張 華(遼寧省東港市馬家店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，118319)

近幾年來，隨著國家種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，保護(hù)地栽培面積迅速攀升，為了獲得最大限度的產(chǎn)出投入比以及滿足低殘留、高品質(zhì)果品的生產(chǎn)需求，人們都把目光鎖定在各類生物菌肥上。正確選擇和合理使用一種肥料，以取得其在特定作物上的利益最大化，已成為農(nóng)科人員的主要研究課題。為此，筆者對(duì)“利福田牌”生物菌肥在日光溫室草莓上的肥效進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)，以期為溫室草莓生產(chǎn)選擇新肥料提供科學(xué)依據(jù)。

1 利福田牌生物菌肥產(chǎn)品介紹

該菌肥是大連國豐生物肥業(yè)有限公司自主研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)品包括碳酶生物菌肥(底肥)、氨基酸葉面肥(營養(yǎng)液)和酶蛋白生物菌劑(沖施肥)，經(jīng)過多年的試驗(yàn)、示范、推廣，2018年均獲得了國家農(nóng)業(yè)部準(zhǔn)字號(hào)生產(chǎn)許可證書。2019年獲得了由國家微生物肥料技術(shù)研究與推廣中心評(píng)選的“中國微生物肥料十佳品牌企業(yè)”第2名，并納入“國家科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃”的重點(diǎn)微生物肥料推廣產(chǎn)品，是中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司承保產(chǎn)品。全程使用利福田系列生物菌肥的東港草莓，經(jīng)過遼東學(xué)院檢測(cè)，完全達(dá)到歐盟安全食品標(biāo)準(zhǔn)，效果顯著，增產(chǎn)增收增品，得到了當(dāng)?shù)胤N植戶的極大歡迎和認(rèn)可。

2 試驗(yàn)處理方法

在遼寧省東港市圣元農(nóng)業(yè)科技示范園草莓日光溫室內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)溫室共5棟，每棟東西長(zhǎng)110米、南北寬12米，土質(zhì)為沙壤土，栽植草莓品種為紅顏。壟寬85厘米、長(zhǎng)11米，株距15厘米，小行距20厘米，每壟面積9.35米2，每畝保苗1萬株。留中間1棟溫室作對(duì)照，定植前畝施腐熟農(nóng)家肥3500千克、磷酸二銨20千克。2019年8月28日定植，10月10日扣膜，11月3日上簾，管理水平同常規(guī)。具體處理方法如下。

2.1 利福田牌碳酶生物菌肥(底肥)

底肥每畝用量10～12袋，可根據(jù)土壤狀況合理調(diào)整數(shù)量。不能與沒有發(fā)酵好的雞糞、豬糞混合施用，這樣不僅影響菌肥的功效，而且沒有發(fā)酵充分的雞糞與豬糞中攜帶有害病蟲的蟲卵和大腸桿菌、重金屬，對(duì)草莓生長(zhǎng)影響很大。可采取旋耕、穴施、溝施的方法施底肥，溝施、穴施后應(yīng)及時(shí)澆水。除菌肥外，應(yīng)適量添加長(zhǎng)效、緩釋、脲甲醛復(fù)合肥。

2.2 利福田牌氨基酸葉面肥(營養(yǎng)液)

草莓開花前噴施1次，花期不能噴施，如花前未噴，可在花后噴施。摘果前1個(gè)月噴施第2次，每半個(gè)月噴施1次，摘果前要保證噴施3次，產(chǎn)果期間每半個(gè)月噴施1次。兌水比例為1∶900～1000，可與其他農(nóng)藥混合施用。

2.3 利福田牌酶蛋白生物菌劑(沖施肥)

沖施肥在摘果前1個(gè)月開始施用，每半個(gè)月沖施1次，每畝用量3～4千克。可用作基肥、追肥、滴灌、沖施及葉面噴施，可單獨(dú)使用，也可與其他肥料混合使用。

3 結(jié)果與分析

3.1 對(duì)草莓植株長(zhǎng)勢(shì)的影響

對(duì)草莓植株長(zhǎng)勢(shì)均有不同程度的促進(jìn)作用，株態(tài)直立，葉色變深，葉片變厚，葉面積增大，抗病能力增強(qiáng)。具有一定的昆蟲趨避性，對(duì)褪綠病有很好的效果。能促進(jìn)刺激素的產(chǎn)生，可有效抑制某些線蟲的發(fā)生，有明顯的抗旱、耐寒、抗倒伏的效果。由于植物體液含有更高濃度此類化感物質(zhì)，驅(qū)使昆蟲絕食，從而達(dá)到減少化學(xué)農(nóng)藥使用的目的。

3.2 對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響

可以提高植物自體酶活性和生理代謝，進(jìn)而產(chǎn)生更多氨基酸、蛋白、糖類、果膠、維生素及可代謝膳食纖維、脂類等，提高果實(shí)口感和品質(zhì)，草莓特有風(fēng)味更加濃郁適口，色澤更加自然?？商岣卟葺S生素C、氨基酸和糖分的含量，有效降低亞硝酸鹽的含量，使草莓果形飽滿、口感絕佳。經(jīng)遼東學(xué)院綜合檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)間超過20天，完全達(dá)到歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)。處理草莓果面顏色比對(duì)照更加艷紅，果實(shí)整齊度高，畸形果少，果實(shí)可溶性固形物含量比對(duì)照提高0.9個(gè)百分點(diǎn)，果實(shí)含糖量比對(duì)照提高1.1個(gè)百分點(diǎn)，果實(shí)硬度比對(duì)照增加0.01千克/厘米2。

3.3 對(duì)草莓成熟期、貨架期、采摘期的影響

處理草莓提前成熟搶占市場(chǎng)，提早上市15天左右，市場(chǎng)價(jià)格高，平均提高價(jià)格100元/千克以上。使用該菌肥后，延長(zhǎng)了草莓貨架期，在常溫條件下可以保存7～10天，沒有發(fā)生腐爛現(xiàn)象。處理草莓灰霉病和白粉病的發(fā)病率大大降低，采摘期延長(zhǎng)，比對(duì)照延長(zhǎng)15天以上。

3.4 改善土壤結(jié)構(gòu)

該菌肥含有充足的有機(jī)質(zhì)、中微量元素，以及大量的有益菌，菌群數(shù)量豐富，能促進(jìn)土壤中微量元素硅、鋁、鐵、鎂、鉬等的釋放及整合，可打破土壤板結(jié)，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，改善土壤生產(chǎn)性能?？梢蕴岣叻市В鲂?0%。

4 經(jīng)濟(jì)效益分析

銷售結(jié)束后經(jīng)測(cè)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，處理日光溫室草莓平均畝產(chǎn)4180千克，比對(duì)照增加三成以上，扣除生產(chǎn)成本，按平均價(jià)格20元/千克計(jì)算，每畝凈增加效益20400元。