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陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展存在的問題及對策

2021-12-04 07:38段兆瑞江鳳香
鄉(xiāng)村科技 2021年7期
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群陜西省

段兆瑞 江鳳香

(西安培華學(xué)院,陜西 西安 710125)

龐程等指出,為加強特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,需要提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新能力,推動智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展,提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技含量,建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營體系,構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展機制[1]。卓武揚等指出,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下升級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,需要加強政策引導(dǎo),促進與高校的合作,加強涉農(nóng)企業(yè)自主創(chuàng)新;不斷調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)集群的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),提高各類主體參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的積極性;重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸,注重特色農(nóng)業(yè)品牌策劃,不斷拓展銷售渠道,促進特色農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)融合[2]。唐燕指出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成的影響因素包括自然資源、基礎(chǔ)設(shè)施、科技進步、市場推動以及政府、農(nóng)戶和加工企業(yè)等,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下各地鄉(xiāng)村充分挖掘自然資源稟賦,大力推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,注重專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化和規(guī)?;?jīng)營等,全面促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展[3]。已有的文獻論述了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成機理、影響因素等,對于本研究具有一定的參考價值。

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的含義及特征

從古至今,農(nóng)業(yè)都是國民經(jīng)濟發(fā)展和社會安定的基礎(chǔ)。經(jīng)濟市場環(huán)境的改變對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)運而生。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的出現(xiàn)滿足了經(jīng)濟發(fā)展需求。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,指在某一特定領(lǐng)域中大量聯(lián)系密切的生產(chǎn)者、企業(yè)及相關(guān)支撐機構(gòu)在空間上集聚,并形成強勁、持續(xù)競爭優(yōu)勢的現(xiàn)象,是能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競爭力的新型產(chǎn)業(yè)組織形式[4]。實質(zhì)上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的更高級組織形態(tài),是“帶狀經(jīng)濟”“鏈狀經(jīng)濟”“區(qū)塊經(jīng)濟”和“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟”的再升級。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的主要特征有以下5點。一是網(wǎng)狀的產(chǎn)業(yè)鏈。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群涉及眾多相關(guān)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)部門和組織,具有產(chǎn)業(yè)鏈長、易產(chǎn)生新的分工環(huán)節(jié)等特點,逐漸分化和吸聚越來越多的組織,使得農(nóng)業(yè)擺脫自給自足真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。二是農(nóng)戶是基礎(chǔ)單位。農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的重要參與單位,他們?yōu)榛簝?nèi)的企業(yè)提供產(chǎn)品和原料,同時需要企業(yè)和組織的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù),眾多農(nóng)戶的參與使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的生命力得以延續(xù)。三是建立完善的農(nóng)業(yè)合作體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展壯大需要強有力的組織代表眾多農(nóng)戶的利益,將分散的農(nóng)戶組織起來,與龍頭企業(yè)、服務(wù)組織和政府機關(guān)等進行集體談判,維護農(nóng)戶集體的利益,約束農(nóng)戶的機會主義行為、盲目競爭行為,這催生了發(fā)達的農(nóng)業(yè)合作組織。四是基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展帶動了周圍農(nóng)戶發(fā)家致富,帶動了地區(qū)經(jīng)濟騰飛,增加了稅收,提高了地方政府的財政支付能力,提升了政府的公共服務(wù)水平,有力地促進了地方基礎(chǔ)設(shè)施的配套和完善。五是地方文化根植性強。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的農(nóng)業(yè)特性、地方情結(jié)使得產(chǎn)業(yè)集群具有強烈的文化根植性,地方文化色彩濃厚,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群各具特點,各不相同。地緣、人緣和歷史文化使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群不容易進入,一旦進入易形成穩(wěn)固的聯(lián)系,社會資本增加,交易成本大大降低。

2 陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展存在的問題

陜西省具備良好的地理優(yōu)勢,縱跨3個溫度帶,擁有黃土高原、關(guān)中平原、秦巴山區(qū)三大自然區(qū),是農(nóng)耕文明的發(fā)源地之一,擁有濃厚的人文歷史底蘊,生態(tài)多樣,特色鮮明,同時擁有雄厚的農(nóng)業(yè)科技力量(以西北農(nóng)林科技大學(xué)為代表的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)),因此,因地制宜地發(fā)展了諸如蘋果、小麥、玉米、紅棗、牛羊肉奶制品等一批具有代表性的農(nóng)副產(chǎn)品。然而,陜西省在具有眾多優(yōu)勢條件的情況下,其特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展仍然存在一些問題。

2.1 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈松散

陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈銜接相對松散,產(chǎn)業(yè)鏈層轉(zhuǎn)化率低,產(chǎn)品生產(chǎn)及深加工延伸存在不足,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值較低,高附加值農(nóng)產(chǎn)品較少,影響了農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭優(yōu)勢。

2.2 特色農(nóng)產(chǎn)品品牌意識薄弱

陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群特色農(nóng)產(chǎn)品品牌意識薄弱,品牌美譽度低,所擁有的品牌影響力較小。以陜南地區(qū)茶葉生產(chǎn)為例,茶葉種植區(qū)域相對分散,沒有形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)效應(yīng),沒有形成一個代表性的茶葉品牌來打響市場[5]。

2.3 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群組織化程度較低

陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作組織培育滯后,集群內(nèi)企業(yè)、政府、機構(gòu)之間的關(guān)系網(wǎng)平臺搭建不完善,相互提升的效應(yīng)在集群中表現(xiàn)不夠明顯,主要表現(xiàn)在陜西省地處中西部地區(qū),不如東部沿海地區(qū)發(fā)達,產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展更多的是依靠市場經(jīng)濟的帶動。同時,陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展缺乏以龍頭企業(yè)為代表來搭建企業(yè)與農(nóng)戶間、龍頭企業(yè)與散戶小企業(yè)間穩(wěn)固的合作共贏的具有輻射性、帶動性、提升性、協(xié)同性和約束性的合作共贏平臺,以整體提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展水平。

3 積極推進陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的對策

3.1 抓住特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部評選出的2020年全國50個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群中,陜西省黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)集群和陜西關(guān)中奶山羊產(chǎn)業(yè)集群名列其中。在發(fā)揮特色優(yōu)勢、優(yōu)化區(qū)域布局的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展原則下,陜西省應(yīng)以特色產(chǎn)業(yè)為優(yōu)勢領(lǐng)軍,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”,空間布局由“小平面”延伸至“大集群”,相互關(guān)系由“同質(zhì)競爭”轉(zhuǎn)化為“互助共贏合作”,以此作為鄉(xiāng)村振興的新支撐點,以區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為表率增大輻射圈,進行互助學(xué)習(xí)、借鑒經(jīng)驗、對口幫扶,合作共建產(chǎn)業(yè)融合的服務(wù)大平臺,推動陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

3.2 轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的單一功能

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要功能是保證食物供給,但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)功能發(fā)生了改變,在保證食物鏈供給的基本需求上,其又被賦予了經(jīng)濟、社會、產(chǎn)業(yè)、科技等多元化功能[6]。陜西省吸引外部資本和外出務(wù)工人員回歸投入農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群加速向休閑、生態(tài)、投資、觀光和文化等新農(nóng)業(yè)集群形態(tài)方向轉(zhuǎn)型發(fā)展,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群走上復(fù)合型道路奠定基礎(chǔ)。

3.3 提高特色農(nóng)業(yè)的科技含量

要充分發(fā)揮科技在陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中的支撐作用,引進先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物品種改良技術(shù)、農(nóng)作物種植技術(shù)及無人機等先進技術(shù),推動陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群高水平發(fā)展。同時,要加強農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,拓展陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的深度和廣度。

3.4 注重特色農(nóng)產(chǎn)品品牌打造和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

陜西省要注重特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中區(qū)域地理品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌等的打造,發(fā)展龍頭產(chǎn)業(yè),樹立品牌,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,并加強特色農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,不斷延伸陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)鏈,拓展陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的深度、廣度。

3.5 提高特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群組織化經(jīng)營水平

將分散的農(nóng)戶組織起來,大力推動農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展,提高特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化水平;大力扶持涉農(nóng)龍頭企業(yè),以龍頭企業(yè)為引導(dǎo),加強農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社之間的交流與合作;充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)協(xié)會的作用,建立“小農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+協(xié)會+公司”的組織模式,提高陜西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群組織化經(jīng)營水平[7]。

4 結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,陜西省要將發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群作為鄉(xiāng)村振興的重要措施,通過特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群將分散農(nóng)業(yè)發(fā)展為規(guī)?;奂r(nóng)業(yè),發(fā)揮農(nóng)業(yè)集群的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)、規(guī)模外部性效應(yīng)和行業(yè)外部性效應(yīng),使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技水平,不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,打造農(nóng)業(yè)品牌,促進陜西省特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,實現(xiàn)陜西省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標。

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