裴新輝關(guān)柏莉劉樹彬

(遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所,遼寧 沈陽(yáng) 110161)

牡丹是我國(guó)特有的木本名貴花卉,擁有著悠久的人工栽培歷史。牡丹花以花色艷麗、姿態(tài)優(yōu)美、花型碩大而著稱,有“國(guó)色天香”、“花中之王”的美譽(yù)。隨著人們生活水平的提高,精神文化的追求逐年增高,近年來(lái)對(duì)備選“國(guó)花”牡丹花的喜愛(ài)與日俱增,尤其是通過(guò)促成栽培技術(shù)培育的可在春節(jié)期間開花的牡丹備受人們青睞,在沈陽(yáng)地區(qū)促成栽培牡丹已成為春季年宵花市場(chǎng)上的生力軍。現(xiàn)將適合沈陽(yáng)地區(qū)生產(chǎn)的牡丹促成栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

根據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣,在春節(jié)期間喜好紅色、紫紅色等顏色艷麗的花卉品種。目前,沈陽(yáng)促成栽培的牡丹品種以紅色系為主,主要是“卷葉紅”、“洛陽(yáng)紅”、“魯菏紅”、“墨潤(rùn)絕倫”、“彤云”、“富貴滿堂”等幾個(gè)品種。

2 種苗選擇

為了確保春節(jié)期間的開花品質(zhì)及觀賞效果,一般選擇4～5 年以上壯碩的種苗,要求種苗的枝條數(shù)8 個(gè)以上,枝條直立,頂芽飽滿,碩大,長(zhǎng)勢(shì)旺盛,花芽無(wú)損傷,無(wú)病蟲害,根系粗大且新根多。

3 起苗時(shí)間

牡丹促成栽培中一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是起苗時(shí)間的選擇,一般在每年農(nóng)歷九月初十前后開始起苗,經(jīng)過(guò)90 d 的處理,保證在每年農(nóng)歷臘月十五到臘月二十前后促成栽培牡丹正式上市。起苗后的牡丹種苗不宜直接裝盆,需在陰涼處放置2～3 d 方可裝盆。

4 基質(zhì)選擇

牡丹促成栽培對(duì)于栽培基質(zhì)要求較高,需具有質(zhì)地疏松、透氣性好、保水能力強(qiáng)的基質(zhì)。建議采用椰糠+草炭土按照2 ∶1 的比例進(jìn)行牡丹促成栽培,此配比基質(zhì)具有重量輕、美觀、衛(wèi)生、無(wú)污染、可重復(fù)利用等優(yōu)點(diǎn)。

5 環(huán)境調(diào)控

整個(gè)牡丹促成栽培總體分為4 個(gè)階段,第一階段為冷庫(kù)變溫期,時(shí)間30 d 左右;第二階段為溫室緩沖期,時(shí)間20 d 左右;第三階段為溫室升溫期,時(shí)間20 d 左右,第四階段溫室控溫期,時(shí)間20 d 左右。

5.1 冷庫(kù)變溫期

促成栽培的牡丹必須經(jīng)過(guò)變溫處理才可開出高品質(zhì)的花,尤其是沈陽(yáng)地區(qū),對(duì)溫濕度的控制更要注意,否則容易造成落蕾、消蕾、敗育等現(xiàn)象。促成栽培的牡丹種苗裝盆后進(jìn)入冷庫(kù),要在12 ℃的環(huán)境下預(yù)處理10 d,之后從12 ℃開始降溫處理,每間隔1 d,降溫2～3 ℃,最后達(dá)到-2 ℃,濕度保持在70%～80%,累計(jì)時(shí)間達(dá)到30 d 即可。低溫處理時(shí)間根據(jù)所選擇促成栽培品種花期的不同進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

5.2 溫室緩沖期

牡丹種苗經(jīng)過(guò)低溫處理出庫(kù)后,不宜直接進(jìn)行升溫處理,需要給牡丹種苗一定的緩沖適應(yīng)時(shí)間,約20 d 左右。溫室內(nèi)的溫度控制在5～15 ℃,濕度控制在80%左右。緩沖期可使種苗得到充分的鍛煉,適應(yīng)溫室內(nèi)的溫濕度情況。

5.3 溫室升溫期

牡丹種苗經(jīng)過(guò)緩沖期后即進(jìn)入小風(fēng)鈴期,此期間的花蕾對(duì)溫室內(nèi)的溫濕度變化非常的敏感,花蕾的抗逆性比較低,很容易造成花蕾敗育或者花蕾萎蔫發(fā)霉。溫室在升溫的同時(shí)也要保持溫室內(nèi)溫濕度相對(duì)穩(wěn)定。溫度控制在5～22 ℃,濕度在65%～70%,時(shí)間為20 d。日間溫度不能超過(guò)25 ℃,夜間溫度不能低于0 ℃。

5.4 溫室控溫期

牡丹種苗經(jīng)過(guò)升溫期后,花蕾便可開始進(jìn)入“綻口期”,此時(shí)溫度應(yīng)控制在8～23 ℃,濕度在60%～65%,經(jīng)過(guò)20 d 左右,即可達(dá)到商品花銷售。如暫時(shí)不需要開花可轉(zhuǎn)移到2～4 ℃的冷室內(nèi)存放,可存放20 d 左右。因沈陽(yáng)地區(qū)冬季長(zhǎng)、光照時(shí)間短,可進(jìn)行補(bǔ)光處理,以提高牡丹花的品質(zhì)。一般可在溫室升溫期采用 白熾燈每天補(bǔ)光4～6 h。

6 肥水管理

牡丹裝盆后應(yīng)立即澆1 次“定根水”,第一次澆水一定要澆透,以后間隔每8～10 d 澆水1 次。首次澆水可采用氮磷鉀比例20 ∶20 ∶20 花多多1 000 倍液+多菌靈1 000 倍液代替清水;同時(shí)可以適當(dāng)噴施微量元素水溶肥1 000 倍液1～2 次。以后根據(jù)植株以及花枝長(zhǎng)勢(shì),可調(diào)整為1 次肥水,1 次清水或者由肥水替代清水。

7 病害防治

牡丹促成栽培幾乎不發(fā)生蟲害,病害一般多為灰霉病和炭疽病。

7.1 灰霉病

沈陽(yáng)地區(qū)春節(jié)牡丹促成栽培最主要的病害為灰霉病。植株發(fā)病時(shí)受害的部位先產(chǎn)生褐色水漬狀斑點(diǎn),慢慢葉片和花變褐色或腐爛,可見(jiàn)灰色霉層。預(yù)防灰霉病首先要增施磷鉀肥,同時(shí)可使用環(huán)流風(fēng)機(jī)來(lái)增加溫室內(nèi)通風(fēng)換氣,注意澆水時(shí)間和控制澆水量。發(fā)病后可用甲基托布津800～1 000 倍液進(jìn)行噴灑,7～10 d 1 次,連續(xù)噴灑2～3次。

7.2 炭疽病

葉面出現(xiàn)圓形或不規(guī)則黃褐色凹陷病斑,邊緣黑褐色,中間有黑色小點(diǎn)。隨著病害的加重,枯斑會(huì)逐漸連接成片,病莖出現(xiàn)扭曲,枝條會(huì)枯死。在發(fā)病初期,可用代森錳鋅進(jìn)行噴灑治療,一般7～10 d 1 次,連續(xù)用藥2～3 次。