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武義貴妃雞“貴”得有理

2013-01-24 02:34
中國畜牧業(yè) 2013年6期
關(guān)鍵詞:武義金陽山泉水

這幾天,在上海虹口區(qū)和平公園附近的馬府翠綠專賣店里,幾樣新鮮“土貨”引起市民好奇:竹林貴妃雞120元1千克、空中貴妃蛋5元1個。這些貴妃雞產(chǎn)自浙江武義郭洞景區(qū)附近一個叫佐溪的村莊。

佐溪附近的山谷里,一座座藍(lán)色的雞舍依山而建,這就是馬府翠綠農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社的貴妃雞放養(yǎng)基地。專業(yè)社負(fù)責(zé)人何金陽介紹,貴妃雞雞苗是從外地空運(yùn)來的,貴妃雞野性十足,成天在毛竹林里飛來飛去。

貴妃雞是英國皇室培育的“禽中極品”。貴妃雞有個習(xí)慣,都是在“空中下蛋”,合作社專門為貴妃雞搭建了空中蛋巢。

何金陽說,他們將貴妃雞放養(yǎng)在竹林里,“餓了就在竹林里找蟲子吃,渴了就喝山泉水”,一般貴妃雞都養(yǎng)6個月,基地里的貴妃雞卻要滿10個月才進(jìn)入市場。這些貴妃雞活動能力強(qiáng),肉質(zhì)細(xì)嫩,油而不膩,既有土雞肉的香滑,又有野雞肉的緊實(shí)。(摘自《金華日報》)

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