為進一步嚴厲打擊添加使用“瘦肉精”等違禁藥物違法行為,保障畜產(chǎn)品質量安全和人民身體健康,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳決定從3月16日起在全省開展以養(yǎng)殖、屠宰為重點環(huán)節(jié),以牛羊為重點品種的“瘦肉精”專項整治活動。
央視“3·15”晚會曝光河北青縣“瘦肉精”羊肉流入無錫、天津及鄭州市場后,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳立即行動,積極配合市場監(jiān)管、公安等部門,督促指導鄭州市農(nóng)委對鄭州市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊和農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域羊肉食品經(jīng)營者進行全面排查,并于3月16日下發(fā)通知,決定在全省開展為期一個月的“瘦肉精”專項整治活動。
根據(jù)活動安排,我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將在養(yǎng)殖、屠宰、飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)展開專項整治。對牛羊養(yǎng)殖場(戶)全面開展隱患排查,嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”違法行為。嚴把牛羊產(chǎn)地檢疫關,嚴格按照牛羊產(chǎn)地檢疫規(guī)程等要求,依法實施產(chǎn)地檢疫,認真落實“瘦肉精”出欄抽檢制度,杜絕“瘦肉精”陽性牛羊出欄。
對牛羊屠宰場(戶)開展拉網(wǎng)式排查,督促牛羊屠宰場(戶)落實索票索證、“瘦肉精”自檢等主體責任。
對牛羊飼料生產(chǎn)企業(yè)開展全面隱患排查,督促企業(yè)完善原料進廠把關、產(chǎn)品出廠檢驗、飼料添加劑使用、生產(chǎn)過程控制等質量安全控制程序和記錄,規(guī)范生產(chǎn)行為,嚴厲查處在飼料生產(chǎn)過程中添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。