種研發(fā)。廣東在黃瓜育種研究、雌性系利用以及抗病育種技術等相關研究方面居國內(nèi)先進水平，育成早青系列（早青1 號、2 號、4 號、8 號）、夏青系列（夏青2 號、3 號、4 號）、夏盛、綠珍1 號、粵秀系列（粵秀1 號、3 號、8 號）、力豐系列（力豐、力豐2 號、3 號）、粵青1 號、粵豐、金滿地、華翠1 號、華翠2 號、深青971、廣研1 號、穗青黃瓜等一系列黃瓜品種［5-17］。這些新品種適應華南地區(qū)的氣候特點，在抗病性、早熟性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)等方面有明顯優(yōu)勢，在廣東、廣西、福建、海南等地均有大面積種植推廣，在我國南方黃瓜生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。

2.1 黃瓜雜種優(yōu)勢利用研究

廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所早在20 世紀70 年代就率先在國內(nèi)開展黃瓜雌性系遺傳研究，利用創(chuàng)新的雌性系粵早75 和粵早82 大與黃朗、穗青、翠青等優(yōu)良品種雜交，育成我國第一個利用雌性系作母本的黃瓜一代雜種早青1 號、最早熟的黃瓜品種夏青2 號，平均單產(chǎn)比津研2 號增產(chǎn)13%，并探索出一套完整的黃瓜雌性系育種技術。以優(yōu)質(zhì)的雌性系（強雌系）為母本、抗病材料為回交親本，通過雜交回交轉(zhuǎn)育致基因重組，并采用連續(xù)多代苗期人工接種抗性鑒定，輔以病圃自然發(fā)病選擇的方法，篩選抗源材料；利用優(yōu)質(zhì)抗病雌性系（強雌系）母本材料與互補性強的父本自交系配制組合，經(jīng)過組合測定、抗病母本性鑒定等手段育成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病一代雜種［2,18］。早青2 號和夏青4 號等優(yōu)良品種就是利用雌性系雜交育種技術育成，早青2 號是以抗病雌性系75-1 為母本、優(yōu)質(zhì)材料56 為父本雜交而成，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐白粉病和霜霉病。1991 年參加全國黃瓜抗病協(xié)作組所組織的露地春黃瓜新品種區(qū)試，早青2 號表現(xiàn)早熟、抗病、豐產(chǎn)，獲綜合總分82.5 分，在參試品種中排名第一；1993 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定［6］。夏青4號則是利用多抗性雌性系，采用雜交、多代回交，結合苗期人工接種抗性篩選選育而成，具有抗枯萎病、炭疽病、細菌性角斑病、白粉病，耐疫病和霜霉?。?］。黃瓜雌性系的利用是基于解決黃瓜從常規(guī)育種到雜交育種后出現(xiàn)的源大庫少、制種產(chǎn)量受限的問題。利用雌性系研制的雜種一代，雌花出現(xiàn)節(jié)位低，雌花多，單株結瓜多，既早熟又高產(chǎn)。同時通過一系列試驗，研制出一套黃瓜雌性系化學誘雄和花期調(diào)控技術。黃瓜雌性系由于不需要母本去雄，簡化了雜交制種技術，節(jié)省勞動力成本，提高了雜種一代的種子質(zhì)量和產(chǎn)量，加速了成果推廣［19］。

2.2 黃瓜抗病育種相關研究

廣東黃瓜生產(chǎn)上的主要病害有疫病、枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病等，尤其是疫病，是華南地區(qū)黃瓜生產(chǎn)的毀滅性病害，一般年份減產(chǎn)15%～20%，嚴重年份減產(chǎn)50%以上甚至失收。1979 年成立了由全國5 個科研單位組成的“黃瓜抗病育種協(xié)作組”，廣東省農(nóng)業(yè)科學院黃瓜課題組是主要成員之一；1983 年黃瓜抗病育種納入國家科技攻關計劃，抗病育種研究的廣度和深度進展較快。

2.2.1 黃瓜抗病育種研究 廣東省農(nóng)業(yè)科學院和華南農(nóng)業(yè)大學在黃瓜主要病害抗病育種方面進行了較深入的研究，涉及抗性材料鑒定、抗性遺傳、病理組織學和抗性基因定位等方面。廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所與廣東省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所合作開展了黃瓜抗病育種研究，對黃瓜疫病的菌株分化、中間寄主、苗期人工接種方法及濃度進行了研究；從701 份黃瓜資源材料中篩選出抗病材料202 份，其中選育出當時國內(nèi)第1 個抗5 種病害的黃瓜雌性系材料粵早82 大，該材料抗枯萎病、霜霉病、疫病、炭疽病和細菌性角斑?。?0］。黃健坤等［21］對廣州地區(qū)黃瓜疫病病原菌進行了鑒定和防治研究；謝雙大等［22］對黃瓜抗炭疽病進行了苗期人工接種方法鑒定；林明寶等［23］研究認為黃瓜疫病抗性遺傳以加性效應為主；2012 年起廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所從廣東8 個黃瓜主產(chǎn)區(qū)搜集黃瓜疫病菌株8 份，對其形態(tài)學和ITS 序列比對發(fā)現(xiàn)，疫霉菌均為瓜類疫霉菌（Phytophthora melonis），并通過人工接種對其致病力進行研究，發(fā)現(xiàn)瓜類疫霉菌對黃瓜，印度南瓜、節(jié)瓜、冬瓜的致病力較強［24］，由于傳統(tǒng)黃瓜疫病接種采用的灌根法、噴霧法、注射法、涂抹法等多為活體接種，不能用于篩選抗性材料，不利于疫病研究的開展，因此該團隊建立了離體子葉接種微菌塊鑒定瓜類疫病抗性的方法［25］。該方法操作簡單，節(jié)省時間，能一次性鑒定大量材料，且可以用于篩選抗性資源。團隊通過對LecRK 家族基因的研究認為CsLecRK6.1特別受疫霉菌誘導，可能在黃瓜的抗疫病過程中起重要作用，可作為抗性分子標記輔助篩選材料［26］；同時，利用經(jīng)過長期田間篩選獲得的高抗材料JSH 與感病材料B80 構建F2代群體，通過全基因組BSA 分析，將黃瓜抗疫病性狀定位在第5 號染色體上，并獲得連鎖標記Cs3419019［24，26］。

華南農(nóng)業(yè)大學柴喜榮等［27］對黃瓜品種抗疫病鑒定并研究其防御相關酶系，結果顯示，甜瓜疫霉侵染黃瓜幼苗后，抗性較強的黃瓜品種葉片過氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、β-1,3-葡聚糖酶（GLU）活性均相對穩(wěn)定，主要通過上調(diào)細胞壁合成相關酶活性抵御病原菌的侵染；相反，感病品種葉片中防御相關酶活性顯著被誘導。趙秀娟等［28］對黃瓜抗枯萎病進行離體鑒定，通過比較10 種具有不同枯萎病抗性的黃瓜材料對兩類選擇壓力的反應，確定了離體抗性鑒定的適宜選擇壓力為黃瓜枯萎病菌（Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum,FOC）培養(yǎng)液原液和1 mg/L 鐮刀菌酸（Fusaric Acid,FA）粗制品溶液，適宜的鑒定時間為愈傷組織誘導期。黃瓜材料離體培養(yǎng)物對選擇壓力的反應與材料苗期抗病性比較一致。陳珉等［29］對黃瓜枯萎病抗、感品種在病菌入侵后的病理組織學差異進行了研究，結果表明，品種間存在明顯差異，病菌從傷口進入導管后菌絲向上擴展的速度在抗病品種中較感病品種中慢，原因可能在于導管分子類型不同；抗病品種的皮層薄壁細胞間隙未觀察到菌絲，表明抗病品種能抵抗病菌通過表皮入侵；觀察到兩品種木質(zhì)部導管中出現(xiàn)侵填體、壁覆蓋物、褐色物質(zhì)及皮層薄壁細胞木栓化，但這些反應在抗病品種中出現(xiàn)較早，表明抗病品種較早形成保衛(wèi)反應。

2.2.2 黃瓜主要病害流行預測等研究 何自福等［30］研究建立了廣州地區(qū)黃瓜霜霉病流行速率預測模型。虞皓等［31］對溫度影響黃瓜霜霉病菌產(chǎn)孢及孢子囊萌發(fā)進行研究。沈斌斌［32-34］對煙粉虱卵在黃瓜上的空間分布型、不同季節(jié)黃瓜上煙粉虱自然種群生命表以及煙粉虱天敵作用評價等方面進行了研究，認為在黃瓜生長的不同時期，天敵捕食對象是影響煙粉虱種群數(shù)量動態(tài)的重要因素；安新城等［35］對煙粉虱繁殖力的寄主適應性進行評估分析。張錦鵬等［36］對感染炭疽病黃瓜葉片中的游離脯氨酸含量變化進行研究。潘汝謙等［37］研究了清除酶類的活性氧在黃瓜感染霜霉病過程中的活性變化，發(fā)現(xiàn)感染霜霉病后，不同發(fā)病期均有活躍的活性氧清除酶類，越到發(fā)病后期，活性氧清除酶類活性越高。這些黃瓜主要病害流行預測和機理研究為下一步開展黃瓜病害的防治奠定了一定基礎。

2.3 黃瓜耐熱育種及抗逆相關研究

黃瓜是一種喜溫性蔬菜，但35℃以上高溫條件下則生長發(fā)育不良，嚴重影響黃瓜品質(zhì)和產(chǎn)量，因此耐熱研究也是廣東黃瓜研究課題之一。廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所是國內(nèi)較早開展黃瓜耐熱性生理研究的單位之一。1986 年，該研究所與日本農(nóng)林水產(chǎn)省熱帶農(nóng)業(yè)研究中心合作，開展了黃瓜等主要蔬菜耐熱資源搜集、鑒定、利用和生理性研究，篩選和創(chuàng)新了一批黃瓜耐熱、優(yōu)質(zhì)材料，摸索出了電導率法等測定黃瓜耐熱性的方法［38］。何曉明等［39］研究認為，高溫熱害對黃瓜種子萌發(fā)前期（1～2 d）胚根和下胚軸的生長影響不大，還可加快種子萌發(fā)速度；高溫持續(xù)則對種子萌發(fā)有明顯影響，高溫處理3 d 后幼苗生長勢下降，特別是不耐熱品種幼苗胚根和下胚軸的生長均受到明顯抑制。品種的耐熱性與其SOD 活性及脯氨酸含量相關，并篩選出耐高溫優(yōu)異材料。在此基礎上廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所育成了華南型耐熱品種夏盛和力豐，華北型耐熱品種粵秀3 號和粵青1 號等［40］。

華南農(nóng)業(yè)大學、韶關學院等單位也開展了黃瓜耐熱、耐冷方面的研究。陳清華等［41］對耐熱黃瓜材料的創(chuàng)新進行研究，選出了3 份耐熱黃瓜新材料。余炳偉等［42］對黃瓜耐熱材料進行鑒定，發(fā)現(xiàn)黃瓜幼苗在高溫脅迫下的死亡率、相對電導率和谷胱甘肽含量與植株的耐熱性有較大相關性，并篩選獲得2 個耐熱性強的材料（02-4 和05-41）。周火燕［43］對CsMBF1c轉(zhuǎn)化黃瓜的研究表明，超表達CsMBF1c可以提高黃瓜的耐熱性。陳珊等［44］對黃瓜果實耐冷性與CsHSFs基因表達關系的研究結果表明，熱處理和冷鍛煉處理均可提高果實耐冷性，主要表現(xiàn)為顯著抑制了果實相對電導率的升高和葉綠素含量的降低，較好地保持了果實的色澤和商品性狀，但冷鍛煉處理減輕果實冷害的效果比熱處理明顯?？翟破G等［45］研究認為，低氧脅迫下，外源EBR 通過促進碳水化合物從葉片向根系分配及提高根系糖酵解代謝酶活性，增強黃瓜植株耐低氧脅迫的能力。王斌等［46］研究發(fā)現(xiàn)，階段降溫處理有效誘導了冷藏黃瓜的耐冷性，從而減輕其冷害程度；明顯增加了冷藏黃瓜的總可溶性固形物含量和總可溶性蛋白質(zhì)含量，降低了丙二醛含量、過氧化氫含量及超氧陰離子自由基產(chǎn)生速率，顯著增強了SOD、CAT、POD 的活性，提高了相關酶基因的表達量。

2.4 黃瓜其他育種相關基礎技術研究

廣東省農(nóng)業(yè)科學院、華南師范大學、華南農(nóng)業(yè)大學、深圳大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院、韶關學院、廣東海洋大學等科研單位和高校還對黃瓜選育種相關的其他基礎技術進行了研究。

2.4.1 黃瓜幼苗培育及生理生化特性研究 何曉明等［47］對黃瓜子葉與下胚軸進行了離體培養(yǎng)研究。于明革等［48］研究了殼聚糖對黃瓜萌芽種子及幼苗生理生化特性的影響，表明殼聚糖能促進葉綠素合成和子葉增重，提高CAT、POD 和L-苯丙氨酸解氨酶的活性，增強超微弱發(fā)光強度。周俊輝等［49］研究了6-BA 和氨基酸對黃瓜子葉離體培養(yǎng)成花的影響。楊超榮等［50］用不同濃度的灸根處理黃瓜幼苗，以研究其對黃瓜幼苗生長及根系生理生化特性的影響，發(fā)現(xiàn)灸根稀釋100倍可使黃瓜幼苗的株高、干物質(zhì)和保護酶（SOD、POD、CAT）明顯高于其他處理。楊桐彬等［51］研究了不同濃度水溶肥對黃瓜幼苗生長的影響，結果表明，澆施水溶肥可以促進黃瓜幼苗生長，水溶肥稀釋500 倍時效果最佳，黃瓜幼苗的株高、莖粗、地上部鮮質(zhì)量、地上部干質(zhì)量、根鮮質(zhì)量、根干質(zhì)量、壯苗指數(shù)、第一片真葉長、第一片真葉寬均顯著增加。楊榮金等［52］研究草酸對黃瓜POD 活性的誘導技術，認為草酸對POD 活性沒有直接影響，但草酸能誘導局部葉和系統(tǒng)葉中不同形態(tài)POD 的活性增加，且不同部位活性增加的大小和時間有明顯差異。

2.4.2 黃瓜基因組及再生體系等研究 伍春蓮等［53-54］對黃瓜種子基因組DNA 的提取及RAPD反應體系進行優(yōu)化，并研究了黃瓜老化種子基因組DNA 損傷與修復相關的RAPD。劉冰等［55-56］對黃瓜再生體系和除草劑抗性篩選體系的建立進行研究。宋佳麗［57］對光質(zhì)調(diào)控黃瓜花性分化的轉(zhuǎn)錄組進行分析，認為較高藍光比例R2B1 處理可能從莖尖激素信號轉(zhuǎn)導途徑、轉(zhuǎn)錄因子方面調(diào)控黃瓜苗期花性分化過程，從而增加黃瓜雌花數(shù)；此外，較高藍光比例處理通過葉片光受體感應到光信號，調(diào)控葉片中CO、FT基因的表達，進而調(diào)控莖尖MADS-box 基因AGL和SOC1，從而促使雌花花芽較早出現(xiàn)并提早開花。

2.4.3 黃瓜品質(zhì)等研究 Wang 等［58］從黃瓜果皮顏色的代謝組和轉(zhuǎn)錄組分析揭示了葉綠素和花青素代謝相關途徑。何曉明等［59］對不同類型黃瓜的總糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素C和Fe、Zn、Ca、Se、P 等礦物質(zhì)營養(yǎng)成分進行分析，并利用隸屬函數(shù)綜合評價了粵秀1 號等4個品種，認為黃瓜總糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分品種間差異小，而維生素、礦物質(zhì)含量品種間差異大。謝勇等［60］研究了不同肥料處理對迷你黃瓜產(chǎn)量和硝酸鹽含量的影響。張志鵬等［61］研究表明，復合微生物菌劑在改善設施黃瓜品質(zhì)、降低發(fā)病率、提高產(chǎn)量方面均具有顯著功效。何曉明等［62］研究發(fā)現(xiàn)，華南型黃瓜果橫徑、單果重、果肉厚與產(chǎn)量呈極顯著或顯著相關。鄧義才等［63］研究利用RAPD 技術鑒定黃瓜種子純度。黃萍等［64］采用巴氏畢赤酵母 GS115 重組成功表達了黃瓜膨脹素，其表達產(chǎn)物可以促進纖維素酶對濾紙的水解。羅雪云等［65］對抗菌肽殼聚糖復合膜對水果黃瓜的保鮮作用進行試驗，經(jīng)21 d貯藏后，1.00%抗菌肽與殼聚糖復合膜處理的失水率僅4.97%，腐爛率16.67%，硬度由9.53 降至6.43，比空白組高42.50%，維生素C 含量為14.01 mg/100g，僅比貯藏前下降1.40%，果皮葉綠素含量0.63 mg/g，保鮮效果最佳。結果表明，抗菌肽與殼聚糖復合膜處理能明顯延緩黃瓜的腐敗、失綠，減少維生素C 和可滴定酸的損失，較好地保持黃瓜硬度。這些研究為黃瓜創(chuàng)新資源和選育種技術的提高打下了良好基礎。

3 黃瓜育種主要存在問題

3.1 對本地黃瓜特色資源挖掘深度不足

廣東黃瓜生產(chǎn)和銷售以華南型、華北型品種為主。華南型黃瓜對廣東氣候適應性強，多數(shù)品種抗病抗逆性較強。華北型黃瓜品種大面積種植的情況始于20 世紀90 年代中后期，目前生產(chǎn)上種植的華北型黃瓜缺乏抗疫病品種，一旦疫病流行發(fā)病迅猛，嚴重時可致失收，嚴重影響種植者的積極性。已有研究對廣東本地黃瓜特色資源挖掘深度不足，主要根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)等性狀去挖掘，近期才對抗疫病等華南型黃瓜重要特色資源進行挖掘，對生產(chǎn)產(chǎn)生明顯影響。華北型黃瓜目前還沒有疫病抗原材料，國內(nèi)其他省對黃瓜疫病的相關研究較少，因此仍需本區(qū)域的科研人員去攻克這種區(qū)域性嚴重病害。

3.2 利用現(xiàn)代育種技術起步較晚

目前廣東黃瓜育種最常用的技術是雜種優(yōu)勢利用，從親本選擇選配上進行苗期抗病或抗逆力、配合力等篩選，但仍以傳統(tǒng)育種經(jīng)驗為主。現(xiàn)代生物技術與傳統(tǒng)育種結合起步較晚，包括分子標記輔助選擇技術、遺傳轉(zhuǎn)化和基因編輯技術等現(xiàn)代生物技術還未完全進入實用階段，使新品種選育進程偏慢，自主選育的黃瓜品種還不能完全滿足社會需求。

4 展望

4.1 加強黃瓜資源收集鑒評，重視特色資源的挖掘利用

從世界各地收集、挖掘優(yōu)異的黃瓜種質(zhì)資源，并進行精準評鑒利用，同時重視本地一些特色華南型黃瓜農(nóng)家品種的收集挖掘。華南型黃瓜栽培歷史悠久，抗病耐濕品種資源豐富，應利用現(xiàn)代生物技術打破傳統(tǒng)育種的局限性，采用單倍體技術，利用黃瓜原生質(zhì)體培養(yǎng)出再生胚狀體和小植株，利用黃瓜和南瓜 原生質(zhì)體融合，利用質(zhì)子束處理黃瓜種子，培育黃瓜異源三培體等新技術，可創(chuàng)制出有用的黃瓜資源；同時應重視基因組、蛋白組、基因編輯等技術手段創(chuàng)新抗病資源，豐富廣東黃瓜基因庫，滿足育種技術需要。

4.2 改進并完善黃瓜育種技術手段，選育多樣化品種

選育多抗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)黃瓜品種，特別是能抗疫病、枯萎病等主要病害的新品種。目前廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所已成功育成抗枯萎病的華北型新品種粵秀3 號、粵青1 號和粵豐，抗（耐）疫病的華南型新品種力豐、力豐3 號。因華北型缺乏黃瓜疫病抗原資源，可利用分子標記等生物技術選育抗疫病的華北型新品種，目前經(jīng)過回交轉(zhuǎn)育、分子標記輔助等手段，廣東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所已獲得了一批抗疫病較強的華北型中間材料。隨著大棚種植面積的擴大，對優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)專用型設施黃瓜品種的需求迫切，篩選培育耐低溫（晚上11～12℃）和耐高溫性強、耐弱光（約3 萬lx）、耐濕，抗霜霉病、白粉病等病害，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)專用型設施黃瓜品種十分必要。此外，隨著生活水平的提高，消費者對黃瓜品質(zhì)的要求越來越高，進行品質(zhì)育種，特別是營養(yǎng)成分特異品種如丙醇二酸含量高的黃瓜品種，具有廣闊前景。