本刊訊：2021 年11 月8 日，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會印發(fā)“關(guān)于啟動《中國酒莊分級管理》團體標準制定的通知”，通知說，為貫徹落實國務(wù)院《深化標準化工作改革方案》要求，按照國家標準化管理委員會、民政部印發(fā)的《團體標準管理規(guī)定》通知要求，促進中國酒莊健康有序規(guī)范發(fā)展，我會于2020 年4月8 日下發(fā)了“‘關(guān)于組織制定《中國酒莊分級管理》團體標準的通知’（中食藥質(zhì)安促發(fā)函[2020]01 號）”，經(jīng)前期各項工作的籌備，《中國酒莊分級管理》團體標準的編制工作正式啟動。

《中國酒莊分級管理》團體標準由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會作團體發(fā)布，成都上善時代文化傳播有限公司作為牽頭編制單位，中國沈酒集團有限公司、四川省謙河商貿(mào)有限公司源窩子酒莊等眾多單位和專家個人參與起草，針對中國酒莊涉及的原料、環(huán)境、工藝、儲藏、人才等構(gòu)成元素，組織制定中國酒莊分級管理團體標準，以促進中國酒莊產(chǎn)品品質(zhì)和管理水平的不斷提升，發(fā)展模式的不斷創(chuàng)新。

《中國酒莊分級管理》團體標準主發(fā)起人、資深品牌傳播專家葉歌認為，針對目前國內(nèi)暫無國家標準、行業(yè)標準和地方標準的中國酒莊空白領(lǐng)域，以便快速適應(yīng)新消費時代對中國酒莊發(fā)展模式的緊迫要求，以及酒莊企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新的需求，《中國酒莊分級管理》團體標準編制實施，將指導中國酒莊企業(yè)規(guī)范化、特色化、標準化有序發(fā)展，團體標準將助力中國酒莊企業(yè)這一極具潛力群體得到較好發(fā)展，也為推動中國酒業(yè)的整體發(fā)展、地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新路徑發(fā)揮積極作用。

對《中國酒莊分級管理》團體標準的編制與實施，中國酒業(yè)資深專家賴高淮、曾祖訓、季克良、胡永松等等給予了充分肯定和支持，一致認為這是推動中國酒業(yè)發(fā)展的一件大事，中國酒莊群體必然在未來得到更好發(fā)展。