江蘇省常州市鄒區(qū)中心幼兒園園長 湯智英

現(xiàn)如今，生活條件的優(yōu)越讓“勞動(dòng)”離很多幼兒越來越遠(yuǎn)了。根據(jù)國家對(duì)勞動(dòng)教育的政策要求與時(shí)代發(fā)展的需要，我們以《3 ～ 6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為導(dǎo)向，結(jié)合陳鶴琴“活教育”理念，以“當(dāng)家為引、生活為源、游戲?yàn)楸?、品能為?dǎo)、勞動(dòng)體驗(yàn)為主”的原則，圍繞衣、食、住、行開展了“樂當(dāng)家”主題實(shí)踐活動(dòng)。

我們以“小當(dāng)家”勞動(dòng)課程為載體，讓幼兒以“小當(dāng)家”的角色參與活動(dòng)，以“爭創(chuàng)小當(dāng)家”為活動(dòng)目標(biāo)，向幼兒提倡“我的生活我照顧，我的內(nèi)容我整理，我的環(huán)境我做主，我的問題我解決”和“自我管理時(shí)時(shí)做，服務(wù)同伴日日做，家務(wù)勞動(dòng)人人做，社會(huì)責(zé)任處處做”的“四我、四做”行動(dòng)理念，幫助他們?cè)趧趧?dòng)中學(xué)習(xí)自主計(jì)劃、自然營造、自發(fā)探索、自信表達(dá)、自由創(chuàng)造、自在生長，從而獲得“會(huì)自理、愛探索、有擔(dān)當(dāng)、樂創(chuàng)美”等核心素養(yǎng)，并在“學(xué)當(dāng)家、練當(dāng)家、能當(dāng)家、樂當(dāng)家”中獲得一定的感知、擔(dān)當(dāng)、傳承和創(chuàng)造等整體素養(yǎng)的發(fā)展。

一、打造——“四園五坊”工場(chǎng)

為了給幼兒創(chuàng)造良好的勞動(dòng)環(huán)境，我們將專用活動(dòng)室打造成“四園五坊”工場(chǎng)。

“四園”包括：空中花園——利用班級(jí)陽臺(tái)讓幼兒嘗試種植各種花草，了解植物的生長特點(diǎn)與習(xí)性，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂與艱辛，收獲勞動(dòng)的習(xí)慣與責(zé)任；四方菜園——利用空地和綠化帶開辟各班的“四方菜園”，劃分班級(jí)承包地，使幼兒成為園所的綠植園丁與管理者；嬉水樂園——充分利用園內(nèi)水池，在探索蓄水、清理、養(yǎng)殖、戲魚等活動(dòng)中獲得水的知識(shí)與樂趣；角落寵物園——開辟動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū)，大家協(xié)商共擬方案，日常照料小動(dòng)物并觀察記錄，了解動(dòng)物的生活習(xí)性，收獲對(duì)生命的尊重與責(zé)任。

“五坊”包括：魯班木工坊——建立獨(dú)特的小型木工坊，配備專門的指導(dǎo)教師，提供豐富、真實(shí)的木工工具及材料，集中修復(fù)園內(nèi)的殘缺桌椅，讓幼兒在嘗試修補(bǔ)、裝飾等活動(dòng)中了解并使用各種勞動(dòng)工具，以獲得勞動(dòng)意識(shí)與勞動(dòng)能力的提高；生活廚藝坊——配置榨汁機(jī)、小案板、鍋碗瓢盆、搟面杖、小蒸籠等日常廚具，為幼兒學(xué)習(xí)烹飪和加工蔬菜水果餐等活動(dòng)創(chuàng)造環(huán)境，讓幼兒嘗試自己解決飲食問題；美工勞作坊——收集各種廢舊但干凈衛(wèi)生的布料、紐扣、珠子、花瓶、毛線等材料，為幼兒學(xué)習(xí)泥工、編制、扎染、刺繡、剪紙等生活美工活動(dòng)創(chuàng)造良好的環(huán)境；環(huán)保建構(gòu)坊——投放各類低結(jié)構(gòu)材料和廢舊材料，如積木、磚塊、廢舊紙盒紙箱、瓶罐等，讓幼兒自由組合、自主搭建，學(xué)習(xí)工匠勞作；布袋創(chuàng)想坊——收集舊衣、床單、紗巾、針線等各種制衣材料，為幼兒學(xué)習(xí)服裝及布藝品的設(shè)計(jì)、裁剪、縫補(bǔ)、編織、扎染等技能創(chuàng)造了條件。

“四園五坊”如同一個(gè)個(gè)讓幼兒走向社會(huì)生活的“勞動(dòng)實(shí)習(xí)場(chǎng)”，可以使幼兒在真實(shí)的勞動(dòng)環(huán)境中觀察、體驗(yàn)、思考、分析和創(chuàng)造。

二、建構(gòu)——“一軸三線”勞動(dòng)課程

（一）生活自理性勞動(dòng)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（下文簡稱《綱要》）在“指導(dǎo)要點(diǎn)”部分強(qiáng)調(diào)：“要避免過度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試?！币虼耍樟献约荷畹淖晕曳?wù)性勞動(dòng)是幼兒勞動(dòng)的主要內(nèi)容，是一條貫穿幼兒在園生活的主要軸線。我園堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則，由易到難，由簡到繁，層層遞進(jìn)。

1.梳理生活自理內(nèi)容，尋找勞動(dòng)教育的突破點(diǎn)

根據(jù)幼兒的一日作息，我們將盥洗、餐點(diǎn)、就寢、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)、物品整理等各項(xiàng)活動(dòng)梳理成適合各年齡段幼兒的勞動(dòng)清單。小班幼兒以自我服務(wù)為主，如學(xué)習(xí)自己吃飯、洗碗、擦桌，自己漱口、擦嘴、穿脫衣物、將物品歸位等，堅(jiān)持“自己的事自己做，不會(huì)的事學(xué)著做”；中班幼兒在自理基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)為班集體服務(wù)，如分工收拾玩具、打掃教室等；大班幼兒在提升自理能力的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)為集體和他人服務(wù)，并嘗試為周邊社區(qū)服務(wù)。通過分年齡段的勞動(dòng)學(xué)習(xí)，讓幼兒從自我服務(wù)，逐漸過渡到為他人、為集體、為社區(qū)服務(wù)，進(jìn)而養(yǎng)成主動(dòng)勞動(dòng)的良好習(xí)慣。

2.采用科學(xué)教學(xué)方法，注重勞動(dòng)教育的創(chuàng)新點(diǎn)

我們貫徹課程游戲化精神，將生活勞動(dòng)寓于游戲之中，運(yùn)用兒歌、故事、角色表演、競賽等有趣的方式，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)和提升；運(yùn)用“樹立榜樣”“評(píng)選能手”等多種激勵(lì)手段，讓幼兒體驗(yàn)成功的快樂，進(jìn)一步提升勞動(dòng)教育的效果；尊重個(gè)體差異，因材施教，有的放矢地進(jìn)行“強(qiáng)幫弱”與個(gè)別指導(dǎo)，讓能力強(qiáng)的幼兒體驗(yàn)到為他人服務(wù)的樂趣，也讓能力弱的幼兒產(chǎn)生提高能力的意識(shí)，并逐步學(xué)會(huì)基礎(chǔ)的勞動(dòng)技能。

（二）區(qū)角游戲性勞動(dòng)

勞動(dòng)與游戲有著操作和體驗(yàn)的共同特性，它能使幼兒獲得身體的磨煉、經(jīng)驗(yàn)的積累和情操的陶冶。因此，每個(gè)班級(jí)都會(huì)選擇本土的各類資源，與幼兒共同收集、投放與生活息息相關(guān)的低結(jié)構(gòu)材料，挖掘生活元素，開辟生活勞作區(qū)、創(chuàng)美區(qū)、建構(gòu)區(qū)、角色扮演區(qū)等各類生活游戲操作區(qū)，全方位地支持幼兒的生活與游戲需求。如小班在角色游戲“娃娃家”中提供“娃娃”要用的日用品，讓幼兒給“娃娃”喂飯、換衣、扣紐扣、梳辮子；在生活區(qū)內(nèi)讓幼兒學(xué)習(xí)晾曬衣服、系鞋帶；在益智區(qū)內(nèi)學(xué)習(xí)整理、歸類、找規(guī)律；讓幼兒在“小小修理鋪”“理發(fā)店”“超市”“菜場(chǎng)”，適應(yīng)各種職業(yè)角色，積累各種生活經(jīng)驗(yàn)。

（三）種養(yǎng)探索性勞動(dòng)

每個(gè)班級(jí)除了班內(nèi)有一隅小小“自然角”，在室外還有一塊“試驗(yàn)田”。各班可以根據(jù)幼兒的興趣與需求選擇種養(yǎng)內(nèi)容，嘗試種植、澆水、施肥、除草、喂食、換水……讓幼兒在觀察記錄和自主勞動(dòng)的過程中學(xué)習(xí)分工協(xié)作、認(rèn)知感悟，獲得管理、堅(jiān)持等能力與良好品格的全面提升。

（四）節(jié)日服務(wù)性勞動(dòng)

1.挖掘傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)中的勞動(dòng)元素

我國的傳統(tǒng)節(jié)日都蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化，它是幼兒傳承尊老愛幼、凝聚人心、激發(fā)民族精神的最具儀式感的載體與教材。我們將不同的節(jié)日活動(dòng)設(shè)計(jì)成勞動(dòng)實(shí)踐性的趣味主題活動(dòng)，一方面可以感受節(jié)日氛圍，一方面又可以學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化。如春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日，幼兒們學(xué)習(xí)包餃子、包粽子、做月餅；重陽節(jié)，幼兒們?yōu)榫蠢显旱睦先舜驋咝l(wèi)生；國慶節(jié)，幼兒們自主布置環(huán)境、設(shè)計(jì)節(jié)目。

2.推出全園“勞動(dòng)日”課程

濃厚的勞動(dòng)氛圍是幼兒形成并發(fā)展勞動(dòng)意識(shí)的主要推動(dòng)力量。我們?nèi)ν瞥觥皠趧?dòng)日”課程，確定每周五為“勞動(dòng)日”，讓各班幼兒參加力所能及的全園性勞動(dòng)。同時(shí)，每逢重大節(jié)日都會(huì)開展全園性的“迎節(jié)勞動(dòng)日”：小班以除雜草、撿垃圾、擦玩具為主；中班以擦門框、幫忙摘菜、整理圖書為主；大班負(fù)責(zé)公共區(qū)域打掃、幫廚勞動(dòng)以及戶外體育器械的整理等，以節(jié)日的名義讓幼兒參與勞動(dòng)并逐漸熱愛勞動(dòng)。

三、聯(lián)盟——?jiǎng)趧?dòng)教育合力

《綱要》中指出：“幼兒園應(yīng)與家庭、社會(huì)密切合作，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造條件?！币層變赫嬲龑ⅰ凹覄?wù)”作為自己的一種責(zé)任，我們必須與家庭、社會(huì)聯(lián)合發(fā)力，創(chuàng)造不同的生活環(huán)境，讓幼兒體驗(yàn)各種職業(yè)，深化對(duì)社會(huì)角色與勞動(dòng)價(jià)值的認(rèn)知和情感，幼兒的“勞動(dòng)當(dāng)家”意識(shí)才會(huì)由心出發(fā)，逐步成為真正意義上的“當(dāng)家能手”。

我們利用親子一日游、家長半日開放活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)等方式，向家長宣傳我們的教育理念，引導(dǎo)家長放手讓幼兒參與各種家務(wù)勞動(dòng)，并通過班級(jí)群內(nèi)每日“打卡”的形式，讓教師隨時(shí)關(guān)注、評(píng)價(jià)、分析、調(diào)整和完善活動(dòng)，營造良好的幼兒“勞動(dòng)當(dāng)家”氛圍，使幼兒獲得的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)在家庭中得以延續(xù)、鞏固和發(fā)展，也使幼兒在家庭中獲得的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟谟變簣@的學(xué)習(xí)、勞動(dòng)中得到應(yīng)用，同時(shí)加強(qiáng)每個(gè)幼兒的家庭責(zé)任感。

四、評(píng)價(jià)——營造勞動(dòng)氛圍

著眼于幼兒的全面性、長遠(yuǎn)性發(fā)展，我們建立了幼兒、幼兒園、家庭、社會(huì)四位一體的評(píng)價(jià)機(jī)制。通過照片、視頻，引導(dǎo)幼兒對(duì)勞動(dòng)教育活動(dòng)中的表現(xiàn)進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，以提高自我認(rèn)識(shí)、自我調(diào)控、自我教育的能力；教師則對(duì)幼兒在日常生活中的勞動(dòng)情感、態(tài)度、能力、行為等方面進(jìn)行觀察與評(píng)價(jià)，通過集體表彰、張貼光榮榜或公示積分等方式鼓勵(lì)幼兒不斷進(jìn)步；家長負(fù)責(zé)幼兒在園外勞動(dòng)表現(xiàn)的觀察、評(píng)價(jià)及班級(jí)群內(nèi)打卡等任務(wù)，更好地營造勞動(dòng)氛圍，促進(jìn)幼兒參與園外的勞動(dòng)教育。幼兒園通過定期開展“勞動(dòng)之星”評(píng)選，對(duì)“勞動(dòng)當(dāng)家”活動(dòng)中積極主動(dòng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)挠變航o予肯定和鼓勵(lì)，并探索推行“基本自理勞動(dòng)闖關(guān)、班級(jí)服務(wù)實(shí)時(shí)記錄、家園勞動(dòng)打卡評(píng)價(jià)、分級(jí)達(dá)標(biāo)積分”等功能于一體且幼兒園、家庭、社會(huì)勞動(dòng)全覆蓋的“勞動(dòng)護(hù)照”評(píng)價(jià)管理方式，為幼兒的終生發(fā)展打牢基礎(chǔ)。

“樂當(dāng)家”勞動(dòng)貼近幼兒的生活，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，融綜合性、趣味性內(nèi)容于生活、游戲之中。這種游戲式的勞動(dòng)生活方式為幼兒提供了多樣化的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與條件，大大提高了我們的教育效益，因此，它將是我們長期探索與踐行的課程。