靳春紅

（新疆職業(yè)大學(xué) 旅游與酒店管理學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830000）

在2014年，國家相關(guān)組織首次提出“研學(xué)旅游”的含義，明確提出將“研學(xué)旅游”列入到中小學(xué)生體育教育、美育教育以及德育教育領(lǐng)域中，提高學(xué)生對社會及自然的了解，培育學(xué)生社會責(zé)任感與實(shí)踐能力。此外，中國是茶文化主要發(fā)源地，是最早發(fā)現(xiàn)并飲茶的國家。在茶葉的長時間發(fā)展進(jìn)程中，形成了獨(dú)具一格的茶文化體系與旅游資源。推行茶文化研學(xué)旅游中，學(xué)生不但可以欣賞到優(yōu)美的茶園環(huán)境，而且還能體會到豐富多樣的茶俗活動，感受我國傳統(tǒng)文化的精髓，強(qiáng)化自身文化素養(yǎng)。

1 基于茶文化下研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)的意義

1.1 政策支持

第一，中國茶產(chǎn)業(yè)正處在蓬勃發(fā)展時期，在國內(nèi)“一帶一路”建設(shè)戰(zhàn)略的持續(xù)推動下，漸漸形成“全民飲茶”的態(tài)勢，而茶葉也成為中國“國飲”。第二，“茶葉外交”日漸流行，我國茶文化在世界各國家得以廣泛傳播，并成為中國特有印記，各個地區(qū)均積極組織茶葉展覽活動和茶藝培訓(xùn)活動，各式各樣的活動模式也有效推動了“全民飲茶”潮流的進(jìn)一步發(fā)展。由于茶葉具有活性酶和茶多酚，飲茶既能提高國民身體健康水平，又能發(fā)揮修身養(yǎng)性與凈化心理的特殊作用，從而使得飲茶文化及飲茶風(fēng)尚在現(xiàn)代青少年群體中得以廣泛傳播。故而，伴隨我國整體競爭力持續(xù)提升，加強(qiáng)學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化的了解與學(xué)習(xí)，可以更好推動茶文化發(fā)展，而茶文化研學(xué)旅游則利用全新方式讓人們體會到中國傳統(tǒng)茶文化具有的特殊內(nèi)涵及魅力，為更好傳承與發(fā)揚(yáng)茶文化提供幫助。

1.2 先天優(yōu)勢

茶葉種植與生長區(qū)域環(huán)境優(yōu)美，如植被豐富、氣候溫和且濕潤的南方地區(qū)。由于茶葉生產(chǎn)地區(qū)溫度適宜、氣候溫和、風(fēng)景優(yōu)美，十分適合開發(fā)旅游行業(yè)，推動人文、旅游與自然資源的有機(jī)結(jié)合。譬如，西湖群山不只是西湖龍井的主要產(chǎn)地，亦是中國知名風(fēng)景名勝地；又比如大紅袍產(chǎn)地武夷山與黃山毛峰產(chǎn)地黃山等均屬于旅游勝地，它憑借自身固有的景觀為我國茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)打下牢固基礎(chǔ)。另外，中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)還可將茶葉作為載體，把中國歷史、民俗和宗教等和茶文化研學(xué)旅游相融合，將茶旅游構(gòu)建成精彩絕倫的一場“文化盛宴”，使廣大游客既能欣賞優(yōu)美景色，又能了解當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)俗和茶文化內(nèi)涵。從經(jīng)濟(jì)角度而言，茶文化研學(xué)旅游在一定程度上拓展了茶鄉(xiāng)發(fā)展路徑，改變了茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)落后與交通堵塞的不良局面，帶動了偏遠(yuǎn)地區(qū)茶鄉(xiāng)的整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。因任何旅游活動均無法脫離餐飲住宿、娛樂休閑與交通運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，所以茶文化研學(xué)旅游是提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收益的主要推動力。同時，從文化角度而言，人們在各種茶文化研學(xué)旅游項(xiàng)目活動中可以了解不同區(qū)域歷史發(fā)展、民俗習(xí)慣和教科知識，身臨其境體會中國傳統(tǒng)文化的博大精深，進(jìn)而陶冶自身情操，完善知識儲備。

2 研學(xué)旅游產(chǎn)品市場存在的問題

2.1 研學(xué)產(chǎn)品供給不足

文化差異是旅游地的原生動力，在茶文化研學(xué)旅游進(jìn)程中，旅游者均會被陌生文化所吸引、感染，甚至將陌生文化轉(zhuǎn)變成自身文化。茶文化研學(xué)旅游屬于一種專項(xiàng)旅游項(xiàng)目，其具有的特殊性并非是資源差異，而是在于其加強(qiáng)了普通旅游產(chǎn)品具有的教育意義，引導(dǎo)旅游者“游有所學(xué)”。故而，可用作茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)運(yùn)用的資源，不僅包含自然風(fēng)貌和歷史文化遺產(chǎn)，而且還囊括科研機(jī)構(gòu)、茶園和愛國主義教育基地等教育旅游資源。然而，我國多數(shù)地區(qū)高品質(zhì)資源運(yùn)用在茶文化研學(xué)產(chǎn)品開發(fā)上的較少，使得茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品在數(shù)量及質(zhì)量均亟需提升。如若研學(xué)產(chǎn)品供應(yīng)不足，定然會影響茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，也不利于我國傳統(tǒng)茶文化的傳承和發(fā)展，由此可見，解決茶文化研學(xué)產(chǎn)品供給是當(dāng)前社會相關(guān)人士所需要關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

2.2 配套設(shè)施不夠完善

茶文化研學(xué)旅游擁有非常重要的價值，然而因茶區(qū)和茶鄉(xiāng)位置偏遠(yuǎn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍然處在相對落后的階段，無法確保交通運(yùn)輸?shù)臅惩ㄐ浴⒉惋嬜∷薜耐晟菩εc娛樂活動的全面性，從而在極大程度上約束了景區(qū)接納游客的整體數(shù)量。故而，有關(guān)部門需要積極完善景區(qū)配套設(shè)施，提高景區(qū)管理的合理性與科學(xué)性，拓展游客接納數(shù)量，推動茶文化研學(xué)旅游進(jìn)一步發(fā)展。此外，為了能夠真正實(shí)現(xiàn)研學(xué)旅游的最終目標(biāo)，要注重將旅游與學(xué)習(xí)相融合?；诖?，有關(guān)部門在研發(fā)茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品時，也要注重研學(xué)旅游對象的發(fā)展特點(diǎn)。因中小學(xué)是茶文化研學(xué)旅游的主要對象，故而，產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新過程必須注重彰顯學(xué)生參與度，提高研學(xué)旅游產(chǎn)品的生動性與教育性，真正實(shí)現(xiàn)“寓教于樂”這一目標(biāo)。當(dāng)前，茶文化研學(xué)產(chǎn)品缺少多樣性，極易忽視游客的體驗(yàn)感。一般來講，現(xiàn)場參觀茶葉制造、觀看茶園、品味茶香和購買茶文化產(chǎn)品等是茶文化旅游主要產(chǎn)品，整體類型相對單一，各種活動乏味無聊，影響了茶文化研學(xué)旅游的開展效果。

3 基于茶文化的研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑

3.1 塑造旅游形象

當(dāng)前，茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品的研發(fā)，還未能構(gòu)成鮮明具體的旅游形象，要想推動茶文化研學(xué)旅游進(jìn)一步發(fā)展，茶文化研學(xué)者則應(yīng)當(dāng)針對各類茶文化研學(xué)主題與活動策劃來進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，構(gòu)成屬于茶文化研學(xué)旅游特有的產(chǎn)品形象，使游客在感受茶文化旅游各種產(chǎn)品時，還能加強(qiáng)對茶文化研學(xué)文化符號的印象，從而為研學(xué)旅游產(chǎn)品推廣創(chuàng)新提供幫助。通過對當(dāng)前游客市場反饋、茶文化內(nèi)涵及相關(guān)旅游資源的了解，應(yīng)當(dāng)有重點(diǎn)、有針對性的開發(fā)和設(shè)計(jì)茶文化旅游產(chǎn)品，并積極對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新完善，從而充分滿足不同游客群體的現(xiàn)實(shí)需求，推動茶文化研學(xué)旅游行業(yè)不斷發(fā)展壯大。

3.2 創(chuàng)造特色品牌

在茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，將日臻成熟完善的茶文化品牌主題為基礎(chǔ)，優(yōu)化茶文化研學(xué)旅游體系，豐富活動內(nèi)涵，拓展茶文化研學(xué)活動，全面發(fā)揮各地茶博物館以及相關(guān)院校的工作教育職能。此外，還可組織將“茶藝師”和“品茶員考證”為主，將“茶席設(shè)計(jì)”與“插花藝術(shù)欣賞”等相關(guān)課程為輔等教學(xué)活動，打造具有學(xué)校特色品牌及思想內(nèi)涵的茶文化研學(xué)項(xiàng)目。在這一過程中，要想確保茶文化研學(xué)旅游項(xiàng)目順利開展，學(xué)校及相關(guān)組織則應(yīng)當(dāng)制定周密具體的操作流程、旅游方案及應(yīng)急預(yù)案，并將這些內(nèi)容上交給主管部門批準(zhǔn)。與此同時，學(xué)校還需要細(xì)化茶文化研學(xué)旅游活動項(xiàng)目，并通知家長為學(xué)生茶文化研學(xué)旅游做好充足準(zhǔn)備，保證整個茶文化研學(xué)旅游項(xiàng)目活動順利進(jìn)行。

3.3 合理利用資源

旅游資源是茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用的基礎(chǔ)，是旅游產(chǎn)品的關(guān)鍵構(gòu)成部分。中國地廣物博，自然景觀與人文景觀十分豐富，擁有5000年歷史發(fā)展文明，豐富多樣的茶文化研學(xué)旅游資源亟需開發(fā)與利用。然而茶文化研學(xué)旅游并不只是“游”，更重視在旅游進(jìn)程中學(xué)生知識的掌握與自我提升。從本質(zhì)角度而言，學(xué)校教育屬于多方面的，而人才培育屬于多維度的，知識探究、人格塑造以及能力培育等目標(biāo)均可在茶文化旅游活動中得以實(shí)現(xiàn)。例如，愛心扶貧、茶文化了解等各類主題均可列入到研學(xué)領(lǐng)域。積極應(yīng)用茶文化旅游資源，并逐漸與學(xué)校教學(xué)目標(biāo)、方向靠攏，制定研發(fā)出具有一定教育意義的茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品。而且，茶文化研學(xué)旅游并非只包含春秋游、文化游與紅色游，還應(yīng)深入茶文化地區(qū)進(jìn)行考察，拓展青少年知識眼界，了解當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土鄉(xiāng)情，明確當(dāng)?shù)夭栉幕?，并聘請?dāng)?shù)鼐用褡鳛椴栉幕袑W(xué)導(dǎo)師，加強(qiáng)學(xué)生對茶文化的了解和掌握，從而充分發(fā)揮茶文化研學(xué)旅游功能。

3.4 加強(qiáng)監(jiān)管力度

政府及相關(guān)政策的支持可以進(jìn)一步推動茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品的開發(fā)進(jìn)程，在國家相關(guān)部門的政治監(jiān)督與引導(dǎo)下，各地茶文化園區(qū)需要真正意識到茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)帶來的相應(yīng)經(jīng)濟(jì)收益，積極優(yōu)化景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游氛圍，為茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品開發(fā)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。為了能夠真正營造完善健全的茶旅游生態(tài)圈，我國相關(guān)政府組織需要積極引導(dǎo)中小茶企展開整合，提高茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)范性、標(biāo)準(zhǔn)性與系統(tǒng)性，從而給廣大游客提供更加舒適、更加便捷、更加安逸的旅游環(huán)境。其次，強(qiáng)化研學(xué)旅游產(chǎn)品研究?，F(xiàn)如今，中國茶文化研學(xué)旅游產(chǎn)品實(shí)際研究還存有很多問題和不足，無法創(chuàng)新開發(fā)出符合廣大游客喜好及興趣的旅游產(chǎn)品，在一定程度上限制了我國茶園化研學(xué)旅游的更好發(fā)展。故而，相關(guān)學(xué)者與專家需要對研學(xué)對象內(nèi)涵及特征展開全面剖析，秉持“游學(xué)結(jié)合”的基礎(chǔ)原則開發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品，以此吸引更多游客。最后，注重培育茶文化研學(xué)旅游專業(yè)人才。眾所周知，人才培育是研發(fā)茶文化研學(xué)旅游各項(xiàng)產(chǎn)品的主要途徑，因旅游行業(yè)具有極強(qiáng)的綜合性，所以人才培育也應(yīng)當(dāng)更加全面、系統(tǒng)。在對專業(yè)人才進(jìn)行培育時，不但要注重培育其知識與技能，而且還要注重培育專業(yè)人才和游客溝通互動的能力，讓專業(yè)人才可以把我國茶文化全面周密的講解給游客，讓廣大游客感受到中國茶文化的精髓和博大精深，繼而推動茶文化研學(xué)旅游得以持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，茶文化研學(xué)旅游，不只是我國旅游行業(yè)發(fā)展的新增長點(diǎn)，而且還是傳播我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)文化的最佳路徑?，F(xiàn)階段，國內(nèi)茶文化研學(xué)旅游仍然處在起步階段，要想更好發(fā)展茶文化研學(xué)旅游，則需要多方共同努力，攜手共進(jìn)。