陳曉婧

（信陽農(nóng)林學(xué)院，河南信陽 464000）

隨著飼料行業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步成熟，企業(yè)之間的競爭不再是產(chǎn)品價格的競爭，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)品牌的競爭、企業(yè)管理能力及人力資源的競爭。企業(yè)管理能力對企業(yè)績效具有重要影響，具有良好管理水平、先進(jìn)管理理念和管理體系的企業(yè)往往具有更好的經(jīng)營業(yè)績（林群芳，2021）。而企業(yè)管理能力中，生產(chǎn)管理調(diào)度能力是企業(yè)的重要管理內(nèi)容，良好的生產(chǎn)管理調(diào)度能力能進(jìn)一步提升企業(yè)資源的利用效率，將資源高效地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，提升企業(yè)附加值。但目前我國飼料行業(yè)以中小型的飼料企業(yè)為主，中小型飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理調(diào)度能力在一定程度上代表了我國飼料行業(yè)的生產(chǎn)管理調(diào)度能力（胡桂梅等，2021）。在此背景下，本文選擇中小飼料企業(yè)為研究對象，首先論述生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效的間接影響和直接影響，并基于目前中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度常見的幾類問題，如生產(chǎn)管理調(diào)度與企業(yè)管理績效脫節(jié)，生產(chǎn)管理調(diào)度體系不完善，缺乏系統(tǒng)的績效考核機(jī)制等問題?；谶@些問題，本文認(rèn)為要改善中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理調(diào)度目標(biāo)與企業(yè)績效目標(biāo)的協(xié)調(diào)，并完善飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度體系，優(yōu)化飼料企業(yè)績效考核機(jī)制。

1 中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效影響

1.1 生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效的直接影響中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效具有直接影響，具體體現(xiàn)在生產(chǎn)管理調(diào)度目標(biāo)與企業(yè)績效目標(biāo)具有一致性。結(jié)合中小型飼料企業(yè)的生產(chǎn)流程看，在中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)初期，生產(chǎn)規(guī)模較為平穩(wěn)，在這個階段為提升飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，往往通過批量生產(chǎn)的方式來提升資源利用率，降低單個飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。以規(guī)?；癁橹鞯娘暳掀髽I(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度方式有效提升了飼料企業(yè)的績效水平，提升了企業(yè)盈利能力（李智超等，2021）。但在中小型飼料企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃后期，為滿足生產(chǎn)目標(biāo)及市場飼料產(chǎn)品需求，中小型飼料企業(yè)的生產(chǎn)秩序很容易被打亂，導(dǎo)致飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)頻次發(fā)生改變，往往出現(xiàn)通過調(diào)整生產(chǎn)設(shè)置等方式來實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)當(dāng)時的階段性生產(chǎn)目標(biāo)，在這一階段生產(chǎn)管理調(diào)度并非為提升飼料產(chǎn)品生產(chǎn)率為目標(biāo)，而是以完成生產(chǎn)規(guī)模滿足市場需求為目標(biāo)。因此，生產(chǎn)管理調(diào)度產(chǎn)品的生產(chǎn)成本出現(xiàn)變化，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)的績效發(fā)生變化。

1.2 生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效的間接影響中小型飼料企業(yè)除了對飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)管理調(diào)度外，還會由于設(shè)備升級改造，為滿足飼料企業(yè)環(huán)保需求，以及產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整等方式來進(jìn)行生產(chǎn)管理調(diào)度，而這些管理調(diào)度方式對飼料企業(yè)的績效產(chǎn)生的是間接影響。以滿足中小型飼料企業(yè)環(huán)保需求進(jìn)行生產(chǎn)管理調(diào)度為例，由于需要貫徹可循環(huán)利用、可持續(xù)性發(fā)展和綠色化生產(chǎn)等理念，中小型飼料企業(yè)會對飼料企業(yè)的生產(chǎn)鏈進(jìn)行升級改造，減少對高污染、高能耗飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)，該階段可能出現(xiàn)企業(yè)績效負(fù)增長現(xiàn)象，但從企業(yè)發(fā)展長遠(yuǎn)來看，為滿足飼料企業(yè)環(huán)保需求而進(jìn)行的生產(chǎn)管理調(diào)度，對企業(yè)長遠(yuǎn)經(jīng)營起到促進(jìn)作用，因此，對績效的影響則是間接影響（馮玉鋮等，2019）。

2 中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度常見問題

總的來說，中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)的績效影響較大，但目前中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度仍存在以下幾點(diǎn)問題。

2.1 生產(chǎn)管理調(diào)度與企業(yè)績效脫節(jié)中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度存在與企業(yè)績效脫節(jié)的問題，一方面，中小型飼料企業(yè)各部門對企業(yè)績效落實(shí)及部門之間的協(xié)同配合效率不高。中小型飼料企業(yè)在生產(chǎn)管理調(diào)度時缺乏對企業(yè)總體績效目標(biāo)的考量，飼料企業(yè)往往為滿足某一階段的生產(chǎn)需要或市場需求而忽略了對企業(yè)的績效影響分析，導(dǎo)致一部分的生產(chǎn)管理調(diào)度與企業(yè)績效脫節(jié)，甚至違背企業(yè)的總體績效管理目標(biāo)（曹軍等，2018）。另一方面，中小型飼料企業(yè)的企業(yè)績效指標(biāo)設(shè)置不合理。如部分飼料企業(yè)在績效考核指標(biāo)時設(shè)置了過多的定性指標(biāo)，與部門職責(zé)、崗位職責(zé)和常規(guī)工作進(jìn)行掛鉤，與具體的生產(chǎn)管理調(diào)度內(nèi)容不一致。由于定性指標(biāo)會加大生產(chǎn)管理調(diào)度難度，部分生產(chǎn)管理調(diào)度會出現(xiàn)偏離績效考核指標(biāo)的情況，最終導(dǎo)致生產(chǎn)管理調(diào)度出現(xiàn)與企業(yè)績效相脫節(jié)的問題。

2.2 生產(chǎn)管理調(diào)度體系不完善對中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度體系進(jìn)行分析可知，目前中小型飼料企業(yè)在現(xiàn)場生產(chǎn)管理調(diào)度方面還存在不足之處。中小型飼料企業(yè)在飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程是企業(yè)的核心環(huán)節(jié)，許多生產(chǎn)管理調(diào)度都必須在生產(chǎn)環(huán)境中開展?，F(xiàn)場生產(chǎn)調(diào)度能力會影響生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)決策的有效部署，以及部門之間的協(xié)調(diào)配合。而生產(chǎn)管理調(diào)度要求調(diào)度信息具有及時、準(zhǔn)確和全面性（張小宇等，2016）。由于中小型飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理調(diào)度模式較為復(fù)雜，為多層級、逐級的生產(chǎn)管理調(diào)度。多層級逐級調(diào)度雖然能保障決策的準(zhǔn)確和科學(xué)，但由于調(diào)度信息傳遞時間過長，調(diào)度層級過多，容易出現(xiàn)信息失真、調(diào)度不及時等問題。此外，在飼料企業(yè)生產(chǎn)管理現(xiàn)場調(diào)度過程中容易出現(xiàn)調(diào)度管理重視程度不足，調(diào)度信息權(quán)威性降低等問題。在多層級生產(chǎn)管理調(diào)度過程中，由于部分決策者沒有將生產(chǎn)管理調(diào)度的重要性與企業(yè)績效相掛鉤，僅將生產(chǎn)管理調(diào)度作為傳話工具，導(dǎo)致下一級人員對生產(chǎn)管理調(diào)度的權(quán)威認(rèn)識不足，逐漸使生產(chǎn)管理調(diào)度流于形式。

2.3 缺乏系統(tǒng)的績效考核機(jī)制中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度績效考核機(jī)制存在績效考核指標(biāo)設(shè)置不合理，績效考核體系不完善等問題。以績效考核指標(biāo)為例，中小型飼料企業(yè)在生產(chǎn)管理調(diào)度方面績效考核指標(biāo)設(shè)置的過于全面，會出現(xiàn)重點(diǎn)不突出的問題。企業(yè)為追求全面發(fā)展，在生產(chǎn)調(diào)度管理上可能會設(shè)置過多指標(biāo)，導(dǎo)致績效重點(diǎn)不集中，無法集中精力去實(shí)現(xiàn)較為重要的績效考核內(nèi)容。在績效考核體系方面存在績效考核人員素質(zhì)能力不高，使生產(chǎn)管理調(diào)度績效考核處于較為被動的狀態(tài)。要落實(shí)好生產(chǎn)管理調(diào)度績效考核，需要人員具有較強(qiáng)的飼料專業(yè)知識和財(cái)務(wù)管理相關(guān)知識，由于中小型飼料企業(yè)績效考核人員多來自企業(yè)內(nèi)部不同崗位，其知識較為分散，專業(yè)水平參差不齊，甚至人員數(shù)量緊張，在落實(shí)具體工作時難以滿足生產(chǎn)管理調(diào)度考核要求，部分績效考核工作處于被動狀態(tài)（楊長生等，2014）。

3 改善中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度的建議

為了更好地促進(jìn)中小型飼料企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，提升飼料企業(yè)的經(jīng)營績效，應(yīng)基于管理現(xiàn)狀分析問題，并針對性的提出解決對策。

3.1 生產(chǎn)管理調(diào)度目標(biāo)與企業(yè)績效目標(biāo)協(xié)調(diào)強(qiáng)化中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度目標(biāo)與企業(yè)績效目標(biāo)的協(xié)調(diào)一致，應(yīng)提升部門之間的協(xié)調(diào)配合效率，優(yōu)化生產(chǎn)管理調(diào)度企業(yè)績效指標(biāo)內(nèi)容（郭延恩等，2017）。中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度應(yīng)與企業(yè)績效目標(biāo)緊密結(jié)合，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)劃。針對不同的生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)要求制定不同的企業(yè)績效目標(biāo)，進(jìn)而在不同時期下根據(jù)企業(yè)目標(biāo)為生產(chǎn)管理調(diào)度提供理論指導(dǎo)，約束中小企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度行為。此外，也應(yīng)完善中小飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度的企業(yè)績效指標(biāo)。在指標(biāo)設(shè)置上要重點(diǎn)突出、內(nèi)容明確，盡量采取定量指標(biāo)，減少定性指標(biāo)占比。如遇特殊情況需要設(shè)置定性指標(biāo)時，也應(yīng)給予定性指標(biāo)的考評依據(jù)和參考，為中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度提供方向（楊柳江等，2018）。

3.2 完善飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度體系完善中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度體系，不僅要優(yōu)化中小型飼料企業(yè)的現(xiàn)場管理調(diào)度能力，還應(yīng)強(qiáng)化生產(chǎn)管理調(diào)度體系的流程（楊柳江等，2018）。在中小型飼料企業(yè)現(xiàn)場生產(chǎn)管理調(diào)度方面重新劃分職能，進(jìn)一步提升生產(chǎn)管理調(diào)度部門的核心職能。避免采取層級較為復(fù)雜、調(diào)度周期較長等生產(chǎn)管理調(diào)度方式，盡可能的采取扁平化的生產(chǎn)管理調(diào)度形式，合理分配中小型飼料企業(yè)的內(nèi)部資源，進(jìn)一步發(fā)揮生產(chǎn)管理調(diào)度部門的管理能力。在中小型飼料企業(yè)現(xiàn)場管理調(diào)度能力方面需要注意提升生產(chǎn)管理調(diào)度人員的應(yīng)急能力，要求生產(chǎn)管理調(diào)度人員能根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)情況進(jìn)行管理調(diào)度，及時應(yīng)對生產(chǎn)管理現(xiàn)場環(huán)境的變化，提出具有可行性的策略。在生產(chǎn)管理調(diào)度流程上，要提升各部門對生產(chǎn)管理調(diào)度的重視程度，提升信息傳遞的權(quán)威性，要求各部門決策者充分意識到生產(chǎn)管理調(diào)度的重要性及部門之間協(xié)調(diào)配合的重要性，將生產(chǎn)管理調(diào)度作為企業(yè)重要的管理形式，發(fā)揮生產(chǎn)管理調(diào)度的作用。

3.3 優(yōu)化飼料企業(yè)績效考核機(jī)制優(yōu)化中小型飼料企業(yè)績效考核機(jī)制應(yīng)從績效考核指標(biāo)設(shè)置及考核體系等方面進(jìn)行提升。在績效考核指標(biāo)設(shè)置方面應(yīng)避免指標(biāo)設(shè)置過于全面，而以生產(chǎn)管理調(diào)度為重點(diǎn)，如存貨管理、生產(chǎn)周期管理、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)成本等管理方面設(shè)置績效考核內(nèi)容，以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、科技化的生產(chǎn)方式，進(jìn)一步提升飼料企業(yè)的績效水平（李寶安等，2017）。對于與生產(chǎn)管理調(diào)度結(jié)合不緊密的績效考核內(nèi)容則不應(yīng)設(shè)置過多。如飼料企業(yè)的品牌影響力、飼料企業(yè)的人力規(guī)模、人員結(jié)構(gòu)等指標(biāo)，應(yīng)減少在生產(chǎn)管理調(diào)度的運(yùn)用。在考核體系方面，要強(qiáng)化績效考核人員的綜合素質(zhì)。對生產(chǎn)管理調(diào)度績效考核人員進(jìn)行培訓(xùn)，通過課程講授、線上課程及線下實(shí)操教學(xué)等形式切實(shí)提升績效考核人員的專業(yè)能力，更好地落實(shí)績效考核機(jī)制。飼料企業(yè)也應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)充績效考核人員數(shù)量，避免由于人員不充足影響績效考核效果。

4 結(jié)語

綜上所述，中小型飼料生產(chǎn)管理調(diào)度對企業(yè)績效具有重要影響，其影響不僅體現(xiàn)在直接影響方面，在間接層面也會影響企業(yè)的經(jīng)營績效。結(jié)合目前中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度現(xiàn)狀，其存在生產(chǎn)管理制度與企業(yè)績效脫節(jié)、生產(chǎn)調(diào)度體系不完善及缺乏系統(tǒng)的績效考核機(jī)制等問題。針對這些問題，要進(jìn)一步改善中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度水平，應(yīng)從協(xié)同發(fā)展生產(chǎn)管理調(diào)度目標(biāo)與企業(yè)績效目標(biāo)、完善飼料企業(yè)生產(chǎn)管理調(diào)度體系，以及優(yōu)化飼料企業(yè)績效考核機(jī)制等方面入手，才能切實(shí)有效提升中小型飼料企業(yè)的管理運(yùn)營水平，提升企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的市場地位和競爭力。