張志宏 吳曉斌 阮鵬飛 丘倬希

（江門市動物疫病預防控制中心，廣東 江門 529243）

近年來，養(yǎng)雞業(yè)得到迅速發(fā)展，各雞養(yǎng)殖場對種蛋以及種雛的質量提出更高的要求，這對于種雞場是一個新的挑戰(zhàn)。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，各種疾病頻繁發(fā)生，其中以雞白痢尤甚。雞白痢是由雞白痢沙門菌引起的細菌性疾病，不僅能夠在雞群中水平傳播，還能通過種蛋傳遞給下一代雛雞，嚴重影響種蛋以及種雛的質量，是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴重的疾病，因此做好種雞場雞白痢的凈化和綜合防控工作尤為重要。雞白痢的凈化和綜合防控工作是一個艱巨且細致的工作，種雞場不僅要采取嚴格的凈化措施，還應從生產中的各個環(huán)節(jié)著手，加強綜合防控，為種雞場帶來良好的經濟效益。本文就種雞場雞白痢凈化及綜合防控措施進行深入探究。

1 流行特點

雞白痢在一年四季均可發(fā)病，且在不同品種、日齡的雞群中均有易感性，其中發(fā)病率與死亡率最高的為2～3周齡的雛雞［1］。本病既可水平傳播，又可通過種蛋垂直傳播。病雞和帶菌雞是主要傳染源，如果種雞場被病菌污染，那么就會產出一定比例的帶菌蛋，而帶菌蛋在孵化過程中不僅會形成死雞胚，還會孵出弱雛雞、病雛雞。病菌會通過污染飲水、飼料、孵化器以及育雛器等進行再次傳播。此外，種雞場的環(huán)境衛(wèi)生、飼養(yǎng)密度以及種雞的免疫情況等均是影響本病發(fā)生率和死亡率的主要因素。

2 臨床癥狀

在種雞胚胎階段、雛雞階段、成年雞階段等不同階段感染雞白痢后的臨床癥狀也各有不同，具體癥狀如下。

2.1 胚胎階段

在胚胎階段，本病感染主要發(fā)生在孵化后期或者出雛期，感染后會孵化出死胚或不能出殼的弱雛，常呈現(xiàn)出的癥狀有嗜睡、衰弱、腹部膨大以及喪失食欲等；在發(fā)病后1～2 d內大部分弱雛會呈無癥狀急性死亡，死亡率較高。

2.2 雛雞階段

在雛雞階段，本病的潛伏期為5～7 d，第2～3周呈現(xiàn)高死亡率，高達40%。癥狀主要表現(xiàn)為食欲下降、精神沉郁、怕冷扎堆、羽毛蓬松、低頭縮頸以及閉眼嗜睡等［2］。發(fā)病初期臨床表現(xiàn)為下痢，后轉為灰白色糊狀稀糞，且稀糞會污染肛門周圍羽毛，還有部分患病雛雞因糞便過于干燥而封住肛門，導致排便困難，常伴有尖銳叫聲。個別病雞可見呼吸困難、伸頸張口等癥狀。3～4周齡以后，仍有發(fā)病率但是死亡率相對減少，癥狀表現(xiàn)為拉白色糞便，康復雞也多出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，成為終身帶菌者。

2.3 成年雞階段

成年雞感染本病一般是由雛雞帶菌者轉化而來的，無任何癥狀或僅出現(xiàn)輕微癥狀，呈慢性或者隱形感染，本病會導致成年雞產蛋高峰低且時間較短，大大降低了種蛋受精率與孵化率。病雞癥狀表現(xiàn)為食欲、精神不振，下痢，渴欲增加，部分病雞還會出現(xiàn)“垂腹”現(xiàn)象?；疾〉某赡昴鸽u畸形蛋率明顯上升，蛋殼質量明顯下降，對種蛋的受精率有很大影響，還會嚴重影響雛雞的體重。

3 凈化方案

檢測淘汰陽性雞是雞白痢凈化工作的核心，因此當種雞場發(fā)生雞白痢時，應立即做好相關的檢測工作。全血玻片凝集反應血清學檢疫方法因其檢疫簡便、反應敏捷、準確率高等特點，在雞白痢檢測中得到廣泛應用［3］。

3.1 檢測時間

根據(jù)雞白痢的血清學特點，一次檢疫是遠遠達不到凈化效果的，一般情況下，種雞一生需進行3次雞白痢檢測，經過多次檢測可以檢測出并淘汰處于不同感染時期的帶菌雞，提升雞白痢的凈化效果。種雞的首次檢疫是在17～20周齡，此時種雞處于性成熟階段，檢疫的準確率高，同時在此時進行檢疫對確保種蛋有無感染白痢沙門菌尤為重要。首次檢疫進行普檢時，如果發(fā)現(xiàn)陽性雞，則需進行第二次普檢；如果沒有發(fā)現(xiàn)陽性雞，在第二次檢疫時可采取抽檢的方式，抽檢超標時再進行普檢。而4周齡以下的種雞即使感染本病，在檢測中也不會呈現(xiàn)陽性反應，因此無須做早期檢測。

3.2 抗原

使用的抗原是由雞白痢菌和雞傷寒菌共同制備的結晶紫染色多價抗原，因此該抗原可同時檢測出這兩種病。在使用該抗原前，應將懸浮液的抗原充分搖勻，并晾置一段時間，確?？乖瓬囟确鲜褂脺囟葧r方可使用。

3.3 采取血樣

在檢測本病時，需要通過血液檢測。血樣采取一般是在翅內側靜脈血管處，采血時要求一只雞一個針頭，不得共用針頭，將用過的針頭沖洗干凈并清毒，以防患病雞的針頭刺中健康雞，造成健康雞感染。

3.4 設立對照

假陽性或假陰性反應是檢疫過程中常出現(xiàn)的現(xiàn)象，因此在進行檢測前，必須設立標準陽性血清進行抗原對照試驗，取30μL標準陽性血清，分別與相同體積的陰性血清、弱陽性血清以及強陽性血清進行混合，靜置2～3 min，如果陰性血清并未出現(xiàn)凝集、弱陽性血清出現(xiàn)50%凝集、強陽性血清出現(xiàn)全部凝集時，方可進行檢測。

3.5 結果判定

判定結果時，需將抗原和血液進行混合，在混合后2～3 min，如果出現(xiàn)較為明顯的顆?；驂K狀凝集（50%凝集或全部凝集），則為陽性反應；如果并未出現(xiàn)凝集，或呈現(xiàn)均勻一致的微顆粒，或在邊緣處形成有細絮狀物等，則為陰性反應。如未出現(xiàn)上述反應，可判為可疑反應。

3.6 注意事項

在雞舍內環(huán)境、光線、溫度等因素的影響下，雞白痢的檢測會呈現(xiàn)一定比例的假陽性。同時，全血玻片凝集反應血清學檢疫方法在靈敏度上存在一定的局限性，會出現(xiàn)漏檢現(xiàn)象。因此，針對核心雞群的檢疫，應采取特異性強、敏感性高、檢出陽性率高的血清平板凝集檢疫法。

檢測需將保存在2～8℃環(huán)境下的檢測用抗原恢復到室溫（20～30℃）后方可進行，并保持抗原一直處于懸浮液狀態(tài)。必須將抗原與待檢血清或全血混合反應的時間控制在2～3 min，確保檢測結果的準確性，準確并及時淘汰陽性雞，提升凈化效果。必須確保玻板光滑、洗凈，待檢血清或全血不被污染，否則會影響檢測結果的準確性。此外，每次檢出的陽性雞必須立即淘汰，并對內外環(huán)境、食具、用具等進行全面消毒。

4 綜合防控

4.1 合理布局種雞場

場址應選擇在地勢較高、干燥平坦、水質良好、排水方便和向陽背風的地方，同時還應遠離公路、居民區(qū)、工廠、學校和其他畜禽場，防止受到周圍環(huán)境污染或污染周圍環(huán)境［4］。此外，還應合理布局內部結構，對種雞場內孵化區(qū)、育雛區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)3個生產區(qū)進行隔離設置，各個生產區(qū)之間需間隔200～500 m，且各生產區(qū)應保持內部棚舍間隔20 m左右。育雛需采用網上平養(yǎng)模式，并做好相關的保暖工作；種雞則采用高床籠養(yǎng)、單雞單籠模式，在飼養(yǎng)過程中確保雞舍良好通風、溫濕度適宜。只有科學合理地布局種雞場結構，才能為雞生產創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

4.2 加強日常管理

與其他疾病相比，雞白痢傳播途徑較為復雜，飼養(yǎng)密度、雞舍內溫度、濕度、空氣質量、蚊蠅、飼料和飲用水質量以及養(yǎng)殖模式等，均是影響雞白痢發(fā)生的因素。為有效降低雞白痢的感染率和死亡率，必須做好綜合防控工作，加強種雞場的日常管理。

4.2.1 保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境。惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境是誘發(fā)雞白痢的主要原因，因此必須保持棚舍衛(wèi)生、干燥和通風良好，為雞生長發(fā)育和保持較高產蛋率提供必要條件。及時清理棚舍內的雞糞及其他污染物；采用沉淀、氧化塘自然凈化處理污水；保持合理的飼養(yǎng)密度，避免空氣流通不暢而滋生病菌；保證雞舍內溫度、濕度、通風和光照的科學性和合理性，減少應激；做好滅蚊蠅工作，避免病菌通過蚊蠅進行傳播，降低傳染率；對孵化廢棄物作無害化處理，防止病菌傳播。

4.2.2 飼喂優(yōu)質飼料。飼料有可能成為沙門氏菌、大腸桿菌的傳播源，因此種雞場的飼料應由飼料廠專門配制，飼料中含有豆粕等植物性蛋白，呈顆粒狀，經飼料廠配制完成后通過封閉式料車直接運至種雞場內較安全。避免使用含有大量沙門氏菌和大腸桿菌等病原的動物性蛋白飼料。同時，定期對飼料進行質量檢測，及時淘汰發(fā)霉或被大腸桿菌、沙門氏菌等病菌污染的飼料，從源頭上減少病菌的傳播。此外，在飼料中可適當添加微量元素以及補充各種維生素，如金維他速補、蛋雞多維等，以滿足雛雞生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

4.2.3 定期檢測飲用水。定期對種雞場的飲用水進行檢測，確保水質中的菌落總數(shù)符合大腸桿菌不超過3個/L、細菌總數(shù)不超過100個/mL的飲用水標準。此外，還應定期對水池和飲水管道進行消毒，保持飲用水清潔、無病原菌。

4.2.4 全進全出制度。在種雞場，要堅持全進全出制度，在雞群全部轉出或淘汰后，對場內外環(huán)境進行全面清理和消毒，空置1個月左右，對環(huán)境進行檢測，經檢測合格后，方可再次進行飼養(yǎng)。

4.3 做好生物安全措施

在雞白痢綜合防控工作中，生物安全措施是重要防控措施之一。應從消毒防疫和隔離防控兩個方面著手，鞏固雞白痢凈化成果，抑制該病的水平傳播。

4.3.1 消毒防疫。消毒防疫是雞白痢綜合防控的主要生物安全措施，通過消毒減少病原微生物的傳播，降低傳染性。主要從以下幾個方面做好消毒工作。

第一，人員、車輛消毒。工作人員在進入種雞場前，必須先洗澡，換上種雞場內部專用的工作服、工作鞋等，要求相關飼養(yǎng)人員在進入雞舍前，必須踏入消毒池對鞋底進行消毒，對于育雛飼養(yǎng)人員更要嚴格執(zhí)行進入雞舍前更換工作鞋的消毒制度。加強對進出種雞場車輛的管理，非本種雞場車輛不準進入，所有進出車輛必須經過專用的車輛消毒池進行消毒，并定期更換車輛消毒池的消毒液。

第二，食具、用具的消毒。食具、用具每周洗刷消毒一次，溫度較高情況下適當增加消毒次數(shù)。以蛋托、轉群用雞籠消毒為主。蛋托必須放入專用的蛋托消毒池中浸泡消毒，并安排專人負責，避免出現(xiàn)病菌的交叉?zhèn)鞑?。轉群用雞籠不得外借，用一次消毒一次，用完后放入2%～3%燒堿的雞籠消毒池內浸泡消毒。

第三，種蛋消毒。在種雞產蛋后2 h內，必須將初選的種蛋放入種蛋消毒室，并采用甲醛+高錳酸鉀熏蒸消毒室約0.5 h。將未及時入孵的種蛋保存在環(huán)境適宜、干凈衛(wèi)生的種蛋庫，定期對種蛋進行熏蒸消毒；及時入孵的種蛋，在入孵前需進行第二次熏蒸消毒，同時還應在落盤及出雛時分別進行熏蒸消毒。此外，為確保消毒效果要定期對采集種蛋及孵化過程的各個環(huán)節(jié)樣品進行實時監(jiān)測。

第四，孵化場消毒。在消毒工作中，孵化場的消毒工作同樣重要。種蛋入孵前必須對種蛋、孵化室、孵化器、蛋盤、出雛盤、種蛋車、孵化盤等進行清洗消毒，嚴格做好種蛋的熏蒸消毒工作。

第五，種雞場內外環(huán)境消毒。當每批雞飼養(yǎng)結束后，飼養(yǎng)人員應采用高壓水槍反復沖洗種雞場內外，并進行全面消毒，交替使用燒堿水、過氧乙酸、甲醛+高錳酸鉀等消毒液。對于雞舍內飼養(yǎng)的種雞則帶雞消毒，每周進行一兩次噴霧消毒，需要注意的是在免疫接種前后3 d不可進行帶雞消毒。

4.3.2 隔離防控。隔離防控是雞白痢綜合防控最有效的生物安全措施，主要從以下幾個方面進行隔離防控。

第一，設施隔離。在種雞場內，不同生產區(qū)以及不同雞舍的食具、用具不得交叉使用或循環(huán)使用。

第二，操作隔離。在飼喂時，飼養(yǎng)人員需按規(guī)定負責飼養(yǎng)雞舍，不得交叉飼養(yǎng)，獸醫(yī)技術人員、維修人員對不同棟雞舍操作時，應按照從健康雞群到病雞群、小日齡到大日齡的順序進行操作。

第三，種源隔離。引種要選擇從無白痢雞疫病且無垂直傳播疫病或無主要垂直傳播病的種雞場進行引種，引種后需單獨隔離飼養(yǎng)30 d，檢疫合格后方可混養(yǎng)，防止水平病原菌傳播。

第四，人員隔離。種雞場實施封閉或半封閉式管理，嚴格禁止非場區(qū)工作人員進入生產區(qū)。針對外來人員，須經負責領導批準，隔離48 h以上以及徹底消毒后方可進入生產區(qū)。同時，免疫必須由本場人員進行。

4.4 環(huán)境監(jiān)測與抗體監(jiān)測

4.4.1 環(huán)境監(jiān)測。在日常管理中，應加強監(jiān)測孵化區(qū)、育雛區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)等生產區(qū)的環(huán)境。針對檢測不合格的生產區(qū)，要求進行全面消毒，直到符合要求為止。在凈化雞場的環(huán)境監(jiān)測實踐中發(fā)現(xiàn)，以清掃的方式可以減少20%左右雞舍細菌，以清掃加清水沖洗可以減少50%～60%的細菌，以堿熏蒸消毒可以減少96%左右的細菌，大腸桿菌、沙門氏菌基本清除［5］。由此可見，熏蒸消毒效果更佳。

4.4.2 抗體監(jiān)測。在種雞場對雞群雞白痢抗體水平進行定期跟蹤監(jiān)測和不定期抽測，以便及時了解雞群的健康狀況。

4.5 制定合理的免疫程序

為提升免疫接種效果，降低雞白痢的傳染率，種雞場需結合實際情況制定一個合理的免疫程序。在雞群接收免疫過程中，應嚴格按照已經制定的免疫程序進行疫苗接種。同時，相關獸醫(yī)人員還應根據(jù)每一代飼養(yǎng)的免疫效果，對免疫程序的有效性進行總結，并結合種雞場的具體實際情況，不斷修訂和完善已有的免疫程序，確保免疫程序滿足當前雞群生長的需要，提升免疫效果。

5 結語

雞白痢的凈化和防控工作是一項極其艱巨且細致的工作，同時也是一項長期的系統(tǒng)性工程［6］。因此，在凈化和防控工作過程中需要提高種雞場領導、技術人員和各部門生產人員對各環(huán)節(jié)的重視，這樣才能使雞白痢的凈化和綜合防控工作取得成效。