○梁偉琳
菏澤市曹縣牢固樹立綠色發(fā)展理念,積極推廣漁業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,把水產養(yǎng)殖綠色發(fā)展作為轉變漁業(yè)發(fā)展方式、推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的重要抓手,在曹縣扎實開展了示范推廣,取得了較好的生產效益。
結合曹縣實際,著力調整漁業(yè)產業(yè)結構,重點養(yǎng)殖加州鱸魚、黃顙魚、強化水產品質量安全監(jiān)管和漁業(yè)精準扶貧,漁業(yè)經濟持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。按照水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展要求,曹縣重點發(fā)展藕田立體種養(yǎng)、稻田綜合種養(yǎng)和漁光互補等生態(tài)健康養(yǎng)殖。全縣魚類放養(yǎng)面積4.1萬畝,其中發(fā)展名特優(yōu)養(yǎng)殖1萬畝,水產開發(fā)0.8萬畝,池塘改造0.5萬畝,其他品種養(yǎng)殖面積1.8萬畝。
1.1 藕田立體種養(yǎng)
曹縣藕蝦綜合種養(yǎng)主要通過對藕田實施工程化改造,構建藕蝦共作輪作系統(tǒng),重點推廣補菌培藻、調水改底、水草養(yǎng)護、補鈣固殼、肝腸養(yǎng)護、輪捕輪放等小龍蝦關鍵養(yǎng)殖技術,每畝平均產蓮藕1500kg,小龍蝦75kg,藕蝦混作比蓮藕單作平均增收2000元左右,實現(xiàn)了一水兩用、一地雙收。目前,曹縣魏灣鎮(zhèn)推廣藕蝦、藕蟹、藕鰍綜合種養(yǎng)3000余畝,安蔡樓鎮(zhèn)推廣藕蝦、藕蟹綜合種養(yǎng)200余畝。
1.2 稻田綜合種養(yǎng)
曹縣將稻田綜合種養(yǎng)工作作為調整農業(yè)結構重要突破點,優(yōu)先考慮中低產田、低洼田塊特別是在水源充足、排灌方便、不易受淹、周圍無污染的蓮藕水稻種植區(qū)域,鼓勵推廣藕稻田養(yǎng)蝦、藕稻田養(yǎng)蟹、藕稻田養(yǎng)鰍等藕稻漁共作和藕稻漁輪作等技術模式。經測算,每畝藕稻田收獲小龍蝦150kg、泥鰍 200kg、河蟹 40kg,每畝比未實行套養(yǎng)前增產30%,畝均增效益2000元以上,有效調動農民種養(yǎng)積極性,實現(xiàn)了漁業(yè)增效、漁民增收,為藕稻種植戶開辟了一條新的致富途徑。截至目前,全縣綜合種養(yǎng)面積達到4000畝以上。
1.3 “漁光互補"模式。曹縣立足漁業(yè)和光伏資源優(yōu)勢,結合小龍蝦喜陰的習性,利用光伏電站調節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境,實現(xiàn)經濟效益和生態(tài)效益的共贏。以曹縣仵樓鎮(zhèn)盈祥水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社為示范基地,積極借鑒外地成功經驗,在全市率先推廣“漁光互補”養(yǎng)殖模式,在光伏板下養(yǎng)殖小龍蝦600余畝。該合作社位于仵樓鎮(zhèn)黃河故道灘區(qū),水源引自黃河故道,水質清新,餌料生物豐富,非常適合魚蝦蟹的生長。并探索循環(huán)微流水生態(tài)養(yǎng)殖,促使養(yǎng)殖用水循環(huán)流動、尾水分級凈化,有效預防病害發(fā)生,防止蝦塘老化,保證龍蝦質量。同時,利用物聯(lián)網(wǎng)技術實時監(jiān)控,實現(xiàn)養(yǎng)殖全過程可視化、信息化。合作社于2018年4月份從連云港引進10000kg小龍蝦種蝦,種蝦每只每年可產卵200只,蝦苗養(yǎng)殖3個月即可上市,畝產量150kg左右,畝增養(yǎng)殖效益4000元以上。
在合作社的積極帶動下,仵樓鎮(zhèn)漁光互補養(yǎng)殖面積現(xiàn)已擴大到2500余畝,“漁光互補”這一全新的養(yǎng)殖模式成為菏澤市漁業(yè)養(yǎng)殖的新亮點?!皾O光互補”是一種經濟環(huán)保的新型模式,具有廣闊的發(fā)展前景。不僅提高了單位面積土地經濟價值,還充分發(fā)揮了科技作為第一生產力的先導性作用,促進了可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和科教興漁戰(zhàn)略的緊密結合,促進了生態(tài)文明建設。同時帶動了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,更讓農民獲取了土地流轉資金和勞務收入,推動了包括水產、物流等產業(yè)鏈的發(fā)展。
土地流轉政策還不成熟,未形成統(tǒng)一模式,在流轉時間和流轉價格方面養(yǎng)殖大戶都沒有話語權。但實施稻蝦共生的養(yǎng)殖大戶首先要對農田周圍進行開溝、圍網(wǎng)等,要求土地不能隨意被流轉。如果土地被原主人收回,就會給其造成很大的損失。
基層養(yǎng)殖戶對生態(tài)農業(yè)發(fā)展認識不高,在農業(yè)效益相對比較低下、近期利益與長遠利益矛盾沖突的現(xiàn)實當中,養(yǎng)殖戶對農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也缺乏應有的認識。合作社沒有技術管理團隊,養(yǎng)殖中大多依靠個人經驗,沒有科學的養(yǎng)殖管理,養(yǎng)殖成本大,抵抗水產養(yǎng)殖風險能力較弱。
合作社組織化、規(guī)?;a業(yè)化程度低,抵御市場風險的能力弱,與現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求還有較大差距。有的合作社注冊了品牌,但在全省、全國的知名度仍較低,在國內市場的銷售份額仍較少。
3.1 加強技術指導。在示范推廣中,始終把先進適用技術服務貫穿于產業(yè)發(fā)展的全過程。加強水產與農業(yè)部門、上級漁技部門、外聘技術人員與本地技術人員的協(xié)調配合,建立強有力的產業(yè)技術支撐和服務體系,確保稻漁工程健康發(fā)展。聘請市、縣知名專家為技術顧問,舉辦專題講座,為養(yǎng)殖戶解疑答惑。成立了技術專家組進行面對面的技術示范和指導,并組織基地技術人員到外地進行觀摩交流學習。同時,開展宣傳和培訓,加大對基層技術人員和農民的培訓力度,提高種養(yǎng)水平。
3.2 做好示范引導。充分利用示范基地帶動作用,集成、展示藕漁綜合種養(yǎng)先進技術和經營模式,引領新技術、新模式的推廣應用。積極開展技術培訓、觀摩、交流,引導藕稻農增長見識,增強養(yǎng)殖信心。
3.3 打造漁業(yè)品牌。為進一步提高養(yǎng)殖效益,確保生態(tài)健康養(yǎng)殖模式的順利發(fā)展,大力探索稻、蝦品牌途徑。幫助合作社注冊無公害商標,并積極與域內農業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)商品牌包裝。大力挖掘稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)價值,積極推進無公害、有機、綠色稻漁產品的生產,進行系列化開發(fā),提高產品附加值。全面挖掘和展示稻漁文化、稻漁休閑農業(yè)旅游資源,宣傳推介生態(tài)稻漁品牌,拓展市場,提升形象,打造生態(tài)健康品牌,提升稻漁田產品的價值。
3.4 加大產業(yè)融合力度。研究制定對一二三產業(yè)聯(lián)合一體的專業(yè)合作社的扶持政策,鼓勵發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)產品加工流通和觀光休閑農家樂等新業(yè)態(tài),扶持稻漁綜合種養(yǎng)一二三產業(yè)融合發(fā)展,完善稻漁綜合種養(yǎng)產業(yè)體系,延伸產業(yè)鏈,提升價值鏈,提高產業(yè)整體素質和競爭力,讓農民分享更多的稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展成果。
(通聯(lián):274000,山東省菏澤市曹縣水產服務中心)